如何自制辣白菜
制法：
1、洗菜、泡菜。选取健康的白菜整片摘下，洗净。选取合适的容器，加入适量的清水、粗盐，浸泡24小时左右。
2、调料。选取一般的辣椒粉，姜末、蒜泥、葱段，用温开水将这四种调料搅匀。
3、腌制。将已经泡好的白菜取出，用温水清洗。将白菜一层一层的铺好，然后将已经调好的调料均匀涂抹在白菜上，一层层铺好。
4、食用。腌制24小时以上为宜，即可食用。
怎样在家轻松自制韩国正宗的辣白菜?
在家制作韩国正宗的辣白菜（韩国泡菜）其实并不复杂，但需要一些耐心和准备。以下是一个详细的步骤指南，帮助你在家轻松制作出美味的韩国辣白菜。材料准备：新鲜的白菜（最好选择叶子部分多且紧实的）粗盐（用于腌白菜）水（用于浸泡白菜）蒜瓣（去皮，切碎）生姜（去皮，切碎）白糖或冰糖 鱼露或虾酱（可选...
自制辣白菜怎么做
初学者都能学会的辣白菜做法，再来份辣白菜炒五花，夏天就这样吃
家庭自制辣白菜的做法
辣白菜具有开胃的作用，而且特别下饭哦，韩国人就特别喜欢吃辣白菜了。接下来，小编就和大家详细讲解一下家庭自制辣白菜的做法吧。详细内容 1、切白菜 首先挑选一个新鲜的大白菜，然后再将大白菜的根部切掉，然后再用菜刀把大白菜切成四等份，并且清洗干净和沥干水分。2、腌制大白菜 然后再将这些大白菜...
有哪些自制辣白菜的教程值得分享?
辣白菜，通常指的是韩国泡菜（Kimchi），是一种以白菜为主要原料，加入辣椒粉、蒜、姜等调料腌制而成的传统发酵食品。自制辣白菜不仅可以保证食材的新鲜和健康，还可以根据个人口味调整辣度和风味。以下是一份自制辣白菜的详细教程：材料准备：大白菜 1-2棵（根据需要准备）粗盐 适量（用于腌白菜）水 ...
家庭自制辣白菜的做法
准备用料：大白菜2棵、鱼露60克、辣椒粉90克、韭菜1小把、白萝卜半个、蒜1头、姜1块、盐150克、虾皮40克、白糖2勺。1、白菜切去根部、老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水 2、滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，...
有哪些自制辣白菜的教程可以分享?
自制辣白菜，即韩式泡菜（Kimchi），是一种以白菜为主要原料，加入辣椒粉、蒜、姜等调料腌制而成的传统发酵食品。以下是一份详细的自制辣白菜教程：材料准备：白菜 1棵（约2-3公斤）粗盐 适量（用于腌白菜）水 适量（用于溶解粗盐）辣椒酱料：辣椒粉 100克（根据口味调整）鱼露或者虾酱 2-3汤匙 白糖 ...
家庭自制辣白菜
正宗韩式泡菜，不放一滴醋，具体制作方法如下：准备大白菜1棵，洋葱半个，梨1个，大蒜40克，青萝卜半个。辣椒粉20克，辣椒酱3大勺，姜5片，盐2大勺。1、准备食材。2、用水冲洗一遍去掉多余的盐分，尽量攥干水分，摊开凉30分钟。3、梨、洋葱切成小块和蒜、姜一起放入搅拌器中搅碎。4、辣椒面用...
如何自制辣白菜
正宗韩国辣白菜 材料：大白菜3—4棵，粗盐2杯，白萝卜1.5千克，雪梨50克，姜蓉50克，蒜蓉50克，洋葱30克，芹菜30克，葱500克，松子30克，芝麻适量，韩国卤虾酱1\/3杯，辣椒粉1\/2杯。制法：1.将大白菜洗净切成两半，在叶片之间均匀地撒上粗盐，放在室温下腌4小时。2.把白萝卜、雪梨、葱放在大碗...
如何自制好吃的辣白菜?
辣白菜，通常指的是韩国泡菜（Kimchi），是一种以其独特风味和健康益处而闻名的发酵腌菜。以下是一份详细的自制辣白菜的步骤：材料准备：新鲜的白菜，数量根据需要决定 粗盐，用于腌白菜 水，用于洗白菜 蒜瓣，适量 生姜，适量 白糖或糖，少量 鱼露或酱油，少量 辣椒粉，根据口味调整量 葱，适量 胡萝卜...
有哪些自制辣白菜的教程分享?
辣白菜，又称泡菜或韩国泡菜，是一道以白菜为主要原料，加入辣椒粉、蒜、姜等调料腌制而成的传统韩国菜肴。制作辣白菜的过程并不复杂，但需要一些耐心和时间。下面是一个自制辣白菜的基本教程：材料准备：新鲜白菜 1-2棵（根据需要准备）粗盐适量 水适量 辣椒粉适量（韩国辣椒粉为佳）大蒜数瓣（切碎或者...
钭鬼心脉： 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2. 腌了半天后,挤掉水分 3. 准备好:姜、蒜、苹果、梨 4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5. 辣椒面,盐,味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度 6. 加入适量凉白开,把辣椒面、盐、味精调匀 7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8. 搅拌 9. 开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 10. 接着抹 11. 整棵都抹好了 12. 拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以 13. 3—5天后成功
攀枝花市19895029835： 辣白菜如何制作? - ？
钭鬼心脉： 主料: 1.大白菜一棵,选择最新鲜饱满的,即买即作 2.胡萝卜一根: 3.梨,苹果各一个,其特别的果糖甜味可以丰富口感,促进发酵 4.韭菜一小束:有了它才可以轻易实现传统涵是辣白菜的标志行味道,可以使其滋味更浓重:发酵更彻底. 5....
攀枝花市19895029835： 如何简单制作辣白菜 - ？
钭鬼心脉： 做辣白菜要准备的原料有辣椒面,大白菜,姜,蒜,苹果,桔子,糖,盐,味精. 我们先把洗好的大白菜去掉外帮,放在盆里.然后在大白菜上,撒上适量的盐.拿一个重物压在白菜上,腌制两天.两天之后您会发现白菜里出了很多水.再挤掉...
攀枝花市19895029835： 简易版家庭自制辣白菜怎么做好吃 - ？
钭鬼心脉： 家庭自制辣白菜的方法与步骤:1、把准备好的白菜装在大盆里,放辣椒酱和剁好的葱末、姜末、盐和白糖拌匀.2、把拌好白菜装在能保鲜的容器里,放冰箱腌一夜就可以吃了.啰嗦一下:1、能吃辣的人可以买特辣的辣椒自己做成辣椒酱,不是特别能吃辣的人可以买普通的辣椒做辣椒酱.2、喜欢甜辣口的可以多放糖,不喜欢甜口的可以少放糖,但是盐一定要少放或是不放.3、吃的时候用干净的筷子夹出足够食用的量就可以了.4、这种方法做出的辣白菜好吃,但不能保存太久时间,一次做够四五天吃的量就可以了.
攀枝花市19895029835： 辣白菜怎么制作?？
钭鬼心脉： 有两种制作方法: 第一种: 原料:白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量. 做法:1、把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两半,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分; 2、将大蒜去皮、蒂,洗净切蒜末...
攀枝花市19895029835： 怎样做辣白菜 - ？
钭鬼心脉： 1、买大颗白菜,取梗切成丝,放盐颠匀(喜欢微辣的可以放几个整个的红辣椒),放置半天,冬季放在外面就行,气温高的时候要放冰箱,然后把腌出来的水倒掉,放糖、白醋拌匀,搁冰箱,吃的时候另拿碗干净筷挑出来,可以吃一个星期以...
攀枝花市19895029835： 辣白菜的制作方法 - ？
钭鬼心脉： 做法一、 原料 白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许). 制作过程 一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),...
攀枝花市19895029835： 辣白菜 怎么做啊 - ？
钭鬼心脉： 主料:天津白菜(或黄芽菜)(250克),白糖(60克),麻油(5.25克),香醋(60克),花椒粉(少许),花椒粉(少许),干辣椒(少许),姜丝(少许),精盐(少许),泡辣椒丝(少许).做法一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节...
攀枝花市19895029835： 想问下辣白菜要怎么制作才好吃?？
钭鬼心脉： 做法一腌菜配料:大白菜一棵净重约600克,辣椒,梨,苹果,蒜,姜.制作方法:1、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,腌半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两种...
攀枝花市19895029835： 自制辣白菜怎么做? - ？
钭鬼心脉： 自制辣白菜的材料:小白菜,韩国辣椒粉,韩国辣椒酱,苹果,梨,姜,蒜苔,精,盐(盐),鱼露,柠檬汁 自制辣白菜的做法:1.白菜有点大,所以我一切四了.2.精盐把白菜都腌进,用保鲜膜封好,大约半天时间水分就沥干了.3.用清水反...
