蜜汁藕片可以用不粘锅做吗？
蜜汁藕片就要用不粘锅做才好。
高端大气上档次。将藕一端约5-10mm处切开，见藕孔，切下的藕头待用糯米灌入藕孔中，灌一些就用筷子压实藕身，让糯米加实，并直到米灌满藕身将切下的藕头按原来的位置盖回，并用牙签固定，牙签可多可少，以固定为准高压锅内放入藕和倒入水，水面要超过藕身，(藕少横向放, 藕多竖着放，牙签封口处向上, 水一定要超过藕身)煮熟，然后放入冰糖再煮一会儿，取出待凉即可红豆浸泡数小时，洗干净，沥干水，上笼蒸熟（但是不要蒸烂）藕凉后切片，用一片巴西叶摆放在日式碗中，一片糖藕片淋少许蜜汁红豆浇入，依次数层，顶部用一小片苦细叶点缀即可成品图
可以的呀，什么样的货都是可以用来做蜜汁藕片的，像做这个的话一般跟锅是没有多大关系的。
完全可以呀！而且不粘锅做出来还好洗一些。
蜜汁藕片事实上应该很难可以用不粘锅做。
藕 怎么炒才不粘锅?
将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅。这样炒出的藕片就会白如雪、清脆多汁。如果炒藕片时越炒越粘，可边炒边加少许清水，不但好炒，而且炒出来的藕片又白又嫩。藕片切好后，浸泡在清水中，一方面洗去其中的粘性物质，另一方面，防止其变色，炒出其色不好看。煮藕时...
炒连偶片的时候怎么不粘锅?怎么炒比较好吃?
先把藕片煮1分钟，热油，把热藕片放下去快速翻炒，放好调料，即可起锅，这样味道还不错。
怎么凉拌藕
锅里放入适量清水烧开（注意不要用铁锅，很容易让藕片变色），滴入几滴白醋，把藕片从清水中捞出来，放进开水锅焯烫一遍。时间不要太长，否则藕片会失去脆爽的口感，藕片放进去，变成透明就好了，捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里。3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。调一个凉拌汁儿，准备一个干净的...
醋汁藕片的家常做法如何鲜嫩脆爽不发黑?
醋汁藕片的家常做法如何鲜嫩脆爽不发黑？首先将将新鲜的莲藕洗净，然后用削皮刀去皮，再用清水洗一次保证洗干净，然后把莲藕从中间剖开，切成半圆柱的形状，大概厚约2厘米的小薄片，然后将其放在清水中。然后准备烧开一锅水，将切好的藕片放入锅中，焯一遍后取出，接下来把准备好的糖和醋放入锅中，加...
怎样炒菜不粘锅
方法三 1将锅烧热 2取一块生姜，在锅壁上均匀涂抹，这样炒菜就不容易粘锅了。方法四 1热锅冷油，炒肉的时候油稍微多一点，然后将锅里的底油用作炒和肉搭配的素菜，这样既不粘锅，油也不浪费。方法五 肉在上浆的时候淀粉不要放多了，让肉质更加嫩滑，可以加一点点淀粉和一点鸡蛋清，淀粉减少...
炒莲藕,感觉莲藕不好熟是不,怎样能熟的快些?我平时做难熟的菜比如山药...
材料 莲藕，糖少许，盐少许，葱碎，辣椒碎 做法 1.将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化。2.锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。3.翻炒，这时开始要放点凉水，以免粘锅。4.放入少许糖，继续翻炒。放水的过程需要2，3次。5.莲藕完全熟透，放入少许盐，葱碎，辣椒碎。6.翻炒均匀即可。
糖醋藕片的颜色为什么有点黑黑的,蓝蓝的。
黑的是炒的火大了，藕片中的淀粉受热碳化的结果，蓝蓝的应该是食盐中碘成分遇到了藕片中的淀粉而变色的结果
炒菜怎样不粘锅
保证环境和人体的健康。在厨房用品中,锅具是非常重要的一种用具,大家经常使用各种锅具加工食材。如果你遇到了炒菜粘锅的难题也不要紧,可以尝试使用上面的方法来解决。当然,如果能够买一口不粘锅会更省事儿的。但不论什么锅具,平时也都要进行适当的清洁保养,这样才能发挥它们应有的特点。
三汁焖锅的蔬菜为什么不会糊
1、三汁焖锅用不粘锅。2、鸡翅洗干净反正面各切三刀，调制好鸡翅腌料，把鸡翅均匀裹满料汁放入冰箱腌制三个小时以上。3、大虾洗干净去除虾枪，和虾毛，虾线。虾的腌制料调好，大虾均匀裹满腌制料，放冰箱腌制三个小时以上。4、土豆，红薯，胡萝卜，洋葱，去皮，切成滚刀块；青红辣椒，切块，藕去皮...
铁锅炒菜粘锅怎么办
能让铁锅不粘锅的小窍门如下：1、新锅买来后要炼锅，高温加热后倒入食用油烧透，如此反复可以在锅表面形成有效的“保护层”避免粘锅。2、炒菜前永远要先预热锅子，让锅体充分热起来。3、锅预热后，反扣锅子用锅铲敲击底部数次，可释放锅体微小缝隙中的垃圾，这是养锅的诀窍，持之以恒会很有效果。
乌垄更昔： 蜜汁莲藕 的做法蜜汁糯米藕是一款很有女人味的小菜,很多女人爱吃.不过做起来就有些麻烦,这麻烦倒不是说做着有多大的难度,只是需要给多一些的耐心.材料很简单的,莲藕2节(形状浑圆的味道会更好)、圆粒糯米100g、冰糖、蜂蜜...
江口县13844043009： 蜜汁莲藕怎么做才能好吃 - ？
乌垄更昔： 做蜜汁藕一定要煮到位.第一步:先把糯米用温水浸泡半个小时以上,沥干水份.第二步:藕一定要买那种很粗很大的藕,并且节不要去掉,清选干净,去皮.第三步:从藕节处切掉一块,但不要扔掉,把糯米填进藕孔中,可以借助筷子,边填半在桌子上顿一下.这样就可以装满米了.然后将藕节再盖在填好糯米的藕上,用牙签签好,可以多签几个牙签,这样藕就不会因为煮而胀开.第四步:把装好糯的藕放进大锅,加水完全浸过藕身,放入麦芽糖和冰糖,糖要多放,大火烧开,然后中火焖煮3小时,再转小火焖煮,大概再煮2小时就可以了,这样藕很烂,米也很糯,如果时间短了,藕就会硬硬的,不好吃.前几天在家做过的,只要煮的时间到位,很好吃啊.试试吧.
江口县13844043009： 莲藕糖怎么做好吃 - ？
乌垄更昔： 1.准备莲藕500克去皮,白糖450克.2.莲藕切片,厚度4毫米左右,不能太薄也不能太厚,薄,藕片煮熟会缩水,太厚,藕片不容易炒干.3.锅中放入清水,水开后,把藕片放入锅中焯1-2分钟,防止藕片氧化变黑.4.焯过水的藕片,用漏勺捞出...
江口县13844043009： 蜜汁糖藕怎么做 - ？
乌垄更昔： 一、蜜汁糖藕 把灌好的米的藕放在沙锅(不能用铁锅,有铁锈味),大火烧开,盖好盖,小火继续煮,大概五成熟加入少许小苏打粉,煮至变红色,捞出凉过,削去皮.猪板油一块放在碗底,藕切片放在猪油上,再盖上层板油.加入冰糖、...
江口县13844043009： 蜜汁莲藕的做法,蜜汁莲藕怎么做好吃,蜜汁莲藕的家常 - ？
乌垄更昔： 蜜汁藕的做法步骤1糯米洗净,浸泡2小时.2挑选胖乎乎,两端不漏孔的莲藕,洗净后刮去外皮.3在藕的一头切下约2,3厘米的盖子.4拿一个大碗接着,将泡好的糯米灌入藕孔,一边灌一边用筷子压实.5直到全部灌满为止.6将切下来的盖子原样盖回去,用牙签固定,尽量扎进去些.7将灌好的藕放入锅中,加水,水量没过藕即可.加入红糖,撒一小把冰糖.8盖玻璃盖大火煮开后,换压力锅盖,大火煮至锅盖上的红色显示杆上升,继续煮,等限压阀处有蒸汽排出,转中小火煮30分钟,关火.9等红色显示杆下降,锅内没有压力了,捞出糯米藕切片.10大火煮开汤汁,边煮边搅拌,煮至粘稠.将煮好的汁淋在糯米藕上即可.
江口县13844043009： 蜜汁莲藕家常做法,正宗蜜汁莲藕怎么做 - ？
乌垄更昔： 蜜汁莲藕的做法1.莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!2.把莲藕的一头切开,小点就可以!3.把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌.4.灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上.5.放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧.6.开锅煮40分钟这样就好了,如图刚出锅的样子.7.切成片,稍微厚点,装盘备用.8.这一步是熬冰糖,把冰糖放入锅里,加半碗水这样,小火熬到冰糖融化.9.然后把熬好的冰糖水浇在上面,就ok了
江口县13844043009： 桂花蜜汁藕怎么做才软绵 - ？
乌垄更昔： 原料:莲藕2节,糯米1/2饭碗,红枣8-9粒,红糖45克,甜桂花1大勺,冰糖15克. 做法: 1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时.藕洗净去掉外皮. 2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子.将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点. 3、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口. 4、准备好煮藕用的调料和红枣. 5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时. 6、半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右. 7、煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了.
江口县13844043009： 蜜汁藕怎么做好吃,蜜汁藕的家常做法 - ？
乌垄更昔： 健康功效 糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻 赤小豆:利湿退黄、润肠通便、利湿 红糖:健脾、益气、补血 食材用料 莲藕2节相克食物 糯米300克相克食物 赤小豆适量相克食物 冰糖50克相克食物 红糖适量相克食物 桂花露适量 蜜汁藕的做法1.清...
江口县13844043009： 藕片怎么做不会黑 - ？
乌垄更昔： 藕会与铁产生化学反应 在炒藕前先把藕用开水烫熟(想吃翠口,要用凉水再冰一下),这样再炒,会好一点,速度快,口感好,不变黑.建议用不沾锅或者不锈钢锅来炒,炒勺也要用木质或者硅胶的. 铜,铁,铝等金属活性较高,容易在高温下与食物中的酸碱发生化学反应,造成食物变色甚至产生有害物质. 而不粘锅和不锈钢国有非活性镀层,就没有这个顾虑了.
江口县13844043009： 糯米藕的蜜汁是怎么做的 糯米藕是蒸的还是煮的 - ？
乌垄更昔： 糯米藕就是以香甜软糯的特点而倍受欢迎,它一般是通过煮制而成的哦,营养很丰富,孕妇也可以吃哦!糯米藕的蜜汁是怎么做的 蜜汁糯米藕的做法1.糯米提前一天浸泡,之后淘洗干净,充分沥干.倒入适量冰糖粉或白糖,拌匀2.莲藕洗净,不...
