好吃的家常凉菜做法
用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺。
做法：洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下。把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味。把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可。
2、虾皮老虎菜
用料：尖椒2个，葱1棵，虾皮1把，香菜2棵，红椒1/2个，醋1/2勺，香油适量，酱油1勺，鸡精少许，食盐1/3勺。
做法：虾皮用水清洗一下，控干水分，葱、尖椒、切细丝，香菜切段。将所有食材放入一个容器中3、加入调料拌匀后装盘。
3、皮蛋拌黄瓜
用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙。
做法：黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟，黄瓜用刀背拍碎块，皮蛋切瓣，蒜头剁碎末。各种调味料(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黄瓜摆盘，撒上蒜末。淋上调味料即可上桌享用。
分享10道凉拌菜,清爽适口,营养健康,简单好做,非常推荐一试
炎炎夏日，来一道清凉爽口的凉拌菜，无疑是最佳的选择。不仅开胃消暑，还营养健康，简单好做，非常值得一试。以下推荐 10 道经典凉拌菜，让你的舌尖在这个夏天得到极致的满足。凉拌黄瓜 简单至极的凉拌菜，却能带来无限的清爽。黄瓜洗净拍碎，加入蒜末、香油、醋、盐等调料，拌匀即可。爽脆可口，开胃...
家常凉菜有哪些?
家常凉菜】所需材料：黄瓜2根、胡萝卜1根、干豆腐3张、粉丝1把、大白菜心1棵、香菜1棵、大蒜3瓣、香油2汤匙、辣椒油1汤匙、盐适量、白糖1汤匙、米醋2汤匙、陈醋1汤匙、生抽酱油2汤匙、做法：1.准备好所需材料，食材洗净，胡萝卜去皮洗净，大白菜选用白菜心，口感比较脆嫩 2.把干豆腐顺长对半切开...
九道家常开胃凉拌菜
九道家常开胃凉拌菜 凉拌开胃菜 做法：娃娃菜洗净切条，加入一勺盐，腌制20分钟，小米辣、辣椒面、香葱、芝麻、蒜瓣，热油爆香，两勺生抽+一勺蚝油+一勺香醋+一勺白糖 凉拌土豆片 做法：辣椒粉2勺、白芝麻1勺、淋上热油、1把葱花、孜茶粉1勺、2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺香油、半勺糖和...
有哪些简单易做的凉拌菜?
5、 陈醋菠菜花生米好吃又简单的一道家常凉拌菜，将洗净的菠菜烫水捞出投凉，菠菜不能烫太久，要迅速捞出，攥干水后，切段，放入盆中，加入蒜末、香油、辣椒油（喜欢吃辣的可以来点）、陈醋、盐等调味，加入炸好的花生米拌匀装盘。6、 大拌菜大拌菜其实就是蔬菜沙拉啦！生菜、彩椒、紫甘蓝、...
家常凉菜有哪些简单的做法?
做法：土豆去皮，切成细丝，用清水冲洗去除多余淀粉。将土豆丝放入沸水中焯烫，捞出后用冷水冲凉，沥干水分。红椒切丝，与土豆丝混合。加入适量的盐、醋和香油。如果喜欢辣味，可以加入少许辣椒油。加入蒜末，增加风味。拌匀后即可食用。以上这些凉菜都是非常简单的家常做法，不仅制作方便，而且清爽可口，...
好吃的家常凉菜做有哪些
1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。2、拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 ...
家常凉菜做法
1、主料：猪里脊肉许、黄瓜适量、白菜适量、胡罗卜适量、紫甘蓝适量、干豆腐适量、粉丝适量。2、辅料：盐适量、味精适量、糖适量、醋适量、辣椒油适量、蒜末适量、香菜段适量、芥末油适量、酱油适量。3、白菜切丝。4、干豆腐切丝。5、黄瓜切丝。6、胡萝卜切丝。7、紫甘蓝切丝。8、东北粉丝。弄不到的...
自己在家怎么做凉拌好吃
4、4一定要快速焯水，不要破坏芹菜叶原本的维生素焯水后的芹菜叶一定要沥干水，不然凉拌时会很多水，吃起来口感就不好5拌凉芹菜叶时，应用干净的筷子，不用用手拌通常凉拌芹菜叶可加点葱蒜姜末，既可令调味。5、家常凉菜怎么拌好吃1 家常凉菜的做法 步骤1 备好食材，黄瓜白菜胡萝卜切丝大蒜切末备用 ...
家常凉菜的制作方法及配料
1，用手抓拌的，和用筷子拌的，明显感觉不一样，所以家常拌菜还是下手吧！不过我们现在都用塑料一次性手套，其实在我老家，都是直接上手。洗干净就行了。2，香辣油当香油用，所以多少自己把握。捞汁凉菜 主料 凉皮50g菠菜30g胡萝卜20g黄瓜30g金针菇50g 调料 食盐6g酱油20ml老抽5ml蚝油8ml香菜20g长寿...
家常凉菜有哪些简单美味的做法?
家常凉菜是中国餐桌上常见的菜品，以其制作简单、清爽可口而受到许多人的喜爱。以下是一些简单美味的家常凉菜做法：拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜末、盐、醋、糖、香油、辣椒油（可选）。做法：黄瓜洗净后切成条或片，用盐腌制10分钟左右，挤去多余水分。加入蒜末、适量醋、少许糖和香油拌匀。如果喜欢辣味，...
壹关冰硼： 不要先放盐, 容易把水分杀出来 ,菜就发艮,不好吃了. 先放点菜油 、 然后放醋 、 酱油(少量)、盐 (以个人口味酌量)、味精 、 香油 . 如果喜欢吃辣的朋友 , 可以放点青尖椒(切碎), 如果不能吃辣 , 放点蒜(捣烂)更出味道.
坡头区17760614992： 怎么做家常凉菜？
壹关冰硼： 不知道你喜欢不喜欢这种,这是我发现的一种. 就是比如说你凉拌土豆丝. 把土豆丝切细(均匀)然后用热水走一下,注意度. 捞起立刻放在凉水里过几遍.放上醋,胡椒粉,盐,味精(鸡精),先别搅 放一勺油在锅里烧热后,放两个掰开的小红辣椒,等辣椒快变黑后,捞出辣椒后,把油倒入未搅的那些东西里一起搅匀.很好吃. 试着多做几次.漫漫就有经验了. 还有凉拌笋也很好吃,同样的方法哦,你可以试试 我的朋友都说很好吃.加油啊
坡头区17760614992： 家常凉菜怎么做？
壹关冰硼：家常凉菜 材料 黄瓜,胡萝卜,粉丝,香菜,辣椒油,盐,糖,鸡精,醋,麻酱汁,干豆腐 做法 1.把黄瓜,胡萝卜干豆腐切成细丝,香菜切段.细粉热水烫断生过凉. 2.麻酱用香油调成汁,倒入主料里,再把调料加入拌匀即可.
坡头区17760614992： 家庭版凉菜的做法,家庭版凉菜怎么做好吃,家庭 - ？
壹关冰硼： 主料干豆腐300克白菜叶4片辅料胡萝卜1个粉丝1小把芝麻酱2小勺白醋适量蚝油适量盐适量蒜1头生抽适量白糖2小勺香菜2根红辣椒油1小勺古月面适量味精适量 步骤 东北家庭版凉菜的做法步骤11.干豆腐切丝.东北家庭版凉菜的做法步骤22.白...
坡头区17760614992： 给我介绍几种家常凉菜的做法? - ？
壹关冰硼： 1、拌绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀...
坡头区17760614992： 好吃的凉菜怎么做 - ？
壹关冰硼： 家常凉菜:黄瓜丝,胡萝卜丝,粉丝,喜欢的话可以加干豆腐丝,辅料加香菜,糖,盐,醋,味精,香油,可以吃辣椒,放些辣椒油,糖和醋多放,酸甜可口,我妈妈经常做. 家常鱼:一般黄花鱼,鲫鱼,鲤鱼,都可以家常做,洗干净,在鱼身上划几刀,容易如入味.在锅子里放好油热了后,把鱼放里面煎一下,(事先把酱油,葱花,姜片,少量的糖,醋,花椒,大料,放一个碗里,量呢,自己看着办咯,都是家常的,我都没量过,真不好意思拉)在把调料整个都倒进去,放些水,炖半个小时就OK拉,佐料呢,喜欢的就放不喜欢的就不放,,家常菜随便做拉,我不是拷贝来的,都是自己家常吃的菜,希望你喜欢 希望采纳
坡头区17760614992： 家常凉菜怎么做？
壹关冰硼：1、拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段.入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中.将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好.除...
坡头区17760614992： 凉拌菜做法家常凉拌菜怎么做各种凉拌菜的做法 - ？
壹关冰硼： 食材明细 土豆1个 胡萝卜1根 木耳适量 莲藕2节 葱适量 蒜适量 香菜适量 花生适量 芝麻适量 油炸辣子(辣椒油)一勺 米醋半勺 香醋半勺 花椒油一勺 盐半勺 生抽一勺 糖少许 中辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌菜的做法步骤 1 材料备用...
坡头区17760614992： 家常凉菜的种类和做法 - ？
壹关冰硼： 1. [家常凉菜] 茄汁芹菜 内容: ·配 料: 嫩芹菜一斤 茄汁二两 精盐二钱 食油一两白醋一钱 ·操 作: 1.选鲜嫩芹菜,摘去叶、根洗净,用刀把梗部顺直剖开,投入开水锅中,见水再开时捞出,沥水后切成一寸长的段,加入精盐、味精放盘内. ...
坡头区17760614992： 百吃不腻的几种经典凉拌做法,好吃又爽口,赶紧学 - ？
壹关冰硼： 凉拌黄豆芽 食材:黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖.做法:1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝;2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁;3、锅里烧开水,先...
