霉豆腐一年四季随时都可以做吗
想吃豆腐乳不用买，配方做法告诉你，在家就能做，放置半月就能吃。
霉豆腐上
可
冬天才可以做
如何做出一份好吃的家常豆腐?
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夏天有卖豆腐的吗?
夏季有卖各种豆腐，老的、嫩的，炸的等，菜市场和生鲜超市都有。豆腐含有丰富的蛋白质。吃法也很多，有凉拌豆腐、麻婆豆腐、肉末豆腐、各种豆腐汤（肉片豆腐、番茄豆腐汤等）、香煎豆腐、豆腐肉片等。
嫩豆腐如何炸出来一个小时不软?
豆腐不煎也不炖，不用一滴油炸到金黄软嫩，比锅塌好吃还省事 不用一滴油炸出的豆腐泡，软嫩金黄，越嚼越香，和吃肉一样。豆腐是一年四季都能吃到的食物，它的营养价值也很高，价格便宜，超市里基本就是3块5一斤，农贸市场会便宜一点。豆腐的烹饪方法多种多样，煎炸烹煮炖，怎么做都好吃。小时候...
豆腐如何凉拌好吃
1先将米豆腐切成15厘米见方的块，放入加枸杞的开水中焯一下，捞出，沥干，放入干净的碗中备用2将干豌豆用水浸泡，清洗干净，放入煎锅中翻炒，倒入少许水，炖至差不多熟时即可锅里没水的时候，倒入色拉油和胡椒。本期导读夏季，用凉拌的做法做豆腐，凉爽鲜嫩入味，天热吃它正合适 豆腐是一年四季都...
吃豆腐的好处 豆腐的功效与作用
豆腐是人们一年四季都会吃的一种家常食材，它口感细嫩软糯易于消化与吸收，而且可塑性特别强，能制成多种味道不同的美味菜品。那么吃豆腐的好处大家知道吗？一起来看看吧。豆腐是人们一年四季都会吃的一种家常食材，它口感细嫩软糯易于消化与吸收，而且可塑性特别强，能制成多种味道不同的美味菜品。那...
做豆腐干有淡季吗?
做豆腐干不分淡季，一年四季都可以吃，有的人喜欢吃就买
泰安有什么好吃的特色
2、泰安的特产是白菜、豆腐、水，白菜是冬天的产物，但是豆腐一年四季都有。泰安大大小小的豆腐坊很多，豆腐的做法也多种多样，可以蒸可以煮可以炒也可以凉拌。最值得一提的是小葱拌豆腐，这道菜大概每个泰安人都吃过，清香飘逸，鲜嫩爽口，营养价值也很高，是一道既有营养又易于消化的美食。
一年四季都有哪些蔬菜
春三月 蔬菜类：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、韭菜、瓠瓜。夏三月 蔬菜类：辣椒、苦瓜、丝瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、胡手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、茄子、卷心菜。秋三月 蔬菜...
卖豆腐这个行业,到底赚不赚钱?
豆腐应该说是我们生活中比较常见的一种食物，比较家常的一种东西。而如果说能不能从豆腐上找到一些商机，豆腐能不能赚钱？我觉得应该是可以的。但是，卖豆腐的能赚钱就不仅仅是一句空话，更应该去变成一种实践。因为豆腐是一种一年四季都可以制作的产品，它本身就有可持续性。并且它的制作成本比较廉价，...
豆腐乳是否一年四季都能做 豆腐乳一年四季都能做吗
豆腐乳一年四季都能做吗 1、豆腐乳也叫霉豆腐，一年四季都可以做，冬天做的豆腐乳自然发酵好，还不会变质。只要密封好，放在阴凉处密封保存，可以存放很长的时间。春天做的豆腐乳存放时间短，夏季做豆腐乳发霉不太好，还极易变质。霉豆腐是民间比较爱吃的豆制品腌菜，特别是南方一带，是民间百姓的...
汝阮芎菊： 可以,不同季节时间有区别
名山县18234076571： 夏天能做霉豆腐吗 - ？
汝阮芎菊： 不行,夏天温度太高湿度也大,豆腐会很快变质,然后变得很软甚至有点稀,这样的豆腐没办法做成霉豆腐.一般是在10月份后开始做.
名山县18234076571： 春天能做霉豆腐吗? - ？
汝阮芎菊： 能否做霉豆腐关键看毛霉,即称前期发酵,使白色菌丝长满豆腐坯表面,形成坚韧皮膜,积累蛋白酶,毛霉生长要求温度较低,其最适生长温度为16℃左右,一般只能在冬季气温较低的条件下生产毛霉腐乳,故如在南方春季温度偏高一般不行的. 以上希望都你有帮助,谢谢!
名山县18234076571： 霉豆腐可以在夏天做么 - ？
汝阮芎菊： 如果有20度左右的气温就可以做 了.
名山县18234076571： 什么温度下可以做霉豆腐 - ？
汝阮芎菊： 可以
名山县18234076571： 做霉豆腐1到12度的气温还能不能做? - ？
汝阮芎菊： 做霉豆腐一般气温在12~25度之间更合适,1~12度气温偏低霉的时间较长,而且做的霉豆腐比较硬,建议你用棉袄包裹好保温,出太阳时放太阳下晒,这样保暖豆腐才能充分发酵变软,达到霉豆腐标准.
名山县18234076571： 霉豆腐夏天能吃吗 - ？
汝阮芎菊： 霉豆腐夏天能吃.霉豆腐是南北方都常见的菜,三北农家一般都有自制霉豆腐的习惯,南方还有特色湘西霉豆腐,绍兴、宜丰等地区也出产霉豆腐.腐乳通常可分为白、红、青三种:白色腐乳在生产时不加红曲,使其保持本色;腐乳坯加红曲即红腐乳;青色腐乳是指臭腐乳,又称青方,它在腌制过程中加入了苦浆水、盐水,呈豆青色.腐乳在制作过程中发酵,蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯的内部,逐渐将蛋白质分解为各种氨基酸和游离脂肪酸,3个月至半年后,松酥细腻的腐乳就做好了,滋味鲜美适口.
名山县18234076571： 怎么制作霉豆腐? - ？
汝阮芎菊： 霉豆腐制作步骤如下: 第一步骤:选择冬天,豆腐最好是自己家制作的豆腐,然后切成长方形或者正方形,放到阴凉处晾一天时间 第二步骤:准备好稻草,一层稻草一层豆腐一层一层往上放,最上面放上棉被或者容易增加温度的东西,一般到一个星期左右,观察一下豆腐的发酵情况,当豆腐出现白霉或者豆腐发黄即可取出 第三步骤:将适量的辣椒粉和食用盐放在一起搅拌均匀,将豆腐取出来放在辣椒粉里,让外表都沾上一层粉,然后放在准备好的坛子里,中途放入适量的姜片,封盖前放入适量食用油 第四步骤:六十天后开坛即可食用 (注意事项):由于腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情
名山县18234076571： 不到立冬能做霉豆腐吗有黑点有关系吗 - ？
汝阮芎菊： 可以,黑点也是霉,没关系的
名山县18234076571： 怎样做霉豆腐 - ？
汝阮芎菊： 做霉豆腐买新鲜的豆腐(要压比较干的),用水煮开、捞出沥干水、切成一块块的小方行,用干净的稻草垫在箩筐里(没有箩筐用其它的也行);把切好的豆腐逐个放在上面,放好一层后再在上面铺一层稻草、放第二层、以此类推、最后在上面...
