各位亲,请问虾爪子变黑能不能吃?(是解冻之后的)

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2009年1月7日 1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。 XZi39常识- 生活小窍门|生活小常识|39
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养生小知识你知道多少呢?

因为虾中尤其是头胸部含有PP0(多酚氧化酶),PP0催化的一系列生物化学反应,在有氧情况下PP0将与虾体表面的无色化合物单酚氧化成无色双酚,双酚又转变成有色醌类物质,醌类极易与虾体中的氨基酸结合形成黑褐色复合物而变黑。
  虾变黑是因为氧化了,所以新鲜度不太好,吃是能吃只是没有营养成分有流失,胃口不如新鲜好。


虾爬子蒸还是煮
虾爬子蒸还是煮都可以,煮的虾爬子可以蘸料,味道会重一些。一、虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后,放入锅内,大火蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了。二、煮虾爬子的方法:1、先将皮皮虾放在清水里洗净,沥干水分。2、把葱切段、姜切片、蒜拍碎,放置到一边备用。3、锅中倒入2\/3满的山...

虾爬子怎么扒皮
虾爬子剥皮 1、把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。2、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。3、左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。4、背部整个壳就掀开了。

冰冻大海虾的做法大全 冰冻大海虾的做法教程
1、做法一 用料:海虾17只 、鸡蛋1个、 面包糠35克、盐1克、 花生油20ml 、五香粉1克、白胡椒粉少许。海虾解冻洗净,将海虾的胡须剪掉,在虾的爪子部位从虾尾至虾头用剪刀剪开,可将黑线去除。剪开的部位,这个部位要剪开6-7mm左右的深度。将虾放入容器,撒上少许的盐,放上五香粉,和一点点...

...把大脑袋去掉肉很少。煮熟后整个虾变成深红色这是小龙虾吗?_百度知 ...
根据描述 , 可能是 旭蟹 、老虎蟹 蛙蟹科 Raninidae 旭蟹属 Ranina 节肢动物 下图为 旭蟹 Ranina ranina ,俗称 扳手蟹 、海臭虫、虾蛄头、蛙形蟹、加菲蟹、倒退噜 体色呈橘红色,螯巨大而扁平。体躯分大主壳、及小尾壳两部分。共有5对足,为1对前螯、4对桨状步...

皮皮虾(爬虾或虾爬子)与螳螂是不是一个物种的前后进化生物
其实虾爬子的名称很多,琵琶虾(Squilla)俗称虾钩弹、虾球弹、虾拔弹、虾壳子、虾爬子,英文名mantis shrimp,意即螳螂虾,软甲纲掠虾亚纲动物的通称,所以在许多的译文中常见到螳螂虾的名字.虾姑在分类学上属节肢动物门,甲壳纲,口足目,虾姑科,在我国、日本、韩国及东南亚各国沿海都有分布,是海产经济...

油闷大虾制做方法
1、把新鲜的大虾,剪掉虾须和虾爪子,用牙签把虾线从虾背挑出来。2、葱、姜切丝,蒜切碎备用。3、锅中放油,把洗干净的虾倒入锅中翻炒。4、变色后,放姜葱蒜,翻炒片刻。放盐和料酒两颗冰糖、醋,适量水,焖一下。5、收汁出锅。

除了放地笼,捕捉小龙虾还有两种娱乐玩法,你了解吗?
对于我们来说,从龙虾洞里面抓小龙虾,比的就是谁抓的小龙虾个头大,这样更有成就感,谁捉的大个越多,越有成就感,个小的一般是随手丢掉。个头大的小龙虾可以拿回家放在水里养着,这是不是属于养宠物呢?还可以斗虾,最少需要两个人。各自拿虾让它们用爪子互相夹。谁最后虾爪子没掉算谁赢,...

皮皮虾刚死怎么保存
如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的虾,如果颜色比较黑,不亮,那么就是不新鲜的虾。除此,还可以看虾头,如果虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。还可以从虾的爪子上面看,爪子发红的虾也是不新鲜的,发青才是好虾。虽然死的皮皮虾仍可食用,但是,在选购时如果已经发软,变红的...

油爆虾怎么做?
佐料 盐1\/4茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、砂糖2茶匙、陈醋1茶匙、鸡精1\/4茶匙、白胡椒粉少许。工作方法 1.鲜虾洗净沥干备用。2.姜、葱、蒜分别切碎,红辣椒切圈。3.炒锅放1.5汤匙油,烧至八成热。4.在烧油的间隙,将碗中所有调料搅拌均匀。5.将鲜虾倒入锅中,用中火快速翻炒。6.虾变红后...

动物中还有哪些奇异的现象
海底从来都不寂静,大部分噪音来自于一种毫不起眼的小生物——鼓虾。鼓虾爪子相互拍击产生的声音不但可以达到相互交流的目的,而且还是一种能致敌于死地的武器。这些小虾就是它的猎物。爪子就是鼓虾的声波武器,只要在一定距离内拍打爪子,产生的声波就能把猎物击昏。首先,它的爪子像手枪一样扣上扳机...

乌兰察布盟13731535824: 虾子爪子抱着的那个黑的东西能吃吗 -
鲁律热炎: 爪子变黑是因为虾头里面的营养被氧化了,所以变黑不建议吃. 补充: 大虾是产于水中可食用的一种动物.虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关.在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴.大虾也是网络用语,指那些善用网络,具有一定网络技术的人,是“大侠”的谐音.

乌兰察布盟13731535824: 皮皮虾爪黑还能吃吗 -
鲁律热炎: 能吃,这没多大关系,主要是闻闻味不酸臭就可以了

乌兰察布盟13731535824: 白虾大量死爪是黑的怎么办 -
鲁律热炎: 虾类产生黑变的原因是由于虾肉中蛋白质在空气中发生反应而造成的.虾肉中蛋白质含量较高,约18%左右,而组成蛋白质的氨基酸和还原糖在室温下即能产生化合反应,生成一种褐色的类黑精体,这种反应不仅影响虾类的外观,同时还会产生...

乌兰察布盟13731535824: 大虾应该怎样清洗?肚子上的黑筋是否用去掉,那些小爪子能不能吃? -
鲁律热炎: 肚上的黑筋?可以不用去掉的,背上的装满泥沙的黑肠子倒是要去掉再吃,不然吃进嘴里有沙,可用牙签或针挑出来.小爪子?你说的是虾的脚吧,如果你要...

乌兰察布盟13731535824: 鸡爪子用水煮完怎么黑黑的能吃吗 -
鲁律热炎: 鸡爪煮完是黑色的的原因是:因为里面的血没有完全流出来,淤照成了淤血所以煮出来的鸡爪是黑色的. 鸡爪是鸡的脚爪,可供食用.又名鸡掌、凤爪、凤足.鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂. 选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手.如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购. 鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质.如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可.

乌兰察布盟13731535824: 虾的哪些部分不能吃 -
鲁律热炎: 对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食. 虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉. 腐坏变质的虾不可食.色发红、身软、掉头的虾不新鲜...

乌兰察布盟13731535824: 虾爬子隔夜能吃吗 -
鲁律热炎: 不要隔夜吃. 隔夜海鲜对身体不好,螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能.如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调. 隔夜蔬菜、海鲜不要吃,肉类食用时一定要...

乌兰察布盟13731535824: 黑色小龙虾可以吃吗?为什么买的时候 有青色 有红色 有黑色 它们生活的环境有什么区别??? -
鲁律热炎: 亲,您买的是染了色的吧.建议不要吃

乌兰察布盟13731535824: 鸡爪搁置了好几天,皮有点变黑了,还能吃了吗 -
鲁律热炎: 建议丢了吧,外皮已经变黑了说明鸡爪本身已经发生了变质,为了健康起见丢掉比较稳妥.再就是最近部分地区春季发生禽流感,贸然食用造成身体不适就不划算了

乌兰察布盟13731535824: 昨天买的鸡爪今天有点变黑 还能吃吗? -
鲁律热炎: 变黑说明已经有点变质了,吃了就会肚子痛,时间长了会得病的

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