如何做山楂罐头
感谢家人们支持
山楂罐头
用料
主料：山楂（去核）500克、冰糖100克、白砂糖100克
辅料：纯净水500克
1、山楂洗干净，沥干水分。
2、用去核器在山楂尾部扎一下。
3、在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。
4、依次把所有的山楂去核。
5、砂锅里放上水。
6、准备冰糖和白砂糖各100克。
7、提前把冰糖和白糖倒进砂锅里。
8、水开后放入山楂。
9、煮一会，锅里冒大泡泡，搅拌一下。
10、锅里汤汁变粘稠换小火。
11、山楂变得晶莹剔透，关火。
12、山楂罐头成品图。
用料
主料：山楂（去核）500克、冰糖100克、白砂糖100克
辅料：纯净水500克
1、家里的山楂树，红彤彤的真漂亮。
2、树上摘的山楂洗干净，沥干水分。
3、用去核器在山楂尾部扎一下。
4、在山楂有花的一头用去核器把核儿推出来。
5、依次把所有的山楂去核。
6、砂锅里放上水。
7、准备冰糖100克。
8、准备白糖100克。
9、提前把冰糖和白糖倒进砂锅里。
10、水开后放入山楂。
11、煮一会，锅里冒大泡泡，搅拌一下。
12、锅里汤汁变粘稠换小火。
13、山楂变得晶莹剔透，关火。
13、山楂罐头制作完成。
方法一
材料
山楂500克，冰糖60克，白糖40克，生粉1茶匙，冷清水适量，70度左右热开水适量。
做法
1.山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。
2.为了能彻底的把山楂清洗干净，可以用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，然后倒掉水份。
3.放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水。
4.使热开水没过山楂表面浸泡2分钟。
5.控掉水分。
6.然后下一步就是把山楂果核去除，过程是先取一个用热水浸泡过的山楂，把山楂果蒂先轻轻摘掉。
7.用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净。
8.用竹签把里面的果核轻轻挑除掉。
9.这样，果核与山楂果肉就分离开了。
10.去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡，果核保留备用。
11.重复以上步骤，把所有的山楂果核都去除掉。
12.浸泡在冷水中的山楂果肉捞出，留下浸泡的山楂水备用。
13.留下的山楂水到入砂锅中。
14.放入取出的山楂果核。
15.再根据实际需要加入适量冷清水。
16.开大火熬煮到水开，再煮10分钟，用漏勺把果核捞出祛除。
17.砂锅里放入山楂果肉。
18.接着加入白糖40克和冰糖60克。
19.开中火煮到水开关火。
方法二
材料
山楂500克，白糖100克，冰糖30克，清水。
做法
1.山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。
2.锅内放清水，放入白糖、冰糖。
3.大火烧开，转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加)。
4.汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可。
5.山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
山楂罐头这样做，解腻又开胃
导语：欢迎来到轻尘爱美食，山楂罐头这样做，解腻又开胃。山楂罐头做好之后已经放了一个星期了，今天把它打开看一下现在可以了，变成一个气体。弄出来的费了九牛二虎之一，终于把它打开了。
看一下汤汁，特别的鲜亮，纯手工自己做的山楂罐头没有任何添加剂，味道一点也不比买来的差，下面一起来看我是怎么做的。前几天从老家摘回来的山楂，把它放入盆中清洗一下，做成罐头，好放一下食盐，清洗一下。
再把它进行洗干净之后，把这个湖去掉，去葫芦其实并不是特别的难，只要大家有耐心这样一个的去就可以了。去胡把玻璃罐如果现在搞完，在每个瓶子冰糖的多少也可以根据自己的口味来定。
再放入半勺白砂糖。每个瓶子里面都加满水。把盖子放在上面，不要拧紧，摆入锅中蒸20分钟。时间已经到了，把火关掉，趁热把盖子拧紧。拧紧之后把它这样倒扣过来，然后放凉。
这个比较难了，建议你还是看看抖音上面的博主们都是怎么做的，然后结合自己的实际情况进行加工。
扩展资料：人，可以从生物、精神与文化等各个层面来定义，或是这些层面定义的结合。生物学上，人被分类为人科人属人种，2号染色体和猩猩甲条染色体着丝粒融合（平衡易位）缔合模式接近度超过16N，并臂间多次倒位，其余染色体都有很强的同源性，是一种高级动物。精神层面上，人被描述为能够使用各种灵魂的概念，在宗教中这些灵魂被认为与神圣的力量或存在有关。文化人类学上，人被定义为能够使用语言、具有复杂的社会组织与科技发展的生物。
山楂罐头怎么做?
5、依次把所有的山楂去核。6、砂锅里放上水。7、准备冰糖100克。8、准备白糖100克。9、提前把冰糖和白糖倒进砂锅里。10、水开后放入山楂。11、煮一会，锅里冒大泡泡，搅拌一下。12、锅里汤汁变粘稠换小火。13、山楂变得晶莹剔透，关火。13、山楂罐头制作完成。
怎样自己在家做山楂罐头?
1、首先，我们将山楂放入凉水里面清洗干净，多清洗几遍 2、然后用工具把它的核去除，备用 3、接着，我们在锅中放入适量的清水，适量的冰糖与白糖，再放入处理好的山楂 4、然后我们用开小火，煮10分钟左右，煮至山楂软烂即可关火，放凉以后放入冰箱冷藏一个小时取出 5、最后美味的山楂罐头就制作完成...
山楂罐头家庭自制法
1、首先我们先将山楂清洗干净,同时准备好一个去核器,没有的话,可以用粗口吸管。2、另外准备一个盆,放入适量的盐,混合成盐水,待用。3、将清先干净的山楂边去核边放入前面我们备好的盐水盆中,防止山楂氧化变色。4、准备好老冰糖,如果糖块太大,最好将其砸碎点。5、不锈钢锅中,放入水,放入老冰糖。...
做山楂罐头的方法
1.取一个用热水浸泡过的山楂，把山楂果蒂摘掉。2.用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净。3.用竹签把里面的果核轻轻挑除掉。4.这样，果核与山楂果肉就分离开了。5.去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡，果核保留备用。6.重复以上步骤，把所有的山楂果核都去除掉。【山楂的熬煮过程】：1....
怎么熬山楂罐头
作法：1、选择山楂果，并洗干净。2、抠籽，小尾巴除掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，那样能维持山楂果的详细。3、用羹匙把将头挖去山楂罐头。4、刚开始蒸(一些方式是煮的，煮好后都很腻很浓稠的，看上去不足清新)，立即放到帘上，时间不长，水开后五分钟，色调发生变化以后就好了。5、把蒸熟的山楂...
山楂罐头怎么做呀?
1、山楂用清水清洗干净，然后去核，再沥干水分。2、把处理好的山楂放到玻璃瓶里。3、山楂放好后，加入适量的冰糖，然后倒入适量的纯净水，水不能加太多，要不然蒸的时候会流出来。4、蒸锅倒水，然后把装山楂的玻璃瓶放到蒸锅里，盖上盖子，开火，上气后蒸15分钟。5、15分钟把蒸好的山楂罐头取出来，...
家庭自制山楂罐头的做法
1、首先准备好以下食材：山楂去核500克、白砂糖100克、冰糖100克、纯净水500克，然后把山楂洗干净，沥干水分，如下图所示。2、然后用去核器把山楂尾部扎一下，如下图所示。3、然后把山楂核取出来，如下图所示。4、再把全部的山楂核去掉放入盘里，如下图所示。5、然后往砂锅里倒入水，如下图所示...
如何自制山楂罐头?
山楂罐头是一种美味的甜品，它结合了山楂的酸甜口感和罐头的方便性。以下是制作山楂罐头的详细步骤：准备材料：新鲜山楂果：1公斤 白糖：适量（根据个人口味调整）水：足够覆盖山楂果 柠檬酸或新鲜柠檬汁：少许（可选，用于保持山楂的颜色）罐头瓶：若干（根据需要的分量选择大小和数量）清洗与准备：将山楂...
熬山楂罐头最简单的方法
熬山楂罐头最简单的方法：1、山楂放在冷水盆里，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟。用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净，倒掉污水，再倒入适量70度左右的热开水，使热开水没过山楂表面浸泡2分钟，控掉水分。2、取一个用热水浸泡过的山楂，把山楂果蒂摘掉。用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净，用...
山楂罐头的自制方法
步骤：1. 将事先准备好的山楂挑选清洗干净并去核。2. 将山楂放入事先清洗好的罐头瓶里，依个人口味酌量添加冰糖。3. 将瓶子加入清水，水至瓶子七八成左右，不宜太满，要不然蒸的时候会留出来。4. 盖盖子，开火，上气开始算时间十五分钟，十五分钟后快速的盖上盖子，用布或者微波手套，倒着检查一下...
宦凭舒林： 1、洗涤可以去除水果表面附着的灰尘、沉淀物和大量微生物,保证产品的清洁卫生... 抽气方式:在密封腔内进行机械抽气,以密封盖子.16、罐头密封17、山楂罐头的盖...
安丘市18096295271： 怎样在家作山楂罐头 - ？
宦凭舒林： 原料:山楂、冰糖、水.做法:1、山楂洗净;2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;3、去山楂核.用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;5、冰糖全部融订虎斥臼俪铰筹歇船忙入水后倒入山楂;6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅.盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的.
安丘市18096295271： 山楂罐头怎么做 - ？
宦凭舒林： 做法一:用料:山楂500克,水500毫升,冰糖150克. 做法:将山楂洗干净,然后用尖头小刀将山楂的柄和根底剜除,再用手将果肉掰开,将中间的子剥除.把加工好的山楂放入汤锅中,加入水和50克冰糖,大火烧沸后转小火继续熬煮,其间不要加水,需不时地用汤匙搅拌,以防糊底.50分钟后再加入100克冰糖煮化后,山楂汤变黏稠即可关火,彻底放凉后装入瓶中,放入冰箱冷藏保存. 做法二: 原料:山楂、冰糖 1、将山楂洗净,用水果刀把山楂切成2半,然后将籽取出. 2、把处理好的山楂放入锅中,放入适量的水,我用的比例是1(山楂):3(水),放入冰糖,冰糖一定要多放,放少了会酸的,而且汤汁不浓. 3、大火烧开,然后调成中火、小火煮25分钟就好了.
安丘市18096295271： 如何将山楂做成罐头 - ？
宦凭舒林： 第一步:将山楂洗好后,把两端用刀挖去,然后用筷子把里面的籽(5个)推出去. 第二步:把整理好的无籽山楂放在一个能够密封的瓶子里,最好是罐头瓶子. 第三步:在瓶子里放上糖或冰糖(喜欢吃甜的就多放糖,喜欢吃酸的就少放糖,也可以加上银耳,依个人口味). 第四步:把烧开的水,直接倒入瓶子里,马上盖好瓶盖,密封. 第五步:第二天可以品尝了.
安丘市18096295271： 山楂罐头怎么做呢 - ？
宦凭舒林： 做法:1、将山楂洗净,用较粗的笔管从山楂须须一端用力捅入,一使劲将整个山楂核全部捅出.2、将透明罐头瓶洗净,将去核的山楂装进瓶内,加入较多的白糖(依个人口味),再将开水从瓶口灌入至满.3、上蒸锅,锅底防水,将灌好的罐头瓶放到蒸屉上,中火蒸半个小时左右,见罐头瓶内的山楂已熟软即可关火.4、将罐头瓶迅速取出,迅速盖上瓶盖拧紧,一定确保拧紧瓶盖,不能跑气.如做几瓶罐头,则需拿出一瓶即盖好锅盖,再迅速盖上瓶盖,一瓶盖好再取下面一瓶.待凉凉即可储藏.这样做的罐头即美味又可储存很长时间,多做几瓶足可吃一年.
安丘市18096295271： 山楂罐头怎么做？
宦凭舒林： 1、准备山楂、冰糖、白糖、生粉等材料.2、山楂放在冷水盆里,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟,用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净.3、放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水,使热开水没过山楂表面浸泡2分钟.4、把用热水浸泡过的山楂果蒂摘掉,用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净,用竹签把里面的果核轻轻挑除掉.5、去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡,果核保留备用.6、把浸泡在冷水中的山楂果肉捞出,留下的山楂水倒入锅中,放入取出的山楂果核,再根据实际需要加入适量清水.8、开大火熬煮到水开,再煮10分钟,用漏勺把果核捞出祛除,砂锅里再放入山楂果肉.9、接着加入白糖40克和冰糖60克,开中火煮到水开关火装瓶即可.
安丘市18096295271： 山楂罐头怎么做？
宦凭舒林： 1、清洗,一定要用刷子一个个刷干净,最好用废旧的牙刷.清洗干净. 2、去蒂,如果自己吃,最后仔细检查有无虫眼和腐烂的,去掉屁股后面的蒂结. 3、淘洗干净后晾干,用70℃左右的热水浸泡10分钟,然后立即用凉水再浸泡10分钟.(...
安丘市18096295271： 山楂罐头的做法 - ？
宦凭舒林： 食材明细 山楂500g 水水自办 冰糖半袋 酸甜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 山楂罐头的做法步骤1 一斤山楂,然后清洗干净.2 把山楂核用筷子捅出!备冰糖一袋.倒入煮锅里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化.3 冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可.4 程序全部做完,让锅冷却.5 把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏冰箱里面,第二天即可吃到美味的山楂罐头了.
安丘市18096295271： 山楂罐头的工艺总结 - ？
宦凭舒林： 山楂罐头的工艺总结有以下几点: 1、准备简易的工具,将山楂核以及其他物品祛除,只留下山楂的果肉;山楂去核,将头和尾各切一下,顶一下把核顶出来. 2、把水烧开,放点冰糖并煮化,然后把山楂放进去煮2分钟左右.山楂表皮稍微破裂就应该立即关火,否则颜色不鲜亮.此时放糖也可,根据个人口味添加! 3、在食物热的时候装进自己喜欢的瓶子里面,因为热腾腾的水蒸气可以使瓶内形成真空,避免细菌滋生.拧紧盖子,放置一段时间,本身水煮高温的过程就是杀菌的过程. 4、放凉之后,放进冰箱即可!
安丘市18096295271： 怎么熬制山楂罐头 - ？
宦凭舒林： 山楂去核,凉水放入锅中,加冰糖,大火开锅小火慢煮.翻搅几次,半小时起锅.装入容器,上锅蒸10分钟,放凉
