芹菜含有哪些营养价值？
膳食纤维：芹菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠癌等疾病。此外，膳食纤维还可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
维生素K:芹菜是维生素K的良好来源，这种维生素对于骨骼健康非常重要。它有助于维持钙的平衡，从而保持骨骼健康。
叶酸：芹菜含有丰富的叶酸，这对于孕妇来说尤为重要。叶酸可以预防胎儿神经管缺陷和其他出生缺陷的发生。
抗氧化剂：芹菜中含有多种抗氧化剂，如类黄酮、维生素C和E等。这些抗氧化剂可以帮助清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而降低患癌症和其他慢性疾病的风险。
矿物质：芹菜富含钾、镁、铁和锰等矿物质。这些矿物质对于维持心脏健康、肌肉功能和神经系统正常运作至关重要。
水分：芹菜含有大量的水分，可以帮助人体保持水分平衡，预防脱水。此外，水分还有助于排毒，保持身体健康。 除了上述营养成分外，芹菜还具有一些药用价值。例如，它含有一种名为“芹菜素”的化合物，具有抗炎、抗菌和降血压的作用。此外，芹菜中的某些成分还被认为具有抗癌作用。 总之，芹菜是一种营养丰富、多功能的蔬菜，适合作为日常饮食的一部分。为了充分利用其营养价值，建议将新鲜或稍微煮熟的芹菜加入您的膳食中。
哪些绿色蔬菜最有营养价值
3、鲜豆类蔬菜：主要有毛豆、扁豆、蚕豆、碗豆等，此类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。维生素的含量以B族类维生素较高，维生素B的含量最多。4、菠菜、韭菜、芹菜：主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较...
吃什么蔬菜很有营养
5.布鲁塞尔芽菜 像西兰花一样，布鲁塞尔芽菜是十字花科蔬菜家族的成员，并含有相同的健康促进植物化合物。吃布鲁塞尔芽菜可以帮助增强排毒。一项研究表明，吃布鲁塞尔芽菜会降低结肠直肠癌的风险。6.甘蓝 像其他绿叶蔬菜一样，甘蓝以其健康促进品质而闻名，其营养密度和抗氧化剂含量。一杯(67克)的生甘蓝含有...
蔬菜有什么营养价值
蔬菜在膳食构成中占有重要的地位，它以多样的色彩和丰富的营养装点着我们的饮食空间，使我们既品尝到各种美味，又获得丰富的营养。它是健康大厦的绿色守护者。维生素 所有的新鲜蔬菜中都含有维生素C，尤其是绿叶蔬菜中含量更高。多吃绿叶蔬菜,会让我们每天补充足够的维生素C，可以预防感冒，增强机体对各种...
青菜的营养价值及功效
青菜的营养价值 1、钙 青菜的含钙含量相对比较高，是大白菜的两倍。同时青菜也富含维生素K，有助于钙沉积到骨骼中。平时多吃一些青菜，有利于骨骼的健康。2、胡萝卜素 青菜中含有大量的胡萝卜素，进入人体后，可以快速的促进皮肤细胞的新陈代谢，对于防止皮肤粗糙有着极好的作用，可以使皮肤光洁，延缓...
青菜煮汤的营养价值有哪些?
青菜煮汤是一种非常健康的食物，它含有丰富的营养价值。以下是青菜煮汤的一些主要营养成分：维生素：青菜是维生素的宝库，尤其是维生素A、C和K。维生素A对视力和免疫系统非常重要，维生素C有助于伤口愈合和铁的吸收，而维生素K对血液凝固和骨骼健康至关重要。矿物质：青菜含有丰富的钙、铁、镁、钾和磷等矿...
青菜的营养价值是什么?哪些人不适合吃?
2、宽肠通便：青菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而改善便秘。3、美容：青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。不适合食用青菜人群:1.青菜草酸较多，缺钙的人不宜食用。2.青菜有大量膳食...
绿叶菜的营养价值有哪些?
钾：有助于对抗盐分，降低高血压风险。膳食纤维：促进肠道健康，预防肥胖和相关疾病，维护菌群平衡。镁：对骨骼、心血管和肾结石预防有积极作用。抗氧化物质：绿叶菜中的叶绿素、类胡萝卜素和多酚等组合，构成抗癌防病的基础。综上所述，绿叶菜的营养价值丰富，它们不仅提供多种维生素和矿物质，还有助于...
你知道哪些绿色蔬菜有营养价值吗?
维生素A。第一名：甘蓝菜。第二名：萝卜缨。维生素A对保护视力作用重大。同时，它还对骨骼生长、生殖健康和皮肤健康很有用，并且能帮助免疫系统抗感染。从以上数据来看，在叶黄素和维生素K的排行中，蒲公英都榜上有名。作为一种时令野菜，蒲公英以其丰富的营养价值，深受人们的喜爱。而作为一种中草药，...
蔬菜的营养价值
蔬菜的营养价值如下：在蔬菜中，一般来说，营养价值最高的是绿色蔬菜，如菠菜、芹菜、韭菜、油菜、香菜、竹叶菜、青花菜、包菜、青色大白菜、抱子甘蓝、雪里蕻、小白菜等，主要含维生素b1、b2和维生素c，以及丰富的胡萝卜素、微量元素。但也有例外，红柿子椒比绿柿子椒营养价值高，100克红柿子椒含维生素c...
蔬菜和水果的营养价值有哪些
蔬菜和水果的营养价值有哪些1 1、蔬菜是提供人体维生素C、胡萝卜素和维生素B2的重要来源，尤其是维生素C的含量极其丰富。蔬菜在膳食中所占比例较大，故极为重要。一般情况下，这些维生素在各种新鲜绿叶蔬菜中含量最丰富，瓜类和茄果类中含量相对较少。2、蔬菜是人体无机盐的重要来源，尤其是钾、钠、钙...
禤友洁阴： 芹菜营养丰富,含有各种维生素和矿物质及人体不可缺少的膳食纤维.每100克白芹中含有蛋白质0.8克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克、膳食纤维1.4克、维生素A10毫克、胡萝卜素60毫克、维生素C12毫克、维生素E2.21毫克、钾154毫克、钙...
新河县15849934767： 芹菜含有什么,有何营养 - ？
禤友洁阴： 芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益.并且芹菜叶茎中含...
新河县15849934767： 芹菜有哪些营养成分? - ？
禤友洁阴： 百度百科说: 芹菜,属伞形科植物.有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳.旱芹香气较浓,又名“香芹”,亦称＂药芹＂.富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用.
新河县15849934767： 芹菜中含有哪些营养物质? - ？
禤友洁阴： 芹菜是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效.
新河县15849934767： 芹菜有哪些营养价值?？
禤友洁阴： 芹菜可炒食,可生食,生食之前最好开水烫一下再吃.芹菜生吃比熟吃降血压的效果更好. 芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质.芹菜叶中...
新河县15849934767： 芹菜有什么营养价值 - ？
禤友洁阴： 芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,以及钙、磷、铁、钾等矿物质.并且芹菜的药用价值是是相当高的,下面是简单的介绍:1、芹菜利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分...
新河县15849934767： 芹菜的营养价值及功效 ？
禤友洁阴： 芹菜的功效中最为人熟知的莫过于能降血压.优越的物质生活增加了人们患高血压的风险,很多人会选择在日常生活中多吃芹菜来达到降血压的效果.除了降血压,芹菜还...
新河县15849934767： 芹菜可以补什么营养 - ？
禤友洁阴： 每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素.芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等,长期以来既作食用,又作药用.芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效.此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香轴,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用.中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效.入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症.
新河县15849934767： 芹菜有什么营养 - ？
禤友洁阴： 芹菜的营养价值 芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益.并...
新河县15849934767： 芹菜的营养价值是什么 - ？
禤友洁阴： 从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用. 芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质.其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素.此外,芹菜中含有一种挥发性芳香油,会散发出特殊的香味,可以促进食欲.芹菜具有较高的药用价值.其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用.
