姜丝蒸风干虾的做法，姜丝蒸风干虾怎么做好吃
风干虾
100克
辅料
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
1.虾稍冲洗一下。
2.姜葱分别切丝。
3.小碟里放入豉油，香油，葱丝调成味汁。
4.将虾码入码内。
5.入开水锅里隔水蒸5至8分钟。
6.豉油跟虾上桌即可。
小贴士
咸虾，干虾在制作时都得经过一定的时间和过程.所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起
来更卫生更放心。
主料
虾1500克
辅料
盐适量
大虾干（风干）的做法
1.准备鲜虾，推荐明虾、河虾等
2.锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）
3.倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存
4.煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起
5.放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）
风干虾怎么吃
特别关照：做豆腐菜时，焯水必须凉水下锅，开水取出，适量加点盐，才能除豆腥味。虾米处理时必须上笼蒸，蒸时加适量葱、姜、酒去腥。四、【虾米茄子】配料：材料：茄子300克（约8两），虾米40克（约1两），葱粒2汤匙，榨菜粒1汤匙，红椒丝1茶匙，姜2片，热水250毫升。芡汁料：生抽、油、糖各半...
有什么简单易学的蒜蓉粉丝蒸虾的做法?
蒜蓉粉丝蒸虾是一道非常受欢迎的海鲜菜肴，其鲜美的口感和简单的制作方法使得这道菜成为了家庭餐桌上的常客。以下是一份简单易学的蒜蓉粉丝蒸虾的做法：材料准备：新鲜虾：500克（根据个人喜好选择基围虾或者海白虾）粉丝：50克（提前用温水泡软）大蒜：一头（切成蒜蓉）葱：适量（切成葱花）生姜：一小块（...
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤是什么?
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蒜蓉粉丝蒸开边虾的做法 如何做蒜蓉粉丝蒸开边虾
1、鲜虾、蒜蓉、粉丝、葱花、香菜碎、红辣椒圈、植物油、生抽、料酒、香油。2、粉丝用水泡软，剪成小段，均匀铺在碟底。3、将新鲜虾洗净，剪去须脚，从背部剪开，再用刀划开，挑去虾线，用盐和料酒腌制5分钟后铺在粉丝上面。4、蒜蓉均匀的撒在开边虾上面。5、蒸锅放水烧开，放入虾蒸5分钟左右...
粉丝蒸虾的做法介绍 鲜虾蒸粉丝的做法大全
用蒸的适合夏天吃，一起来学习制作吧。虾开背，除去虾线。蒜洗净切成蒜蓉。小米椒切成段。粉丝用水泡开，切成段。盘子底层铺粉丝，放上虾并在虾背上放上粉丝。起锅烧油，倒入蒜末，加入适量的盐、清水翻炒均匀。将蒜蓉放在虾背上。放入蒸笼蒸5分钟取出。撒上葱花、小米椒，浇上老抽、热油即可。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法
鸡精1\/4茶匙 白糖1小勺 醋1小勺 蒜蓉粉丝蒸虾的做法 1.准备材料，粉丝泡软 2.将虾头切掉，去虾线，粉丝放盘内上面铺上虾 3.葱、蒜、姜切末入炒锅炒香 4.将炒香的蒜末铺在虾上 5.将生抽、盐、鸡精、白糖、醋放碗里调开，倒入虾盘里，上锅蒸8分钟即可 6.出锅放上葱丝即可 ...
蒜蓉粉丝蒸虾的做法
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蒜蓉粉丝蒸开背虾的做法
1、食材：鲜活虾10只左右，龙口粉丝一把，蒜蓉半个，生抽2汤匙，砂糖1茶匙，香葱碎适量，柠檬汁几滴。2、先处理虾，剪掉虾须，开背取出虾线。3、用刀在虾上横切几刀断筋，这样蒸的时候就不会卷曲了。4、粉丝提前用温水泡发再用剪刀剪短。5、粉丝提前用温水泡发放到盘子底部。6、锅内热油，倒入...
虾蒸粉丝的做法
虾蒸粉丝的做法步骤如下：1、准备好大虾；用剪刀沿着虾背剪开；用刀沿着已剪开的虾壳，将虾片成两半，取出虾肠，洗净。2、粉丝用开水泡软；辣椒洗净切碎，与蒜蓉、芹菜珠一起放入碗中；加入盐与油，充分拌匀成调料。3、将泡好的粉丝放入盘中；虾壳在下，将虾放在粉丝上，加入调料。4，锅中煮...
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法介绍
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法介绍 1、用料：绿豆粉丝80克、海虾10只、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1\/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1\/4小匙、高汤（清水）2大匙。2、鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。(并用菜刀在虾身上轻剁几下。3、绿豆粉丝提前用凉水泡发...
鄢贸硫酸： 主料 风干虾100克 辅料 姜 适量 蒸鱼豉油 适量 葱 适量 香油 适量 步骤1.虾稍冲洗一下.2.姜葱分别切丝.3.小碟里放入豉油,香油,葱丝调成味汁.4.将虾码入码内.5.入开水锅里隔水蒸5至8分钟.6.豉油跟虾上桌即可.小贴士 咸虾,干虾在制作时都得经过一定的时间和过程.所以蒸热食用可以起到杀菌作用,这样吃起 来更卫生更放心.
邯山区13088876912： 温州风干虾制作方法 - ？
鄢贸硫酸： 主料 风干虾 100g 辅料 姜 一块 蒸鱼豉油 适量 葱 一颗 香油 适量 步骤 1.虾稍冲洗一下. 2.姜葱分别切丝. 3.小碟里放入豉油,香油,葱丝调成味汁. 4.将虾码入码内. 5.入开水锅里隔水蒸5至8分钟. 6.豉油跟虾上桌即可.
邯山区13088876912： 清蒸大虾的做法? - ？
鄢贸硫酸： 一、清蒸大虾的特色:大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,有利胚胎器官的形成. 清蒸大虾的制作材料: 主料:大虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,...
邯山区13088876912： 虾怎么蒸才好吃又简单 - ？
鄢贸硫酸： 盐水虾最简单,锅中坐水,加盐、葱、料酒、生姜,虾子变黄之后再煮一会儿就可以吃了
邯山区13088876912： 干大虾怎么吃 - ？
鄢贸硫酸： 干虾萝卜汤 先说主料:白萝卜约3两(切条备用)干虾(大个)约15个 配料:姜 葱花 鸡精1,把水烧开,放入红枣和姜片,用中火煮3分钟,充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色.2,放入切好的白萝卜条,中火煮3分钟,这时白萝卜基本已...
邯山区13088876912： 多长时间及最简单的做法,这样做清蒸大虾的蘸料才好吃 - ？
鄢贸硫酸： 用料 主料 虾适量 辅料黄瓜1根 调料食盐 适量姜 适量蚝油 适量香油 适量白胡椒 适量 清蒸大虾的做法1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝3.蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均匀4.盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可
邯山区13088876912： 蒸大虾怎么做 - ？
鄢贸硫酸： 材料 沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味) 做法1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚2.蒜头和生姜分别剁碎3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦)4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的.建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸6.大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀
邯山区13088876912： 蒸虾怎么做 - ？
鄢贸硫酸： 主料: 中虾八两,蒜茸两茶匙(二至四粒).调料:牛油少许,盐1/4茶匙 制作步骤 1.中虾剪去须及脚洗净,抹干水,排在碟上.2.蒜茸放在虾上可涂上少许牛油,盐1/4茶匙.3.用高温蒸十分钟.
邯山区13088876912： 清蒸虾怎么做 - ？
鄢贸硫酸： 材料: 虾300克. 调料: 盐水、色拉酱、芥末酱、米醋各适量; (A)葱5~6段,姜4~5片,绍酒、精盐各少许. 做法: ①虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中. ②加入调料(A),覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用. 清蒸可以帮助减少盐份的慑入.帮助你减肥哦
邯山区13088876912： 干大虾如何做 - ？
鄢贸硫酸： 你是指做成那种干虾哇,虾子在晒的过程中,就是烘干水分的过程中需要特殊的制作工艺,才能保证虾能长时间保存,不会腐坏,当然有些不法的商家,在这个过程中加了干燥剂,这会对虾进行二次污染.如果,你是指的干锅虾,那炒料就非常重要,川菜天下 美食网上有,视频做法,可以看看,当然干锅的配菜可以根据自己的喜好选用.
