鸡胸肉怎么做
鸡胸芦笋
食材:鸡胸肉、芦笋200g、蒜
做法:
1鸡胸肉切条，加一勺料酒、一勺生抽、半勺橄榄油、半勺玉米淀粉、适量黑胡椒碎，抓匀腌制15分钟
2芦笋切小段焯水捞出
3:锅少油，鸡胸肉煎至两面金黄，加入蒜粒炒香
4.倒芦笋炒匀，加两勺蚝油、一勺生抽、适量黑胡椒碎和欧芹碎炒匀即可
烤箱烤鸡胸肉 鸡胸肉怎么用烤箱做
主料：鸡胸肉360克、迷迭香7克、南瓜100克 辅料：黑胡椒粉1\/4茶匙、盐1.5茶匙、白酒1.5茶匙、橄榄油15克、大蒜1头 步骤：1、准备材料;需要做的是食材称量，并将南瓜去籽，鸡肉泡去血水 2、南瓜刷干净（可去皮），切成3mm的薄片，有些硬不太好切，注意安全 3、蒜切薄片 4、鸡胸肉用刀背拍...
牛胸口肉怎么做好吃 牛胸肉怎么做好吃做汤?
一、蔬菜炖牛胸肉 材料：牛胸382克，白洋葱1个，有机胡萝卜4根，四季豆1把，大个蘑菇3个，生姜3片，大蒜3瓣，牛肉高汤块1块，香叶1片，肉豆蔻粉末一小撮，黑胡椒适量 制作步骤：1、牛胸肉洗净用水果刀戳洞，表面撒盐胡椒按摩致吸收。平底锅高温将牛胸肉表面煎黄微焦，同时起一锅水煮开。水量以...
鸡胸肉怎么炒着好吃
前言 鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量。相对来说，100克瘦牛肉热量180大卡，100克鲈鱼的热量都不到100大卡。而且，鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。因为鸡腿100克热量130大卡，鸡翅更高100克热量居然有290大卡。香菇炒鸡胸肉 ...
鸡胸脯肉怎么煎
用料 鸡胸脯肉 盐 酱油 姜粉 蒜粉 黑胡椒粉 煎鸡胸肉的做法 将鸡胸脯肉切成合适大小，放盐，黑胡椒粉，姜粉，蒜粉，酱油腌上十分钟，平底锅放上适当橄榄油加热，将鸡胸脯肉顺次放入锅中煎。刚开始放大火煎，偶尔用筷子翻动以免煎糊了。等两面都微焦的时候盖上锅盖，确保鸡肉熟透，起锅后撒上黑...
鸡胸肉怎么做最好吃?
今天就两块鸡胸肉和大家分享一个好吃的做法,这样做出来的鸡胸肉肉质鲜嫩,不会柴,鲜香入味,特别的开胃下饭,配米饭配馒头都特别的好吃。下面我们一起来看看是怎么做的吧,如果你也喜欢这个做法的话,记得收藏起来做给家人吃哦。 食材准备:鸡胸肉两块,青椒1个,红椒1个,洋葱半个,蒜两颗。 调料准备:食盐3g、胡椒粉...
鸡胸肉怎么做?
——烹饪小贴士——（1）鸡胸肉块不要太大，太大不易腌制入味，一般1.5厘米左右大小比较合适。（2）鸡胸肉要先放调料腌制一下，时间至少半个小时，这样才能腌制入味。（3）淀粉和面粉按照1:1来放，这样的比例做好的淀粉糊，炸出来口感刚好，不硬也不软。（4）淀粉糊也要放少许调料，这样才入味...
鸡胸肉这么做好吃你知道吗?
6款鸡胸肉的腌制食谱 1、日式照烧:2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺蜂蜜+1勺料酒+1勺食用油+适量盐。 2、孜然烧烤:2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺食用油+1勺白芝麻+适量洋葱+3瓣大蒜末。 3、香浓黑椒:2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜 香浓黑椒:2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+...
鸡胸肉如何做比较嫩
鸡胸肉炒西兰花的用料 鸡胸肉半块 西兰花半朵 胡萝卜半根 黑胡椒半茶匙 白胡椒一茶匙 盐适量 料酒一茶匙 生抽半茶匙 蚝油一茶匙 蒜2瓣 姜2片 西红柿半个 鸡胸肉炒西兰花的做法 步骤1 鸡胸肉切丁，西兰花、胡萝卜、西红柿切好 步骤2 鸡胸肉放盐 步骤3 放料酒 步骤4 放...
鸡胸肉这么做
鸡胸肉2块,葱姜蒜,干辣椒,麻椒,芝麻。 做法: 1.鸡胸肉冷水下锅,加葱姜料酒,水开转小火煮10分钟左右,筷子扎进去没有血丝捞出过凉水撕成细条,加少许胡椒粉2勺生抽半勺老抽抓匀腌制15分钟。 2.起锅热油下入鸡丝小火干煸,将水分炒干至鸡丝表面金黄,倒入干辣椒、麻椒和蒜末炒匀,加少许盐半勺糖1勺孜然翻...
鸡胸脯肉怎么做好吃
一、卤鸡胸肉。材料鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄。做法 1、鸡胸肉以清水洗净备用。2、取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。3、食用前切片盛盘即可。二、蜜汁鸡脯。材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不...
夫婷安畅： 【香煎鸡胸肉】主要食材:鸡胸肉、蜂蜜【详细制作步骤】1.一个鸡胸肉从侧面切开,分成两半,这样做在腌制的时候会容易入味.2.腌制鸡胸肉是最关键的步骤.先放入蒜末、姜末、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉、小葱节、料酒、白酒一点,建议用手充分抓匀.没有蜂蜜可用白糖代替,给鸡肉去腥除了放姜末和料酒,我更喜欢放一点白酒,味道会很醇香,吃起来不觉腻.3.将第2个步骤充分抓匀后,再撒入少许的淀粉,淀粉会锁住鸡肉内部的水分,煎出来的鸡胸肉香嫩不干柴.4.腌制好的鸡胸肉放入冰箱保鲜室至少1个小时以上,低温腌制更入味.5.煎鸡胸肉要用小火,并且是不粘锅.在煎鸡胸肉的时候,要用铲子轻轻按压鸡胸肉,这样鸡肉受热更均匀,直到两面金黄就可以出锅啦.
晋安区15865096641： 你知道鸡胸肉怎么做才好吃吗?有哪些做法?？
夫婷安畅： 这个得看您的喜好来,有的喜好清炒、红烧,有的喜好油炸,也有卤煮熬汤,具体看想做什么样的菜品.
晋安区15865096641： 家常鸡胸肉怎么做好吃 - ？
夫婷安畅： 一、将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,不要过深,切肉的厚度2/3,留1/3不切,以免把肉切断,这样操作一是为容易入味,二是为相对容易熟透;二、将全部调料放在一小碗,搅拌均匀,再逐渐倒入放鸡肉的盘子里,用手轻轻搓均匀调料入肉里,如用力过猛会弄断鸡块;三、放在锅里煎,开中火;四、盖上重重的铸铁造的专门用来在煎肉时压的东东(英文叫 Cast Iron Bacon/Meat Grill Press,网上翻译叫烧烤按),这样肉能更贴锅底和受热面均匀;五、两边轮流煎,煎至金黄色.
晋安区15865096641： 鸡胸肉的做法 - ？
夫婷安畅： 亲爱的,要记得先用料酒和胡椒腌制1个小时以上哦(放冰箱里最好~做的时候看你喜欢什么口味的,中餐做鸡肉一般要在锅里放葱姜去腥,西餐就放葡萄酒去腥,味道都很不错~
晋安区15865096641： 鸡胸肉要怎么做才好吃?？
夫婷安畅： 宫保鸡丁(川菜): 原料:仔鸡脯肉、干辣椒、花椒、花生仁、姜、葱、蒜、素油、猪化油、盐、料酒、水豆粉、白糖、醋、酱油、味精、汤. 制法:将仔鸡脯肉洗净,切成小丁,加盐、料酒、水豆粉拌匀码味.干辣椒用干净的湿布擦干净,...
晋安区15865096641： 鸡胸肉怎么做好吃？
夫婷安畅： 江南版辣子鸡丁 材料:鸡胸肉200克,大葱2根,干红辣椒5根,花椒1勺,油盐酱醋糖,生粉,胡椒粉 做法: 1)鸡胸肉切成1厘米见方的小块,放少许盐、胡椒粉,生粉1...
晋安区15865096641： 不放油的鸡肉怎么做才能好吃 ？
夫婷安畅： 食材:鸡胸肉,生抽,料酒,盐,黑胡椒粉,生粉.做法:1、把鸡胸肉洗净出除表面的皮和多余的脂肪.2、把水沥干沿着斜边把鸡胸肉表面划上井字形容易入味.3、在碗中加入生抽、料酒、盐、生粉并把鸡胸肉放进碗里搅匀.4、如果是不粘锅可以少放点油,甚至不放,并把鸡排放进去中小火煎.5、大约煎5到8分钟,视鸡排厚度而定可以选择性添加孜然待鸡排两面发黄微焦即可起锅了.
晋安区15865096641： 煎鸡胸肉的正宗做法,煎鸡胸肉怎样做才好吃的做法步骤 - ？
夫婷安畅： 1. 备好材料:鸡胸肉一块、洋葱半个、甜椒一个、青辣椒1个、蒜头一个. 2. 鸡胸肉清洗干净,剖成薄片. 3. 锅中油烧热,先下蔬菜翻炒.注:洋葱、甜椒和青辣椒切粗丝,蒜头拍碎. 4. 蔬菜划两下就可,然后拨到旁边,将鸡胸肉片放入锅中间,中火煎. 5. 撒点黑胡椒和盐. 6. 一面煎变色,翻面煎另一面.注:肉变色,无血丝就可以了,如煎成焦黄色就老了.
晋安区15865096641： 鸡胸肉的做法 ?？
夫婷安畅： 鸡胸肉卷 [做法] 1.馅:海鲜、肉均可.做法类似饺子馅.代替韭菜最好放一点柠檬皮或香草或香味蔬菜,这样可以平添西洋料理的清香口感. 2.将鸡胸肉去筋,对开批...
晋安区15865096641： 鸡胸肉怎么做好吃. - ？
夫婷安畅： 宫保鸡丁 主料 鸡胸肉 (适量) 辅料 大葱 (适量) 油炸花生米 (适量) 辣椒段 (适量) 厨具 无 分类 川菜 酸辣 炒 十分钟 简单难度 原料图如图.鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁.用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,...
