猪肚怎么做好吃猪肚的各种煮法
2、酸辣猪肚。主料:猪肚半个。辅料:辣椒2个、酸豆角1把。调料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、泡红椒适量、小葱适量。做法:首先将猪肚洗净,切成小条。锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。倒入切好的猪肚,淋入料酒大火翻炒。加入泡椒和泡豆角(酸豆角),盐一起翻炒。炒至二分钟左右,洒入小葱拌匀即可出锅。
3、红枣炖猪肚。主料:700g猪肚。配料:适量红枣、适量姜葱、适量胡椒粉。做法:猪肚反复清洗干净后,切成三到四块,放入水中加料酒焯一下。焯好的猪肚冲洗掉浮沫,切成肚条。准备红枣若干,放入清水中泡半个小时,姜切丝、葱白切段。锅热油,放姜丝和葱白爆香,然后放猪肚一起煸炒,可以稍久炒一会儿,炒得差不多的时候,加清水完全没过猪肚,大火烧开后,倒入砂锅中改小火慢炖。小火炖一个小时后,加入红枣继续炖半个小时,半个小时后加适量盐再炖五分钟即可,出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。
猪肚怎样做比较好吃
猪肚500克,鸡蛋2个、面粉60克,绍酒25克,葱、姜各25克,花椒盐3克,油1000克,白糖10克,醋5克。做法 1、将猪肚治净后下入沸水锅内焯透捞出,放入另一清水锅内,加绍酒、拍松的葱姜、白糖、醋,煨至熟烂捞出。2、将猪肚切成长方片。沾上面粉,将余下面粉、鸡蛋调成糊。3、肚片挂匀糊...
猪肚怎么烧好吃 猪肚家常做法
5、把猪肚放入高压锅中,加入葱姜,小火压15分钟,然后将猪肚捞出放凉后并切成小条。6、接下里把莴笋削皮切成小片,黄金针菇洗净,大蒜和小青椒剁碎备用。7、锅中加入底油,将剁碎的蒜末和青椒末和鲜花椒下入锅中炒出香味,然后加入刚才煮过猪肚的原汤,加入10g盐,5g胡椒粉,水开之后加入金针姑...
怎么做猪肚才好吃?
猪肚这样做才好吃: 主料:猪肚、榨菜、蒜苗。 辅料:蚝油、料酒、盐。 步骤: 1、将猪肚处理干净,经过高压锅煮过之后取出来切成条。 2、热锅下冷油,加入猪肚翻炒,加一些料酒翻炒片刻。 3、然后加一些盐翻炒均匀,再倒入蚝油翻炒。 4、最后加入榨菜和蒜苗翻炒,蒜苗炒至断生之后就可以关火了。 5、成品。 评论...
猪肚怎么做才好吃??
猪肚怎么做好吃 1、茶树菇炒猪肚 原料:煮熟的猪肚100克,新鲜的茶树菇150克左右,小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。做法 熟猪肚切丝后用热水焯一下待用,鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。炒锅倒油烧热后先用蒜瓣爆锅,然后倒入猪肚丝大火翻炒,炒的时候加少许醋,等猪肚变...
猪肚想要做得又脆又嫩又好吃,需要注意哪些细节呢?
猪肚怎么制作才可以脆,要想猪肚做出来的脆,食材的选择很重要,猪肚一定要处理干净了,猪肚的切法要正确,直接把猪肚腌渍一下,翻炒的时间也不必过等太久,这样做出来的猪肚脆爽可口,非常好吃。猪肚相信很多人都爱吃,猪肚营养全面又好吃,猪肚的做法也是有很多,用猪肚炒着吃,熬汤等,都非常的不错...
猪肚怎么做好吃又嫩又好吃
猪肚又嫩又好吃的做法有爆炒猪肚,青椒炒猪肚、爆炒酸辣猪肚等。1、爆炒猪肚 准备好食材洗净,青红椒切丝,大蒜切块,生姜分两部分切片和切丝,小葱留一整根束成团,其它的切小段。锅中水烧开,放入猪肚,生姜片,小葱卷,加三勺料酒,盖上盖子煮40分钟,待熟透后捞起备用。锅中油热放入蒜块姜丝炒香...
猪肚怎么做好吃
猪肚的美味做法及营养价值 猪肚是许多美食爱好者喜爱的一种食材,不仅口感鲜美,而且营养价值极高。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质,对人体有很好的滋养作用。接下来,我将为大家介绍几种猪肚的美味做法。一、爆炒猪肚 爆炒猪肚是一道色香味俱佳的菜肴。首先,将猪肚进行...
猪肚怎么做好吃 猪肚的做法
1、芹菜切段,大葱切段,姜切片,蒜切片,半熟猪肚切条,小米椒切成段,干辣椒剪段备用;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入猪肚,炒至水分收干,盛出待用;3、锅中留底油,放入豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒、花椒炒出红油,放入芹菜炒至断生,放入猪肚、小米椒、大葱继续翻炒,加入生抽1勺、料酒...
猪肚怎么做好吃
猪肚是一种常见的食材,可以做成多种美食。以下是一种简单的方法来制作香味浓郁的猪肚:材料:- 猪肚:500克 - 葱:1根 - 姜:30克 - 大蒜:4瓣 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 生抽:适量 - 老抽:适量 - 胡椒粉:适量 - 香菜:适量 步骤:1. 将猪肚清洗干净,切成薄片或者丝...
猪肚怎么做好吃
大家都知道猪肚有健脾胃的功效,营养价值也很高,今天就一起做一道爆炒猪肚吧。1、将猪肚切成薄片状,记得不要太厚了,因为猪肚不太容易熟,然后放入装有大量水的锅中煮上半小时。2、煮猪肚的时候我们正好有时间整理配菜。小米椒切段,姜切成丝,蒜头切片,芹菜切段备用。3、锅中加入适量的植物油,油...
员春复方: 1.原料.2.猪肚切条.3.冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多,放一汤匙料酒,再次煮开,捞出洗净,莲子不要泡,姜切片.4.猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅,大火烧开,小火煲到汤呈奶白色.5.调入盐、胡椒粉继续小火煮半小时.6.出锅前加入香油和香葱即可.
勉县13668147094: 猪肚子怎么煮好吃 ?
员春复方: 1、食材:猪肚3个、红青椒各1只;2.葱、姜、蒜、香菜适量;3.花椒、八角、桂皮适量;香叶、盐、老抽、料酒适量.2、将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液;3、高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟;4、捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用;5、锅内倒入油,将辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可.
勉县13668147094: 猪肚的家常做法 ?
员春复方: 可以做红烧猪肚,具体做法如下:1、材料:猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量.调料:花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量.2、将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液;3、高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟;4、捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用;5、锅内倒入油,将辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可.
勉县13668147094: 猪肚怎么做好吃猪肚的各种煮法 ?
员春复方: 1、红烧猪肚.主料:猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量.调料:花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量.做法:将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到...
勉县13668147094: 猪肚的吃法大全 ?
员春复方: 1、猪肚炖莲子材料:猪肚一具,去心莲子40颗,花生油适量,盐、姜丝、鸡精各少许.做法:将姜去除外皮,用清水洗净,切成丝.将莲子煮熟,装入洗净的猪肚内,用...
勉县13668147094: 猪肚子怎么煮 ?
员春复方: 1、把处理好的猪肚切成条状,放到汤锅里面.加适清水,注意水要一次加足,中途不要再加水.如果想要汤浓稠一点水就加少一点.2、将适量姜片和花椒加到汤锅里面,开火.等煮开之后,将火调小,炖煮一个半小时.一个半小时之后,再加入清洗干净的苦藠,再小火炖煮一个半小时.时间到了关火.
勉县13668147094: 猪肚子怎么炖 ?
员春复方: 1、猪肚子炖汤做法.可以先准备猪肚,把它反复清洗干净以后切成小块状,放到锅中焯烫好,然后再捞出来清洗干净,锅中加入适量的温水,把生姜,葱,猪肚放进去烧...
勉县13668147094: 猪肚子怎么做最好吃 ?
员春复方: 1、猪肚清洗干净焯水后煮半小时以上,斜切成长条的片,青椒切条、小米辣切丁、蒜拍后切块.2、锅中倒油放入猪肚丝翻炒,炒至微焦后淋入料酒跟酱油,翻炒均匀.3、放入青椒炒至断生,倒入蒜蓉、小米辣翻炒均匀,加入盐翻炒均匀后出锅即可食用.
勉县13668147094: 猪肚里怎样炖才有营养又好吃 ?
员春复方: 1、猪肚炖山药:准备山药300克,猪肚1个,盐、生姜、白胡椒碎、料酒、鸡精适量.将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净,再烫15秒之后用热水冲洗.用刀刮去冲洗之后显现...
勉县13668147094: 炖猪肚的做法大全 ?
员春复方: 1、胡椒咸菜煲猪肚汤材料:猪肚1个,潮州咸菜100克,排骨300克,白胡椒粒1汤匙,水10碗.做法:翻转猪肚除去脂肪,用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓,用清水冲洗,如...