波萝的吃法有几种

作者&投稿:霜东 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
菠萝有几种吃法~


1、将菠萝切成一块一块的,放在一个容器里,放入适量的盐,然后搅匀,腌个几分钟。

2、将容器里加入一些水,让菠萝浸泡在在水中。再把菠萝搅动一下,在再泡十分钟。

3、菠萝中的菠萝酶可以使用盐水稀释化解掉。用盐水泡过的菠萝会更加的甜。

4、浸泡过的菠萝可以直接食用,菠萝可以起到生津止渴,清热解暑,促消化等功效,适量的吃对身体还是比较有好处的。

扩展资料:
一、菠萝的营养价值
1、菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。
2、每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克另含多种有机酸及菠萝酶等。
二、菠萝的药用价值
1、菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。(李时珍《本草纲目》)
2、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,帮助消化,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,稀释血脂,消除炎症和水肿,能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。
参考资料来源:百度百科-菠萝

做法1:菠萝炒饭

准备食材如下:菠萝1个,米饭500克,油适量,胡萝卜半根,青豆50克,广式腊肠1根,盐3克,生抽20克,蒜末2克

具体做法如下:胡萝卜去皮切丁,腊肠洗净切丁备用,菠萝竖着切开1/3,将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡,锅里中火加热,放入适量的油,倒入腊肠丁翻炒出油,将青豆,胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟,加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用,将米饭倒入锅中翻炒散开,等米饭炒到表面变微黄偏干的时候,倒入盐和生抽翻炒均匀,将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀,菠萝丁沥干水分,放入锅内翻炒,等到菠萝丁变软后即可出锅。

做法2:菠萝鸡块

准备食材如下:鸡腿500克,菠萝500克,盐5克,油1小勺,酱油1汤匙,料酒1汤匙,生姜1块,冰糖5克,生粉1汤匙,柠檬1个

具体做法如下:菠萝去皮,切块,用盐水浸泡10分钟,鸡腿切块,放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟,热锅,倒油,放鸡块、生姜、煎,鸡块微黄,翻转另外一面继续煎至金灿灿,起锅,将菠萝块放入锅中爆炒,等菠萝块炒热,放入鸡块一起翻炒,再放柠檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化,改为大火收汁,汤汁浓稠时即可出锅。

做法3:菠萝咕咾肉

准备食材如下:里脊肉300克,菠萝1/4个,青红椒各1个,盐少许,料酒1汤匙,胡椒粉少许,淀粉适量,糖1汤匙,白醋少许,香菜碎15克,蛋清1个,水淀粉适量,番茄酱2汤匙,姜片5片,蒜片5克

具体做法如下:菠萝切小块,放入淡盐水中浸泡;青红椒洗净、去蒂,切片,里脊肉洗净、去筋,切小块,加入料酒、黑胡椒粉和少量盐抓匀,腌制大约15分钟,给肉块挂浆,以肉均匀地裹上一层淀粉糊。锅烧放油烧至六成热,将肉块一块块下锅中炸制肉片表面稍微变黄,捞出控油,将炸好的肉,再次倒入高温的油锅内复炸10秒迅速捞出控油,取一小碗,放入番茄酱、白醋、糖、盐、料酒、水淀粉调成汁,锅中加少许油,放姜、蒜爆香。倒入炸好的肉块、菠萝块、青红椒大火快炒,加入调味汁翻炒至其均匀裹食材上,撒香菜碎即可。

做法4:菠萝油条虾

准备食材如下:菠萝200克,大虾10只,油条2根,丘比沙拉酱2勺,料酒1汤匙,盐2克,胡椒粉适量,葱碎适量,姜碎适量,黑芝麻适量

具体做法如下:菠萝切小块,用盐水泡20分钟,油条切段,把虾洗干净、虾头去掉,挑出虾线,洗干净备用,将一半的虾仁,加入料酒,盐,葱姜碎 胡椒粉,剁成虾蓉,在加一点水,朝一个方向搅上劲,剩下的虾仁焯水备用,把油条中间部分压空,夹入虾蓉,尽量夹满些,锅中注入油,烧至6成热,下入塞入虾仁的油条小火炸3-5分钟,捞出用吸油纸吸取多余的油脂,将炸好的油条,沥干水分的虾仁和菠萝放入容器中,挤上沙拉酱,搅拌均匀,撒上黑芝麻即可。

做法5:菠萝糖醋排骨

准备食材如下:菠萝半个,排骨500克,青红椒各1个,洋葱半个,番茄酱2汤匙,料酒2汤匙,白糖4汤匙,生粉1汤匙,酱油1汤匙,白醋1汤匙

具体做法如下:碗里加入2汤匙番茄酱,加入4汤匙白糖,加入1汤匙生抽,加入1汤匙白醋,加入1汤匙淀粉,加入半碗清水搅拌均匀备用!排骨洗干净用料酒 酱油腌制1个小时,菠萝切块用盐水泡着,青红椒和洋葱切块备用,腌制好的排骨 一个个均匀粘上生粉,再起锅加入宽油烧至7成热,排骨放入锅内中小火炸至金黄色 ,捞起放在吸油纸上备用,锅内留点油,菠萝下锅炒至半熟,炒出香味,倒入切好的青红椒和洋葱翻炒,调好的酱汁倒入锅内翻炒,炒至汤汁变成漂亮的橙色时倒入排骨,快速翻使排骨均匀粘上酱汁,翻炒几下就可以出锅了。


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林口县15019043726: 菠萝的各种吃法?? -
郜金加味: 1、用榨汁机榨菠萝汁. 2,、菠萝切片,经盐水浸泡后捞出,拌上甘草盐、适量的糖和辣椒,生吃. 3、菠萝炒鸭. 4、菠萝炒牛肉.

林口县15019043726: 菠萝怎样吃好吃?
郜金加味: 菠萝的吃法还是挺多的 介绍几个家常好吃的 1.菠萝饭 (把菠萝削一个盖 然后取出果肉 用糯米陪上一点切碎的果肉 蒸熟后食用) 口味香甜滑糯 2.菠萝炒鸡丁 (菠萝切丁 鸡脯肉切丁 一起炒熟即可) 口味甜鲜 3.水果鸡 (鸡肉带骨切切块 可做成黄闷鸡 辣子鸡等 炒熟后加入切片的菠萝及其他水果) 口味甜辣 充满果香 4.甜酸排骨 (排骨沾淀粉鸡蛋过油炸 用醋精 糖 少量酒调成汁 放如切好的菠萝 浇汁即可) 口味酸甜 5.凉拌菠萝 (菠萝切片 加如佐料拌匀即可) 口味不错

林口县15019043726: 菠萝的健康吃法有哪些?
郜金加味: 1.菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃

林口县15019043726: 孕妇新鲜菠萝的正确吃法
郜金加味: 1、新鲜菠萝可以单独食用,也可以放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中,还也可以同肉一起吃.2、盐水浸泡后吃.由于菠萝中含有刺激作用的物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去掉它的咸味之后就可以食用啦.将菠萝用盐水浸泡还可避免菠萝病的发生.这样处理一下,适当的吃一些菠萝,能起到补充蛋白质的作用.当然,不主张一次吃的过多,因为菠萝里含有五羟色胺,有收缩血管、升高血压的作用.3、做成菜肴.如果孕妈不想一次性吃太多,吃得太密的话,可以尝试用菠萝做成菜肴哦.因为菠萝配上肉类的话,不仅可以为菜本身增香,还可以消腻哦,也是很多人都爱这样吃的,比如甜酸排骨、菠萝咕噜肉等.

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郜金加味: 新鲜菠萝去皮后,放在盐水里浸泡三十分钟左右,便可直接食用,不用冷水冲洗,也不用加糖腌制. 吃菠萝要用盐水泡 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分...

林口县15019043726: 菠萝有什么吃法? -
郜金加味: 材料:白饭2大碗、香肠2根切片、鸡蛋2个打散、咖哩粉1大匙、葱花少许、油和盐适量、菠萝盅1个(沿菠萝蒂头切下,挖出果肉即可) 做法: 1、烤箱预热,把整只菠萝盅放入烤箱用180度烤10分钟,逼出香味 2、锅里下少许油烧热,把香肠...

林口县15019043726: 菠萝怎么吃? -
郜金加味: 菠萝先要去皮,然后用盐水泡过以后再吃,使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜.也可以放在开水里煮一下再吃.菠萝还可以做成很多美味的菜肴.菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多...

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郜金加味: 主料 菠萝 半个 米饭 1碗 辅料 酱油 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 猪瘦肉 30g 生玉米粒 30g 青豆 30g 胡萝卜 30g步骤1.首先将菠萝肉挖出,切粒,留壳备用.胡萝卜切粒,猪瘦肉切粒.2.准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,搅打至蛋液蓬松.3.锅中倒入清水,放入青豆、玉米、胡萝卜粒,煮熟,捞出.4.锅中倒入油,下入猪肉粒,炒至变色后,倒入适量酱油,下入青豆、玉米、胡萝卜粒,翻炒片刻后装出.5.再倒入鸡蛋液,翻炒成蛋花状,倒入米饭,炒散;接着倒入青豆、玉米、胡萝卜粒,加一勺盐、少量食用油,最后加入菠萝肉,翻炒均匀,盛入菠萝壳内,就大功告成了!

林口县15019043726: 好吃可口的菠萝菜肴有哪些 -
郜金加味: 好吃可口的菠萝菜肴——菠萝饭材料熟米饭,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,青红菜椒各半个,青豆,玉米,洋葱半个,鲜虾仁100克,熟腰果仁少许,耗油,油,盐,鸡精做法1.将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,...

林口县15019043726: 菠萝有哪些做法?
郜金加味: 用料:乌饭米,糯米,白糖适量,葡萄干,枸杞子少量,菠萝一只(家里正好米有枸杞子了呵,从袋角落里找到三粒哈)乌饭米适量,糯米适量分别用水冲冰干净,各自提前用清水浸泡4小时后沥水待用选熟点的,胖点的菠萝一只,洗净抹干,...

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