二十道简单易做家常菜菜谱
推荐理由:麻辣鲜香,口感丰富,是一道经典的川菜。
剧情介绍:一位年轻的厨师在川菜馆工作,他通过不断学习和实践,掌握了制作麻婆豆腐的技巧。
豆瓣评分:9.2分
经典台词:“麻辣鲜香,回味无穷。”
2. 宫保鸡丁
推荐理由:鸡肉嫩滑,花生香脆,口感丰富,是一道经典的川菜。
剧情介绍:一位年轻的厨师在川菜馆工作,他通过不断学习和实践,掌握了制作宫保鸡丁的技巧。
豆瓣评分:9.1分
经典台词:“鸡肉嫩滑,花生香脆,味道鲜美。”
3. 鱼香肉丝
推荐理由:色香味俱佳,口感丰富,是一道经典的川菜。
剧情介绍:一位年轻的厨师在川菜馆工作,他通过不断学习和实践,掌握了制作鱼香肉丝的技巧。
豆瓣评分:9.0分
经典台词:“鱼香肉丝,色香味俱佳。”
4. 家常红烧肉
推荐理由:肉质酥烂,色泽红亮,口感丰富,是一道经典的家常菜。
剧情介绍:一位年轻的厨师在家中学习烹饪,他通过不断尝试和改进,掌握了制作家常红烧肉的技巧。
豆瓣评分:8.9分
经典台词:“家常红烧肉,香气四溢。”
5. 酸辣土豆丝
推荐理由:酸辣爽口,口感清脆,是一道经典的川菜。
剧情介绍:一位年轻的厨师在川菜馆工作,他通过不断学习和实践,掌握了制作酸辣土豆丝的技巧。
豆瓣评分:8.8分
经典台词:“酸辣土豆丝,开胃可口。”
6. 干煸四季豆
推荐理由:豆角香脆,口感丰富,是一道经典的川菜。
剧情介绍:一位年轻的厨师在川菜馆工作,他通过不断学习和实践,掌握了制作干煸四季豆的技巧。
豆瓣评分:8.7分
经典台词:“干煸四季豆,香脆可口。”
7. 家常炒面
推荐理由:简单易做,口感丰富,是一道经典的家常菜。
剧情介绍:一位年轻的厨师在家中学习烹饪,他通过不断尝试和改进,掌握了制作家常炒面的技巧。
豆瓣评分:8.6分
经典台词:“家常炒面,美味可口。”
8. 醋溜白菜
推荐理由:清爽酸甜,口感清脆,是一道经典的家常菜。
剧情介绍:一位年轻的厨师在家中学习烹饪,他通过不断尝试和改进,掌握了制作醋溜白菜的技巧。
豆瓣评分:8.5分
经典台词:“醋溜白菜,清爽可口。”
9. 家常豆腐汤
推荐理由:豆腐嫩滑,汤汁鲜美,是一道经典的家常菜。
剧情介绍:一位年轻的厨师在家中学习烹饪,他通过不断尝试和改进,掌握了制作家常豆腐汤的技巧。
豆瓣评分:8.4分
经典台词:“家常豆腐汤,营养丰富。”
10. 家常炒饭
推荐理由:简单易做,口感丰富,是一道经典的家常菜。
剧情介绍:一位年轻的厨师在家中学习烹饪,他通过不断尝试和改进,掌握了制作家常炒饭的技巧。
豆瓣评分:8.3分
经典台词:“家常炒饭,美味可口。”
招待客人十道的家常菜
招待客人时,以下是十道美味可口的家常菜推荐:1. 辣椒炒肉 - 主料:猪里脊肉、青椒 - 辅料:生姜、蒜瓣 - 做法:洗净切块的辣椒和切片五花肉,经过姜蒜爆香的简单调味,快速炒制即成。2. 可乐鸡翅 - 主料:鸡翅 - 辅料:生姜、蒜 - 做法:先炸后煮,加入可乐和简单调味,炖至入味,口感酥嫩...
14道夏天家常菜,清淡又营养,胜过大鱼大肉,做法简单快手
待在厨房十几分钟,汗就在一直的冒。天气热不想做饭?但是又想吃家常菜,今天为大家带来的就是非常简单快手的14道家常菜, 下面就把详细的做法教给大家,大家看看怎么样? 食材:包菜半个、粉丝一小把、胡萝卜半根、鸡蛋两个 生抽、盐、蚝油 第一步: 所有食材清洗干净, 粉丝提前泡软,包菜去硬梗,切成丝,胡萝卜...
十大最下饭的家常菜
1、水煮肉片 水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于四川地区-四川省-自贡市,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。2、大盘鸡 大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食。
我家常吃这8道家常菜,做法简单,几分钟做一道,适合上班族
现代人的生活节奏特别快,除去工作,每天能够花在家庭的时间是非常有限的。日常三餐,用在厨房里的时间就更少了。所以一些做法简单的快手菜成了最好的选择。分享8道家常菜,我家经常做。几分钟一道,省时省事,很适合忙碌的上班族。1,山药去皮后切成菱形片,再用清水淘洗干净。2,木耳温水泡发,再摘...
简单的家常菜有哪些?
2分钟后,肉放入锅里一起炒,然后加半勺水收汁就可以了。4、清灼菜心。用水煮开了拌上酱料就可以了,酱料可以根据自己的口味自己调制,喜欢吃辣的话,可以加一点小米辣,是一个特别方便快捷的一道菜5、凉拌黄瓜。黄瓜切块拌上调料就可以了,同样的酱料可以根据自己的口味自己调制,饭前开胃特别适合。
有哪些做起来简单,却超级好吃的家常菜?
能够每天回家吃饭是件幸福的事儿,有家人陪伴,粗茶淡饭也香甜,分享几道简单易做的家常菜食谱,供朋友们做个参考!第一道:萝卜排骨汤 准备原料:萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐;详细做法:1、准备原料,萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里,煮开去血沫,捞出沥水...
请客吃饭10道家常菜
3、油锅烧热至冒烟,将热油淋在芦笋上,这道菜就做好啦。七、肉末蒸白玉豆腐。1、白玉豆腐切块,再盘子摆放一圈。2、肉末加入生抽、耗油、香油、盐、料酒拌匀入味。3、将腌制好的肉末放入豆腐中间,多余的豆腐直接摆放在肉末面上。下锅蒸。4、蒸熟,将蒸汤汁倒入锅中,加入生抽、耗油、少许的水...
最下饭的十道素菜,清淡家常菜怎么做比肉还好吃呢?
夏天天气炎热,大家的食欲都不怎么好,大鱼大肉都没有胃口吃,还不如吃些清淡家常菜,下面给大家整理了最下饭的十道素菜做法,食材简单,价格亲民,最主要是做法好简单,酸辣味、甜味、咸香口的都有,根据自己的喜好来选择,每天都可以不重样的吃。最下饭的十道素菜做法 1、鱼香茄子 把茄子切成长条,...
最容易弄的家常菜
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精选十八道不折不扣的家常菜毫无保留的告诉你你会吃的很好!
味道很好,但是做的不好容易粘在一起。当我做这道菜的时候,我没有。不要加太多香料,只需简单去除异味,煮熟,放入锅中煎2-3分钟,加盐和胡椒即可食用。尝起来又干又香。白菜黄瓜焖豆腐。白菜黄瓜焖豆腐。大白菜(100克)、黄瓜(1根)、豆腐丝(100克)、葱(适量)1将豆腐丝切成小块,黄瓜和葱分别切丝,2将白菜切...
孔旭氟马: 1、萝卜排骨汤食材:萝卜1个,排骨1小盘,香菜,姜片,料酒,盐.详细做法:2、(1)准备原料,萝卜、排骨、香菜提前清洗干净.将排骨放入有水的锅中,煮沸去除血...
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孔旭氟马: 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
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孔旭氟马: 10道超级简单的菜一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然后大火...
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孔旭氟马: 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、...
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孔旭氟马: 1、锅包肉 1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊. 2把糖,米醋,盐,味精.香油.料酒调好汁备用. 3将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩.捞出. 4将炒锅下底油,放入辅料炒均后,下入炸好的里脊,迅速地放入调味汁炒...
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孔旭氟马: 身为光棍的我常常照着菜谱做菜,根据本人切身体会,感觉比较省事的家常菜有(从备料,烹饪到最后的清洗各个环节综合考虑的话):1、粉蒸系列的,如粉蒸牛肉,粉蒸猪肉什么的,不但省事,而且不容易搞砸,把所有材料扔进去拌匀蒸熟...
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孔旭氟马: 我这里给你介绍5菜2汤: 1.葱花香菇丸子汤:芋头或土豆泥500克,加上薯粉和肉泥300克,拌匀捏成丸子(可以油炸),入水煮汤.(6元) 2.金针菇活鱼汤:(喜爱辣椒的朋友可以多放,不喜欢的可以少放或不放)草鱼一条3斤(实用一半),...
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孔旭氟马: 一、简单家常菜的制作--炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然后大...
开鲁县17297178977: 请介绍几道简单易做的家常菜,准备在办公室做着吃.. - ?
孔旭氟马: 小炒五花肉 1、五花肉平整地放入冰箱中冷冻约20分钟,待五花肉僵硬后再取出切成薄片. 2、洋葱对半剖开,切去 部和顶端,再切成丝,青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽,切细长条块,蒜切片备用. 3、中火烧热平底煎锅,烧至五成热时,...
开鲁县17297178977: 简单家常菜? - ?
孔旭氟马: 四菜一汤 1、西红柿炒鸡蛋(这个简单,主要是要在炒西红柿时加点糖进去提味) 2、尖椒土豆丝(这个更简单,根据口味随便炒就是了) 3、火腿烧口蘑(火腿,就是超市里买来的那种卷装的烟熏火腿;口蘑也是袋装的) 4、白灼虾(把虾洗净,在水中漕至变色即可;主要是调沾料,通常我是生抽为主,加入一点陈醋,再加些姜末和香油少许) 5、海菜汤(超市里面有即冲即喝的那种,可以根据口味自己稍稍加工一下味道更好) 嗬嗬,我觉得这些是简单、好操作的菜,但不失其营养哦!