在家请客吃饭,哪些菜显得高大上?
我觉得海之蓝就很好了,这档次够高了。
作为一个普通的工薪阶层,八九百块钱一箱的海之蓝,我觉得已经很高大上了。
平时出门吃饭,喝酒一般也就是二三百块钱一张的,海之蓝已经属于长脸的酒了,就是喝的时候你可能会肉痛。
有个朋友在我家放了一箱海之蓝,我老想给它喝掉,可是喝掉我再买又感觉太心疼,煎熬啊。
我个人觉得在家请客显得高大上的菜品有:水煮鱼、大盘鸡、酸菜鱼、炒花蛤、清蒸鲈鱼。这些菜品都很好做,很多都有专业的调味品使用,一般做出来味道都不会太差,我们只需要配上精美、专用的盘子加上一定的摆盘技巧,这些菜绝对可以让朋友赞不绝口。
我家来客人的时候我必会给他们准备好小龙虾,然后再准备一些干切牛肉,如果时间紧急的话就去蔬菜店里买一只烤鸭凑数,最后再准备一道时蔬和一道汤,像我家是住在浙江的所以我会准备当地有名的“蕨菜汤”给客人们品尝。
在家请客吃饭,确实需要一些颜值很高显得高大上的菜,可以做一道清蒸鱼,鱼身完整漂亮大气,很有饭店的感觉。另外做一盘红烧大虾摆盘后也是颜值很高。可乐鸡翅摆盘后也是不错的,另外凉菜类可以选择切一些皮冻、酱牛肉、肘花做个拼盘非常高大上,这些彩色我一般在家请客都会做的,上桌很显高大上!
我在家里请客的时候,一般会有准备,红烧排骨,清蒸鱼,还有香辣虾,然后再去收拾点买一只鸡,因为我觉得店儿里做的鸡比我做的有味儿,再配一些比较简单的凉菜和素菜,我觉得就很完美。
在家请客吃饭,必须整几个硬菜。比如整只鸡炖的汤,清蒸鱼。高大上一点的有海鲜鱼类,东星斑、石斑鱼等等。如果海鲜不过敏,那么高大上的菜,肯定是海鲜主打了,比如澳洲大龙虾,蛏子王,北极贝,三文鱼等等。
如果是北方喜欢吃肉的 ,那么烤羊肉或者牛头都是高大上的菜。
在家请客吃饭做什么菜比较好
1,黄酒焖排骨。材料:排骨,蒜米,黄酒,米醋,白糖,生抽。做法:先把排骨清洗干净切好小块,用热水浸泡或者热水冲淋掉血水沥干水分备用,锅烧热,加一点油润下锅,放蒜米,排骨翻炒至变色,加入黄酒、米醋、白糖、生抽,水一起搅拌均匀,大火烧开转小火焖35分钟左右,时间快到时,注意观察汤汁浓稠...
请客吃饭必备10道硬菜
请客吃饭必备的10道硬菜包括红烧肉、宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、香辣蟹、糖醋排骨、干煸豆角、芥蓝炒腊肠、醋溜白菜、左宗棠鸡和蒜蓉扇贝。1. 红烧肉 红烧肉是一道深受喜爱的传统中式菜肴,采用猪肉块炖制,肉质酥烂、表面光亮,带有浓郁的香味。2. 宫保鸡丁 宫保鸡丁是川菜中的经典之作,以鸡肉丁和花生米炒...
在家请客吃饭做什么菜好
鱼香肉丝版本一:1. 将猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用料酒和盐拌匀,再加入打散的鸡蛋和生粉调匀上浆。准备一个小碗,将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调匀待用。2. 锅加热至六成热时,倒入生油,随即倒入肉丝炒散。待肉丝变色后,端锅倒肉丝到漏勺,沥去油。锅中留余油,加入葱花、...
请不同的人在家吃饭做什么菜好
摘要:逢年过节家里亲戚朋友自然多了,如果你是一位好客的主人,喜欢与人交往,请客吃饭自然必不可少,现代人要吃饭大多去餐馆,很少在家里吃,其实在家吃不仅实惠,做得一手好菜还能得到夸赞,一点不比去餐馆吃的丢面,如果你准备好在家请客吃饭,又一时想不起准备哪些菜,不妨参考我们下面的简单好做...
家庭请客必备20道一菜
家庭请客必备20道一菜,家里面来客人的时候,肯定是需要准备好饭菜的,现在遍地都是饭馆,请客吃饭一般都是餐厅了!但是冷不丁有人到家吃饭,可是自己却不会做饭的,下面是家庭请客必备20道一菜。 家庭请客必备20道一菜1 1、咕噜肉 材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,...
适合请客的12道家常菜,适合请客的12道家常菜
请客的话就是做饭呢,有青菜,有小炒菜,有汤。鸡,鱼也是有的。这样子都是挺不错的啦。唉,根据你请客的客人的爱好来做。或者做一些特色的小吃,特色的美食。自己在家做菜请客菜单。在家请客做什么比较好 在家请客可以做一些拿手的家常菜。请客吃饭10道菜要八大菜。4、适合请客的12常菜:有哪些...
家里请客吃饭菜谱
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家宴菜谱12个菜_请客吃饭家常菜谱大全
家宴菜谱12个菜_请客吃饭家常菜谱大全邀请亲朋好友到自己家里吃放,肯定好准备一大桌子菜才行,那么我们准备什么菜才丰富呢?今天小编根据自己的经验盘点了12个高档家宴菜谱,一起来看看吧。家宴菜谱12个菜一、白切
请客做什么菜
5、家禽类:家禽类的菜可选择暴炒辣子鸡、油炸鹌鹑块、清炖辣子鸡等等营养菜,选择做法或家禽时,最好选择野生散养的才更有味道,尤其是请客吃饭前要亲自到市场上选择活鲜的。·6、菌菇类:菌菇类的菜营养价值也是非常高的,营养搭配是少不了的,可做成高汤炖蟹菇,耗油香菇青菜,菌菇汤等等,也是...
家里请客吃饭必备的12道菜谱:撑得了场面,决对镇得住吃货
大家好!今天分享的是一系列适合家里请客的家常美食。这些菜肴不仅美味可口,而且做法简单,适合大部分家庭使用。让我们一起来看看这些美食的详细做法。红烧鱼块 所需食材:草鱼、葱姜蒜、花椒、生粉、老抽、白糖、蚝油、料酒、啤酒 做法:鱼块先用生粉和少许料酒腌制,然后入油锅炸至金黄,备用。锅中加入...
劳豪图婷: 侠客当家肉(啤酒红烧肉),洒穿肠(卤肠子),火山飘雪(凉拌西红杮),片片枫叶情(窝笋片炒窝笋叶).
淮北市13190849724: 家里请客,做什么菜好呢? - ?
劳豪图婷: 1.买点海蜇皮,回来弄干净,也有菜场是弄好的,卖的就贵一点,凉拌白萝卜 2.清蒸桂鱼 3.娃娃菜汤里面放点蛋胶什么的,菜场都有 4.盐水虾,就是买点虾回来冲干净,烧点水,水开了就把虾倒进去,等虾变色在煮几分钟就好了 5.手撕包菜:就是酸辣卷心菜 6.蛋炒饭,这也可以算一个菜的,但是你可以里面加点蚝油什么一起炒,味道蛮好的 7.皮蛋豆腐 8.芹菜肉丝(芹菜先烫一下水,这样节约时间容易熟)
淮北市13190849724: 在家请客的话准备什么菜好呢? - ?
劳豪图婷: 要看请多少人 比如三个 买几个凉拌菜 比如 卤牛肉 鸡或是兔 然后自己买点可以凉拌的素菜 比如黄瓜 然后西红柿蛋汤 做几个素菜比如炒土豆丝什么的 炒的那种 做个红烧鱼 不会做还是去买一个 这样有三个凉拌荤菜 准备三个凉拌素菜 几个炒素菜 一个鱼 再想想自己做个什么热的荤菜 如果不喜欢西红柿汤 自己炖个鸡什么的 在买个梅菜扣肉 不会做 去超市买 差不多了吧
淮北市13190849724: 请客该做什么菜? - ?
劳豪图婷: 本人推荐:1、糖醋排骨、可乐鸡翅、鱼香肉丝、牛肉柿子 2、地三鲜、啤酒茄子、蒜薹炒土豆条、 3、老粗菠菜、木耳拌黄瓜、农家大拌菜、夫妻肺片 4、紫菜蛋花汤、虾仁豆腐汤、百菌汤、冬瓜排骨汤 哈哈,简单的家常菜,很好又方便
淮北市13190849724: 在家中请客吃饭必备几款什么样的菜 - ?
劳豪图婷: 看是哪里人,看来的人都是什么口味,一般鱼,鸡,肉,青菜都是必备的,荤素搭配,结合多少人再适当添加菜量就可以了
淮北市13190849724: 年夜饭做点什么简单又高大上 - ?
劳豪图婷: 建议在我厨上买年夜饭套餐,都是帮你洗好、切好、处理好、调料配好的的成品菜,如松仁黄金团员虾、锦绣墨鱼片等,不仅高大上,还方便味道好,非常适合年夜饭.
淮北市13190849724: 请客到家里吃饭炒什么菜好 - ?
劳豪图婷: 酸菜鱼、红烧肉、肉末蛋羹、花椒肉、素烧茄子、牛肉炖红萝卜、土豆豆角炒肉、海米白菜豆腐汤、香菇油菜炒肉片
淮北市13190849724: 家里请客吃饭,准备什么菜?
劳豪图婷: 家常的!你要色香味俱全
淮北市13190849724: 在家请客聚餐10人菜单推荐 ?
劳豪图婷: 请客在家里聚餐,一共10个人,做什么菜好呢?下面是我搜集整理的在家请客聚餐10人菜单,希望对你有帮助.在家请客聚餐10人菜单推荐红烧排骨1、葱切段、姜切片,...
淮北市13190849724: 一顿富有特色的家常请客饭菜应该有哪些菜色? - ?
劳豪图婷: 一、蚝油牛肉 主料:牛肉、红椒、芹菜、笋、蚝油 辅料:葱、姜、淀粉、酱油 1、 牛肉切粗丝加蚝油、少许酱油、淀粉码味20分钟;芹菜、笋过沸水汆一下切丝;红椒、葱、姜切丝备用. 2、 切好的牛肉丝过油盛出备用. 3、 锅入油爆葱、...