不用开火的海鲜汤做法-懒人食谱
【番茄海鲜汤】
配料：
鱿鱼丝干：5~10克（平时当零食的那种，大概一条的量）
开水：一碗（温度以80度以上最佳，最少要60度左右）
盐：根据个人口味适量，如果鱿鱼丝多可以不加
胡椒粉
香菜/生菜碎（只要能生吃的蔬菜都可以，不推荐芹菜）
甜玉米粒罐头
番茄酱
做法：
第一步：将鱿鱼丝、蔬菜碎和甜玉米粒放入容器中
第二步：加热水，盖盖子焖几分钟，焖到鱿鱼丝泡胀、汤水变浓
第三步：加入番茄酱、盐和胡椒，搅拌均匀，即可食用
要点：焖的时间很重要，根据水的温度时间也不同，八十度热水一般三分钟左右，六十度左右的热水要五分钟以上。
【蛋花海鲜汤】
配料：
鱿鱼丝干
沸水：一碗（为了必须要刚开不久的水）
咸菜：推荐带辣味的梅菜笋丝、海带丝
胡椒粉
葱花
生鸡蛋 1个
做法：
第一步：将生鸡蛋打入碗中，加入开水搅拌出蛋花
第二步：将鱿鱼丝、咸菜和葱花加入蛋花汤，盖盖子焖三分钟，焖到鱿鱼丝泡胀、汤水变浓
第三步：加胡椒，搅拌均匀，即可食用
这款汤很适合夏日炎热不愿下厨房和条件不允许做饭的人，材料中除了鱿鱼丝和热水其他都可以用手边方便的材料替换，与方便面有异曲同工之妙，省时省力而且味道不错。
P.S.黄瓜丝也是佐汤好伴侣哦~
海鲜汤做法
1、将所有的食材都准备齐全，放到一起，方便拿取。白蛤蜊放到淡盐水里浸泡2个小时，方便它将里面的沙粒吐干净。最后再用小刷子将它们的表面刷干净，再冲洗干净，控水待用；2、新鲜的大虾用水冲洗干净，用厨房剪刀将它的须和脚剪干净，虾背剪开，去掉虾线，再次冲洗干净待用。3、生姜洗净去皮后，切成姜...
海鲜汤年糕的做法步骤图,海鲜汤年糕怎么做
1 备好所用食材。2 雪平锅里加水下姜，开火煮至姜丝出味。3 再备一点香菇酱及细盐。4 将调好味香菇酱加至在锅里，一并煮至出味。5 汤底煮开后，再将年糕下锅。6 再将西兰花胡萝卜及豆泡加至在里面。7 微煮一下后，再将白蛤及鱿鱼还有葱段下锅煮至出味熟透就好。8 这样子一份海鲜汤年...
天冷想吃关东煮,关东煮的汤底应如何制作?
平菇洗净撕成小缕，章鱼腿切块，熟鸡蛋剥壳备用，萝卜切块，土豆去皮切块泡在冷水里。3、调汤：20克鲣鱼+20克昆布（鲣鱼最好用纱布打包，煮好以后直接捞走，汤才清）+一升水，大火烧开，转小火咕噜20分钟左右，关火，稍微焖一会儿。4、捞去料包。5、在调好的汤里加上日式酱油和糖、盐。7、放食...
蔬菜海鲜汤怎么做好吃
汤锅加水（做汤不能中途加水，所以要一次性加够水），加芝麻油（也可以最后加）冷水下番茄、洋葱，开火煮。水滚后，加鱼（水不开就加鱼的话，会有腥味，为了保持鱼肉鲜嫩，煮10分到20分钟就可以了），把喜欢的绿叶青菜，放进锅中，马上关火（这样更利于保留养分）。根据口味，加少许盐。非常美味的...
不用开火的海鲜汤做法-懒人食谱
做法：第一步：将鱿鱼丝、蔬菜碎和甜玉米粒放入容器中 第二步：加热水，盖盖子焖几分钟，焖到鱿鱼丝泡胀、汤水变浓 第三步：加入番茄酱、盐和胡椒，搅拌均匀，即可食用 要点：焖的时间很重要，根据水的温度时间也不同，八十度热水一般三分钟左右，六十度左右的热水要五分钟以上。【蛋花海鲜汤】配料...
日本料理怎么做?
鳗鱼饭的做法：1. 鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻；2. 打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度；3. 将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟；4. 笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅；5. 将做好的鳗鱼浇在饭上即可。食物相克海鳗：...
胡椒最适合做什么菜用?
一、白胡椒粉适合的菜：1、汤羹粥，比如鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、海鲜粥等等。2、炒菜、烧菜，比如炒鳝丝必放，烧菜比如杂烩。3、做馅、包饺子、馄饨、包子、馅饼都可以放点。白胡椒粉适用的范围比较广，荤菜、素菜都可以，去异增香，对腥味异味大的效果最好，和鱼、海鲜搭配味道很特别味美。不适合...
宜陶蒿甲： 鲜海蜇汤 简介: 鲜海蜇汤爽滑可口,清口解腻.特别是在炎热的夏日里,不用开火就能够享受营养美味、冰凉清爽的海鲜汤.海蜇菜谱,凉拌菜谱,海鲜汤菜谱. 鲜海蜇汤 主料: 新鲜海蜇 辅料: 香菜、大蒜、熟芝麻 调料: 盐、白醋、味精、...
小金县13738083820： 简单美味的海鲜汤.. - ？
宜陶蒿甲： 海鲜其实做法越简单越好吃只要你买的海鲜够新鲜,你试一下这个做法,锅里放适量的水,同时放入海鲜,等水开后,把上面漂浮物去掉,放油、盐,鸡精,盖锅盖闷一下,油和鸡精也可以不放.盛汤时放...
小金县13738083820： 海鲜汤怎么做好吃,菠菜海鲜汤的家常做法 - ？
宜陶蒿甲： 一般海鲜汤都只是放味道不重的菜叶,海鲜汤一定不能爆锅,不能先放油,又要少放,都是汤做好后稍微淋上一点明油,比如香油.菜叶仅是点缀,海鲜汤主要是要求鱻、清、淡.当然也有浓的海鲜汤,一般那是用鱼炖出来的浓汤,比如,黑鱼汤、黄鱼汤等等.贝壳类海鲜汤,都是直接烧水,贝类凉水下锅,烧开后放紫菜,菜叶等,再淋上点香油.
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宜陶蒿甲： 一.鱼柳酥皮海鲜汤 1)主料: 鱼柳(鱼背脊肉)250克,急冻蟹肉、带子各约10克),龙虾1只,白菌忌廉汤1罐,蒜头2粒,食盐、胡椒粉少许,酥皮1张. 2)做法:1、鱼柳、蟹肉洗净,沥干水,切方块;带子解冻;龙虾放入沸水中煮熟,取...
小金县13738083820： 在家做海鲜汤怎样做法 请帮我 - ？
宜陶蒿甲： 花蛤.大头虾、海鲜菇、冬瓜 2 大头虾去须洗净 3 冬瓜去皮洗净切块,海鲜菇洗净切断 4 锅内水开放入大头虾 5 放入花蛤 6 放黄酒煮5分钟 7 放入海鲜菇 8 放冬瓜加盐,煮到冬瓜8分熟关火
小金县13738083820： 海鲜排骨汤的做法,海鲜排骨汤怎么做好吃,海鲜 - ？
宜陶蒿甲： 食材明细 排骨400克 干大海虾3个 香菇3颗 党参20克 味精3g 盐1小勺 料酒1小勺 银鱼100克 淡菜30克 红枣3颗 火麻油2滴 姜3g 清淡口味 煲工艺 半小时耗时 简单难度 海鲜排骨汤的做法步骤1 将材料准备好.2 精选排骨8两,将排骨洗净、剁块,加清水适量煮沸后,去浮沫,调入姜、等.3 用筷子夹出排骨,焯好水的排骨装碗备用.4 香菇用水泡软洗净,把排骨和海鲜放入瓦煲,准备齐全,开始慢火煲汤!最好在滴入两滴亦舒堂火麻油.就可以完美出锅了. 小窍门 家常味,很简单.其实煲汤,滴入亦舒堂火麻油是很养胃的,妈妈说的. 感兴趣饿感觉试试吧.自己做的更好喝哦
小金县13738083820： 懒人冬阴功海鲜汤怎么做 - ？
宜陶蒿甲： 用料 食材 虾 半斤 蛤蜊 少量 草菇 五颗 小番茄 五颗 鱼饼 三块 调料包 良姜 香茅 红椒 冬阴功酱 香叶 薄荷叶 青柠 椰浆 鱼露 懒人冬阴功海鲜汤的做法 1. 食材洗净,虾剪须去掉虾线,草菇和小番茄对半切.2. 起油锅,放入虾大火煸炒至红色.3. 拿...
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宜陶蒿甲： 材料: 花蟹、章鱼1只,鱿鱼1/2只,大虾4只,青蛤6个,红蛤、牡蛎、柄瘤海鞘(一种海产)50克,黄豆芽150克,金针菇50克,水芹100克,大葱1根,面粉、盐少许. 调料: 海带菜高汤料:萝卜100克,小干鱼10克,海带菜(5*5)1张. ...
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宜陶蒿甲： 材料:虾仁,扇贝肉,墨鱼肉,青口贝共计820克.洋葱,西芹,胡萝卜共计40克,蛤蜊汤300毫升.做法:1:预热平底锅后,用橄榄油将海鲜抄熟,再喷入少许白酒,备用. 2:将锅洗净,放入少许黄油,再将洋葱,胡萝卜,西芹倒入,翻抄1分半钟.3:黄油和面粉按照1:1比例打入蛤蜊汤中,直到汤有粘稠感,再加入10毫升奶油.4:将海鲜和蔬菜倒入汤中,即可.
小金县13738083820： 海鲜汤怎么做? - ？
宜陶蒿甲： 材料:材料青口贝等海鲜、红花粉、鱼汤、蒜泥、洋葱末、黄油、白酒、盐、胡椒 做法:1、将各式海鲜改刀成块.2、用黄油煸香蒜泥和洋葱末,投入海鲜料翻炒,再加入白酒、红花粉和鱼汤.3、将汤烧开,撇去浮沫,煮至海鲜成熟,加入盐、胡椒调味即可.特别关照 红花粉(SAFFRON)不宜放太多,汤呈黄色即可.
