猪肚怎么做好吃猪肚的各种煮法 猪肚的烹饪方法
2、酸辣猪肚。主料：猪肚半个。辅料：辣椒2个、酸豆角1把。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、泡红椒适量、小葱适量。做法：首先将猪肚洗净，切成小条。锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。倒入切好的猪肚，淋入料酒大火翻炒。加入泡椒和泡豆角（酸豆角），盐一起翻炒。炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。
3、红枣炖猪肚。主料：700g猪肚。配料：适量红枣、适量姜葱、适量胡椒粉。做法：猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下。焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条。准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段。锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖。小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。
怎么做猪肚才好吃?
步骤：1、将猪肚处理干净，经过高压锅煮过之后取出来切成条。2、热锅下冷油，加入猪肚翻炒，加一些料酒翻炒片刻。3、然后加一些盐翻炒均匀，再倒入蚝油翻炒。4、最后加入榨菜和蒜苗翻炒，蒜苗炒至断生之后就可以关火了。5、成品。
猪肚怎么做好吃猪肚的各种煮法
3、红枣炖猪肚。主料：700g猪肚。配料：适量红枣、适量姜葱、适量胡椒粉。做法：猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下。焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条。准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段。锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会...
新鲜猪肚怎么做好吃
新鲜猪肚好吃的做法有麻辣炒猪肚、葱油猪肚、胡椒猪肚汤、红油猪肚丝、凉拌香辣猪肚丝、养胃猪肚汤、山药猪肚汤、猪肚炖山药板栗等。一、麻辣炒猪肚 需要准备一些新鲜猪肚，黄瓜，玉兰片，生姜，豆瓣酱，白砂糖，红尖椒，辣椒，花椒，鸡精，大葱，猪肚清洗干净，煮七八分熟捞出来，然后再切成片状，玉兰片洗...
生猪肚怎么做好吃?
第一次清洗：倒入事先准备好的面粉在猪肚上，倒入面粉后，双手用力的搓抓猪肚，使面粉充分的裹去猪肚里的滑液。需要反复多次的搓揉；清理干净盆里的脏面粉，防止水池堵塞，用清水冲洗干净猪肚；第二次清洗：沥干水分，把猪肚放在干净的盆里，倒入事先准备好的白醋，加入白醋后再用双手反复的搓揉猪肚的每...
猪肚怎么做好吃?
步骤1 猪肚洗净两面各用盐擦洗浸泡两次。也可多擦几次。步骤2 洗净后煮开捞出。用牙签固定两个小肠的口子。步骤3 猪肉剁好，放黄酒，盐，味精。口味自己可调。步骤4 把剁好的肉放进烫好的肚子里。步骤5 塞满后用牙签固定。步骤6 放开之前烫肚子的原汤中。放少许黄油，盐，枸杞子。步骤7 开大火...
猪肚怎么做简单又好吃
1、熟猪肚切成条；泡酸萝卜切成条。2、炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入家常豆瓣、姜米和蒜米炒香出色，接着掺入鲜汤，烧沸后下入肚条，调入胡椒粉、料酒、鸡精，烧至肚条粑软后，再下入萝卜条烧出味，调入味精，用水豆粉勾薄芡，起锅装入窝盘内，最后撒上葱花即成。特点： 此菜将酸萝卜浓浓...
猪肚怎么做才好吃??
猪肚怎么做好吃 1、茶树菇炒猪肚 原料：煮熟的猪肚100克，新鲜的茶树菇150克左右，小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。做法 熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。炒锅倒油烧热后先用蒜瓣爆锅，然后倒入猪肚丝大火翻炒，炒的时候加少许醋，等猪肚变...
猪肚的做法
如何煮猪肚？
猪肚怎么做好吃-猪肚的三种不同做法
猪肚粘液很多。如光用水洗是不够干净的。洗肚前，在顶部直切一小口，将肚身反转，用盐擦匀肚身，再用冷水清洗粘液，后用沸水泡至肚苔发白，脚用小刀刮去粘液及白苔，再用清水洗净便成。猪肚煮熟后，切成长块，放入碗内，加上一些汤，放锅里蒸，长块的猪肚便会加厚一倍。不过，千万不要放盐，...
猪肚怎么做好吃
1、把花椒，大料，桂皮等调料用纱布包起，扎成一个调料袋；2、 洗净猪肚。由于猪肚黏液大，污秽多，很难洗净，所以在洗的时候，应先用冷水，温水把肚的外面刷洗两遍；翻出肚里，用刀将上面的油及脏污物刮去，再用冷水， 温水刷洗两遍；翻出肚里，用刀将上面的油及脏污物刮去，再用冷水，温水...
熊枫根痛： 1.原料.2.猪肚切条.3.冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净,莲子不要泡,姜切片.4.猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅,大火烧开,小火煲到汤呈奶白色.5.调入盐、胡椒粉继续小火煮半小时.6.出锅前加入香油和香葱即可.
信宜市13863478315： 猪肚子怎么煮才好吃?？
熊枫根痛： 薏苡仁猪肚汤 美容功效:润滑、细嫩皮肤,修复疤痕性皮肤,除水肿 材料:薏苡仁、猪肚 做法:把薏苡仁、猪肚放在一起,煲一到两个小时即可. 白胡椒煲猪肚汤 原料:白胡椒,性味辛、温.入胃、大肠经.含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等....
信宜市13863478315： 猪肚的做法大全 - ？
熊枫根痛： 冷水猪肚这是一款粤式普通冷碟,其成品的嫩、爽、鲜颇受大众喜爱,但要真正做得味道好,还要记住以下几点:材料:白净厚的鲜猪肚1个、葱15克、姜20克、陈皮15克、砂姜5克、葱白末5 克、生姜末10克、炸蒜仔油15克、白葱油50克、...
信宜市13863478315： 猪肚子怎么做好吃 - ？
熊枫根痛： 做法一:爆炒猪肚1、猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓;2、然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个八角一些花椒;3、煮半个小时,用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了,切丝;4、炖汤的...
信宜市13863478315： 猪肚的做法大全,猪肚怎么做好吃 - ？
熊枫根痛： 材料 新鲜猪肚一个,豆瓣酱一勺,青尖椒一个,葱少许,姜少许,大蒜少许,盐少许,鸡精少许,酱油少许,花生油两大勺 做法 1.要将猪肚上的污秽和臊味除去,把里面翻出来用盐腌一下加入,面粉把猪肚抓一遍,放在清水里洗去污秽粘液,然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出,再放在冷水中泡一下,用刀刮去白脐上的秽物.用清水冲洗干净后下锅煮至熟烂,捞出切丝. 2.锅内油烧热放入豆瓣酱炒香,放葱姜蒜同炒,炒出香味后放入煮熟的猪肚翻炒,同时加入一点盐、酱油. 3.放入青椒翻炒,出锅前放入鸡精. 小诀窍 猪肚要煮到筷子能够轻易的插下去才可以,猪肚本来煮熟只要炒入味即可出锅.
信宜市13863478315： 猪肚怎么做好吃又营养 - ？
熊枫根痛： 猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分.以下做法好吃又营养 香辣肚丝 主要材料:猪肚500克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱1根、生姜1块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量 调味料:香油1...
信宜市13863478315： 猪肚如何做才好吃 - ？
熊枫根痛： 清炖猪肚汤 [原料] 猪肚150g [调味料] 香油、碱灰各10g,熟猪油30g,味精2g,精盐3g,葱白5g [做法] 1. 猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗. 2. 把洗净的猪...
信宜市13863478315： 如何做好炖猪肚 - ？
熊枫根痛： 猪肚的主要烹调方法: 一: 白胡椒猪肚汤. 白胡椒煲猪肚气味浓香,具有祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患. 原料: 白胡椒15克、猪肚1个. 做法: 取白胡椒略打碎;猪肚反复...
信宜市13863478315： 如何煮猪肚?？
熊枫根痛： 简单易懂的好办法: 原料: 猪肚200克、马蹄60克、红萝卜20克、姜10克、葱10克. 牛油30克、盐15克、味精10克、白糖5克、清汤100克、麻油5克、胡椒粉少许. 做法: 1.猪肚切片,马蹄去皮切厚片,红萝卜去皮切厚片,姜切片,葱切段. 2.烧锅下油,放入生姜、猪肚煸炒至水份干时. 3.加入清汤煮至烫时,再下入马蹄、红萝卜、盐、味精、白糖、胡椒粉,用小火煮8分钟,淋入麻油即可.
信宜市13863478315： 怎样烧猪肚 - ？
熊枫根痛： 关键你是怎么吃,是完全没清洗的猪肚子,还是已经洗干净,只是问怎么烧?要是没清洗,恭喜你,有的忙了,呵呵.先把猪肚子翻过来,就是外面翻到里面,里面翻到外面,你知道这是消化器官,很多粘液,不洗干净是没法吃的.既然有消化...
