鲜辣椒酱的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
豆腐，木耳，胡萝卜，香菜，葱末，盐，鲜酱油，香油，鸡精
做法
1.将豆腐洗净，切成均匀小块;木耳温水泡好，洗净，撕成小片;胡萝卜洗净，斜切片，待用。
2.锅内放油烧热，放入葱末煸炒出香味，放入胡萝卜，木耳煸炒片刻，加鲜酱油，盐，适量清水，烧开， 放入豆腐块，转中火煮十分钟，淋上香油，加入鸡精，搅拌均匀，撒上香菜即可.
原料
熬制：食用植物油100g，鲜辣椒1000g，黄豆酱200g，食用盐20g，蒜50g(依据个人口味添加)。
腌制：鲜辣椒2500克，蜂蜜100克，酱油250克，精盐1000克。
做法
1、畅将鲜青辣椒洗净，去掉大部分蒂柄（只留0畅5厘米长），放入瓦缸中，加入精盐腌48小时，倒出，放入簸箕中日晒。
2、畅当辣椒晒至表面呈灰白色时，再入缸中，加入蜂蜜充分搅拌；2天以后，再加入酱油，以淹没辣椒为度。
3、畅尔后，每天上下搅拌1次，使辣椒浸泡均匀；晴天开盖，日晒夜露，酱制一年即可。
辣椒酱的做法
自制辣椒酱的方法：1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。2、将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。3、放在阳光下晒1—2天，使它...
家常自制辣椒酱做法大全
4、备齐所有的配料，芝麻和花生事前炒熟或者烤熟，花生压碎或者打碎。5、取个大盆，除了味素，加入所有的食材。6、搅拌均匀。7、炒锅加入油烧开，我用的是外婆小榨菜籽油，这油很香，植物油都可以，没有特别要求。8、慢慢倒入调好的辣椒酱翻炒。9、炒制过程会崩油的，注意带好围裙和手套，避免...
家常辣椒酱简单做法
家常辣椒酱简单做法如下：工具\/材料：青椒、小米辣、蒜、食盐、白糖、白酒、清水、盆、簸箕（大容器可以摊开晾晒就可以）、盘、搅拌机、玻璃瓶带盖。1、自己家种的青辣椒或买的辣椒，放在一个大盆中，清洗干净，清洗的时候辣椒蒂先不要去掉，避免生水进入到辣椒里面，辣椒有虫卵的或者破损的拿出来不要...
辣椒酱的做法大全 辣椒酱的家常做法
第三、锅中加入220克食用油，把姜蒜末倒进来，开小火熬香；然后再倒入辣椒碎，继续小火熬半小时左右，熬至辣椒的颜色变得鲜艳透亮（期间不断用铲子翻动，防止粘锅底）。第四、把准备好的盐和白糖加进来，熬10分钟左右，再加入炒好的白芝麻，继续熬制几分钟即可。第五、把熬好的辣椒酱盛出到密封器...
家常辣椒酱简单做法
家常辣椒酱简单做法如下：1、先把红辣椒绞碎备用。2、锅里倒油烧热，不用太热，放入姜末炒出香味，倒入辣椒翻炒，多炒一会，直到没有水分。3、放入蒜末，继续炒制。4、加入甜面酱，少许白酒，慢慢小火熬制出冒泡泡。5、放入盐，白糖，芝麻，花生碎，继续熬制，大概十五分钟。6、又香又辣的自制...
家常腌青辣椒酱的方法
辣椒酱主料辣椒500克辅料食盐35克 白糖5克 生姜6片 蒜头12瓣 香油适量辣椒酱的做法 准备好洗净沥干的食材和料理机 先将料理机底盘吸好在台面上，后放入生姜和蒜头 合上料理机的盖子并锁住固定好 左手按着上盖，右手适量转动手摇竿即可，稍后倒出 将红辣椒切大块 放入料理杯中 合上料理机的盖子并...
自制辣椒酱的家常做法?
自制鲜辣椒酱的做法如下：食材洗净，青红椒去蒂切小段，放入料理机打碎，或用刀剁碎，放入碗中备用。生姜洗净，切小块，和去了皮的大蒜放入料理机打碎，倒入辣椒碗中备用。腊八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中，加入盐，鸡粉，花椒粉，搅拌均匀。加入干椒粉，无需搅拌。油倒入锅中，烧至九到十成热（即锅底...
简单的辣椒酱的家常做法大全怎么做好吃视
主料 红辣椒一斤 辅料 梨 西红柿 姜 大蒜 苹果 盐 辣椒酱的做法步骤 辣椒酱的做法图解11.红辣椒一斤半清洗干净，晾干表面的水分，看这颜色，充满着光泽，多稀罕人啊！辣椒酱的做法图解22.切去辣椒的根部。准备一些配料：梨，苹果，大蒜，姜，西红柿。梨和苹果都是我们家乡来的，您也可以用当地的苹果...
家常辣椒酱简单做法
辣椒酱的做法如下：主料：朝天椒500克。辅料：蒜100克、白糖100克、白醋100克、黄酱100克。1、蒜去掉外层表皮，用清水洗干净后沥干水份。2、红尖椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水份。3、红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中。4、往碗中加入准备好的食盐，然后用干净筷子拌均匀。5、装辣椒酱的...
秘制辣椒酱的家常做法大全怎么做好
做法 1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就...
惠饰卫复： 鲜辣椒酱的家常做法 1、取适量辣椒,顺带汁一起倒入料理机,我先用的打汁的那个功能刀片 2、本身的汤汁不够多.加点凉白开或者矿泉水哈 3、4、打成浆,还是比较粗的 5、再倒入绞肉泥那个功能刀片.继续搅磨到细腻 6、可以多打一会儿哈 7、打好的辣酱 8、装到瓶子里,继续重复打完剩下的辣椒即可 9、我一共做了两大瓶跟一小瓶.刚刚好
奉贤区13153637699： 辣椒酱的制作方法 - ？
惠饰卫复： 1,辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好.辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料.将大蒜剁碎,和辣椒末、食...
奉贤区13153637699： 用新鲜的辣椒,怎么做辣椒酱才好吃? - ？
惠饰卫复： 辣椒酱做法如下: 1.将成熟的鲜辣椒椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好. 2.鲜辣椒剁细后把鲜辣椒末放入大盆里,按0.5公斤尖椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料. 3.将大蒜剁碎,和尖椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀. 4.放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化,然后装入干净的大口玻璃甁内. 5.在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口.
奉贤区13153637699： 怎么做青辣椒酱的方法好吃？
惠饰卫复： 准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的哦)、瓶子 **注意:整个制... 记住中途可别打开瓶子哦!! 做好的辣椒酱,放在柜子里保存就行了,不用放冰箱. ...
奉贤区13153637699： 鲜辣椒酱的制作方法教我辣椒酱的制作方法 - ？
惠饰卫复： 家庭自制辣椒酱的做法一:原料:辣椒、蒜、盐、度数较高的酒1、将辣椒和蒜洗干净,晾干,制作辣椒酱用的材料和工具上都不能有水;辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好配制.2、将晾干后的辣椒和蒜分别剁碎,放在碗里搅拌以下,然后撒入...
奉贤区13153637699： 家庭自制辣椒酱怎么做好吃 - ？
惠饰卫复： 用料 : 红辣椒 2500g 蒜 400g 姜 500g 甜面酱 1000g 醋 1500g 盐 500g 味精 50g 香油 25g 白糖 500g 家庭版自制辣椒酱的做法 :辣椒,姜,蒜分别切碎,越细越好 将辣椒,姜,醋放入锅中,大火煮开 煮开后,加入甜面酱,蒜,白糖继续煮,...
奉贤区13153637699： 如何制作辣椒酱??？
惠饰卫复： 如何制作辣椒酱 1.选料去杂.选用不霉烂、无病虫害、成熟度好、颜色红、辣味浓的鲜辣椒作原料,剪去柄蒂,去掉杂质. 2.水洗切碎.将辣椒放入水中,用棍棒不断搅动,洗掉泥沙及污物,捞入条筐内,沥干水分.然后用剁椒机剁碎. 3.加盐腌渍.按鲜红辣椒100公斤,加食盐15公斤的比例,先将一层辣椒放入缸内.再撒一层食盐.每天搅拌一次,连续腌渍10天,使盐全部溶化成椒块. 4.磨细装罐.将辣椒块(椒酪)用电磨磨成细浆,即成辣椒酱.然后装入消过毒的符合规格的罐内,封口,即可出售. 5.质量要求.酱体红色,质地细腻,稀稠适度,含盐量13%左右,并且有辣椒风味和营养价值,符合食品酱质量、卫生标准.
奉贤区13153637699： 鲜辣椒酱怎么做好吃 - ？
惠饰卫复： 辣椒酱那么多又好吃?准备青线椒,红线椒,大蒜姜块,搅碎机打碎加入糖和盐,白芝麻和13香,高度白酒搅拌均匀即可.
奉贤区13153637699： 自制辣酱的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
惠饰卫复： 自制辣椒酱的做法1.朝天椒和红辣椒辣椒洗净,剥去尾巴的部分,蒜去皮待用;2.先将两种辣椒放入破壁机中,启动酱料程序打碎;3.再放入蒜打成碎末;4.锅里倒入足量的油,待油热后,依次放入蒜和辣椒爆香;5.调入大酱,生抽,盐,香油,白砂糖,醋,转小火不断翻炒,以免糊锅;6.炒至水分全部蒸发,锅里辣椒变色,即可出锅.
奉贤区13153637699： 怎么做辣椒酱 - ？
惠饰卫复： 辣椒酱的做法: 材料:5斤红辣椒,8两盐,1斤祘,味精2两,糖4两,豆瓣酱一斤,白醋2两 注:红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种做法: 步骤一:辣椒买回来之后,先清洗干净,然后放在一个帘子上面控干水.我就是第一天买了,第二天做...
