家常素炒米怎么做好吃，家常素炒米的家常做
1.米丝用冷水泡软。
2.米丝泡软后捞起来沥水，再用手撕开。娃娃菜切丝。葱切段和菜放在一起。
3.热好油锅，娃娃菜和葱段先炒2分钟左右。
4.倒入米丝翻炒均匀。
5.加入少许热开水，再加入盐，砂糖，酱油，用中大火快速的翻炒5分钟即可。
6.完成了，用枸杞子装饰一下，哈哈……因为真的实在太素了。清甜爽口的娃娃菜，香韧有弹性的米丝，味道和口感都棒棒的。
简单方便，味道也不错
食材
主料
大米
洋葱
胡萝卜
鸡蛋
辅料
大葱
辣椒
步骤
1.胡萝卜洋葱洗净，切丝备用。
2.辣椒大葱切好备用（辣椒可放可不放）
3.鸡蛋打散
4.炒锅倒入油，油热后炒熟鸡蛋，倒出备用
5.炒锅内依次放入辣椒葱胡萝卜洋葱炒七八层熟，放入酱油盐翻炒
6.最后放入大米翻炒几分钟就可以出锅
小贴士
蒸好的大米放凉，炒之前放冰箱，炒的时候不粘。
材料
金针菇、香菜、豆腐皮、蒜蓉辣酱、花椒、胡椒、孜然、芝麻
做法
1、按个人口味把适量花椒、胡椒、孜然、芝麻等干调料放在一起捣碎。
2、把香菜和金针菇洗净切段，如果喜欢的话还可以加入胡萝卜丝、辣椒丝、葱丝等。
3、把大张的豆腐皮摊开在菜板上，在豆腐皮上放少量食用油，使豆腐皮大部分都能沾上一点点油，不要沾多了。
4、把沾油的豆腐皮切成巴掌大的方块（按自己喜好，喜欢大的就切大点），在每块上放一小搓捣碎的干调料，一点点盐（不要放多，适量就好）。
5、每块豆腐皮上放上香菜或者金针菇，这是两种菜卷，不要卷一起。用豆腐皮把菜卷紧，用竹签或牙签把几个菜卷穿起来固定好。
6、锅底放少量油，摇晃一下锅，使锅底都挂上油，烧开，放入菜卷串，煎好翻个，煎好那面刷辣酱，再翻个，另一面刷辣酱，再翻个，好了
家常素炒米怎么做好吃,家常素炒米的家常做
家常素炒米怎么做 材料 金针菇、香菜、豆腐皮、蒜蓉辣酱、花椒、胡椒、孜然、芝麻 做法 1、按个人口味把适量花椒、胡椒、孜然、芝麻等干调料放在一起捣碎。2、把香菜和金针菇洗净切段，如果喜欢的话还可以加入胡萝卜丝、辣椒丝、葱丝等。3、把大张的豆腐皮摊开在菜板上，在豆腐皮上放少量食用油，使...
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炒米做法 最正宗的做法窍门
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怎么做炒米
... 教您炒米怎么做，如何做炒米才好吃： 你选上几斤米（米的质量、种类不限，只是建议你别选糯米，但最好是选那种免洗米，省去一道洗净、晾干的手续），然后用炒菜的锅，烧热，什么也不放，把米倒进去炒至发黄就可以了。要注意以下几点：1、炒米的时候，要保证米是干的；2、要不停的炒动，...
炒米饭怎么做最好吃
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麻影鲜竹： 炒米时不停的翻动 1、炒米的时候,要保证米是干的; 2、要不停的炒动,否则下面会烧焦的; 3、米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的口味来定了 蛋炒饭的做法--炒菜菜谱 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道....
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麻影鲜竹： 这个东西特别刮油,要是吃了一顿油大的食物,下一顿吃它可以补救啊你选上几斤米(米的质量、种类不限,只是建议你别选c,但最好是选那种免洗米,省去一道洗净、晾干的手续),然后用炒菜的锅,烧热,什么也不放,把米倒进去炒至发黄就可以了.要注意以下几点:炒米时不停的翻动1、炒米的时候,要保证米是干的;炒好的米2、要不停的炒动,否则下面会烧焦的; 3、米一定要炒至发黄,至于是浅黄还是深黄,那就看你的口味来定了,你喜欢吃锅巴就炒深黄一点,不喜欢就炒浅黄一点. 4、煮的时候,就像平常煮稀饭的做法就行了
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麻影鲜竹： 1.火腿,切丁;香菇,切丁;芹菜,切丁;蒜苔,切丁;葱花备好.2.鸡蛋两个磕入碗中,加少许清水,打碎搅匀备用.3.油锅,六成热,下入蛋液,炒成形后,用锅铲铲成蛋块,盛出备用.4.再起油锅,七成热,依次放入火腿丁、香菇丁、蒜苔丁、芹菜丁,快速翻炒.5.倒入剩大米饭,小火,边炒边撒入少量泡香菇的水.6.待米饭松软炒散后,加入蛋块、葱花翻炒均匀.7.调入盐、鸡精,即可出锅.
