我国历史上引进外来的农作物有哪些?

作者&投稿:龚岸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
我国历史上外来引进的农作物有哪些~

历史上传入中国的农作物计有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。
玉米(Zea mays L.),禾本科玉米属植物,原产美洲的墨西哥、秘鲁。我国古代称番麦、御麦、玉麦、苞米、珍珠米、棒子等。至迟明代传入我国。嘉靖三十四年(1555)《巩县志》已有“玉麦”的名称,但明确而详细的记载则见于三十九年(1560)甘肃的《平凉府志》卷11:“番麦,一曰西天麦,苗叶如蜀秫而肥短,末有穗如稻而非实。实如塔,如桐子大,生节间,花炊红绒在塔末,长五、六寸,三月种,八月收。”此外,(明)田艺衡《留青日扎》和李时珍《本草纲目》均有记载。
番薯(Ipomoea batatas(Lam.)L.),旋花科甘薯属栽培种,一年生或多年生藤本植物。又名金薯、朱薯、玉枕薯、山芋、甘薯、地瓜、红苕、白薯、地瓜、红薯等,原产中、南美洲,主要用作粮食和蔬菜。宋元以前中国文献中屡见“甘薯”的记载,但那时所说得甘薯是薯蓣科植物的一种,而我们现在所说得甘薯则是旋花科植物,明万历年间传入我国。自它被引种到中国以后,因其形似我国原有之薯蓣科得甘薯,有人便称之为甘薯,久而久之,甘薯一词几为旋花科的番薯所独占。
豆薯 (Pachyrrhizus erosus(L.) Urban),豆科豆薯属中能形成块根的栽培种。一年生或多年生草质藤本植物。又名凉薯、地瓜、土瓜、沙葛、新罗葛,是一种既可当水果又能当蔬菜的作物。原产中美洲,后由西班牙人传入菲律宾,可能后来从新罗经海道传入我国福建[1] 。中国西南、华南地区和台湾省种植较多。
马铃薯(Solannum tuberosum L.),一年生茄科茄属草本植物。我国亦称洋芋、土豆、山药蛋、地蛋、荷兰薯。原产南美洲秘鲁和玻利维亚的安第斯山区,为印第安人所驯化。大约1570年传入西班牙,1590年传入英格兰,1650年左右传入中国。
木薯(Manihot esculenta Crantz),大戟科木薯属栽培种,世界三大薯类之一。起源于热带美洲,16世纪末传入非洲,18世纪传入亚洲。中国于19世纪20年代引种栽培,遍种于长江以南,其中以两广、福建台湾为最。
蕉芋(Canna edulis Ker.),美人蕉科美人蕉属栽培种。别名蕉藕、姜芋,原产安第斯山脉。公元前2500年在哥伦比亚驯化,1821年传入日本,1948年引入中国,福建、江西、浙江等地有少量栽培。
花生(Arachis hypogaea L.),原产美洲。我国亦称长生果、落花生、落地松、万寿果、番豆、无花果等,是一种人们喜爱的食品,也是一种重要的油料作物。分小粒型和大粒型两种,小粒型最早记载见于元末明初贾铭的《饮食须知》,大粒型是清代引进的。
向日葵(Helianthus annus L.),菊科向日葵属一年生草本油料作物,亦称西番菊、迎阳花、葵花等,原产北美。在中国的种植最早见于1621年(明)王象晋所著的《群芳谱》,称西番菊。1688年(清)陈淏子《花镜》始称向日葵。
辣椒(Capsicum frutescens L.),一年生或多年生草本植物。别名番椒、海椒、秦椒、地胡椒、辣茄。原产中南美热带地区,1493年传到欧洲,1593~1598年传至日本。传入中国有两条途径:一是经由古丝绸之路传入甘肃、陕西等地;一是经海路引入广东、广西、云南等地。中国关于辣椒的记载始见于(明)高濂《遵生八笺》(1591):“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣,色红。”辣椒一名最早见于乾隆二十九年(1764)《柳州府志》。
南瓜(Cucurbita moschata Duch.),一年生草本植物,葫芦科南瓜属。别名番瓜、饭瓜、倭瓜、回回瓜、金瓜等,原产中、南美洲。元末明初已见于贾铭的《饮食须知》:“南瓜味甘性温,多食发脚气黄疸,同羊肉食,令人气壅,忌与猪肝赤豆荞麦面同食。”说明元代我国已经引种。
笋瓜(Cucurbita maxima Dutch. ex Lam. ),葫芦科南瓜属栽培种。别名印度南瓜、玉瓜、北瓜,原产南美玻利维亚、智利和阿根廷等地。中国笋瓜可能由印度传入,19世纪中叶安徽、河南等省方志有记载。
西葫芦(Cucurbita pepo L.),葫芦科南瓜属栽培种。别名美洲南瓜,原北美洲南部。17世纪后期已见于陕西、山西等方志。
佛手瓜(Sechium edule Swartz),葫芦科佛手瓜属栽培种。别名瓦瓜、拳头瓜、万年瓜、阳茄子、土耳其瓜、棒瓜等,原产墨西哥和中美洲。18世纪传入欧洲,后传到东南亚,1916年由缅甸传入中国云南,现华南和西南等地有栽培。
番茄(Lycopersicon Mill),茄科番茄薯草本植物。亦称番柿、六月柿、西红柿、洋柿子等。原产南美洲安第斯山地带。我国最早记载见于(明)王象晋的《群芳谱》:“番柿,一名六月柿,茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花如榴,一枝结五实或三四实,一树二三十实,……来自西番,故名。”
菜豆(Phaseolus vulgaris L.),豆科菜豆属栽培种,一年生草本植物。又称四季豆、时季豆、芸豆、四月豆、梅豆、联豆、架豆等, 具有粮食、蔬菜、饲料等多种用途。原产中美洲。16世纪初传入欧洲。中国自明后期曾多次引种,(明)李时珍《本草纲目》和清代《三农记》(1760)都有记载。南北皆有种植,栽培面积仅次于大豆。 莱豆(Phaseolus lunatus L.),豆科菜豆属栽培种。别称棉豆、荷包豆,原产中美洲。16世纪初传入欧洲。20世纪三、四十年代传入中国。
菠萝(Ananas comosus (L.) Merr.),凤梨科凤梨属多年生常绿草本果品栽培植物。别名凤梨、王梨、黄梨。原产南美巴西,很早为印第安人驯化。16世纪初,热带各国相继引种。亚洲最早是由葡萄牙人引入印度(1550),后又传入菲律宾和印度尼西亚。中国在17世纪初(1605)由葡萄牙人将菠萝苗带入澳门,后经广东传入福建和台湾。广东《东莞县志》(1639)和台湾林谦光的《台湾纪略》(1687)都有黄梨的记载。约在18世纪末传入广西,19世纪初传入云南。
番石榴(P. Guajava L.),桃金娘科番石榴属常绿小乔木或灌木。原产美洲墨西哥和秘鲁。 (南宋)周去非《岭南代答》(1178)称黄肚子。清代《南越笔记》称秋果,《植物名实图考》称鸡矢果。台湾在200年前已有栽种,现主要分布在台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区。
番荔枝(Anona squamosa L.),番荔枝科番荔枝属半落叶灌木或小乔木。又名佛头果。原产热带美洲,明末清初传入中国。最早见于《台湾府志》(1614)。现主要分布在台湾、福建、广东、广西和海南等省区。
番木瓜(Carica papaya L.),番木瓜科番木瓜属小乔木栽培种,又称木瓜、乳瓜、万寿果,原产墨西哥南部,18世纪后期成为世界上重要的一种水果。清代传入我国,《岭南杂记》和《植物名实图考》均有记载。我国南方各省都有种植,尤以广东、台湾最多。
腰果(Anacardium occidentale L.),漆树科腰果属乔木,又称槚汝树、介寿果、鸡腰果,果仁是营养丰富的美味食品。原产巴西东北部,16世纪由葡萄牙人传入非洲和亚洲。中国于20世纪30年代引入台湾和海南,1984年海南栽培面积达1.1万公顷。云南西双版纳也有少量种植。
可可(Theobroma cacao L.),梧桐科可可属常绿乔木,世界三大饮料作物之一。原产南美洲亚马逊河上游热带雨林地区。17~18世纪传入东南亚,1922年传入我国台湾,1954年引种于海南省。 油梨(Persea Americana Mill.),樟科油梨属常绿果树。原产中美洲。13~15世纪墨西哥西部和南部已有栽培,20世纪初传入亚洲。中国1918年开始引种,台湾、海南、广东、广西、福建、云南等省均有栽培,其中以台湾、海南为最多。
人心果(Minikara zapotilla(Tacq.)),人心果科人心果属热带常绿果树。又名吴凤柿,原产墨西哥和中美洲。福建于1900年由华侨自新加坡引入,种植于漳州、厦门等地;广东于1910年引入,分布于湛江、汕头和珠江三角洲各县市;台湾于1920年自爪哇引进,嘉义、台南、云林均有栽培。
蛋黄果(Pouteria campechiana(HKB)),人心果科蛋黄果属热带常绿果树。又名蛋果,原产南美秘鲁。中国于20世纪30年代引入,由印度尼西亚华侨带到海南繁殖,50年代在广州栽培。
西洋参(Panax quiquefolium L.),五加科人参属多年生草本栽培种,别名五叶参、广东人身、花旗参。原产北美。1976年后在中国北京、黑龙江、吉林、辽宁及陕西等地先后引种成功。
烟草(Nicotiana tabacum L.),茄科烟草属叶用一年生作物。原产中南美洲,人类已有1500多年使用的历史。后经西班牙和葡萄牙人传至欧洲和世界各地。传入我国是称“淡巴菰”,这是印第安语烟草的音译。我国最早纪录烟草的文献是[明]张介宾的《景岳全书》:“此物自古未闻,近自我明万历时始出闽、广之间。”烟草的别称还有相思草、金丝烟、芬草、返魂烟等

传入中国的美洲作物计有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。

历史上传入中国的农作物计有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。



传入中国的外来作物计有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种.


我国历史上外来引进的农作物有哪些
1. 玉米:原产美洲的墨西哥和秘鲁,明代传入中国。2. 番薯:原产中、南美洲,明代传入中国,主要用作粮食和蔬菜。3. 豆薯:原产中美洲,后由西班牙人传入菲律宾,可能后来从新罗经海道传入我国福建。4. 马铃薯:原产南美洲秘鲁和玻利维亚的安第斯山区,大约1570年传入西班牙,1590年传入英格兰,1650年左...

从历史上看中国引进的外来美食有哪些?
历史上中国引进的外来美食包括以下几个方面:胡麻、胡饼、胡荽、胡桃 1. 胡麻:胡麻是一种油料作物,其油以白者为佳,食用则以黑者为优。原产于近东和地中海沿岸,汉唐时期传入中国,主要分布在山西、甘肃、宁夏、内蒙古等地。2. 胡饼:类似烧饼、麻饼的食品,最早产自古代西域。虽然具体传入中原的时间...

中国原产的食物很少,历史上有哪些是外来引进的
1. 西红柿、玉米、马铃薯、辣椒等食物都是从美洲引进的。2. 地瓜(红薯)也是从美洲引进的。3. 胡萝卜和高粱的起源地存在争议,但普遍观点认为高粱是引进的作物。4. 小麦在公元前2000年左右引进至中国。5. 圆白菜原产于地中海地区。6. 还有一些作物如菠菜,是从中亚、西亚、欧洲引进的。 抢首赞 已赞过 已踩过...

中国哪些食物是从外国传进来的?我国历史上外来引进的农作
苜蓿:畜生饲料,张骞带回。历史地位很高。石榴:「安石榴」石指的是石国,都是当时的西域国家中的中亚国家,张骞带回。安指安国,也有一说是在三国时期传入中国的。西瓜:原产印度,张骞带回。也有说公元10世纪,契丹人首次从指野中亚将西瓜带回中国。菠菜:有说张骞带回。有说7世纪左右由尼婆罗传...

中国历史上有哪几次外来文化的传入?具体是什么时间?
中国历史上有多次外来文化的传入,以下是其中几次重要的:1. 印度佛教文化的传入:印度佛教文化大约在公元前3世纪到公元1世纪期间传入中国。佛教对中国佛教、哲学、文学、艺术等方面产生了深远的影响。2. 伊斯兰文化的传入:伊斯兰教文化是在唐朝时期(7世纪)开始传入中国的,主要影响了中国西北地区的文化...

我国历史上外来引进的农作物有哪些呢?除了西红柿、玉米,马铃薯。_百度...
传入中国的美洲作物计有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。

从历史上看 中国引进的外来美食有哪些?
1、番茄:也就是西红柿,原产自南美洲的安第斯山地带,1523年从墨西哥传至西班牙、葡萄牙,此后开始传至全世界。明朝万历年间,由欧洲传教士引入中国。2、番薯:也就是红薯、最早种植于每周中部墨西哥、哥伦比亚一代,后由西班牙人引进到菲律宾等东亚国家栽种,万历二十一年(1593年)前后,由云南、广东、...

我国历史上引进外来的农作物有哪些?
历史上传入中国的农作物计有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。 玉米(Zea mays L.),禾本科玉米属植物,原产美洲的墨西哥、秘鲁。我国古代称番麦、御麦、玉麦、苞米、珍珠米...

历史上的外来物种入侵落地生根,有的成了美食,有的成为主子!
最近亚洲鲤鱼在美国做为外来物种被炒的沸沸扬扬,而在中国历史上很早就有了外来物种入侵的先例的,比如现在一些名字里带胡或者番的东西,都是外来物种。你经常吃的西红柿也叫番茄,就是外来物种。除了植物之外还有一些动物现在也成了宠物爱好者的主子。现代人家里养的宠物,比如波斯猫就是在唐朝时从波斯...

中国历史上有哪几次外来文化的传入?具体是什么时间?
在中国历史上,有两次重大的外来文化影响中国文化的进程,而这两次中外文化的交流也可以说是在不同形式的“对话”中进行的。第一次是自公元1世纪以来印度佛教文化的传入。第二次外来文化的传入可以说是自16世纪末,特别是自19世纪中叶西方文化的传入。上述两次外来文化的传入,深深地影响了中国文化以及...

张北县13067509278: 中国哪些农作物是外国引进的?尽量详细些.
迟昏金嗓: 核桃,葡萄 ,胡萝卜.西瓜,香梨,黄瓜,大蒜等.玉米,番薯,豆薯,木薯,马铃薯,南瓜,花生,向日葵,辣椒,番茄,菜豆,利马豆,西洋苹果,菠萝,番石榴,番荔枝,油梨,腰果,可可,西洋参,番木瓜

张北县13067509278: 历史上传入中国的作物
迟昏金嗓:自从中华文明诞生以来,中华民族就与其他民族有着长时间、大规模的交流互动,在中华文明的许多成果传入世界的同时,世界其他文明的很多成果也传入中国,其中就包括各种作物. 当然,最有名的就是葡萄(蒲桃)和葡萄酒,我们有一次...

张北县13067509278: 明清时期中国引进的高产农作物有哪些 -
迟昏金嗓:[答案] 中文摘要 明清时期,传入中国的美洲原产作 物有玉米、番薯、马铃薯、木薯、花生、一'1葵、辣 椒、番瓜、西红柿、菜豆、菠萝、番荔枝、番石榴、油 梨、腰果、可 殛洋参、番木瓜、烟草等近30种

张北县13067509278: 简述中国古代不同历史时期从国外引入的农作物优良品种和先进技术及其产生的影响.它给我们何种启示. -
迟昏金嗓:[答案] 一、唐朝以前外来栽培作物的引进 两汉时期,中原地区加强了与西域的交流,随着张骞出使西域,丝绸之路的开辟,中原与西域在经济、文化的交流中也促进了栽培作物的东传,大大增加了作物品种. 唐朝以前,从国外引入的农作物大多原产于亚...

张北县13067509278: 明清时期,从国外引进的农作物有什么(4种或五种 -
迟昏金嗓: 玉蜀黍 番薯 玉米 棉花 烟草

张北县13067509278: 简单列举各个朝代从国外引进的农作物或水果 -
迟昏金嗓: 秦汉:从朝鲜:檀弓、果下马; 西汉:西亚(安息)引进狮子、驼鸟; 东汉:罗马(大秦)象牙、犀角 唐代:地中海的莴苣,印度的刀豆和郁金香、菩提树,尼泊尔(波棱国)的菠菜等,还有波斯的绢,东罗马的医术、杂技等,另外,记载不详的还有中亚的名马、异药等. 明代:从国外引进玉米和甘薯, 说明 1、我国地大物博,物产丰富,引进的不多; 2、我国对外交流频繁的朝代,以汉唐为主,这两个朝代开放,兼收并蓄.其他的朝代差得多.

张北县13067509278: 了解一下哪些农作物是从外面传入的,并找出历史依据 -
迟昏金嗓: 汉朝丝绸之路引进的葡萄、西瓜、黄瓜、胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产.中国栽培葡萄已有2000多年历史,相传为汉代人张骞引入.到公元前138年,西汉特使张骞出使西域,看到“宛左右以 蒲陶 为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败.俗嗜酒,马嗜苜蓿”.出自《史记·大宛列传》.17世纪时,马铃薯已经传播到中国,由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低,很快在内蒙、河北、山西、陕西北部普及,马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物成为贫苦阶层的主要食品.中国玉米栽培已有400多年历史.16世纪后期云南《大理府志》和《云南通志》均有玉米种植的记载.

张北县13067509278: 中国从外国引进的农作物有些什么?
迟昏金嗓: 西瓜番薯番茄很多拉

张北县13067509278: 历史的驯化,餐桌上哪些食物是外来的 -
迟昏金嗓: 引用自网页链接 以中国为例,凡是“胡”“番”“洋”字头的食物都是外来的. 如胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡萝卜都是外来的果蔬,“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入 番 番茄 番石榴 番薯等 大多为南宋至元明时期由“番舶”(...

张北县13067509278: 我国引进的外来农作物有哪些?
迟昏金嗓: 土豆,葡萄,番薯,番茄

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