鸡柳的制作方法

作者&投稿:恽逄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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鸡柳的制作方法如下:

材料/工具:鸡胸肉400克、生粉、蛋液、面包糠、盐10克、生抽10克、酒20克、豆油200克、生姜5克、鸡精5克、胡椒粉5克、食用油适量、刀、锅。

1、把鸡胸肉切成6-8cm的条。

2、把鸡柳洗干净。

3、分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀,腌制30分钟左右。

4、准备生粉、蛋液、面包糠。

5、先把鸡柳裹上生粉。

6、再裹上蛋液。

7、最后裹上面包糠。

8、半成品鸡柳做好了,油炸一下即可。

9、成品鸡柳,如果配上番茄酱就会更好。




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