西餐都有什么？
西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同
1、法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。2、英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
3、意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
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正规的西餐都是七盘西餐。正式的全套餐点上菜顺序是头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜、甜品、咖啡与茶。 更多资讯可以咨询【北方钓鱼台烹饪学校】。【1分钟轻松了解学费，招生简章】西餐主要包括以下内容：1、头盘：西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头 盘之分。2、汤：与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤 奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。3、副菜： 鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。 4、主菜： 肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊 猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。5、蔬菜类菜肴： 蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可 以算为一道菜，或称之为一种配菜。6、甜品： 西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包 括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。7、咖啡、茶 ：西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般 要加香桃片和糖。 想要了解更多关于西餐礼仪的相关信息，推荐咨询北方钓鱼台烹饪学校。北方钓鱼台烹饪学校是一所培养烹调师、技师和烹饪管理人才的大型烹饪（餐饮）教育学校，隶属于北京中职北方教育科技有限公司。北方钓鱼台烹饪学校学生在接受中国八大菜系和中、西面点教育的基础上，考核合格后再由烹饪大师亲自向各地校区优秀学子传授中餐菜系，是值得学员选择的一所烹饪学校。
西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同。1、法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
2、英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
3、意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
4、美式菜肴的名菜有：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。
5、俄式菜肴的名菜有：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
法式菜肴有马赛鱼羹，鹅肝排，巴厘龙虾，红酒山鸡，鸡肝牛排等。
意式菜肴有通心粉素菜汤，焗馄炖，奶酪通心粉，肉末通心粉，披萨饼等。
美食菜肴有烤火鸡，橘子烧野鸡，美式牛扒，苹果沙拉，糖浆煎饼等。
西餐主要特点主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便的。正规西餐而远包括了餐汤，前菜，主菜，餐后甜品以及饮品。西餐大致分为法式，英式，意式，俄式，美式，地中海等多种不同风格的菜肴。
西餐是西方国家的餐食，西方国家指欧洲世界文化圈，准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。 西餐的主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富等。其菜式料理一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料，正规西餐应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品，它大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等多种不同风格的菜肴。而为了应付城市的草根劳动者的需要，西餐在二十世纪出现了快餐。
菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fish and chips（鱼与薯条）是大众最熟悉的英式餐品。
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西餐有很多种类啊，不同的国家其代表菜也不同
1、法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。2、英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
3、意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。
西菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般以六成熟即可食用等；
西菜肴重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等。
西餐主菜有什么?
西餐礼仪 1、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻...
西餐主食有哪些?
在餐馆吃, 就是要吃的和家里不一样的东西, 多油多盐多糖, 营养多到爆, 多吃长胖死得快, 中餐西餐都一样. 说西餐都是快餐... 应该是没吃过正式的西餐吧? 外国人家庭餐, 都是面包, 菜汤, 有点肉类, 再来些h豆或土豆蓉, 很健锭的. 如果以烹饪方法, 外国用煎炸烤h煞椒ū冉隙 (用油量多...
各地新年第一餐吃什么?有什么含义?
1、北方吃饺子 我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。2、四川、重庆吃汤圆 在四川、重庆地区，春节第一餐通常是吃...
“满汉全席”指的是大餐,它都有什么分类呢?
四餐：咸蛋、牛奶、咸鱼、炒菜。汤：蘑菇蛋汤。四味汤：酸辣牙（配猪）、火腿汤（配第一道甜点）、长春汤（配鸭片）、草汤（配面条）。四跟面产品：玉莲（含乳猪）、钢儿烧（含如意鸡）、初盘（含片皮鸭）、如意卷（含哈巴）。百子桃袋：鸟、鹿、蜂、猴、百子桃、长寿桃。两个分手：红瓜子...
西餐有哪些
法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术”。餐前一杯开胃酒不可缺少,就餐期间酒的种类、甚至颜色都非常讲究。点肉类食品要配红葡萄酒,吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒,有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不相同。看着高矮胖瘦好几个酒杯放在眼前,不胜酒力的也不必紧张,吃法国...
西餐自助餐分为哪些种类,有什么区别
包括的类型很多，往往都有一个鲜明的主题，并且也最能吸引客人，一般都是为庆祝某个活动或重大节日而举办。如池畔自助餐(Pool party buffet)、圣诞自助餐(Christmas buffet)、感恩节自助餐(Thanksgiving buffet)、还有各种以某个国家的菜肴为主而举办的美食节自助餐等等。无论哪一种自助餐都要注意一点，...
西餐包括哪些?
西餐包括哪些 西餐，顾名思义是西方国家的餐食。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。西餐一般以...
日本人一日三餐吃什么?天天这么吃,适合我们中国胃吗?
晚餐日本人到了晚上喜欢喝一些汤，大酱汤、青菜汤、泡菜汤等等，晚餐是日本人喝酒的一餐，日本人喜欢喝啤酒，他们的酒量并不高，但是却喜欢喝醉后的心情，他们的下酒菜也有花生米、豌豆、肉类，聚在一起酣畅淋漓。其实日本的一日三餐非常多元化，吃什么的都有，日本食物非常适合我国人食用，只不过有些...
西餐常用的食材有哪些?
俗称黄鸡仔。全年都有产量，以夏季产量最多，分布在基隆以西海域。肉质最为肥美，肥瘦度较为不受季节的影响，肉质细嫩，无小刺，适合蒸、煎、盐烤，盐烧的烹调方式。鲜干贝 鲜干贝 新鲜未经处理过的干贝，通常以急速冷冻的方式冰存，被称为鲜带子，鲜干贝，都是冷冻保存，肉质甘甜，咬起来很筋道，...
快餐有那些种类?
第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。第四是饮料小吃类。如廖记棒棒...
苍梧适胆宁： 目前在世界上比较流行的是法式、意式、地中海式、美式及墨西哥式、德式的菜品. 1、法式菜品 特点是要求菜肴水分充足,质地鲜嫩,非常重视酱汁的制作,一般由专业厨师制作,例如奶油蛋黄酱汁,而且什么菜用什么酒,用量也很大.波尔...
芝罘区15588314824： 西餐有什么 - ？
苍梧适胆宁： 西餐一般有这些:1、牛排2、意大利面3、面点 基本是这些的.
芝罘区15588314824： 西餐都吃什么 - ？
苍梧适胆宁： 西餐有很多种类啊,不同的国家其代表菜也不同——1、法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等.2、英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等.3、意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等.4、美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等.5、俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等.
芝罘区15588314824： 西餐都有哪些? - ？
苍梧适胆宁： 西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种 西菜之首--法式大餐 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首. 法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考...
芝罘区15588314824： 请问西餐都有什么菜? - ？
苍梧适胆宁： 1、头盘(鹅肝、鱼子酱、焗蜗牛)2、沙拉:最有名的田园沙拉、土豆沙拉、凯撒沙拉3:汤:罗宋汤、意大利蔬菜汤、洋葱汤4、主菜:西冷、羊排、鳕鱼、T骨5、甜品:黑森林、提拉米苏
芝罘区15588314824： 西餐有哪些 - ？
苍梧适胆宁： 1.头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯. 2.汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类. 3.副菜 通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜. 4.主菜 肉、禽类菜肴是主菜.其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等. 5.蔬菜类菜肴 可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉. 6.甜品 西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜. 7.咖啡
芝罘区15588314824： 西餐 都有什么 - ？
苍梧适胆宁： 一般西餐店都是披萨,牛扒,意大利面,汉堡,各式冷饮和小吃.但是约会自己做很有意义.
芝罘区15588314824： 西餐里都有什么?????? - ？
苍梧适胆宁： 牛扒 猪扒 羊扒 鱼排 意大利面 意大利通心粉 比萨饼 沙拉 开胃酒 开胃汤 面包 各种饮料,冰激凌,刨冰 还有甜点 象提拉米苏之类的
芝罘区15588314824： 西餐主要包括哪些???说具体点哈...谢谢... - ？
苍梧适胆宁： 西餐主要的用餐和上餐顺序,前菜~浓汤~沙拉~主菜~开胃饮~甜点~果盘.前菜西一般是简单的冷菜,沙拉和浓汤是开胃享用的,喝过之后就是主餐,一般开胃饮是和主餐有关的,主餐是红肉的话正常送的是红酒,主餐是鱼一般送的是白葡萄酒.用完餐后会有个甜点,和果汁,再好点的话会送果盘.
芝罘区15588314824： 西餐有哪些种类?分别含有什么营养成分?食用这些食品对人体有益还是有害? - ？
苍梧适胆宁： “西餐”,是我国对欧美地区菜肴的统称,是一个泛指.如粗略地划分,西餐大致可以分为二类:一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”,又称“欧式”,其特点是选料精纯、口味清淡,以款式多,制作精细而享有盛誉;二是以前苏联...
