蓝莓酱怎么做
蓝莓之夜看过吗？蓝莓酱哦，酸酸甜甜的，很好吃，想要一个蓝莓味道的吻
一、菜品名
蓝莓酱
二、用料
蓝莓，柠檬1个，白糖
三、制作方法
1.蓝莓洗干净后放入白糖，柠檬切开取其柠檬汁，和蓝莓拌匀后稍微腌上一会
2.把蓝莓放入搅拌机搅碎（也可以用勺子碾碎）
3.把蓝莓糊倒入锅中，小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐即可
四、烹饪技巧
白糖的量可以适当的根据自己的口感调整，大概是1斤蓝莓200g左右，一定要鲜柠檬汁，这样会有很一种柠檬的清香味。
蓝莓200g
柠檬汁8g
糖120g
蓝莓洗干净滤干水，加入一部分糖，小火熬煮，砂糖融化蓝莓出汁会转中大火，知道糖全部融化加入剩下的糖。
等糖全部融化后加入柠檬汁继续熬煮浓稠，最后的状态就是挂在勺子上不落下，然后放入消毒后的容器盖盖子倒扣放凉就OK啦
1.清洗蓝莓，蓝莓外层白霜是蓝莓糖分泌出的果粉，很有营养。不用特意去除！
2.锅热后下蓝莓
3.开锅后，小火慢炒
4.放入冰糖，慢火熬煮
5.蓝莓酱，熬稠了，可以关火，放入柠檬汁
6.晾凉后装盒，可吃。
蓝莓酱怎么做？把蓝莓清洗干净，倒入冰糖，熬制粘稠，收汁即可，配上面包吐司卷至。
做草莓酱,需要注意哪些小细节,就能做得酸酸甜甜呢?
第二步将草莓切去根蒂，滚刀块，苹果削皮滚刀块。切完的草莓恰好650克、苹果公司粒350克。将备发的果实添加面包机中，添加少量柠檬水，添加麦牙糖与白糖。也能将果实拌入糖以后，腌渍8小时左右再做果酱或同时应用面包机，运行果酱作用就可以。第三步做好的果酱，湿热的情况下装进早已消毒杀菌的玻璃...
蓝莓酱怎么做如何做好吃
1. 蓝莓原料 2. 蓝莓放入水中，加少许盐浸泡 3. 逐个在流动的水中冲洗干净，用冷开水或矿泉水再清洗一下 4. 青柠檬切开 5. 用榨汁机榨出柠檬汁 6. 洗净的蓝莓放入玻璃锅中 7. 用木勺子压碎 8. 放入100克冰糖 9. 混合均匀，腌制十五分钟左右 10. 烧开一锅水，把盛酱的瓶子放入消毒一下...
蓝莓酱如何制作?
太爱蓝莓了~做成蓝莓酱,想吃随时取用,超级好吃又满足! 用料: 蓝莓---250克 柠檬汁---7克 白糖---40克 淀粉---适量即可 步骤一: 买来两盒蓝莓,125 g一盒,刚好250克。准备清洗~ 步骤二: 加入少量淀粉,淀粉可以很好的吸附果皮上面的杂物和脏东西~ 步骤三: 加入清水,开始清洗,一定要轻轻洗哦,免得戳破蓝...
自制蓝莓酱的家常做法大全怎么做好
2.蓝莓已经柠檬挤出的汁加适量水丢到锅里煮开 3.把柠檬皮挂掉生面白色的部分，切成丝，柠檬可是植物抗氧化剂哦~能延长果酱的存放时间，同时还可以使果酱有淡淡的柠檬香气呢~4.然后小火，不断的搅拌，防止糊锅 5.准备一碗清水，用勺子舀起一点蓝莓酱，如果是上边那样散开的说明还没有好，还要继续熬煮...
请问一下自制草莓酱怎样做好吃呢?
用料 草莓 1500g柠檬 1个冰糖 1000g 做法步骤 1、草莓用水浸泡15分钟，之后清洗干净。2、去掉草莓蒂，用厨房纸巾吸干水分。3、将草莓头切掉一部分，剩下的切成小块。4、将一个柠檬榨汁，大约50g。5、接着来腌制草莓。找一个大碗，先在底层铺一层草莓。6、再铺上一层冰糖。7、如此反复，最后...
草莓酱熬制多长时间
草莓果酱制作方法一 1、用料 新鲜草莓300克 细砂糖180克 柠檬汁20克 2、做法 草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半 在草莓里加入细砂糖自制草莓果酱的做法 步骤2 用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）...
做法,自制蓝莓酱怎么做好吃,自制蓝莓酱的家常做法
蓝莓 200克 辅料 冰糖 150克 淀粉 适量 步骤 1.洗好的蓝莓，颗粒很小，大约是买的蓝莓的二分之一 2.冰糖备用 3.将蓝莓和冰糖倒入煮锅，少量加一点水，小火慢慢煮 4.边煮边搅动，既避免糊锅，又能让果皮慢慢融化 5.基本上全部融化成浆 6.根据自己喜好，如果准备做馅料，可以少量加些淀粉，...
自制蓝莓酱的方法
首先，我们需要将蓝莓洗净，去掉蓝莓上的叶子和杂质。3. 煮熟蓝莓 将蓝莓放入锅中，加入适量的水，煮沸后改为中小火，煮10分钟左右，直到蓝莓变得柔软。4. 加入糖和柠檬汁 将煮熟的蓝莓放入搅拌机中，加入150克白糖和半个柠檬的汁，搅拌均匀。5. 煮制蓝莓酱 将搅拌好的蓝莓酱倒入锅中，用中小火煮...
蓝莓酱该怎么做 蓝莓酱的做法
1、把准备好的蓝莓用清水清洗干净，控干表面的水分，放在盆中，加入准备好的白砂糖调匀以后腌制，腌制的过程中可以用铲子把盆中的蓝莓全部压破，这样可以让它们更好的吸收白砂糖。2、把准备好的玻璃瓶，用开水高温消毒，消毒以后，再把里面的水分全部烘干，准备好的柠檬表面用清水打湿，再涂抹适量的...
怎么做蓝莓果酱
步骤1 蓝莓洗净，浸于盐水中10分钟。捞出控干 步骤2 将蓝莓放入锅中，加上砂糖、麦芽糖、柠檬汁，大火煮沸10～20分钟，并不断搅拌，直至其软化。步骤3 用工具将软化的蓝莓倒成酱状。继续用文火煮制，并边煮边搅拌，不至果酱变黑糊锅。小火我熬了大约40分钟。步骤4 把装果酱的瓶子用开水煮一...
倚杨天蟾： 蓝莓酱 - 1.5杯新鲜蓝莓 - 1杯水混合半杯糖 - 1茶勺新鲜柠檬汁 把糖水倒入一个小的长柄锅内煮,直至煮成糊状.加入蓝莓和柠檬汁, 低火加热至蓝莓崩裂变软. 随后把锅里的东西都倒入搅拌机搅拌, 直至里面的东西成泥状,用纱布过滤, 冷却...
曲靖市19159231117： 怎样自己在家做蓝莓酱 - ？
倚杨天蟾： 材料:蓝莓300克、柠檬汁30毫升、柠檬皮屑少许、冰糖30克、砂糖50克 制作过程: 1、柠檬洗净取少许皮屑、榨出果汁备用. 2、新鲜无腐果的蓝莓漂洗干净后倒入锅中,加入冰糖、砂糖. 3、中小火加热,边煮边拌. 4、拌煮至酱汁变稠后调入柠檬屑、柠檬汁,继续拌煮3-5分钟,关火. 5、果酱趁热装瓶,盖紧盖子,倒置放凉后,冰箱冷藏保存.
曲靖市19159231117： 如何自制蓝莓酱 - ？
倚杨天蟾： 用具,新鲜蓝莓,锅,糖,水,最好还有琼脂和电磁炉,没有就普通燃气灶开到最小的火力,和淀粉 1蓝莓,有搅拌机最好搅碎成泥,没有就拿刀剁成泥,总之尽量弄碎点 2蓝莓泥,加水,倒在锅里,把火开到最小,然后等着,等水开了 3把琼脂或淀粉或果冻粉或棉花糖或软糖,这里你总能买到一样吧?软糖最好了.如果是淀粉这样粉状的,加凉水稀释均匀倒锅里,如果是固体的直接扔锅里.继续,小火,拿个勺不停的搅拌、搅拌、尽量让水分蒸发掉,大约20分钟以后,等你觉得锅里的东西和你在外面看到的果酱差不多粘稠时,关火. 4趁热把糖加进去,再加一点点盐,搅拌均匀,装瓶子里,凉了就是果酱. 5一定要一直搅拌啊!变粘稠的过程中不搅拌就糊了.
曲靖市19159231117： 蓝莓酱的制作方法是什么? ？
倚杨天蟾： 蓝莓酱材料:蓝莓500克,白糖80克,半个柠檬.做法:蓝莓洗干净后放入白糖,柠檬切开取柠檬汁, 和蓝莓拌匀后稍微腌上一会儿.把蓝莓放入搅拌机搅碎, 也可以用勺子碾碎.把蓝莓糊倒入锅中,小火不停搅拌直 到黏稠,待凉装入玻璃瓶中即可.营养师提醒:白糖的用量并不固定,可以适当根据自 己的.口感调整.
曲靖市19159231117： 蓝莓酱制作方法是什么? ？
倚杨天蟾： 蓝莓酱制作方法: 原料:蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁做法: 1.蓝莓清洗干净控干水分,小锅中加入80克白糖; 2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置; 3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水; 4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮; 5.熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅,等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖,再继续熬煮一会就可以关火了; 6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏,尽快食用.
曲靖市19159231117： 蓝莓酱到底要怎么做 真相竟是这样 - ？
倚杨天蟾： 菜谱做法:1.蓝莓洗净后用淡盐水浸泡10分钟2.捞出控干水分3.倒进锅里加糖腌制10分钟4.开小火熬制5.用漏勺不停搅拌,并时不时压一下煮软的蓝莓,使其爆浆6.约40分钟后,汁水收干得差不多就熬好了7.趁热装入提前消毒控干水份的容器里8.盖上盖子倒置,待放凉后放入冰箱冷藏
曲靖市19159231117： 蓝莓果酱怎么做? - ？
倚杨天蟾： 菜系及功效:幼儿菜谱 蓝莓果酱的制作材料: 主料:冷冻蓝莓 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc 教您蓝莓果酱怎么做,如何做蓝莓果酱才好吃 1.柠檬洗净榨出果汁备用. 2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻,再放入耐酸的锅子中. 3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌. 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可.
曲靖市19159231117： 蓝莓酱自己怎么做啊 - ？
倚杨天蟾： 冷冻蓝莓 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc [制作流程] 1.柠檬洗净榨出果汁备用. 2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻,再放入耐酸的锅子中. 3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌. 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可.
曲靖市19159231117： 蓝莓鲜果酱怎么做? - ？
倚杨天蟾： 材料 蓝莓 100g 砂糖 30g 柠檬汁 1/2大勺 做法1、在深口耐热容器中,放入所有的材料,轻轻地把砂糖搅拌均匀,放置10-20分钟下味. 2、用600W的微波炉,先加热3分钟,取出,轻轻地搅拌一下,再加热2分30秒-3分钟即可.小诀窍 1、使用冷冻的蓝莓时,记得要事先解冻喔! 2、加热时,不要盖保鲜膜! 3、取加热过的容器时,注意不要被容器烫着啊! 4、可以通过调整第二次加热时间,来控制蓝莓果酱的浓度,2分30秒水分多一些,3分钟水分少一些._jxxdf
曲靖市19159231117： 怎样制作蓝莓果酱? - ？
倚杨天蟾： 原料/调料: 樱桃 400公克 冷冻蓝莓 200公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc 制作流程: 1.柠檬洗净榨出果汁备用 2.冷冻蓝莓置於室温中解冻;樱桃去梗对切后取出果核 3.将处理好果肉全部放进耐酸锅子中加入柠檬汁用中火煮滚 4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮熬煮时必须用木杓不停地搅拌 5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 该文章转载自中国健康世界网: http://www.39world.com/zhonghuacaipu/0G2FK9200870759.html
