干黄豆和湿黄豆哪个用来榨豆浆营养最好呢？
打豆浆用生黄豆还是熟黄豆？哪个更有营养？原来我以前都做错了
干黄豆磨豆浆有营养。
干黄豆能打豆浆，不过豆浆的品质没有经过浸泡的黄豆打出豆浆好，而且易损坏机器。
补充：
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
我家里觉得干黄豆营养好，但是卖九阳豆浆机的服务人员说干豆直接打的话，有毒素。所以最好的方法是按说明书上写的，先泡一小会儿（不用泡一晚上）再打好一些。如果打米糊，最好先泡一会儿豆子再和米一起洗。米糊比豆浆好喝，而且打米糊不出豆渣，我家天天早上喝。
干黄豆的出浆率较高
要做豆浆宜选干黄豆,最好事先浸泡
市面上有两种黄豆做的豆浆
其中一种是将黄豆浸泡\研磨\过滤\取浆\烧开
另一种是将黄豆浸泡\煮熟\研磨+蜂蜜...
第一种由于没有渣合起来较清淡,第二种较浓稠
第一种价0.5-1.5元
第二种价格2-5元
论营养第二种较高
据说一斤黄豆可榨一两油,
那么一斤黄豆经过发涨
榨制
可榨至少二十斤豆浆.
妹子算算假设一天喝一斤,
相当于多少黄豆,多少豆油呢?
:)
以下转:
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喝豆浆也有讲究
“人不可一天无豆”，就是说，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品。当然，豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体也非常有好处，可是，豆浆该怎样喝对人体才更有益呢？
豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。
豆浆不能与药，尤其是不能与抗生素类药物同饮，因为有些抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，同时豆浆中所含的铁、钙质，会使药物药效降低或者失效。
豆浆不能放在保温瓶里存放，这样会滋生细菌，使豆浆里的蛋白质变质，影响人体健康。有些人喜欢喝甜豆浆，但在煮豆浆的过程中加糖会出现沉淀物。所以，豆浆应该离火后再加糖。还要提醒大家的是，豆浆是绝对不能加红糖的，因为红糖里的有机酸和蛋白质结合后，会产生变性沉淀物，不仅使豆浆失去营养价值，而且喝了对身体也是无益的。同时应注意，买回去的鲜豆浆不要放置24小时以后再饮用。
在这里，我们要提醒您，如果您喝豆浆的方法不得当，可能还会诱发一些疾病。所以为了您的身体健康，请您在喝豆浆的时候务必要讲究一点。
说干豆的脑子都不好使。肯定是泡过的啊。永远记住，能被人体吸收了的，才是真正的营养部分。干豆子表面营养高，但是人体只能当作能量吸收，不能当作营养吸收，说白了就是吃多少拉多少，喝多少尿多少。明白了吧。泡过了，才比较容易被肠胃吸收。
干豆营养价值高还是湿豆营养价值高
高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能.祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效....
家里刚买了九阳豆浆机,有点不会用,请大家帮忙指点
其实 干豆 湿豆所需要的黄豆的总颗粒数是一样多的。只不过黄豆浸湿后体积膨胀了，还是那么多颗，但是用量杯取湿黄豆的话就要一杯多。你可以每次用干黄豆量10分之9杯放水里浸泡。泡一晚上把那些倒 豆浆机 里不就行了。而且其实豆浆机没那么高要求，多一点少一点豆子没关系的，机器不会坏的，只要...
干黄豆与湿黄豆发芽的区别
干黄豆和湿黄豆的区别是干黄豆易存放时间比湿黄豆更长。干黄豆可以存放很久，湿黄豆容易坏掉。湿黄豆最好尽快加工或食用，存放之前要晒干。
种黄豆用干豆湿豆
和众绿豆一样，用湿棉花、湿沙或湿茅草做苗圃，令黄豆发芽，到长出绿叶时，再移植到土壤里。
打豆浆黄豆和黑豆有什么不一样?湿豆打好还是干好?
黑豆营养价值高，湿干都一样，干的方便随时都可以打
炖汤的黄豆用哪种,干的还是湿的呢
个大饱满的干黄豆
胃不好的人可以多吃,对胃粘膜有好处的是何食物?
【小贴士】：1、南瓜的品种有很多，常见的有吊南瓜和贝贝南瓜，家里有那种就用那种，不用特意。2、黄豆我每次忘记提前浸泡，用干黄豆比较多，和湿黄豆相比，味道差不多 ，不过湿黄豆出浆率应该更高点。3、打豆浆可以用轻食机、破壁机、豆浆机，料理机也可以，打出来是生的可以煮沸后再饮用。
干黄豆煮水用几两黄豆
干黄豆煮水用手抓两把即可，也可以用小碗盛半碗黄豆，大约有三两，主要看你几口人喝。人多可以多用黄豆。
一斤黄豆能泡多少湿黄豆
一斤半。黄豆是豆科大豆属的一年生草本。该产品泡发后会是重量增加50%，因此一斤该产品可以泡一斤半湿黄豆，湿黄豆可以用于豆腐的制作。
打豆浆1000ml用多少豆子?
干黄豆重和水的比例是:1:12，需要85g黄豆；已浸好的湿黄豆重和水的比例:1:10,需要100g黄豆。用豆浆机打豆浆第一次100g豆:500ml水,约运行10秒左右,倒出豆浆水后,重新加500ml打第二次约运行10秒左右，大概就是一玻璃杯黄豆。豆浆简介：豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。
原庾普乐： 当然是湿豆豆浆好了,现在越来越多的人喜欢在家自制豆浆,大多数人都是将黄豆泡上一晚,第二天早晨用豆浆机榨豆浆;有的人为了图方便,甚至不泡黄豆,直接做干豆豆浆.对此,北京军区总医院高级营养师、美兆健康体检中心营养主任荀...
兴仁县18438585940： 干黄豆和湿黄豆哪个用来榨豆浆营养最好呢? - ？
原庾普乐： 干黄豆的出浆率较高 要做豆浆宜选干黄豆,最好事先浸泡 市面上有两种黄豆做的豆浆 其中一种是将黄豆浸泡\研磨\过滤\取浆\烧开 另一种是将黄豆浸泡\煮熟\研磨+蜂蜜...第一种由于没有渣合起来较清淡,第二种较浓稠 第一种价0.5-1.5元 第二种价格2-5元 论营养第二种较高
兴仁县18438585940： 干豆豆浆和湿豆豆浆哪个营养价值更高? - ？
原庾普乐： 就这些问题,中国营养联盟理事、高级营养讲师熊苗认为黄豆的蛋白质等营养成本被细胞壁裹住,因此黄豆制豆浆一定要长时间浸泡.通过浸泡后可以让黄豆发涨,破坏其细胞壁.然后,通过将黄豆研磨成细粉后,减少豆浆中的废弃物,增加人...
兴仁县18438585940： 干豆湿豆哪个打豆浆营养更高? - ？
原庾普乐： 大豆外层是一层不能被人体消化吸收的膳食纤维,它妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用.做豆浆前先浸泡大豆,可使其外层软化,再经粉碎、过滤、充分加热后,可相对提高大豆营养的消化吸收率(可达90%以上,煮大豆仅为65%).另外,因为豆皮上附有一层脏物,若不经浸泡很难彻底洗干净.用干豆做出的豆浆在浓度、营养吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆浆.因此,做豆浆前最好先泡豆,既可提高粉碎效果和出浆率,又卫生健康.用干豆直接做豆浆偶而为之尚可,经常喝可不好.
兴仁县18438585940： 打豆浆干豆好还是湿豆好 - ？
原庾普乐： 买豆浆机,被两种概念给弄得头大.除去机器本身质量好坏不讲,关于干豆好还是湿豆好,也就是豆浆机究竟是有网好还是无网好就各执一词,吵得热火朝天. 九阳派说它们早就有无网的技术了,但是后来还是放弃了,为了消费者的健康考虑....
兴仁县18438585940： 干豆浆和湿豆浆哪个营养高 - ？
原庾普乐： 上次百科全说上讲,其实干豆营养更高,因为湿豆有一部分营养都到泡豆的水里了.但是个人觉得湿豆口感更细腻,建议泡豆的水不倒掉,这样就口感和营养都占全了
兴仁县18438585940： 干豆磨豆浆好还是湿豆好 - ？
原庾普乐： 干豆制作豆浆比较方便,但是干豆子出浆率低,且营养不如浸泡过的豆子制作的豆浆,所以既浪费原料又营养差.所以干豆子做豆浆除了方便、易清洗没有什么优点干豆豆浆干豆豆浆味道很是浓郁,不比外面卖的差多少,而且自己做的豆浆放...
兴仁县18438585940： 干豆豆浆湿豆豆浆哪个好些 - ？
原庾普乐： 湿豆更好一些,黄豆有一层厚厚的膜包裹着,营养都裹在里面.而且还含有黄霉素(豆腥味之来源,有害),如果不泡开再打豆浆,营养成分出不来,黄霉素也无法去除,这样的豆浆喝下去没有所谓的养生价值. 现在都市人生活繁忙,没有那么多精力去泡豆子.也有人云亦云的人,有了豆浆潮流就一哄而上去喝豆浆,也不管什么才是方法
兴仁县18438585940： 做豆浆,黄豆是干豆好还是湿豆好? - ？
原庾普乐： 湿的好,豆子经过浸泡里面的营养物质释放出来得快,而且豆浆也细腻
兴仁县18438585940： 湿豆豆浆和干豆豆浆哪个营养成分更高,更易吸收? - ？
原庾普乐： 馒头家的花卷 技术图书译者,音乐人ψ引用鲜肉粽子的回应:好像其实无所谓吧= =有点所谓. 干豆磨的豆浆,那个豆渣特别粗,一般都选择过滤了扔掉. 湿豆磨的豆浆,豆渣比较软可以一起喝下去. 纤维素嘛神马的还是挺好的评论
