在家请客吃饭，哪些菜显得高大上？
我觉得海之蓝就很好了，这档次够高了。
作为一个普通的工薪阶层，八九百块钱一箱的海之蓝，我觉得已经很高大上了。
平时出门吃饭，喝酒一般也就是二三百块钱一张的，海之蓝已经属于长脸的酒了，就是喝的时候你可能会肉痛。
有个朋友在我家放了一箱海之蓝，我老想给它喝掉，可是喝掉我再买又感觉太心疼，煎熬啊。
我个人觉得在家请客显得高大上的菜品有：水煮鱼、大盘鸡、酸菜鱼、炒花蛤、清蒸鲈鱼。这些菜品都很好做，很多都有专业的调味品使用，一般做出来味道都不会太差，我们只需要配上精美、专用的盘子加上一定的摆盘技巧，这些菜绝对可以让朋友赞不绝口。
我家来客人的时候我必会给他们准备好小龙虾，然后再准备一些干切牛肉，如果时间紧急的话就去蔬菜店里买一只烤鸭凑数，最后再准备一道时蔬和一道汤，像我家是住在浙江的所以我会准备当地有名的“蕨菜汤”给客人们品尝。
在家请客吃饭，确实需要一些颜值很高显得高大上的菜，可以做一道清蒸鱼，鱼身完整漂亮大气，很有饭店的感觉。另外做一盘红烧大虾摆盘后也是颜值很高。可乐鸡翅摆盘后也是不错的，另外凉菜类可以选择切一些皮冻、酱牛肉、肘花做个拼盘非常高大上，这些彩色我一般在家请客都会做的，上桌很显高大上！
我在家里请客的时候，一般会有准备，红烧排骨，清蒸鱼，还有香辣虾，然后再去收拾点买一只鸡，因为我觉得店儿里做的鸡比我做的有味儿，再配一些比较简单的凉菜和素菜，我觉得就很完美。
在家请客吃饭，必须整几个硬菜。比如整只鸡炖的汤，清蒸鱼。高大上一点的有海鲜鱼类，东星斑、石斑鱼等等。如果海鲜不过敏，那么高大上的菜，肯定是海鲜主打了，比如澳洲大龙虾，蛏子王，北极贝，三文鱼等等。
如果是北方喜欢吃肉的 ，那么烤羊肉或者牛头都是高大上的菜。
在家请客吃饭做什么菜比较好
1，黄酒焖排骨。材料：排骨，蒜米，黄酒，米醋，白糖，生抽。做法：先把排骨清洗干净切好小块，用热水浸泡或者热水冲淋掉血水沥干水分备用，锅烧热，加一点油润下锅，放蒜米，排骨翻炒至变色，加入黄酒、米醋、白糖、生抽，水一起搅拌均匀，大火烧开转小火焖35分钟左右，时间快到时，注意观察汤汁浓稠...
请客吃饭必备10道硬菜
请客吃饭必备的10道硬菜包括红烧肉、宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、香辣蟹、糖醋排骨、干煸豆角、芥蓝炒腊肠、醋溜白菜、左宗棠鸡和蒜蓉扇贝。1. 红烧肉 红烧肉是一道深受喜爱的传统中式菜肴，采用猪肉块炖制，肉质酥烂、表面光亮，带有浓郁的香味。2. 宫保鸡丁 宫保鸡丁是川菜中的经典之作，以鸡肉丁和花生米炒...
在家请客吃饭做什么菜好
鱼香肉丝版本一：1. 将猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用料酒和盐拌匀，再加入打散的鸡蛋和生粉调匀上浆。准备一个小碗，将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调匀待用。2. 锅加热至六成热时，倒入生油，随即倒入肉丝炒散。待肉丝变色后，端锅倒肉丝到漏勺，沥去油。锅中留余油，加入葱花、...
请不同的人在家吃饭做什么菜好
摘要：逢年过节家里亲戚朋友自然多了，如果你是一位好客的主人，喜欢与人交往，请客吃饭自然必不可少，现代人要吃饭大多去餐馆，很少在家里吃，其实在家吃不仅实惠，做得一手好菜还能得到夸赞，一点不比去餐馆吃的丢面，如果你准备好在家请客吃饭，又一时想不起准备哪些菜，不妨参考我们下面的简单好做...
家庭请客必备20道一菜
家庭请客必备20道一菜,家里面来客人的时候,肯定是需要准备好饭菜的,现在遍地都是饭馆,请客吃饭一般都是餐厅了!但是冷不丁有人到家吃饭,可是自己却不会做饭的,下面是家庭请客必备20道一菜。 家庭请客必备20道一菜1 1、咕噜肉 材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,...
适合请客的12道家常菜,适合请客的12道家常菜
请客的话就是做饭呢，有青菜，有小炒菜，有汤。鸡，鱼也是有的。这样子都是挺不错的啦。唉，根据你请客的客人的爱好来做。或者做一些特色的小吃，特色的美食。自己在家做菜请客菜单。在家请客做什么比较好 在家请客可以做一些拿手的家常菜。请客吃饭10道菜要八大菜。4、适合请客的12常菜:有哪些...
家里请客吃饭菜谱
想请别人在家里吃饭却不知道做什么好?下面是我搜集整理的一些家里请客吃饭菜谱内容,希望对你有帮助。 家里请客吃饭菜谱 一、蒜香鸡翅 1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料; 2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时; 3、大蒜切末; 4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白...
家宴菜谱12个菜_请客吃饭家常菜谱大全
家宴菜谱12个菜_请客吃饭家常菜谱大全邀请亲朋好友到自己家里吃放,肯定好准备一大桌子菜才行,那么我们准备什么菜才丰富呢?今天小编根据自己的经验盘点了12个高档家宴菜谱,一起来看看吧。家宴菜谱12个菜一、白切
请客做什么菜
5、家禽类：家禽类的菜可选择暴炒辣子鸡、油炸鹌鹑块、清炖辣子鸡等等营养菜，选择做法或家禽时，最好选择野生散养的才更有味道，尤其是请客吃饭前要亲自到市场上选择活鲜的。·6、菌菇类：菌菇类的菜营养价值也是非常高的，营养搭配是少不了的，可做成高汤炖蟹菇，耗油香菇青菜，菌菇汤等等，也是...
家里请客吃饭必备的12道菜谱:撑得了场面,决对镇得住吃货
大家好！今天分享的是一系列适合家里请客的家常美食。这些菜肴不仅美味可口，而且做法简单，适合大部分家庭使用。让我们一起来看看这些美食的详细做法。红烧鱼块 所需食材：草鱼、葱姜蒜、花椒、生粉、老抽、白糖、蚝油、料酒、啤酒 做法：鱼块先用生粉和少许料酒腌制，然后入油锅炸至金黄，备用。锅中加入...
劳豪图婷： 侠客当家肉(啤酒红烧肉),洒穿肠(卤肠子),火山飘雪(凉拌西红杮),片片枫叶情(窝笋片炒窝笋叶).
淮北市13190849724： 家里请客,做什么菜好呢? - ？
劳豪图婷： 1.买点海蜇皮,回来弄干净,也有菜场是弄好的,卖的就贵一点,凉拌白萝卜 2.清蒸桂鱼 3.娃娃菜汤里面放点蛋胶什么的,菜场都有 4.盐水虾,就是买点虾回来冲干净,烧点水,水开了就把虾倒进去,等虾变色在煮几分钟就好了 5.手撕包菜:就是酸辣卷心菜 6.蛋炒饭,这也可以算一个菜的,但是你可以里面加点蚝油什么一起炒,味道蛮好的 7.皮蛋豆腐 8.芹菜肉丝(芹菜先烫一下水,这样节约时间容易熟)
淮北市13190849724： 在家请客的话准备什么菜好呢? - ？
劳豪图婷： 要看请多少人 比如三个 买几个凉拌菜 比如 卤牛肉 鸡或是兔 然后自己买点可以凉拌的素菜 比如黄瓜 然后西红柿蛋汤 做几个素菜比如炒土豆丝什么的 炒的那种 做个红烧鱼 不会做还是去买一个 这样有三个凉拌荤菜 准备三个凉拌素菜 几个炒素菜 一个鱼 再想想自己做个什么热的荤菜 如果不喜欢西红柿汤 自己炖个鸡什么的 在买个梅菜扣肉 不会做 去超市买 差不多了吧
淮北市13190849724： 请客该做什么菜? - ？
劳豪图婷： 本人推荐:1、糖醋排骨、可乐鸡翅、鱼香肉丝、牛肉柿子 2、地三鲜、啤酒茄子、蒜薹炒土豆条、 3、老粗菠菜、木耳拌黄瓜、农家大拌菜、夫妻肺片 4、紫菜蛋花汤、虾仁豆腐汤、百菌汤、冬瓜排骨汤 哈哈,简单的家常菜,很好又方便
淮北市13190849724： 在家中请客吃饭必备几款什么样的菜 - ？
劳豪图婷： 看是哪里人,看来的人都是什么口味,一般鱼,鸡,肉,青菜都是必备的,荤素搭配,结合多少人再适当添加菜量就可以了
淮北市13190849724： 年夜饭做点什么简单又高大上 - ？
劳豪图婷： 建议在我厨上买年夜饭套餐,都是帮你洗好、切好、处理好、调料配好的的成品菜,如松仁黄金团员虾、锦绣墨鱼片等,不仅高大上,还方便味道好,非常适合年夜饭.
淮北市13190849724： 请客到家里吃饭炒什么菜好 - ？
劳豪图婷： 酸菜鱼、红烧肉、肉末蛋羹、花椒肉、素烧茄子、牛肉炖红萝卜、土豆豆角炒肉、海米白菜豆腐汤、香菇油菜炒肉片
淮北市13190849724： 家里请客吃饭,准备什么菜？
劳豪图婷： 家常的!你要色香味俱全
淮北市13190849724： 在家请客聚餐10人菜单推荐 ？
劳豪图婷： 请客在家里聚餐,一共10个人,做什么菜好呢?下面是我搜集整理的在家请客聚餐10人菜单,希望对你有帮助.在家请客聚餐10人菜单推荐红烧排骨1、葱切段、姜切片,...
淮北市13190849724： 一顿富有特色的家常请客饭菜应该有哪些菜色? - ？
劳豪图婷： 一、蚝油牛肉 主料:牛肉、红椒、芹菜、笋、蚝油 辅料:葱、姜、淀粉、酱油 1、 牛肉切粗丝加蚝油、少许酱油、淀粉码味20分钟;芹菜、笋过沸水汆一下切丝;红椒、葱、姜切丝备用. 2、 切好的牛肉丝过油盛出备用. 3、 锅入油爆葱、...
