夏天适合吃什么菜菜谱

夏季吃什么菜最好菜谱~

夏天适合吃什么菜菜谱
1.多吃瓜类蔬菜：夏季人体丢失的水分多，须及时补充。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃500克的瓜菜，就等于喝450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
2.多吃凉性蔬菜：夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，消化不良。吃些凉性蔬菜，有利于除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等，也属于凉性蔬菜。
3.多吃“杀菌”蔬菜：夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒，有杀灭和抑制作用。基中，作用最突出的是大蒜。
一、环境温度过高，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，这样会导致体温调节中枢失控而发生疾病，因此，除了注意防暑降温之外，尤其要注意在饮食方面的保健。

1、苦瓜
相信大家对苦瓜都不陌生吧，但是爱吃的人就少得可怜了。但不得不说，在夏天吃苦瓜是最合适不过了。其实苦瓜在没有成熟之前的确很苦，但是在成熟之后，其瓤可以直接生吃，还带有一点清甜爽口的味道。苦瓜可以直接做汤，也可凉拌，还可以清炒，也可以和肉、鱼等一起做菜，还具有清热解毒的功效。


2、丝瓜
相信许多女孩子都知道，多吃丝瓜不仅排毒，还有美容的功效哦。尤其是丝瓜汁有着清洁皮肤、美容美颜的功效。如果我记得不错的话，还有专门用丝瓜做的面膜吧。丝瓜不管是做汤还是清炒都很不错的，反正我是很爱吃的呢。不过爱吃归爱吃，但是吃多了对身体也是不好的，会对肠胃造成不适哦，尤其是男性同胞们，丝瓜吃的过多可是会对肾脏造成伤害的，所以为了在性功能方面不受影响，夏天可以吃丝瓜，但是不要过量哦。


3、黄瓜
要说夏天吃什么菜，那么黄瓜一定是必不可少的。黄瓜吃起来脆嫩可口，不管是做汤、炒菜还是凉拌、蘸酱都很适合在夏天食用。而且黄瓜也具有美容养颜的功能，同时也减肥必备的一道食材，现在用黄瓜敷脸也是一种时尚的美容方法。夏天躺在椅子上用黄瓜敷面膜，同时手里拿着一根黄瓜蘸着酱吃，想一想都觉得安逸。


4、西红柿炒蛋
西红柿炒蛋是大家都很常见的一道家常菜了，这道菜可以说是非常简单而且营养的一道菜了，不管是老人还是小孩都很适合吃。其实这道菜去不去皮都是可以的，但是，如果你喜欢汤汁丰富，西红柿烂烂的，就把西红柿放到热水中泡一会儿后去皮，这样就可以了。西红柿炒蛋虽然常见，但真正做得好吃的就没那么多了，那酸甜、滑嫩的口感当做一道开胃菜是再合适不过了。


5、冬瓜
冬瓜算是夏天里特有的蔬菜了。冬瓜的做法不算多，其中，煲汤应该是最合适的了，也是最好吃的吧。冬瓜本身就比较清淡，一般都会搭配一些其它的食材，比如笋干、玉米、排骨等。冬瓜汤味道鲜美、清淡爽口，在炎热的夏天喝几口冬瓜汤是在美味不过了。


6、土豆
土豆是家里最常见的一种食物了。土豆的营养十分丰富，而且易于吸收，能给人体提供大量的能量。土豆的做法也数不胜数，而我最喜欢的一道就是酸辣土豆丝了，不仅味道十足，而且还有食欲，可以说相当的开胃了。平常在路边小摊上，我也总会买一份锅巴洋芋，再洒上一点儿葱花，可以说是美味极了，建议大家平时可以尝一尝。

---

余庆县19444414011： 夏季吃什么菜最好菜谱 - ？
夕全复方： 导语:夏天食欲不振,常常心烦意燥、口角生疮、疲惫不堪,天气炎热很多人都不想下厨做饭,总是定外卖待在屋里吹空调,其实这样的生活方式是很不利健康的.除此,还是不是灌入冷饮欲消暑快些,其实这样反而会增加肠胃的负担.所以夏...

余庆县19444414011： 夏天吃什么菜好菜谱 - ？
夕全复方： 1、多吃含水量多的瓜类蔬菜夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分.冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等.这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫...

余庆县19444414011： 夏天最适宜吃什么样的菜?有菜谱更好. - ？
夕全复方： 1.多吃瓜类蔬菜:夏季人体丢失的水分多,须及时补充.冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等.这就是说,吃500克的瓜菜,就等于喝450毫升高质量的水.另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾...

余庆县19444414011： 适合夏天吃的家常菜有哪些? - ？
夕全复方： 夏天是蔬果盛产的季节,是享用大自然礼物的最好时刻,此时,阳光高照,是一年中最热的季节,大地所提供的食物也都是清凉解渴的,西瓜、甜瓜、哈蜜瓜、葡萄、橙子及热带所有各式各样的水果,都在此时上市. 甜味水果是属阴性的,在热...

余庆县19444414011： 夏天应该吃什么家常菜好? - ？
夕全复方： 1. 莲藕冬瓜藊豆汤 原料莲藕 380克,冬瓜 450克 ,藊豆 75克 ,瘦肉 150克 ,姜 2片,盐 适量 作法: 1.莲藕去皮洗干净,切块. 2.冬瓜洗干净,切厚块. 3.藊豆洗干净. 4.瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净. 5.煲滚适量水,下莲藕、冬瓜、藊豆...

余庆县19444414011： 有什么适宜夏天吃的菜？
夕全复方： 夏天要吃些清淡的,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小菜可以是:苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜,虾皮鸡蛋炒茄子等,因为夏天瓜类较多,蔬菜较少,夏天的蔬菜只有...

余庆县19444414011： 夏季食谱大全,夏季吃什么,夏季菜谱 - ？
夕全复方： 夏季养生食谱夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多,以免化热生...

余庆县19444414011： 夏季有哪些食谱？
夕全复方：夏季要多吃瓜类蔬菜,一是因为夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充.而瓜类蔬菜含水量都很高,如黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、、西葫芦等,含水量都在90%以上.冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜...

余庆县19444414011： 夏天吃什么菜好,怎么做?？
夕全复方： 你好!! 夏季适合多吃凉性蔬菜:有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便. 那么,哪些是凉性的呢? 瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、黄瓜、甜瓜、丝瓜、西瓜等,蕃茄、茄子、芹菜等属于凉性蔬菜. 夏季菜谱如下: 1. 莲...

余庆县19444414011： 夏季有哪些食谱？
夕全复方： 夏季养生食谱 1、消暑五豆汤材料:赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克,甘草6克.烹制方法:将豆类及甘草洗净,浸泡几小时,放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲2小时,可淡服亦可加糖甜服. ...