清炖羊排的正宗做法
准备材料：羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克、食盐适量、清水适量、萝卜（可不放）适量
1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水；
2、准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克；
3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排；
4、加入大葱、生姜和花椒；
5、盖上锅盖，大火煮开；
6、煮开后，撇干净浮沫；
7、盖上锅盖重新炖煮，电磁炉火锅档900瓦的火力，小火慢炖1个小时以上，使得汤色变得浓稠、厚重；
8、关火，根据自己的口味，出锅前加入适量食盐调味；
9、最后装碗上桌即可食用了。
炖羊排怎么做
葱适量、姜适量、料酒适量、水适量。2、做法：羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可，猴头泡发。3、砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒，放入葱、姜、料酒。4、放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟。5、下入胡萝卜块，煲至羊排软烂，调味后，煮3分锅即可出锅。
炖羊排的家常做法大全
5. 酱爆羊排：将羊排切片，用适量的盐、料酒和酱油腌制20-30分钟。然后将锅加热，加入足够的油，放入羊排片煎至两面金黄。最后加入葱姜蒜末、干辣椒和适量的盐，翻炒均匀即可。无论选择哪种做法，炖羊排时都可以根据个人口味加入适量的调料。羊排的肉质嫩滑，炖制过程中可以根据个人喜好加入一些蔬菜和...
炖羊排的家常做法
家常炖羊排是一道美味又营养的菜肴，下面是一种简单的做法：所需材料：- 羊排：500克 - 洋葱：1个 - 姜片：3片 - 蒜瓣：3瓣 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 黑胡椒粉：适量 - 清水：适量 - 青蒜：适量（可选，用于装饰）步骤：1. 将羊排切成块状，洗净后用温水泡泡，以去除血水...
家庭清炖羊排的做法
清炖羊排的做法 主料：羊排600g 辅料：生姜适量、盐适量、花椒适量、甘草适量、草果适量、八角适量、大葱适量、枸杞适量、香菜适量、蒜叶适量 1、羊排用清水浸泡一晚并多次换水。2、在开水中焯一下。3、打开热水冲洗干净。4、准备生姜、甘草、八角、草果、花椒。5、倒进砂锅内加入大葱、水。6、加盐。
怎么炖羊排?
原料：羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块（20g左右）、花椒40粒左右、盐1茶匙。做法：1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时...
正宗清炖羊排的做法
清炖羊排的家常做法：主料：羊排500克。辅料：葱姜少许、花椒少许、盐少许、水适量。步骤：1、准备羊排洗净。2、焯水。3、葱姜，花椒。4、将羊排放入电饭煲中，加入葱姜，花椒。5、添加适量的开水。6、按键开始煮。7、大约2小时左右，加入少许盐出锅。8、盛入碗中，撒上少许葱花即可，美味营养。
炖羊排的做法步骤
炖羊排的做法步骤如下：主料：羊排800克、白萝卜半个。辅料：葱1棵、姜5片、白胡椒粉1克、料酒1大勺、米醋1勺。1、准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。2、白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片，姜切片，葱切成段。3、羊排放入...
清炖羊排的做法
清炖羊排的做法 1.准备材料，胡萝卜削皮切块 2.羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出 3.将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮 4.放入姜片 5.再放入陈皮，用中小火煲30分钟 6.放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜...
最简单的清炖羊排做法
在炖煮的过程中，可以根据个人口感适量地添加一些喜欢的蔬菜或豆制品，增添口感和营养价值。 清炖羊排是一道热量较高的菜肴，建议多喝一些酸奶等饮品，帮助消化。以上就是最简单的清炖羊排做法了，只需几个步骤即可轻松烹制出美味佳肴，不论是家庭聚餐还是平日饮食，都是一道不错的选择。同时，也希望...
清炖羊排的做法
清炖羊排的做法如下：工具／原料：羊肋排500克、葱2根、姜1块、山药1根、香菜2棵、盐少许、油适量、清水适量。1、剁好的羊排洗净泡半小时，中间换两三次水，泡好的羊排凉水下锅焯水去血水，用温热的水把焯过的羊排捞出，再用温水冲洗干净。2、山药去皮切段备用，葱切段姜切片。砂锅放入羊排倒入...
商疮虫草： 清炖羊排材料:羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等步骤:1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,随着水温的升高,羊排变的发白了就可以了2、捞出羊排放到高压锅里,锅里倒入没入羊排的水量,再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中,再倒入两大勺海鲜酱,料酒、老抽和适量的盐调味,然后将高压锅的盖子盖上,开大火,上汽后关小火,十五分钟后,美味的清炖羊排就可以出锅了
鹤壁市15777674292： 怎样炖羊排又烂又好吃萝卜炖羊排(怎样炖羊排又烂又好吃) ？
商疮虫草： 1、清炖 汤选料:羊骨头、大料,花椒,姜,葱,料酒,盐,味精.2、作法:锅内放入羊骨头,加水没过骨头,大火烧开,撇去浮沫,放入料酒,白酒,花椒,大料...
鹤壁市15777674292： 清炖羊排汤怎么做好吃 - ？
商疮虫草： 煮汤不要这么复杂,复杂了就不叫煲汤啦!先把600-700的羊排先干净切好一个手指的大小,用一个小锅先把这些羊排用一点凉水(刚好跟羊排在一个水平线上)煮开(注意一开就关火),拿出来洗干净,再用砂锅把洗干净的羊排和几片姜,当归一小块一起放在里面,先用猛火着10分钟,再用文火煮1.5个小时就可以放盐喝啦!这个汤即鲜味又不怕有膻味,既补身子也养颜更有营养哦!
鹤壁市15777674292： 清炖羊排的用料做法是什么? - ？
商疮虫草： 用料: 1、主料:羊排400克,胡萝卜1根. 2、辅料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,水适量. 做法: 1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,羊排变的发白即可. 2、砂锅中加水,放入焯过的羊排,加少许料酒,放入葱、姜. 3、砂锅大火烧开后,转小火煲至羊排八成熟,下入胡萝卜块,煲至羊排软烂即可. 注意: 水尽量一次添足,炖的过程中确需再次添加水,一定要添加开水.
鹤壁市15777674292： 怎样炖羊排好吃 - ？
商疮虫草： 一、用料:羊排800g、山药500g、胡萝卜半个、葱、姜、盐、醋、香菜适量、胡椒粉. 二:做法 1、将羊排清水浸泡2小时以上去除血水,洗净后备用 2、胡萝卜切滚刀块,葱、姜切块备用 3、山药去皮,滚刀块,下锅前清水浸泡防止氧化...
鹤壁市15777674292： 怎样炖羊排 - ？
商疮虫草： 先用开水沸下羊排,使血水血沫去除.再换干净的水,加入沸过的羊排,加些炖羊排的料(超市有卖的,不爱吃就不加)直到水开了;加入切好的萝卜,小火煮半个小时--一个小时,起锅加盐.如果是用高压锅的,直接就将沸好的羊排,萝卜一起放入就行.
鹤壁市15777674292： 如何炖羊排骨 - ？
商疮虫草： 主料:羊排400g 辅料:盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量 步骤: 1、羊排斩成小块,入开水锅焯水后捞出备用. 2、生姜切片,用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包. 3、白萝卜洗净后切大片. 4、羊排晾凉后冲洗掉浮沫后放入砂锅,倒入足量的清水. 5、开大火煮开后改小火炖制. 6、羊排炖制60分钟后放入萝卜片,小火炖15分钟调入精盐,出锅前撒入蒜苗碎. 7、成品
鹤壁市15777674292： 家常炖羊排怎么做好吃 - ？
商疮虫草： 一、清炖羊排(在冬日里是滋补佳品) 选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫...
鹤壁市15777674292： 清炖羊排骨怎么做好吃 - ？
商疮虫草： 1、将羊排处理好,焯一下;2、生姜切片,萝卜切滚刀;3、将姜片放高压锅底,加入羊排,加入水;4、上气后15分钟,可以取锅盖后加入萝卜;5、萝卜煮好后,调入盐即可.
鹤壁市15777674292： 清炖羊排的做法,清炖羊排怎么做好吃,清炖羊排 - ？
商疮虫草： 材料 主料:羊肉500克,葱25克,清萝卜少许,香菜25克,味精,盐,姜,醋,胡椒粉适量,香油5克.做法1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半;2、羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味.
