烤箱烤糯米粑的方法
烤红薯
食谱介绍:
用料:红薯
300g
做法:
1.
将红薯用干布擦去上面的土备用。
2.将烤箱200℃预热5分钟,把红薯放到烤箱中间一层用240℃烤25分钟。如果用的红薯比较大则要烤30分钟。
小贴士:
红薯最好用布擦净,不要用水洗。
糯米这样做 香甜软糯 超好吃
如果你没有烤箱,用平底锅也是一样的,火力控制一下,慢慢加热。不过就需要看着它做了。烤箱可以脱手做会更加方便~
用料
西米糍粑
4个
蜂蜜
适量
熟黄豆面
适量
步骤 1
在超市买的西米糍粑正好还配了炒熟过的黄豆面,拿出其中4个(控制食量的人要控制好自己的手啦)。
烤箱预热180°,进烤箱10分钟(扁平的糍粑被烤裂爆破出来,看着很嗨~)其中可以在烤裂之后翻面。自己的烤箱时间可以自己决定哦,想吃糯一点的就少烤一些时间,这样表皮就不会很干。
步骤 2
烤好后放入盘子,撒上黄豆面,我用的蜂蜜代替的红糖(蜂蜜是比红糖热量小,呵呵哈哈)。减肉肉也要有营养,所以还配了1个白水煮蛋,1碗黑豆浆稀饭。
其实大家最好只是配豆浆或者牛奶,然后配一些水果、青菜会更好一些。
1、把白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆;一定要调匀不要有疙瘩。
2、把盘子里抹上一层油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉;
3、把芝麻倒入不粘锅里用小火翻炒,炒熟后倒出,加入白糖拌匀备用;
4、把稍微放凉的糯米糕用刀或剪刀切成或剪成小块(蒸好的面团特别粘手把刀蘸点凉水就好了),放在芝麻里,裹上芝麻即可盛盘食用。
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