水芹菜营养价值有多高？
水芹菜的营养价值主要体现在以下几个方面：
丰富的营养成分：水芹菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分。其中，蛋白质含量较高，约为2.5%-3.5%，远高于一般蔬菜。此外，水芹菜还含有多种人体必需的氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸等，对人体具有很好的营养补充作用。
低热量：水芹菜的热量较低，每100克水芹菜的热量仅为16-20千卡，适合减肥期间食用。同时，水芹菜中的纤维素含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，有益于减肥和保持身材。
丰富的矿物质：水芹菜中含有钙、磷、铁、锌、铜、锰等多种矿物质元素，其中钙、铁、锌的含量尤为丰富。这些矿物质对人体骨骼、牙齿、血液等方面的健康具有重要作用。
丰富的维生素：水芹菜富含维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素，具有抗氧化、增强免疫力、促进血液循环等多种生理功能。特别是维生素C的含量较高，每100克水芹菜中可达30-50毫克，远高于一般蔬菜。
药用价值：水芹菜具有一定的药用价值，中医认为其性味甘、辛、微寒，具有清热解毒、利尿消肿、止咳化痰等功效。常用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、水肿尿少等症状。
食用方法多样：水芹菜可炒食、煮汤、凉拌等多种烹饪方式，口感脆嫩，味道鲜美。同时，水芹菜还可与其他食材搭配，如豆腐、肉类、海鲜等，既能增加口感，又能提高营养价值。
综上所述，水芹菜具有丰富的营养价值和药用价值，是一种非常健康的蔬菜。在日常饮食中，适当食用水芹菜，可以为人体提供多种营养成分，有益于身体健康。然而，需要注意的是，水芹菜属于寒性食物，脾胃虚寒者应适量食用，以免加重病情。
芹菜的主要营养及食用价值如何?
芹菜还有较高的药用价值。其味甘、辛、凉、无毒，具有护肝清热，降低血压、健脑镇静和清肠利便等作用，经常食用，具有良好的保健功效。
芹菜的营养价值有哪些?
芹菜味道清香、甘凉，具有平肝清热、消炎、健胃利血、降压、镇静等功效。尤其是血压高的人经常食用芹菜对降低血压有明显疗效。另外，芹菜叶柄中纤维素的含量比一般蔬菜都高。纤维素对人体虽无营养价值，但近代医学已经证明纤维素可以刺激肠胃蠕动、帮助消化，利于体内一些有毒的废弃物质迅速排出体外，降低肠...
芹菜有什么功效
很多人都只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。芹菜怎么选购储存 选购 在选购芹菜时，以大小整齐，不带老梗、...
芹菜的功效与作用及营养价值是什么
帮助消化 芹菜中含有大量的粗纤维，这些粗纤维能够有效的促进肠胃的蠕动，加快消化的速度，所以消化不良的人可以适量的吃一些芹菜来帮助消化。芹菜的营养价值 营养成分含量【每100克所含营养物质】总卡路里20大卡脂肪总量0.1克钠盐73.8毫克碳水化合物总量3.9克膳食纤维1.4克蛋白质0.8克烟酸0.4毫克核黄...
芹菜的营养价值
芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，营养价值丰富。以下是芹菜的营养成分：1. 维生素：芹菜富含维生素A、维生素C和维生素K。其中，维生素A有助于保护眼睛和维持皮肤健康，维生素C具有抗氧化作用，有助于增强免疫系统和促进胶原蛋白合成，而维生素K对血液凝固起着重要作用。2. 矿物质：芹菜含有丰富的钾、钙和...
芹菜有什么功效与作用?
芹菜，学名Apium graveolens，是一种常见的蔬菜，原产于地中海沿岸地区。在全球范围内都有种植和食用，尤其在亚洲、欧洲和美洲地区较为普遍。芹菜的茎、叶和种子都可以食用，具有丰富的营养价值和药用价值。以下是芹菜的一些主要功效与作用：营养丰富：芹菜含有丰富的水分、膳食纤维、维生素和矿物质。其中，...
芹菜的营养价值及功效
芹菜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多种功效。1. 富含维生素和矿物质：芹菜含有丰富的维生素K、维生素C和维生素A。同时，它还含有钾、钙、镁和铁等矿物质，有助于维持人体正常的生理功能。2. 抗氧化剂：芹菜含有多种抗氧化物质，如类黄酮、花青素和维生素C，能够帮助清除自由基，减轻氧化应激...
芹菜含有哪些营养价值?
芹菜是一种常见的蔬菜，不仅口感清脆可口，而且营养价值丰富。以下是芹菜的一些主要营养成分和对人体的益处：膳食纤维：芹菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠癌等疾病。此外，膳食纤维还可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。维生素K:芹菜是维生素K的良好来源，这种维生素对于骨骼健康非常...
芹菜有什么功效与作用?
芹菜，学名Apium graveolens，是一种常见的蔬菜，属于伞形科植物。它不仅具有丰富的营养价值，还具有多种药用价值。在中医中，芹菜被认为具有清热利湿、平肝降压、养血安神等功效。现代研究发现，芹菜含有多种对人体有益的成分，如维生素、矿物质、膳食纤维、挥发油、黄酮类化合物等。下面我们来详细了解一下...
吃芹菜对身体有什么好处?
7、增进食欲：芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收大有好处。营养价值 1、芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋。2、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。3、芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。
诗昌骨炎：水芹菜的营养价值是什么? 水芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等..... 对人体健康都十分有益.并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用.
日喀则地区19482968976： 水芹菜能吃吗 吃水芹菜有什么好处 - ？
诗昌骨炎： 1、水芹菜的叶子也是可以吃的.水芹菜的叶子的营养价值比水芹菜的茎还要高,所以大家在吃水芹菜的时候,一定不要将水芹菜的叶子直接扔掉,而是将水芹菜的叶子和茎一起炒着吃,这样才不会使得水芹菜的营养白白浪费.根据现代营养学...
日喀则地区19482968976： 水芹菜能吃吗 营养价值有哪些 - ？
诗昌骨炎： 水芹别名水芹菜、沟芹菜、刀芹、野芹菜等.在我国主要分布于河南、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、广东、广西、台湾等省区.所谓“水芹菜”,就是市场上的南方“小芹菜”.这种芹菜的茎大多有些发白,且比较细,形状短...
日喀则地区19482968976： 水芹菜的功效与作用 - ？
诗昌骨炎： 各种维生素、矿物质含量较高,每100 g可食部分含蛋白质1.8 g、脂肪0.24 g、碳水化合物1.6 g、粗纤维1.0 g、钙160 mg、磷61 mg、铁8.5 mg.水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等.其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食.水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症/没听说过副作用
日喀则地区19482968976： 水芹菜 西芹菜 芹菜哪个营养好 哪个好吃呢 - ？
诗昌骨炎： 芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益.并且芹菜叶茎中含...
日喀则地区19482968976： 芹菜有什么营养价值 - ？
诗昌骨炎： 芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质.并且芹菜的药用价值是是相当高的,下面是简单的介绍:1、芹菜利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分...
日喀则地区19482968976： 芹菜的营养价值是什么 - ？
诗昌骨炎： 从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用. 芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质.其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素.此外,芹菜中含有一种挥发性芳香油,会散发出特殊的香味,可以促进食欲.芹菜具有较高的药用价值.其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用.
日喀则地区19482968976： 吃水芹有什么好处 - ？
诗昌骨炎： 水芹的好处:水芹味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经;有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用;主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症.对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用.还可治高血压或肝火上攻引起的头胀痛.用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症.可用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂.应用于大便出血:水芹适量,洗净捣烂,取汁半碗,调红糖适量服.应用于痄腮:鲜水芹适量,捣烂取汁,加酸醋服,外搽患处.
日喀则地区19482968976： 芹菜的营养价值有哪些 - ？
诗昌骨炎： 这些症状都会给我们日常的生活以及工作带来极大的不便,因此多吃芹菜是环境诶这些不适症状的有效方法. 芹菜除了能够清热除烦之外,在日常生活中多吃芹菜还能够起到很好的平肝,利水消肿,凉血止血的功效.同时对高血压所引起的头痛...
日喀则地区19482968976： 芹菜具有哪些营养价值? ？
诗昌骨炎： 芹菜富含很多超乎你想象的有益成分,包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素.付金如强调,吃芹菜时不要把叶丢掉.因为每100克芹菜茎中膳食纤维含量为1.2克,而等量芹菜叶中则有2.2克.并且,芹菜叶中维生素C、镁、硒等营养素含量也远高于芹菜茎.需要提醒的是,芹菜不太好 消化,胃肠不好的人应少吃或吃时多咀嚼.
