春饼的做法

作者&投稿:诸面 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
烙制春饼的做法,春饼的面怎么和又薄又透亮~


先和面切成长条,压成饼,五个放在一起,再压成大饼,放入电饼铛中煎熟。







准备材料:普通面粉300克、盐1克、开水70克、植物油少许

1、面粉里加入盐,慢慢倒入开水搅拌成絮状;

2、然后少量多次加入冷水合成稍软的面团加盖醒30分钟;

3、然后搓成长条揪成均等的小剂子;

4、然后擀成薄片;

5、一个面皮上抹一薄层油;

6、盖上一个面皮,再刷一层薄油;

7、如此反复,加到5层;

8、再用擀面杖慢慢擀成薄饼;

9、蒸锅加水烧开,盘中抹一点油,加盖大火蒸10-15分钟;

10、时间到后取出,春饼就做好了。






6种饼的做法,每一种都好吃,学会后在家做,绝对值得收藏
1、将不粘锅预热,放入饼胚 2、在一面打上一个鸡蛋 3、将鸡蛋打散铺在饼上 4、一面煎好后翻面煎有鸡蛋的那一层

九款简单易做家常饼做法!
山药红枣上锅蒸熟,山药压成泥,跟面粉比例1:1揉成面团 红枣去皮去核压成泥,包起来 压成饼撒上自芝麻,上锅煎熟 二、红惠饼 红营蒸熟压成泥,一勺炼乳四勺牛奶 饺子皮擀薄,放入红薯泥芝士片 包起来,平底锅小火煎至两面微黄 三、南瓜饼 老南瓜蒸熟加糖 糯米粉 揉成团 分成小团,裹上自...

美味家常饼的做法,简单又好吃
1、鸡蛋,火腿丁,葱花,盐,鸡精,胡椒粉,面粉慢慢加入牛奶搅拌均 匀,直至长无颗粒的面糊 2、平底锅少许油,冒一勺面糊(不要太多)小火煎至一面定型翻面,煎至另一面金黄即可 土豆丝鸡蛋饼 食材:土豆,胡萝卜,鸡蛋,葱花,芝麻 面粉两大勺,盐一小勺,五香粉一小勺做法:1、土豆胡萝卜去皮擦...

推荐几种简单易学的美味饼做法,学会后你就可以开店卖
香酥牛肉饼:1、面粉加盐,水和面;2、面团分几个剂子搓成长条,涂一层油,蒙上保鲜膜醒发两个小时;3、洋葱牛肉馅:把牛肉剁成肉沫,用盐、酱油、蚝油、料酒、姜绒、黑椒粉腌片刻,洋葱切成丁后起油锅,把材料全部炒到八成熟盛起备用;4、面团醒好后,取一个剂子,擀成长条形,在一端放洋葱...

大饼的做法
步骤如下:1、将两碗面一碗水放入盆中和面;2、继续和面,和好面要放置15分钟;3、将面板上放一些面,再把和好的面上边撒一些面粉揉一会儿;4、擀成面皮,撒上1、5克食盐,倒入一勺油;5、把油均匀涂在面上,然后卷起来;6、把面卷分成四份,擀成四张饼;7、开小火,锅中放入一勺油,等锅热...

谁能告诉我几个家常做饼,面点,饼干,什么包等等之类的做法(带图的)
20道好吃不需发面的饼 (每道都有图的,但这儿传不上来)1.口袋饼:用料:面粉200克;做法:1.面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;2.饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子;3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮;4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间...

大饼的做法大全家常
做法:(1)面粉、酵母、白糖、鸡蛋,温水混合在一起用筷子搅拌均匀,盖上发酵至2倍大。(2)葱花里加一点小苏打搅拌均匀,可以使葱花不变色(介意的可以不放。(3)发酵好的面,里面加葱花、盐、用筷子搅拌排气,恢复到没发酵之前的状态。(4)电饼铛不要开火,底部刷一层油,倒入面糊,用铲子摊...

家常烙饼的做法12种
做法:1.备好小麦粉。2.将小麦粉和成面团醒发1小时。3.将面团擀成长圆。4.加适量盐涂均匀。5.加适量油涂均匀。6.从一侧卷起。7.做成大小适中的饼剂,捏严两头儿。8.擀成圆饼。9.入电饼铛烙。10.适时将饼翻身。烙至双面金黄即可。小贴士:烙饼的面要和的稍微软些。面饧的时间稍长些,烙出的饼口感更...

大饼的做法大全
步骤:将面粉和盐放入一个大碗中,逐渐加入水搅拌,直到形成一个光滑的面团。揉面团,然后让其静置15-20分钟。将面团分成小块,用擀面杖将其擀成薄饼状。在平底锅中加热油,将饼放入煎至两面金黄。将煎好的饼涂上糖、醋的混合液即可食用。以上是一些常见的大饼做法,每一种都有其特点和美味。大饼...

8种简单的卷饼做法
做法:1、面粉中打入一个鸡蛋,加适量清水,放点盐、黑胡椒,拌匀面糊。2、用勺子舀面糊入锅,锅中不用放油,举起锅子轻晃,让面糊糊均匀的摊满锅底,两面煎的稍稍有点焦即可。3、锅中放少许油,培根下锅煎熟。4、取一张饼皮,涂适量烤肉酱,放了两片培根,放上生菜,再涂点酱卷起即可。3、...

鸠江区15595327933: 春饼的做法 ? -
荆俊复方: 春饼的做法 高筋粉250克,用开水160克,一边加开水一边用筷子搅拌面粉成雪花片,晾凉,合成光滑的面团盖上湿布醒20分钟,切成20个剂子,擀成饺子皮大小的面皮后,表面抹上油,5个叠在一起,再擀成20厘米大小的面片,大概是1.5个饺...

鸠江区15595327933: 春饼怎么做、 -
荆俊复方: 制作材料: 1.面粉250克,开水120克,冷水50-60克,植物油少许.2.配菜根据个人喜好随意,如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等.制作过程:饼胚1.将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,盖...

鸠江区15595327933: 如何制作春饼 -
荆俊复方: 1、面粉500g放在盆里,中间凹坑,倒入滚开水,用面杖搅匀.等面凉了,用手揉匀,放在盆里,盖上湿布醒一会,别太硬了. 2、将醒好的面团放在面板上,搓成长条再切成剂子. 3、将剂子按扁,刷一层食油. 4、把两个压扁的剂子叠在一起. 5、叠在一起擀成薄饼(两张一起可擀得单张很薄的) 6、平底锅里刷一层油(也可用饼铛),用小火烙这双层薄饼,经常翻面,烙成两面都熟而不焦. 7、把烙好的双层饼用手拍一下,趁热分开成两张春饼. 然后,就是用春饼包菜吃了

鸠江区15595327933: 超级简单的自制春饼的家常做法大全怎么做 -
荆俊复方: 自制春饼的做法 1. 原料 食用油加饺子皮2. 取一张饺子皮,上面均匀刷一层油~然后,再取一张放在刷油那张的上面 依次重复这个动作,5、6张就成一组吧3. 然后,把这一组用擀面杖给擀大一点儿,擀成你想吃的春饼皮的大小哈4. 这样全部擀好之后,把所有的皮都依次摞好,放到一个平平的盘子里,用保鲜膜包住5. 蒸锅里加水,水开后,放入饼,蒸10分钟就好啦.

鸠江区15595327933: 请教春饼的做法? -
荆俊复方: 春饼的做法:热水和面,要和得软一些,面团揉光滑以后,盖上盆盖,醒30分钟左右.把面团切成比做饺子的剂子大一些的若干小面团(大小可以随个人喜好的啦),像做饺子剂子一样,弄圆按扁.做的时候要两个一组擀在一起,所以要切偶...

鸠江区15595327933: 怎样做一张春饼? -
荆俊复方: 做法一春饼春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制,大小可视个人的喜好,大的可如团扇,小的可如荷甲.基本的制作步骤如下:制作材料:1.面粉250克,开水120克,冷水50-60克,植物油少许.2.配菜根据个人喜好随意,如葱丝、炒...

鸠江区15595327933: 请问春饼怎么做 -
荆俊复方: 春饼的做法: 热水和面,要和得软一些,面团揉光滑以后,盖上盆盖,醒30分钟左右.把面团切成比做饺子的剂子大一些的若干小面团(大小可以随个人喜好的啦),像做饺子剂子一样,弄圆按扁.做的时候要两个一组擀在一起,所以要切偶...

鸠江区15595327933: 春饼怎么做又软又好吃? -
荆俊复方: 首先面粉加热水拌匀揉成面团,盖膜静置15分钟,然后面团揉成长条切成剂子,两个按扁刷油叠在一起,擀成皮,冷水锅蒸熟.然后肉块切丝,加淀粉,盐,料酒,生抽腌制片刻,四个鸡蛋煎成蛋饼后卷成卷,切丝,葱段切丝.最后韭菜切断,...

鸠江区15595327933: 怎样制作春饼 -
荆俊复方: 原料:面粉、开水、食用油 做法: 1、将面粉放入盆中,慢慢的加入开水,用筷子搅拌成絮状,稍凉后用手把面揉成柔软光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜醒二十至三十分钟; 2、醒好的面团搓成长条,分成大小一致的剂子; 3、把剂子揉圆压扁,在一个剂子上用刷子刷一层薄油,将两个剂子重叠按压在一起,擀成薄薄的圆饼; 4、平底锅加热,用小火,将擀好的饼放入,盖上锅盖约30秒翻面,盖锅盖再30秒,两面烤熟后即可取出; 5、吃的时候取一张春饼从中间揭开就变成两张了,码入配菜卷起食用.

鸠江区15595327933: 如何做春饼 -
荆俊复方: 春饼是汉族的传统美食,通常在立春这一天吃春饼,也叫“咬春”,取喜迎新春之意.后来逐渐流传、影响到了少数民族地区,我们那天在新疆餐馆吃的羊肉卷饼就是用春饼卷的孜然小炒羊肉. 虽然立春一段时间了,可乍暖还寒时节吃一份春饼...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网