中国哪些食物是从外国传进来的?我国历史上外来引进的农作
明清时期，中国从国外引进的食物原料有辣椒、番薯、番茄、吕宋芒果、洋葱、马铃薯等，而影响最大的是辣椒和番薯。辣椒原产于南美洲的秘鲁，在墨西哥被驯化为栽培种，15世纪传入欧洲，明代传入中国，被称为番椒，只是作为观赏花卉，后来才逐渐用作调味料。明代汤显祖在万历二十六年（1598）完成的《牡丹亭》中列举有“辣椒花”。到明末徐光启《农政全书》才指出了辣椒的食用价值：“番椒，又名秦椒，白花，子如秃笔头，色红鲜可爱，味甚辣。”清代时，辣椒的食用价值被充分认识，既作蔬菜，又作辣味调料，朱彝尊在《食宪鸿秘》中正式将它列为36种香料之一。从清代开始，我国的西北、西南、中南、华南等地均大量种植辣椒，并培育出许多新品种供烹饪食用，尤其是川、滇、黔、湘更是大量和巧妙使用辣椒，使当地烹饪发生了划时代的变化。
番薯，又名甘薯、朱薯、红薯、地瓜、红苕、甜薯等。它原产于美洲中南部，16世纪传入西班牙，后由西班牙水手带到菲律宾。明代万历年间商人陈振龙在菲律宾吕宋岛，看到当地“朱薯被野，生熟可茹”，“功同五谷”，“民生所赖”（见《金薯传习录》），便经过多方努力，在万历二十一年（1593年）巧妙地将薯藤包扎后“偷”渡、带回福建，试种成功，接着在福建乃至全国各地广泛种植并食用，人们把它看作“救荒第一义”。
传入中国主要是指传入中国汉族传统生活的内地，由于中国疆域广大，有很多少数民族地区可能接受这些物产比汉族内地要早一些，我们所说的引入中国主要是指引入内地汉族居住地区。
小麦：四千年前传入中国。
茄子：东汉传入中国。
黄瓜：「胡瓜」，原产于印度，由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，因隋炀帝忌讳胡人，将其改为“黄瓜”。
芝麻：「胡麻」，张骞带回。
核桃：「胡桃」，原产于中亚地带，张骞带回。
胡椒：原产于南印度，张骞带回。
香菜：学名「芫荽」，「胡荽」，张骞带回。
蚕豆：「胡豆」，张骞带回。
大蒜：「胡蒜」，张骞带回，对应中国本地产的「小蒜」。
葡萄：现广为种植的葡萄种为欧亚种葡萄，张骞带回。
苜蓿：畜生饲料，张骞带回。历史地位很高。
石榴：「安石榴」石指的是石国，都是当时的西域国家中的中亚国家，张骞带回。安指安国，也有一说是在三国时期传入中国的。
西瓜：原产印度，张骞带回。也有说公元10世纪，契丹人首次从指野中亚将西瓜带回中国。
菠菜：有说张骞带回。有说7世纪左右由尼婆罗传入中国。（有争议）
茉莉：西晋引进。
开心果：唐代前传入中国。
胡萝卜：宋末元初传入中国。
南瓜：「番瓜」，元代有记载。
玉米：「番麦」，16世纪，明嘉靖年间前传入中国。
红薯：「番薯」，明万历年间传入中国。
向日葵：「西番菊」，明万历年间前传入中国。
西红柿：「番茄」，明万历年间有记载。
四季豆：明万历年有记载。
辣椒：「番椒」，明末传入中国。
卷心菜：「洋白菜」，16世纪传入中国传入。
菠萝：17世纪初传入拿逗纳澳门。
西葫芦：清，17世纪后期陕西、山西等方志有记载。
马铃薯：「洋芋」，清康熙年间传入中国。
花生：分小粒型和大粒型两种，现今广泛种植者属大粒型，「番豆」，为清代引进。
笋瓜：清，19世纪中叶安徽、河南等省方志有记载。
腰果：20世纪30年代引进。
可可：1922年传入我国台湾，1954年引种于海南省。
西洋参：1976年后在中国北京、黑龙江、吉林、辽宁及陕西等地先后引种成功。
棉花：分为「陆地棉」,张之洞于1892年在湖北武昌办机器织布厂及纺纱厂时引进、「中棉」汉时已有记载、「草棉」，传入我国新疆的历史大约不会晚于西汉末年、「海岛棉」，商代遗址有发现，尚无定论。
以上作物可以分为“胡”字辈、“番”字辈、“洋”字辈，“胡”字辈大多为两汉两晋时期由西北陆路引入；“番”字辈大多为南宋至元明时期由“番舶”（外国船只）带入；“洋
从外国传入中国的食物有哪些呢?
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中国哪些食物是从外国传进来的???
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哪些东西是从外国引进的?
无花果，汉朝时从西域传到中原，是一种可以食用的鲜果，还可以制成果脯食用。菠菜是从波斯传到唐都长安。唐韦绚在《刘宾客嘉话录》中介绍道：“菜之菠棱者，本西国中有僧人自彼将其子来，如苜蓿、葡萄因张骞而至也。”葡萄，原产于地中海及中亚地区，汉朝时，葡萄经由丝绸之路传到中原。葡萄...
中国外来粮食 中国的食物有哪些
系列的，洋葱、洋姜、洋芋（土豆）、洋白菜（卷心菜）等等。在中国的食物里，“胡”字辈、“番”字辈、“洋”字辈，从侧面反映了中国人的口语变化：“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入；“番”系列大多为南宋至元明时期由“番舶”（外国船只）带入；“洋”系列则大多由清代乃至近代引入。
有哪些只存在于外国的“中国菜”?
在外国人的眼中，中国菜都比较神奇，有几十种制作方法，什么烤、炸、炖、煮、熏都不在话下。而且，中国做食物的时候会有一种名叫勾芡的存在，是其他国家所没有的。还有一些外国菜打着中国菜的名号，却和中国菜相差甚远。左宗棠鸡：是将鸡块肉炸熟，并裹上西式甜酱，是酸甜口的一道美国菜，虽然菜名...
讲一讲,有哪些传到国外的中国特色小吃?
每每提到吃魅力西藏都庆幸自己生在种花家，西藏的酥油茶，新疆的羊肉串，西安的胡辣汤，广东的炒米粉都使我久久不能忘怀。在英国美食节中国特色小吃：重庆小面，三天内卖出1500多碗面，营业额有10多万元。虽然对于名冠全球的美食之旅任重而道远。但是越来越多的中国美食走出国门融入当地...
有哪些很多人以为是外国美食其实是在中国盛产?
1.德州扒鸡这种美食有着悠久的文化历史，但人们一听德州，就认为是美国得克萨斯州，而他不知道中国的山东，有一个美丽的地方也叫德州，本地的扒鸡更是赫赫有名，只是它听起来有着比较洋气的名字，就认为它是国外货，而它却是俺们山东土生土长的美食。2.加州牛肉面加州牛肉面美国制造吗？NO，不管是...
外国的食物有哪些
外国的食物有很多种类，以下是一些常见的外国食物：1. 披萨（Pizza）披萨是一种源自意大利的经典食物。它由面团、酱料、奶酪和各种配料（如蔬菜、肉类、海鲜等）组成。披萨的面饼通常烤至酥脆，再加上丰富的配料，口味丰富多样。如今，披萨在全球范围内都非常受欢迎。2. 汉堡（Hamburger）汉堡是一种起源于...
外国食物有哪些
意大利面（Pasta）意大利面是一种以小麦粉制成的面食，是世界上最受欢迎的外国食品之一。它通常与各种酱料和食材搭配，如番茄酱、意大利香肠、海鲜等。意大利面的种类繁多，包括长面、短面、扁面等，每种面条都有其独特的口感和烹饪方式。法国面包（French Bread）法国面包，特别是经典的法式长棍面包，以...
你吃过哪些外国品牌的食物?源自哪个国家?(写6个)
泰国 小老板海苔 正在吃 韩国 蜂蜜杏仁。参糖 日本 香蕉蛋糕 抹茶巧克力 白色恋人 瑞士 巧克力 t开头 可可粉好像叫什么小姐 美国 科罗纳啤酒 不知道算不算零食很好喝 还有花生是n开头同样记不住牌子 德国 好吃的硬糖
慕昌铝镁： 土豆,玉米,清朝从美洲流入,使得清朝能养活4 亿人口
宁化县18016868798： 我国从外国引进的水果,蔬菜和粮食 - ？
慕昌铝镁： 刀豆原产于印度,现在有的地方还保留这种叫法,还不敢吃呢、杏、明,有中国本土的水果如.西红柿原名叫狼桃.胡萝卜原产于北欧,我国现有传统蔬菜品种基本上都出现了,初名叫胡瓜,最初叫波棱菜,修改了所谓汉代张骞引自西域的说法...
宁化县18016868798： 什么食物是外来食物传入中国的 - ？
慕昌铝镁： 外来传入中国的食物有:番薯、西红柿、香菜、木瓜、马铃薯等.1、番薯番薯最早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一代,后由西班牙人引进到菲律宾等东亚国家栽种,万历二十一年(1593年)前后,由云南、广东、福建等地开始传入中国....
宁化县18016868798： 中国的哪些食品是从外国引进的? - ？
慕昌铝镁： 农历新年快到了,在这个中国人最重要的节日里,最重头的传统活动其实就是“吃”. 其实不只是春节,在任何时候,中国人最重视也最引以为荣的始终是“吃”.当我们认真研究一下现代中国人吃的食品,可能会很惊讶,原来那么多东西都是...
宁化县18016868798： 哪些食物是从国外传到我国的?？
慕昌铝镁： 辣椒
宁化县18016868798： 历史的驯化,餐桌上哪些食物是外来的 - ？
慕昌铝镁： 引用自网页链接 以中国为例,凡是“胡”“番”“洋”字头的食物都是外来的. 如胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡萝卜都是外来的果蔬,“胡”系列大多为两汉两晋时期由西北陆路引入 番 番茄 番石榴 番薯等 大多为南宋至元明时期由“番舶”(...
宁化县18016868798： 哪些食品原产地是外国,以舶来品进入我国的? 例如西瓜、西红柿、胡椒、黄瓜…… - ？
慕昌铝镁： 大豆!我们现在买的色拉油都是从美国进口的大豆制作的!
宁化县18016868798： 中国吃的哪些食品是通过 丝绸之路 传到中国的 - ？
慕昌铝镁： 像胡萝卜,土豆,洋葱都是从丝绸之路传来的.另外还有佛教,绘画也是从那边传来的.
宁化县18016868798： 请问下 有那西我们生活中吃的食物 是从外国传到中国的 主要是问下蔬菜类 !! 包括在以前传来的 比如明朝 清朝等 - ？
慕昌铝镁： 西红柿、土豆、莴苣,胡萝卜/卷心菜/花椰菜/南瓜/荷兰豆/……是近、现代传入中国的. 菠菜/芫荽(香菜)/黄瓜/大蒜/大葱/蔓菁/辣椒/蚕豆/豌豆/玉米……是古代传到中国的.
宁化县18016868798： 中国有哪些食物是从异域引进的？
慕昌铝镁： 蕃茄 辣椒
