青柿子怎么催熟

柿子怎么催熟变软~

柿子怎么催熟？准备一个成熟的苹果或者香蕉，把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面，并将篮子放置在阴凉透气的地方，温度如果超过24℃，一般四五天时间，柿子就可以成熟。

青柿子怎么泡才能吃，新买的柿子太涩吗，只需三天让柿子变软变甜

现在市场上的商家都会选择购买青柿子进行买卖，因为青柿子硬，便于运输，但是这种青柿子买回家都是需要催熟才能吃的，所以青柿子怎么快速催熟就成了很多人苦恼的问题，下面就为大家总结了五点快速催熟青柿子的方法，大家赶快用起来。

一、青柿子快速催熟的五种实用方法

1、热水催熟法

青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决

柿子是可以用热水来催熟的水果，可以把柿子放在60℃的热水中浸泡，一天换水两到三次，这样等2到3天以后，青柿子就能变熟，而且口感也变得软糯，味道香甜，这种方法最古老，但保证青柿子变成红的。不过这样催熟的柿子保质期特别短，比较适合在及时食用的一种方法。

2、白酒催熟法

青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决

柿子还可以用白酒来催熟，购买了青柿子后，可以在小碗中倒入适当量的白酒，然后用棉布蘸取适量的白酒，在青柿子上擦拭，涂抹均匀后把青柿子放在一个可以密封的容器里，比如玻璃罐，密封好后存放一周左右，一周后方可取出，这时就会发现青柿子已经变熟。这种方法不仅会让青柿子变得软甜，而且绝对不会有青涩的口感。但是注意，绝对不要放的时间过长。

3、水果催熟法

青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决

青柿子也可以用其他自然成熟的水果来催熟，在购买青柿子以后，选择一个密封的容器，将青柿子摆放在里面，其次再放入成熟的苹果、香蕉、葡萄等水果，然后把容器密封，放在一个相对温暖的环境中，等一个星期后柿子就能熟至变黄，可以直接使用。有了这个方法，相信很多人就不会为青柿子怎么快速催熟而烦恼了。

4、捂热法

青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决

捂热法，顾名思义就是将青柿子放在温暖的环境中，比如柿子放在袋子里，然后在将棉被盖在柿子上面，这就是改变环境温度来使青柿子变熟，环境温度保持在40～50度左右，这样青柿子就会变熟，这是最简单的一种方法，只要在家里都能使用，但是，这也是时间最长的一种方法，一般需要十天左右。

5、药物催熟法

青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决

如果需要让青柿子在短时间内催熟，就可以使用这个方法。准备一瓶乙醇，也就是酒精，将乙醇直接喷在青柿子表皮，然后再把青柿子放在密不透风的容器里，避免与空气接触，保存两天左右就能熟透，拿出来清洁后就能食用。

二、食用柿子的注意事项

1、不宜过量

青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决

柿子虽然好吃，但是一次不能食用太多。因为柿子中含有较多的鞣酸、单宁和果胶，这些物质和胃酸产生反应会凝结成块，让人产生腹胀腹痛的状况，严重的还会引起食道出血、胃穿孔等现象。尤其是老人和小孩，一次的食用量不可过多。

2、与柿子相克的食物

青柿子怎么快速催熟，五种超实用小绝招帮你解决

螃蟹和柿子不能同时使用，否则会产生腹泻，严重者甚至引发中毒;白酒不能与柿子同食，否则胸闷脑胀;红薯与柿子同食容易得结石，特别是有结石的患者千万注意不可食用柿子。

结语：上面总结出了五种让青柿子快速催熟的方法，柿子香甜可口，甜糯美味，又有清热止咳、降压之约的功效，喜欢吃柿子的朋友们，希望这几个方法能对你们有用。

青柿子怎么快速催熟

每年秋天都是柿子大量上市的时候，但很多人为了方便运输，都会在柿子没有变黄的时候直接采收，这样的柿子，在购买以后，需要经过催熟才能使用。但是对于柿子的催熟方法人们了解却不多，不知道它怎么催熟最好，今天小编就教大家几招，让大家能快速把青柿子催熟。

1、水果催熟

青柿子可以直接用其他自然成熟的水果来催熟，平时在购买青柿子以后，可以选择一个干净不透气的容器，然后把青柿子摆放在里面，再加入苹果梨等自然成熟的水果，最后把容器密封起来，摆放在温暖的环境中，过一周左右柿子就能熟透变黄，可以直接取出食用。

2、白酒催熟

青柿子还可以用白酒来催熟，平时购买青柿子以后，可以在小碗中倒入适量的白酒，然后准备一块干净的棉布，用棉布蘸取适量白酒以后，直接涂抹在青柿子的表面上，然后再把青柿子直接放入的可以密封的容器中，密封好以后保存一周左右里面的柿子就能熟透。

3、提高环境温度催熟

青柿子还可以通过提高存放环境的温度来催熟，人们可以把购买回来的青柿子放在温暖的环境中，然后在上面加盖1到2层棉被，保持环境温度，最好能让温度保持在40到50度之间，这样青柿子就会在保存过程中慢慢变熟，这种方法特别简单，但是催熟需要的时间比较长，大约需要十天左右。

4、热水催熟

青柿子还可以用热水来催熟，最好的做法是准备60度左右的热水，然后把购买回来的青柿子直接放入倒热水中浸泡，每天换水2到3次，这样经过2到3天的处理以后，青柿子就能变熟，而且口感能变得软糯，味道特别甘甜，不过这样催熟的青柿子保质期特别短，适合随时催熟随时食用。

柿子没有熟，吃起来有涩味，怎么催熟？
柿子主要的吃法就是生吃，做成柿饼等。

柿子一般是十月份熟，霜降之后，柿子就红了熟了软了。不过，如果等到柿子全部在树上成熟后，储存的时间就不会很长，有经验的农村人，当柿子在树上长成橙黄色的时候，就把柿子摘下了，然后，用土办法催熟，这样的柿子，能够放很久，我们在超市上买的，大多数是那种没有熟的柿子。没有熟的柿子有一种涩味，吃起来麻口。

今天我们就来分享几种农村催熟柿子的土办法，非常实用，学到就是赚到。

第一种方法：白酒催熟法，碗中倒入半碗白酒，把柿子清洗干净干净，晾干水分，

水分晾干后，把每一个柿子表面沾上白酒，

然后把柿子装入到一个密封的容器中，或者放入塑料袋里，密封起来，白酒中含有挥发成分，有催化食品成熟和发酵的作用。把袋子放在阴凉通风的地方5-7天，5-7天后，柿子就熟了，没有一点涩味。

这能让酸涩的柿子变软并且甘甜可口。

第二个方法：水果催熟法。

这个和之前催熟奇异果一样，我们只需要在塑料袋里面放一个成熟的苹果，香蕉，芒果的任意一种，

然后把袋子扎紧，

用这种方法，只要放置3天，柿子就熟了。这个催熟的原理是成熟的苹果会释放出一种叫做乙烯的气体，乙烯具有催熟果实的作用。

第三种方法：温水催熟法。

把柿子放入温度60摄氏度的温水中浸泡，大约3-5天柿子就熟了，可以吃了，农村大多数都是用这种方法，他们用一个很大的缸子，里面装入温水，然后把柿子放入浸泡几天，这种土方法很实用，现在农村很多人还在用，一次可以浸泡一缸。

第四种方法：冰箱冷冻法。

把洗净的柿子，放入到冰箱的冷冻室里面，冷冻24个小时。

24个小时之后，我们把柿子取出来放到常温下解冻就可以了，用这种方法催熟柿子，软糯香甜，

非常好吃。

这4种方法催熟柿子，非常简单，但是很实用，农村人都是这样催熟柿子的。如果你喜欢吃柿子，不妨试试。

柿子怎么催熟？准备一个成熟的苹果或者香蕉，把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面，并将篮子放置在阴凉透气的地方，温度如果超过24℃，一般四五天时间，柿子就可以成熟。

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端木柳热毒： 1、水果催熟法 青柿子可以用其他水果进行催熟,具体做法是把青柱子摆放在一个干净的容器中,再放入两三个熟透的苹果或者梨,放好以后把容器封好口,过一周左右,里面的青柿子就能变色,也能变软,这时取出就能食用. 2、青柿子能用...

内丘县19231599810： 刚从树上摘下的青柿子怎么才能让它快速变软变熟 - ？
端木柳热毒： 1、首先第一步就是要准备适量的白酒,把白酒倒入一个小碗中.如下图所示. 2、然后再准备棉签.去市场上就能买到,平时我们家用的棉签即可.如下图所示. 3、接着用棉签粘之前第一步在小碗的白酒,然后将柿子的根蒂用棉签擦点白酒即可.如下图所示. 4、将擦好的柿子放上面,过一天大概就可以吃了,等柿子熟了之后,把熟的来不然会被压扁的.

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端木柳热毒： 1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好.如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等.密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了. 2、白酒擦拭法.准备一小碗白酒,一块布....

内丘县19231599810： 刚采下来的青柿子怎么才能让他快速变熟 - ？
端木柳热毒： 和熟的柿子用塑料袋装在一起..一般两天就好了....跪求好评

内丘县19231599810： 怎样用简单的方法使青的柿子快点熟透啊? - ？
端木柳热毒： 和一些成熟的水果放在一起,比如苹果、香蕉等.因为成熟的水果会散发出乙烯气体,而乙烯的作用就是促进果实成熟,它是一种很好的催熟剂.

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端木柳热毒： 刚从树上摘下来的柿子硬硬的而且吃起来很涩 那是因为柿子还不太熟 要放置一段时间才好吃 等不了那么长时间 想尽快吃到怎么办

内丘县19231599810： 柿子怎么催熟最快? - ？
端木柳热毒： 方法一:密封催熟.方法二:温水催熟.方法三:白酒催熟.方法四:石灰水催熟.方法五:刺伤催熟.吃了没熟的柿子容易导致一些鞣酸在肠道内引起肠道痉挛,导致腹痛的情况会引起胃肠道痉挛.每个水果店都有黄黄的柿子,不同的品种...

内丘县19231599810： 还青就摘了的柿子怎么催熟 - ？
端木柳热毒： 方法是:1、所有的青柿子都必须要确保它质地是硬的.可能刚刚采摘的柿子由于某些原因比如磕碰之类的会有个别地方变软,这样的柿子是不适合做脱涩处理的.2、把柿子表面的脏土及污垢清洗干净,这样才能确保柿子在制作过程中不被石子...

内丘县19231599810： 青柿子怎么吃催熟 - ？
端木柳热毒： 准备材料:白酒适量、棉签 步骤: 1、准备青柿子.2、准备适量的白酒. 3、准备棉签. 4、将柿子的根蒂擦点白酒. 5、吃多少擦多少,擦好的柿子放在上面,过一天大概就可以吃了. 6、等柿子熟了之后,将熟的挑出来,不然会被压扁.

内丘县19231599810： 柿子有些青,怎么处理才能吃呢? - ？
端木柳热毒： 青柿子怎么催熟 青柿子的催熟方法 1、水果催熟法 青柿子可以用其他水果进行催熟,具体做法是把青柱子摆放在一个干净的容器中,再放入两三个熟透的苹果或者梨,放好以后把容器封好口,过一周左右,里面的青柿子就能变色,也能变软,...