切洋葱不辣眼的方法
给大家聊下切洋葱不辣眼睛的办法1.刀口沾水2.在水里切3.稍微加热4.屏住呼吸5.点蜡烛6.武装自己
洋葱营养美味,就是切的时候比较烦人,洋葱的辛辣味太重,在切的时候洋葱会释放出一种叫蒜氨酸酶的气体,这种气体和眼睛里的水分相遇后就会产生化学反应产生泪水,所以眼泪就会不由自主的往下掉。在切洋葱的痛苦过程中,人们总结了很多好用的方法,下面我就来说说都有些什么样的方法,以后切洋葱就再也不怕掉眼泪了。
如何切洋葱不辣眼:1、用一个大一点的碗装三分之二的水,把洋葱对半切开放水中浸泡几分钟再切,症状可以明显改变。
2、把洋葱对半切开然后放冰箱冷藏一会,低温可以让刺激性分子变质,从而能改变刺激眼睛流泪。
3、把洋葱对半切开清新一下,切的时候刀上也要用水冲一下,这样可以缓解气体刺激眼睛。
4、戴墨镜、用湿毛巾捂住眼睛上方,用纸巾塞鼻孔、咬筷子、切的时候嘴巴里含一口水的方法也都可以减轻症状。
一、冷水中浸泡
洋葱去头尾切成两半,在清水中浸泡15分钟。切的过程中不断给刀蘸水,洋葱的辛辣物质易溶于水,这样能减轻对眼睛的刺激。虽然每一刀都蘸水,防刺激效果最佳,但操作起来太麻烦。
二、堵鼻孔
切洋葱之前把鼻孔堵住,纸巾、鼻夹都是不错的选择。堵住后可有效防止刺激性气体进入鼻子、刺激眼睛。
三、点蜡烛切洋葱
切洋葱之前,给案板旁点支蜡烛。火苗会氧化掉洋葱散发在空气中的化学物质,减少刺激,在灶火旁边切洋葱也能起到同样的效果,经实际操作防流泪非常有效。
四、流水中切洋葱
打开的水龙头下切洋葱,可以让洋葱气体充分溶于水,这样做虽然不刺激眼睛,但是有点浪费水。切完的洋葱碎末漂浮在水面上,卖相奇差,收拾起来比较麻烦。
五、口中含水
准备一杯温水或者凉白开,切洋葱之前含一大口,鼓起腮帮子可以压迫泪腺,减少泪水分泌。洋葱里的含硫化合物,吸入鼻腔中溶于水,对于眼睛的刺激性也降低了。然而气体还会接触眼睛,效果一般,缺点是憋得嘴很酸,一定要赶紧切完。
六、冷冻法
洋葱放入冷冻室30分钟,低温会导致酶的活性降低,减少刺激性气体的挥发,冻的时间越久,辣眼睛的感觉越弱。要控制冷冻时间,否则冻坏了洋葱,口感和营养就不好啦。
切洋葱不辣眼的方法:
1、把洋葱在冷水里泡一下。先把洋葱去皮,从中间剖开,提前在冷水中浸泡二十分钟左右,切的时候就不会辣眼睛了。
2、把洋葱在冰箱里冻一下。可以提前把洋葱放冰箱里冷藏,如果急需的话可以冷冻室里冻几分钟,再拿出来切的时候就不会辣眼睛了。
怎样切洋葱不辣眼,你知道吗?
怎样切洋葱不辣眼睛
1、刀口沾水 最简单的方法就是切洋葱时,刀口稍微沾点水。对于经常下厨的人来说,只需要让刀口稍微湿润一点儿,切洋葱就能轻轻松松啦。2、在水里切 如果你刀工不是那么好的话,小编建议你取一只大盆然后把洋葱泡在水里切,这样就不会因为刀口上的水干了而让自己被呛了。3、稍微加热 对准备切的洋...
洋葱怎么切不辣眼睛,切洋葱的小技巧
如何切洋葱不辣眼:1、用一个大一点的碗装三分之二的水,把洋葱对半切开放水中浸泡几分钟再切,症状可以明显改变。2、把洋葱对半切开然后放冰箱冷藏一会,低温可以让刺激性分子变质,从而能改变刺激眼睛流泪。3、把洋葱对半切开清新一下,切的时候刀上也要用水冲一下,这样可以缓解气体刺激眼睛。4、戴...
切洋葱不辣眼睛的方法
切洋葱不辣眼睛的方法有菜刀沾水、温水浸泡洋葱、洋葱放冰箱中冷藏或冷冻、切洋葱时嚼口香糖、戴泳镜切洋葱。1、菜刀沾水:切洋葱之前可以将菜刀沾上水,由于洋葱中含有的刺激性物质是溶于水的,因此用沾水的菜刀切洋葱,可以减少刺激性气体的挥发,避免辣眼睛。2、温水浸泡洋葱:在切洋葱之前先把洋葱...
洋葱怎么切不辣眼睛
以下是一些可以尝试的方法来防止切洋葱时眼睛辣痛:1. 使用冷水浸泡:将洋葱浸泡在冷水中10分钟,然后再切割。冷水可以帮助减少洋葱散发的刺激性气味和化学物质。2. 利用冷却效应:将洋葱放入冰箱冷冻一段时间后再切割,冷却的洋葱散发的气味较少,刺激性也较低。3. 使用开水焯烫:将洋葱切好的部分放入...
切洋葱时如何才能不辣眼睛?切洋葱不辣眼的切法有哪些?
1、怎么切洋葱不辣眼睛1、冷水泡上面说了,切开的葱里面有可以刺激眼睛的物质,这种物质刚好可以溶于水,所以可以将洋葱切开一半,那种物质会释放出来,马上把洋葱放到冷水里泡,等刺激性物质被吸收掉就可以接着切了。2、水里切在水里切洋葱就是直接不让刺激物质跑出来,全部被水吸收,不过在水里切东西...
切洋葱不辣眼睛的方法
1、提前在冷水中浸泡二十分钟左右,洋葱去皮,从中间剖开切的时候就不会辣眼睛了。2、提前把洋葱放冰箱里冷藏,如果急需的话可以冷冻室里冻几分钟,再拿出来切的时候就不会辣眼睛了。3、切洋葱时可在离油烟机近的地方,把油烟机打开,这样辣味直接就被抽出去了,切的时候就不会辣眼睛了。4、切洋葱...
有没有切洋葱不辣眼睛的方法
切洋葱不辣眼睛的方法有很多,推荐一下几种仅供参考:1、刀口沾水:刀口稍微沾点水,只需让刀口稍微湿润方可;2、在水里切:取一只大盆,将洋葱泡在水里切;3、稍微加热:对准备切的洋葱稍稍加热即可;4、屏住呼吸:在切洋葱时候屏住呼吸,洋葱的刺激气味就不会传入呼吸道。
洋葱怎样处理才不辣眼睛
用湿润的刀具切洋葱也是个不错的方法,在切的时候经常把刀用水洗一下再切。切洋葱之前,最好在菜刀上抹点植物油,这样一来切时就不流泪了。9、在砧板旁点支蜡烛。切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!切洋葱案板上放一勺盐,就不会辣眼了。10、塞纸巾。虽然不太雅观...
切洋葱不辣眼的方法
一、冷水中浸泡 洋葱去头尾切成两半,在清水中浸泡15分钟。切的过程中不断给刀蘸水,洋葱的辛辣物质易溶于水,这样能减轻对眼睛的刺激。虽然每一刀都蘸水,防刺激效果最佳,但操作起来太麻烦。二、堵鼻孔 切洋葱之前把鼻孔堵住,纸巾、鼻夹都是不错的选择。堵住后可有效防止刺激性气体进入鼻子、刺激...
切洋葱如何不辣眼睛 切洋葱不辣眼睛的方法
1、冷冻:切洋葱前放到冰箱里冷冻15分钟,可有效防止洋葱中含有的刺激性成分的挥发。2、加热:切洋葱之前先将洋葱包上保鲜膜,放到微波炉中加热20秒,可让洋葱中的刺激成分变质。3、往鼻子里塞纸巾:洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛,塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。
僪旺舒尼: 洋葱营养美味,就是切的时候比较烦人,洋葱的辛辣味太重,在切的时候洋葱会释放出一种叫蒜氨酸酶的气体,这种气体和眼睛里的水分相遇后就会产生化学反应产生泪水,所以眼泪就会不由自主的往下掉.在切洋葱的痛苦过程中,人们总结了...
襄城区19254341860: 喜欢吃洋葱,怎么切洋葱才能不辣眼睛? - ?
僪旺舒尼: 很多的人都喜欢吃洋葱,但是切洋葱这件事情是非常让人痛苦的,洋葱所散发出来的气味是非常辣眼睛的,能够让眼睛熏的直流眼泪.所以说一般喜欢吃洋葱的人都不喜欢切洋葱,但是怎么样先洋葱才能不被辣眼睛, 这是有窍门的,在切洋葱...
襄城区19254341860: 切洋葱怎样不辣眼睛 - ?
僪旺舒尼: 切洋葱不辣眼睛推荐方法如下: 1,把洋葱在冷水里泡一下.先把洋葱去皮,从中间剖开,提前在冷水中浸泡二十分钟左右,切的时候就不会辣眼睛了. 2,把洋葱在冰箱里冻一下.可以提前把洋葱放冰箱里冷藏,如果急需的话可以冷冻室里冻几分钟,再拿出来切的时候就不会辣眼睛了. 3,开着抽油烟机.切洋葱时可在离油烟机近的地方,把油烟机打开,这样辣味直接就被抽出去了,切的时候就不会辣眼睛了.
襄城区19254341860: 怎么切洋葱不辣眼睛??
僪旺舒尼:第一种方法:把洋葱剖好,从中间切开,放在冰箱的冷冻阁里面冻3到5分钟,再拿出来切就不会辣眼睛了. 第二种方法:如果没有冰箱的话也有办法,把剖好的洋葱话在水中泡10分钟,在切的时候在旁边放一碗水, 同时嘴里面含一口水
襄城区19254341860: 怎样剥洋葱才不会辣到眼睛? - ?
僪旺舒尼: 1、将刀子沾取少许白醋,再剥就不会流泪拉!(我在电视节目上看到过)2、应该用棉球或者软纸堵住鼻孔,这个方法中央二套的为您服务介绍过的,因为洋葱散发出来的气味不是直接刺激眼睛的,而是通过我们的呼吸吸进了鼻子,然后再刺激...
襄城区19254341860: 怎样切洋葱不辣眼??
僪旺舒尼: 在旁边放根蜡烛就OK了~!
襄城区19254341860: 如何切洋葱不刺眼 - ?
僪旺舒尼: 切洋葱不会流泪的方法1:把洋葱用塑料袋装好,放入冰箱冷冻,待洋葱凉透尚未结冻时取出洋葱,这样切起来不会那么刺眼.切洋葱不会流泪的方法2:将洋葱从中间切开,放在凉水中浸泡过后再切,就不会流泪.
襄城区19254341860: 切洋葱怎么切才不会辣到眼睛??
僪旺舒尼: 菜刀用水冲过,而且切一会要再去冲一下
襄城区19254341860: 怎么切洋葱才能不辣眼睛?
僪旺舒尼: 1.用纸巾塞住鼻子,然后切洋葱,就不会流眼泪 2.切洋葱案板上放一勺盐,就不会辣眼了 3.把洋葱放在冰箱里冷冻后再拿出来切就不辣眼睛 4.洋葱浸泡在温水中,然后再拿出来切,就可以避免眼睛受刺激.
襄城区19254341860: 切洋葱不辣眼睛的窍门?
僪旺舒尼: 切洋葱不辣眼眼的办法很简单:就是把菜刀沾水切开洋葱两半,再把洋葱沾水再切就不会辣到眼睛了.