螃蟹蒸熟后有胶状的东西,吃在嘴里很粘
那个体内黏黏的固体指的其实就是是公蟹的精子（提示：只有公蟹才有，母蟹是不会有的），俗称蟹膏。
下面是对大闸蟹的介绍：
大闸蟹就是中华绒螯蟹，它是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。阳澄湖的中华绒螯蟹因水质较好，蟹品上佳，所以江苏阳澄湖、固城湖、长荡湖所产的最为著名。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
蟹里面的黑膏是什么东西
蟹里面的黑膏是螃蟹的胃。螃蟹在饱食过后，胃部胀起，蒸熟后像黑色胶状，好像蟹黄发黑，这种螃蟹直接用手摘除黑色胶状的物质之后即可正常食用。螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、维生素A和维生素B1，适量食用对身体有益。蟹黄：螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然...
螃蟹煮熟中间有些黑黑的是什么东西
胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用。如果你的螃蟹煮熟了以后没有腥臭的味道，那么就不考虑到螃蟹的变质问题。螃蟹变质以后会在螃蟹打开壳后的蟹黄中以及身上的蟹腮部分出现黑灰色。这样的螃蟹闻起来很腥，属于变质的螃蟹，不建议食用。
螃蟹里面透明胶状物能吃吗
螃蟹里面透明胶状物能吃，螃蟹里面透明胶状物叫蟹膏，是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后，为半透明，粘粘的，还会有点腻的胶质。蟹膏它含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。在野生的环境中，到了农历...
为什么螃蟹煮熟了之后蟹黄有黑色的东西?
1.加热时间不够造成2.大闸蟹饱食后的胃，即蟹黄中的黑色胶状固体。摘除黑色胶状物后即可正常食用。 3.受精了母蟹交配后所产生，黄的黑的界限很明显。蟹膏是什么 公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要雄性的副性腺及其分泌物，也是雄蟹强壮与成熟的标志。剥开公蟹的壳，就能看的蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、...
螃蟹里面白色的是什么
1、如果是白色黏黏的胶状物，那可能是蟹膏。蟹膏的主要成分是公螃蟹的精子，次要成分是脂肪。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。可以食用，味道鲜美。2、螃蟹壳上的白色的东西有可能是感染的寄生虫。螃蟹生长的环境比较复杂，极易感染寄生虫，螃蟹壳...
螃蟹里面透明胶状物能吃吗
螃蟹里面透明胶状物可以吃吗 1、可以食用 螃蟹里面透明的胶状物一般在公蟹中出现，是公蟹的蟹膏，即其精囊和所属器官的集合，烹饪后呈现白色的半透明膏状，口感绵厚，十分的鲜香，而母蟹由于性腺不同，蟹膏一般是黄色的。2、营养价值 螃蟹中含有丰富的蛋白质、磷脂和维生素等，对身体有较好的滋养作用...
公大闸蟹白色胶状物可以吃吗
秋天是吃螃蟹最好的时候，而春天是螃蟹的生长旺季。我们吃大闸蟹之类的螃蟹时，除了吃蟹肉之外，还会吃蟹黄蟹膏。有的时候我们能看到公大闸蟹开壳之后，里面有白色的胶状物，这个地方其实就是蟹膏，含有丰富的营养，不过高血脂、高胆固醇的话就要少吃了哦。1、公大闸蟹白色胶状物可以吃吗这个是可以吃的，...
螃蟹煮熟后它的壳外面。爪子上的白白的胶状东西是什么?
可能是没有洗干净的缘故..
公螃蟹的肚皮里的白白的黏黏的东西是什么
一，公蟹里面的白色物质是蟹膏 当我们吃成熟的公螃蟹的时候，在吃这些公螃蟹的过程中就会看到里面有白色的物质。这种物质在没有煮熟的时候，看起来是白色的，煮熟了之后就会变成有点黏而且有点腻的胶状物。这是由于公螃蟹需要过冬，这个时候它就会储存很多的脂肪，经过时间的累积，就变成了蟹膏。如果蟹膏...
公螃蟹里面的白色胶状物可以吃吗
公螃蟹里面的白色胶状物是可以吃的，它是公蟹的副性腺及其分泌物，也就是公蟹的精巢，也被称为蟹膏。蟹膏自然状态为青白色，蒸熟后为半透明状，看起来像是白色的胶状物，其富含多种脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分，不仅具有独特的口感，还有助于补充营养。当我们谈论螃蟹时，很多人首先想到的是鲜美...
山于甲磺： 煮熟的螃蟹中的乳白色胶状物,是公蟹的蟹膏.母蟹里橙色的是蟹黄.
临沂市17761028958： 蟹里面的黑膏是什么东西 ？
山于甲磺： 蟹里面的黑膏是螃蟹的胃.螃蟹在饱食过后,胃部胀起,蒸熟后像黑色胶状,好像蟹黄发黑,这种螃蟹直接用手摘除黑色胶状的物质之后即可正常食用.螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、维生素A和维生素B1,适量食用对身体有益.
临沂市17761028958： 煮熟的螃蟹体内有透明的膏 - ？
山于甲磺：公蟹的叫膏,母蟹的叫黄.公螃蟹拥有的是精囊,公螃蟹的精子就是蟹膏,里面白色的物质就是精子了. 蟹膏也有可能是脂肪.因为公蟹为了准备过冬,渐渐的脂肪堆积,长成了蟹膏(俗称蟹油).剥开公蟹的壳,可以看到蟹壳和蟹坨坨当中...
临沂市17761028958： 螃蟹蒸熟了后有白色膏状物是什么 - ？
山于甲磺： 螃蟹蒸熟了,有白色的膏状物. 那是公螃蟹的蟹膏,在农历11月份最好吃. 母螃蟹没有蟹膏,只有蟹黄.
临沂市17761028958： 螃蟹里面白色透明粘粘的东西是什么? - ？
山于甲磺： 蟹膏. 蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质. 蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标志.蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后,为半透明、粘粘的、...
临沂市17761028958： 河蟹里面白色的膏可以吃吗 - ？
山于甲磺： 河蟹里面白色的膏可以吃. 蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标致.蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻.河蟹膏微甜,海蟹膏则略腥,它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素...
临沂市17761028958： 蒸熟的阳澄湖大闸蟹体内透明胶状物是什么~~? - ？
山于甲磺： 你说的是公的螃蟹 那是膏 螃蟹最好吃的 就是母蟹的黄 和 公蟹的膏 九月团脐 十月尖 农历九月的母蟹 十月的公蟹 人间的美味 饕餮的最爱
临沂市17761028958： 为什么螃蟹蒸好后有像蒸蛋一样的东西 - ？
山于甲磺： 一种是不新鲜,确保买回来是活生生的.但宰杀后半小时内要蒸煮,否则螃蟹死的时间久了会产生大量毒素,煮熟后的肉除了面还有害身体.另一种是蒸煮过头.一般两三条大概1斤的量在水烧开后,放入蒸,大概需要10分钟就可以了.
临沂市17761028958： 螃蟹蒸熟以后溢出来的像蛋白一样的东西是什么 - ？
山于甲磺： 随着秋天的到来,吃蟹的好季节又到了,但是,看到下面图中的蟹你会有怎样的心情?日前,南京市吴先生花了近600元人民币从渔货市场购买了一只进口帝王蟹,他和家人先把蟹腿吃完后,再扳开壳一看,里面竟然全是虫,还有密密麻麻的虫...
临沂市17761028958： 大闸蟹煮熟后为什么有些膏是糊状有些事块状? - ？
山于甲磺： 都有吧,挑选的时候当然要看它是不是活的,最好买回来当天吃.不过螃蟹不太容易死,所以可能是你煮得不够熟,我一般蒸10分钟
