沭阳大饼做法和配方 沭阳大饼做法步骤
作者&投稿：权邢 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、大蒜切成细末，和面粉，发酵粉，泡打粉，糖一起加水揉成较软的面团，待其发酵。
3、用1/3杯面粉加色拉油，调成比较稀的油酥，将发好的面擀成长方形的面皮。
4、将油酥均匀地抹在面皮上，洒上花椒粉，孜然粉，胡椒粉和半小勺盐。
5、将面皮从短边卷起，分成两等份，然后盘成面团，让面团再饧发20分钟
6、将面团擀成圆饼并在饼的两面洒上些水，粘上些白芝麻。
7、入油锅用中小火将饼剪到两面金黄。
迪博多索： 材料1:高筋面粉200克,盐2克,糖20克,酵母5克,水170克. 材料2:高筋面粉200克,盐2克,糖40克,黄油45克,奶粉15克,鸡蛋1个(约50克),牛奶40克. 做法 1、把材料1混合在一起搅拌成糊状,盖上保鲜膜,发酵至有泡泡状(我是在冰箱里发酵约6个小时),见图1. 2、把发酵好的面糊与材料2混合(除黄油),揉成较光滑的面团之后再加入黄油继续揉至薄膜状.在室温下发酵至两倍大(大约2个小时). 3、取出发好的面团,排气,分割成9个大小均匀的面团,醒面15分钟. 4、取一个小面团搓成长条,拧成花型,放在烤盘里发酵至两倍大.165度,30分钟,面包金黄时取出,刷上融化的黄油.
独山子区17392133583： 街上卖的大饼做法 - ？
迪博多索： 大饼做法食材 面粉2碗 葱花小半碗 鸡蛋一个 步骤/方法 面粉放大盘子里,洒点盐,加入鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀 揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时.大饼做法大全 把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板 上擀薄,成圆形的面皮 大饼做法大全 倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花,然后把面皮 卷起来,再绕起来,弄成面坯,然后压扁,再擀薄但要注意不要太用力.大饼做法大全 起锅把油烧热,面饼放进锅里,把两面煎成金黄色即可铲起来.(煎的时候要把锅盖盖上,煎至有点微黄的时候可以洒点水,这样 吃起来就外脆内软) 大饼做法大全 大饼做法大全6 煎好的馅饼放碟上稍稍凉一会,切块,趁热吃才好吃.
独山子区17392133583： 街上卖的大饼的做法 - ？
迪博多索： 菜谱做法:1.普通面粉用温水和软点,盖上湿布醒30分钟,用擀面杖擀开薄一点,抹均香油或色拉油都行,撒均盐从一边抻拉卷上,这样烙出层多软和.2.卷好揪面挤,捏合两边双手一上一下拧着按圆成面团3.用擀面杖擀圆4.平底锅提前预热,烙制一面,在翻过烙另一面5.烙熟的大饼6.软和,层多的香油大饼
独山子区17392133583： 大饼的做法 - ？
迪博多索： 大饼的做法 发面饼:用酵母适量和面,醒半小时(室温25度以上),平底锅刷上油烧热,放入擀好的面饼,加点水(约没 特色美味大饼图片(19张)过饼的一半)加盖.水干后翻面,小火烙黄就行.葱油饼:加水和面,软一点.擀薄刷上一...
独山子区17392133583： 我想知道做大饼的详细过程与配料,请大家教教我~谢谢啦 - ？
迪博多索： 原料: 圆白菜(最好的是香葱,因为俺家没有)、黑木耳、蒜味辣酱、鸡蛋、面粉.做法: 把鸡蛋先跟辣酱混合,再加入面粉和水,调成面糊,最后放配菜和盐、呼叫粉等作料 开小火,锅内放少许油,沿锅转匀,然后把面糊倒入一些也转匀,...
独山子区17392133583： 大饼怎么做好吃,南瓜发面大饼的家常做法 - ？
迪博多索： 1.主料:南瓜、面粉 辅料:植物油、白糖粉、酵母2.把南瓜洗净去皮切小块3.装大碗里用蒸锅蒸熟4.加进料理机里加少许水5.打成南瓜泥,倒出凉透6.面粉里加白糖粉、酵母拌均匀,加南瓜泥7.和成光滑的面团8.加盖发酵成3倍大时9.把面团再多揉揉排气成面团10.用擀面杖擀成厚厚的大饼坯11.电饼铛刷上一层植物油,上盖也刷上一层植物油, 预热按下大饼键,加饼坯提示声音翻面12.再按下大饼键,有提示声音取出即可
独山子区17392133583： 做大饼的方法. - ？
迪博多索： 大饼分几种有薄的有厚的你想做的是哪种? 东北大饼的做法,和用料,谁知道? 你问的是馅饼? 一般不发酵,买回来的面粉加适量的水先攉面!北方的大饼里面最常见的馅就是酸菜猪肉粉条,白菜猪肉,韭菜鸡蛋,罗卜猪肉. 料,香油,13香...
独山子区17392133583： 学做大饼的做法千层大饼的配料那教烙饼怎么做 - ？
迪博多索： 温馨提示:面粉和水的比例为2:1.主料 面粉 250克 辅料 盐 1/4茶匙 熟猪油 15克 制作步骤:1、面粉分成等量的两份,分别加入凉水和热水,分别揉成面团,再揉一起,揉至面团光滑,醒发30分钟.2、醒好的面团,分成均等的五份儿.3、每份擀成薄的面片,表面刷熟猪油.4、撒适量的盐,从两边分别卷起,呈双卷,再将其抻长.5、把长条分别从两边向中间卷起.6、卷好的两个圆饼重叠,用擀面杖将其擀成饼状.7、锅里添少量的油,待油6成热后,放入饼,烙至两面金黄即可.
独山子区17392133583： 大饼的做法有几种怎么做才有特色又好吃 - ？
迪博多索： cii306...
独山子区17392133583： 请教大饼子的制作方法 - ？
迪博多索： 主料玉米面300克面粉200克辅料油适量小苏打适量酵母适量白糖适量 步骤 东北玉米面大饼子的做法步骤11.取玉米面倒入盆中 东北玉米面大饼子的做法步骤22.玉米面用开水烫透,晾凉 东北玉米面大饼子的做法步骤33.加入小苏打,用手抓匀抓...
