红罗卜丝炒瘦肉要多久熟

一般炒红萝卜要炒多久，怎么炒好吃~

如果是图口感好，就切薄片，炒2分钟左右就可以。如果是要营养好，就要多几分钟，而且要放一点水，煮一会才能熟。熟了营养好

　　炒胡萝卜只需将胡萝卜事先焯水可以在炒制的时候熟的更快。

　　鸡肉炒白菜胡萝卜丝
　　材料：鸡胸肉150克，胡萝卜一个，白菜叶八片，葱一颗，姜两片，鲜橘皮一小块。
　　调料：橄榄油1.5大匙，盐1.5茶匙，生抽1茶匙，白醋1/2茶匙，香油三滴，料酒1茶匙，淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。
　　做法：
　　(1)将鸡肉洗净，切片，用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀，腌制15分钟。
　　(2)将胡萝卜白菜洗净，切丝，橘皮切丝，葱切葱花，姜切丝备用。
　　(3)炒锅热后放1大匙橄榄油，下腌好的鸡肉翻炒，炒至变色，加生抽，葱姜，翻炒均匀先盛出。
　　(4)锅中放入余下的0.5大匙橄榄油，放入胡萝卜丝，白菜丝，橘皮丝，中火翻炒至变软，加1茶匙盐，1/2茶匙白醋炒匀，放入刚才炒好的鸡肉，将肉与菜炒匀，再滴上三滴香油拌匀即可出锅。

红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是它含有大量的胡萝卜素不仅是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质，还能让双眼明亮动人。主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，而红萝卜都包含大量的这些营养素。是家常菜系里的必备菜色哦！下面就看看家常做法吧。

红萝卜丝

取一根红萝卜，切成丝，也可以买快速便捷的刮刨，刨成丝，只要能达成目的，工具不是重点啦。

加入佐料

把瘦肉也切成肉丝或肉片，这里是切成肉丝啦！加入料酒、姜丝、淀粉、盐、生抽、盐、茶油（没有茶油的伙伴们也可以加食用油，加食用油目的是为了炒肉丝的时候更香滑）、胡椒粉、耗油。一起搅拌腌制。

腌制好的肉丝

腌制好的肉丝，放一旁备用。

下锅翻炒

锅里加食用油，把锅烧成6成热，即可下肉丝翻炒，炒至微微金黄，弄一旁锅边，下入切好的红萝卜丝。

红萝卜和肉一起的锅中相亲相爱

继续翻炒，炒至红萝卜丝变成好看的鲜红色，即表示9成熟啦。

锅中磨合期

磨合期也过了，那就加入一点点盐（肉丝里面加了盐了，我们就放一点点来增红萝卜的味道）。根据个人的口味来加哈。再加入几根鲜葱头来调色，正所谓“色香味具全”嘛。不喜欢吃葱的童鞋们也可以加青椒丝或不加哈。一切随自己口味来。

装盘出锅，来一口，香

佐料都放了，火候也刚刚好，那就出锅装盘吧。吃一口鲜香美味，既能保护眼睛又能大饱口福。有喜欢吃红萝卜丝炒肉的可以来尝试一下哦！

10分钟差不多就可以了，也是要看肉的块状大小。

具体做法如下：

1、瘦肉用里脊肉切片，这里的肉嫩，炒出来好吃颜色也好看，红萝卜去皮切丝，如果不去皮会有点苦味，可以切粗一点，这样吃起来更爽脆，不然炒出来软趴趴的也不好看。

2、热锅放油，先炒瘦肉，大火炒至变色，放酱油、盐调味，之后盛出。

3、利用锅内余油炒红萝卜丝，炒至断生后扒到一边，另一边放青椒，炒至变软后加盐调味。

4、加入瘦肉一起混炒，锅边淋入少量清水，撒上芹菜，煮一会更入味。

5、待锅内汤汁快要烧干时，即可出锅装盘。这道菜是不是超级简单？平时工作忙的可以经常做这菜哦！

瘦肉炒红萝卜丝，既有营养又好吃的快手菜，5分钟做好上桌

红萝卜也叫胡萝卜，是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称，想补充各种维生素就一定要多吃红萝卜，女性常吃对皮肤好哦！

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腾冲县17091077445： 炒瘦猪肉多久能熟 ？
资沫瑞格： 1、瘦肉通常炒3-10分钟左右才会熟.瘦肉一般指猪等家畜身上富含蛋白质的肉,炒熟时间与肉的形状大小有关.若是炒肉片,则需要炒3-5分钟.若是炒肉丝,则需要炒3分钟左右.如果是炒肉块,那么需要5-10分钟左右才熟.2、各种瘦肉所含的营养成分相近,且较肥肉而言更易于消化.瘦肉约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余均为水分.3、瘦肉含有丰富的无机盐,尤以铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等含量较多,但含钙较少.4、瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉的维生素B1含量相当高.

腾冲县17091077445： 胡萝卜片炒肉怎么做 - ？
资沫瑞格： 1- 红萝卜洗净,切成丝或片状.2- 红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切.3- 放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴.4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟.5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒.6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度).7- 盛碟上菜.

腾冲县17091077445： 胡萝卜炒肉怎样做最好吃最有营养? - ？
资沫瑞格： 胡萝卜炒肉的做法:1.将胡萝卜洗干净后切成片2.猪肉洗干净后切丝3.锅里倒入适量油,烧热后爆炒姜丝4.倒入肉丝翻炒至变色5.铲出后倒入胡萝卜片翻炒6.炒至软熟后倒入猪肉翻炒匀7.出锅前放适量盐调味即可.贴心提示:胡萝卜也可以切丝.

腾冲县17091077445： 瘦肉炒红萝卜怎么做 - ？
资沫瑞格： 1 将胡萝卜切成丝,将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮). 将冻过的肉切成肉丝..锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒.炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色...再加入胡萝珐紶粹咳诔纠达穴惮膜卜丝快速翻..炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅.

腾冲县17091077445： 红萝卜炒肉怎么做好吃,红萝卜炒肉的家常做法 - ？
资沫瑞格： 1. 首先将红萝卜切丝,将瘦肉切片2. 先炒瘦肉,加入大蒜和蒜白,微微炒黄加入料酒翻炒去腥3. 根本个人口味决定瘦肉的熟度,再加入红萝卜一起炒,炒到快熟时微微加入一点水焖煮一下在加入蒜苗就可以了,用葱也可以.

腾冲县17091077445： 对于不喜欢吃胡萝卜的人,胡萝卜怎么做才比较好吃? - ？
资沫瑞格： 材料:红萝卜,冬菇,瘦肉,姜 1:红萝卜切丝,姜切丝,冬菇用水泡软后也切丝,瘦肉也切丝 2:红萝卜丝在沸水氽氽,瘦肉加盐,糖,鸡粉腌半小时左右 3:下油锅爆香姜丝,再倒入瘦肉炒一会儿,再加入冬菇丝炒至冬菇有香味 4:再反红萝...

腾冲县17091077445： 猪肉烧红皮萝卜怎么做 ？
资沫瑞格： 1、把红萝卜和肉片一起炒的话,吃起来特别的清香,而且营养成分也会提高不少,用红萝卜炒肉片的做法其实也非常的简单.2、首先要准备好适量的红萝卜和适量的新鲜猪肉,将两者全部清洗干净以后,把红萝卜切成丝状,将猪肉切成片状,然后在锅里面放入一些油,烧了以后就把两者倒进去进行翻炒,翻炒要均匀,再倒入一些生抽酱油和食用盐,直到炒熟即可.

腾冲县17091077445： 胡萝卜丝炒肉的做法,胡萝卜丝炒肉怎么做好吃？
资沫瑞格： 食材用料胡萝卜一个相克食物 五花肉2两 葱姜蒜少许 食用油适量 盐适量 食醋适量 胡萝卜丝炒肉的做法1.胡萝卜洗净切丝,五花肉切丝,葱姜蒜切沫.2.锅烧热放油,烧热.3.放入五花肉炒散,肉色变白即可.4.放入葱姜蒜爆香5.放入胡萝卜翻炒...

腾冲县17091077445： 胡萝卜丝炒肉的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
资沫瑞格： 主料胡萝卜500克猪肉100克辅料 油 30克 淀粉 1茶匙 葱 3克 料酒 2茶匙 酱油 1茶匙 盐 6克 花生油 30克 胡萝卜丝炒肉的做法 1. 猪肉丝加淀粉、料酒抓匀2. 胡萝卜洗净,削皮3. 切丝4. 锅烧热后倒油,葱炝锅,放肉丝、酱油煸炒5. 放胡萝卜丝煸炒6. 加水,熟后加盐搅拌均匀即可

腾冲县17091077445： 胡萝卜炒肉怎么做? - ？
资沫瑞格： 先放油,再放肉,如果有酒,放点点米酒下去肉会又嫩又香,在放胡萝卜翻炒至熟,放适当自己口味的调料即可