电子锅煮糯米饭要泡糯米吗？
糯米饭怎么做，最简单的做法，好吃又好看
可以像普通米饭一样煮，煮前需要泡，水量大约高过米的高度约一个指关节的高度。
量米：米量决定水量，如果是需要“1杯米”（用手指贴米杯沿抹下，抹掉多出的），这样的量就可以煮出两碗饭,人多就增加米量,视情况而定
洗米:先在淘米盆里盛水后搅两下立刻把水倒掉,避免米粒吸收外层变质的脂肪蛋白质的杂味,再进行下一步的清洗,只要水一变浊就得倒掉,记住不管洗多少次,洗干净才是重点,一般来说，洗两遍就干净了，有些米就需要洗多几次才干净。
静置三十分钟：洗完米后用网筛沥干水后架在内锅上，盖上厨房湿纸巾保湿静置三十分钟，如果没有网筛，就平铺米粒，用湿润的厨房纸巾盖上去也可以，让米粒尽情地吸收残留在表面的水分，即使这样也不会吸收过多的水。
米、水入锅：内锅擦干，倒入米，加入1：1的水（日期在三个月内的新米）或1：1.1的水（日期超过三个月的旧米），水量一定要精准。
按下煮饭键，切记一定不要用电锅的一般煮饭功能，选择白米快速或快速煮饭，一般煮饭功能中包含浸泡时间，之前已经保湿了三十分钟，米粒也吸收了足够的水份
焖饭：煮好后用筷子翻松一下，让它散一分钟水气，再盖回锅盖焖十分钟，如果电饭锅有蒸气回收功能就不用翻搅，直接等上十分钟就好
电饭锅煮糯米饭需要泡糯米，因为糯米粗纤维含量高，不易煮熟，提前泡一下会让糯米充分吸收水分，这样煮起来的糯米饭，软糯适口，还利于人体的吸收。包粽子之前，我们都需要将糯米泡一段时间，不然就会煮很长时间也不熟，就是这个道理。
一，电饭锅制作糯米饭的方法1
需要用到的材料有糯米，肉沫，香菇，油条，紫菜，虾皮，香葱，嫩豆腐，植物油，食盐，料酒，生抽，这么多食材和糯米一起食用，煮出来的糯米更加好吃。首先糯米一定要提前泡好，至少要泡5个小时才能去煮，用温水泡更好，泡好的糯米用电饭煲煮，加入适量的水。准备好的油条需要重新过油炸至酥脆，再进行切块。之后将准备好的香菇肉末剁碎，然后将香菇和肉末倒入热锅中翻炒，炒熟即可，需要加入的配料有料酒和生抽。然后用开水冲泡紫菜虾皮，嫩豆腐，在里面加入适量的盐。最后再把煮熟的糯米饭倒扣在盆里，撒上肉沫和老油条加入紫菜，虾皮，嫩豆腐，然后就可以开始享受美味。
二，电饭锅制作糯米饭的方法2
需要用到的材料有糯，白糖，适量盐，适量料酒，酱油，香菇，猪肉。首先将糯米提前一夜浸泡，挑出杂物后将糯米沥干水分，再将糯米放入电饭锅中，加入适量的水，糯米饭煮好后取出晾凉，然后将准备好的食材，根据自己的口味进行炒菜，然后夹在糯米饭中即可，好吃不腻，回味无穷。在工作之后，来一碗香喷喷的糯米饭，配上自己喜欢的菜品，感觉就是人间天堂，糯米饭人间美味。在煮糯米饭之前，都需要将糯米进行浸泡，不然糯米就很熟，浸泡过的糯米饭口感更佳哦。
使用电子锅煮糯米饭的时候，是不需要泡糯米的，而且也会让糯米的口感更加的香浓。
需要泡糯米，糯米没大米那么容易煮熟，所以需要提前泡发。
用电饭锅煮糯米饭的时候，最好要提前用水泡一下，这样做出来的糯米特别的软烂，口感也会非常好，做出来的味道特别棒。
用电子锅煮糯米饭要放多少水
通常以刚好漫过（高于）糯米一扁指为最好，也可把手平放在锅内平整的糯米上，水刚好漫过手指就好！
糯米饭怎么蒸又软又糯
10、首先需要将糯米洗干净以后，泡在清水里，大约要泡约4小时以上，然后再放进锅子里，锅子里垫上蒸布，直接把泡好的糯米放在蒸布上，锅子里放水蒸，这样蒸出来的糯米才会软糯。11、糯米饭用水泡三小时，然后用微波炉就会松软如新做法如下一准备材料糯米干荷叶清水姜片香菇鸡肉香叶老抽盐二糯米加水浸泡...
电蒸锅怎么煮糯米饭呢?
电饭煲煮糯米放的水 糯米和水比例为1：1。糯米饭用电饭锅煮熟和普通的大米一样，都是米和水的比例为1:1就可以，若喜欢吃软一点的糯米饭，可以在蒸煮之前用水浸泡几小时，煮出来的糯米饭口感会软糯一些。在煮糯米饭之前需要将糯米提前泡4小时左右，这样糯米才方便熟同时煮出来口感也更好。如果担心...
做烧麦的糯米可以用电饭锅煮熟吗 电饭锅糯米饭要不要泡
2 电饭锅糯米饭要不要泡 需要。在用电饭锅做糯米饭时，是需要将糯米在水中浸泡一段时间的，这样能够使煮出的糯米饭软糯、口感清甜，但是需要注意的时，泡糯米的时间不宜过长，以免流失过多的营养成分，还有可能滋生细菌等有害物质，对自身健康不利，一般泡30-60分钟即可，另外，泡糯米的水需...
蒸糯米饭米和水的比例,注意是糯米而且已经泡了一夜了,本人懒得包粽子...
还可以做风味糯米饭 配料:长糯米3杯，土鸡腿1只，香菇5~6朵，高汤3杯，姜片4~5片，葱花少许，油葱酥少许。调料:盐1\/2小匙，胡椒粉少许，香油1小匙。做法:1、糯米洗净泡30分钟后沥干。2、土鸡腿切丝，用腌料腌过，香菇切丝备用。3、起油锅，将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。4、用原来的油...
为什么我蒸的糯米饭一点也不黏?我事先把米泡了一晚上。
煎成金黄色的时候就可以出锅啦。看到这里大家都知道糯米饭的正确蒸法了吧！糯米一定要提前泡发一下，这样做的目的是让糯米能够更快速的蒸熟，而且还能够在蒸的过程中充分地把糯米香甜软糯的特别给发挥到最大，这样蒸出来的糯米才是最好吃的。希望采纳和点赞，谢谢，祝你每天好心情！
糯米饭怎么做才会糯,要提前泡米吗
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怎样煮糯米饭才好吃
食材 有机糯米 120g 水 适量 方法\/步骤 准备好糯米，量跟随用餐人数增减，将糯米倒进电饭煲里 请点击输入图片描述 将糯米洗干净，大概三遍就可以了 请点击输入图片描述 加入适量水，准备煮饭，煮糯米饭时，糯米不要浸泡，否则饭会容易煮烂 请点击输入图片描述 盖上锅盖插电煮饭 请点击输入图片描述 电...
我的糯米饭蒸得又黄又硬,泡了16小时,上锅隔水隔纱蒸25分钟。请问是什么...
我都是用电饭锅直接蒸，如果米少（两三个人吃），放水淹没过米一指高度（大概2厘米）就行了。蒸出来都是白软香。米不能泡超过一个小时，时间久了都泡涨了不会松软了。
糯米要怎么煮才能口感更好?
糯米建议煮之前先在水里浸泡一下，然后煮的时候水稍微放少放一点。这样煮出来的糯米饭特别香，晶莹剔透，而且里面不会夹生。或者糯米饭也可以直接蒸着吃，蒸出来的糯米饭更香哦。
滕贱利多： 电饭锅煮糯米饭需要泡糯米,因为糯米粗纤维含量高,不易煮熟,提前泡一下会让糯米充分吸收水分,这样煮起来的糯米饭,软糯适口,还利于人体的吸收.包粽子之前,我们都需要将糯米泡一段时间,不然就会煮很长时间也不熟,就是这个道...
轮台县18827367646： 糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗? - ？
滕贱利多： 可以,糯米不泡直接用电饭煲煮也是可以的.因为电饭煲本身就可以用来煮饭,且不会对糯米造成什么影响.但是需要注意的是,如果糯米没有泡过,其煮熟的时间会比较长,可能需要一个小时甚至更长时间.此外,如果想要让糯米饭更加软糯...
轮台县18827367646： 电饭锅蒸糯米饭怎么做 - ？
滕贱利多： 具体步骤: 需要提前准备好的材料包括:糯米75克、水少量. 1、糯米淘洗好装入浅口盘子(盘子可垫湿屉布),米里加少量水. 2、电饭煲里加一勺水,并放上蒸架. 3、将洗好糯米放在蒸架上. 4、预约早上6点. 5、一早起来,Q弹粘香的糯米饭已经好了.
轮台县18827367646： 电饭锅做糯米饭需要提前用水泡吗? - ？
滕贱利多： 泡不泡都可以的!泡一下米的话口感会好一点的!不过泡过的米煮的时候就要少放一点水了!
轮台县18827367646： 急..!!请问用普通电饭锅蒸糯米,净糯米需要不需要泡一泡再蒸,如果需要泡,要泡多久,泡了之后蒸多久 - ？
滕贱利多： 不需要泡,掏过后水刚过米多一点就行
轮台县18827367646： 糯米饭怎么做才会糯,要提前泡米吗 - ？
滕贱利多： 糯米用冷水泡还是热水泡糯米饭怎么做才会糯 冷水.泡米要根据米的性质大米一般半个小时糯米至少一个小时糯米饭要提前泡米吗泡米一律用冷水,且不宜用流水!(米的营养在表面的,泡久了营养素损失多)先淘后泡,泡后连同米和...
轮台县18827367646： 如何用电饭煲蒸糯米 - ？
滕贱利多： 第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如 果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次. 第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充分的吸收水分.这样蒸出来米饭会粒粒饱满. 第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2.有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以. 用电饭锅做这个糯米饭一定要记得是要比蒸一般的大米稍微多一点,再在水的表面放点搭配的青红丝、葡萄干、核桃仁等等,当跳到保温键就可以呈出来加糖吃了.
轮台县18827367646： 如何拿电饭锅蒸糯米饭 - ？
滕贱利多： 1.糯米淘净 2.糯米放在水里浸泡30分钟,捞出糯米沥净水,淘米水留着备用 3.炒菜锅里倒入少量油烧开后,把米饭倒入翻炒,加少许盐,至米饭透明发亮 4.把炒锅的糯米饭倒入电饭锅、加上留用的淘米水蒸米饭 5.少许,又亮又软的糯米饭就做成功
轮台县18827367646： 用电饭锅怎么做糯米饭? - ？
滕贱利多： 把米洗干净放进去,放点水泡一会儿再煮,电饭锅设置成煮饭就好了,水不用放太多,盖过水一点就好了
轮台县18827367646： 头一天一晚上放好水的糯米,第二天用电饭煲做还用加水吗? - ？
滕贱利多： 我们头天晚上泡的米.第二天早上做的时候会换上新的水. 这个一般是个人想法.如果头天晚上是淘洗过的.换不换 水都可以.
