山药红烧肉做法一
开始烹饪步骤：先将五花肉切成大小适中的块状，山药则去皮切滚刀块，葱切成段以备用。在烧热的油中，加入葱段和姜片，用中小火将其爆香，随后放入五花肉块，翻炒至肉块表面微微变色。接着，淋上适量米醋，增添一些酸味。
然后，将切好的山药块加入锅中，再加入所有的调味料，包括酱油、米酒、冰糖、陈皮和八角茴香。为了保持口感和营养，可以加入适量清水。接下来，改用文火，慢慢炖煮大约1个半小时，让五花肉和山药充分吸收调料的味道，炖至软烂入味。
炖至汤汁浓稠，肉质酥软，山药呈现出诱人的色泽，一道香气四溢的山药红烧肉就完成了。这道菜肴既有五花肉的醇厚，又有山药的清甜，是一道家常但不失美味的佳肴。
山药红烧肉怎么做
放入葱姜片，八角、香叶、桂皮、肉蔻炒出香味。6、继续放入老抽，生抽，料酒炒5分钟左右，倒入没过肉的水大火烧开后转中小火焖煮。7、汤汁剩一小半的时候加入切块的山药和盐（山药块可以大些），继续煮约20—30分钟。8、最后大火收汁，一定要收好汁，红烧肉才会裹着一层浓郁的汁，香糯无比。
山药红烧肉的做法大全
山药红烧肉的做法大全 山药红烧肉是一道家常菜品，主要食材为五花肉和山药。其口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。以下是山药红烧肉的几种不同做法：做法一：1. 准备食材，包括五花肉、山药、老姜、青葱等。五花肉切成块，山药去皮切滚刀块，葱切段备用。2. 烧热油，爆香葱、姜，放入肉块翻炒至变色。淋...
山药红烧肉做法一
为了保持口感和营养，可以加入适量清水。接下来，改用文火，慢慢炖煮大约1个半小时，让五花肉和山药充分吸收调料的味道，炖至软烂入味。炖至汤汁浓稠，肉质酥软，山药呈现出诱人的色泽，一道香气四溢的山药红烧肉就完成了。这道菜肴既有五花肉的醇厚，又有山药的清甜，是一道家常但不失美味的佳肴。
红烧肉和山药可不可以坐在一起
这两个是完全可以放在一起烧的呀，而且营养口感都比较不错，但是山药最好是在快出锅的时候放入了，这样的话更加好吃一点。
红烧肉烧山药怎么烧
1 肉切成整齐的小方块，山药去皮，切滚到块；2.肉放进凉水锅里，开火，烧开十分钟后，捞出来，用热水把肉洗干净；3.把肉整齐地摆放在平的不粘锅锅内，开小火，一直等到把肉里的油炸出来，挨锅底的那面变黄，把肉翻面。4.四面变黄后，倒入生抽、老抽，炒至几面都蘸了酱油，变黑红色，放入葱...
山药红烧肉怎么做好吃?
1. 山药红烧肉是一款受欢迎的家常菜品，主要原料包括五花肉和山药。2. 制作山药红烧肉的步骤如下：- 准备五花肉250克、山药200克、老姜2片、青葱1根。- 热油锅，爆香老姜和葱，加入五花肉块翻炒至变色。- 淋上米醋，放入山药块和调味料，加适量清水，用文火慢炖1个半小时左右即可。3. 另一种制作...
国宴山药红烧肉怎么做
国宴山药红烧肉的做法 去毛:把铁锅烧至红热(锅快冒烟),将扇五花肉肉皮置于下方,在锅中来回摩擦几次,将肉皮上的毛去除.改刀:将五花肉切成2.5cm*2.5cm正方形.1次飞水:锅中放入冷水,将切好的五花肉放入,水烧开后,持续6分钟去油去血沫.针刺排油:将1次飞水的红烧肉用漏勺捞出,用竹签扎肥肉处(四周...
怎么制作大肉好吃 如何制作大肉好吃
1、山药红烧肉。原料:五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐。2、做法:五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血，用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块。3、锅内倒少许油，倒入五花肉不断翻炒至出油，转中小火继续加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色。4...
红烧肉炖山药晚餐做法大全
【主料】五花肉150克山药200克 【辅料】葱1根糖1勺盐三分之一勺食用油2勺姜1块花椒数粒八角数粒香叶3个桂皮1块料酒2勺生抽2勺老抽1勺 步骤1 五花肉切块，步骤2 锅内放凉水下入五花肉大火烧开 步骤3 水开后1分钟左右捞出，用温水清洗一边 步骤4 锅内放油烧热 步骤5 倒入五花肉煸炒 步骤6 煸...
山药红烧肉怎么做 制作山药红烧肉的方法
随后，倒入适量的老抽、生抽和料酒，继续翻炒约5分钟，接着倒入足够的水，大火烧开后转为中小火慢炖。待汤汁剩下大约一半时，加入切好的山药和适量的盐。为了保持山药的口感，可以选用稍大的块状。继续煮煮20-30分钟，让山药充分吸收汤汁。最后，将火调至大火，让汤汁收浓，这样红烧肉就能裹上一层...
后褚华乐： 食材用料 五花肉700克 山药700克相克食物 八角3个 香叶 桂皮 肉蔻 葱相克食物 姜相克食物 冰糖相克食物 料酒 老抽 生抽 盐 植物油 山药红烧肉的做法1.将五花肉洗净,切成四方的块.葱姜切片,山药切菱形块备用.2.平底锅烧热,不放油,放...
海北藏族自治州19250919635： 山药红烧肉的做法 山药红烧肉怎么做？
后褚华乐： 材料带皮五花肉一斤,山药一根,大土豆一个,胡萝卜一根,花生油,糖,料酒,老抽,葱段,姜片,蒜片,八角,胡椒粉,味达美酱油,盐,鸡精做法1.五花肉洗净后切大块,凉水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出晾凉.这块肉买的刚好是检疫盖...
海北藏族自治州19250919635： 国宴山药红烧肉怎么做 - ？
后褚华乐： 国宴山药红烧肉的做法 去毛:把铁锅烧至红热(锅快冒烟),将扇五花肉肉皮置于下方,在锅中来回摩擦几次,将肉皮上的毛去除. 改刀:将五花肉切成2.5cm*2.5cm正方形. 1次飞水:锅中放入冷水,将切好的五花肉放入,水烧开后,持续6分钟...
海北藏族自治州19250919635： 怎么做好吃,红烧肉炖山药的家常做法 - ？
后褚华乐： 红烧肉炖山药的家常做法 主料 五花肉200g 猪后尖肉200g 山药300g 辅料 油 适量 盐 适量 冰糖20g 红烧酱油5g 葱 适量 姜 适量 八角2粒 桂皮1块 干辣椒1个 料酒1大勺 步骤1.将五花肉和后尖肉洗净,切块.2.准备好八角 桂皮 料酒 葱姜.3.山药洗...
海北藏族自治州19250919635： 山药红烧肉怎么做 - ？
后褚华乐： 红烧肉要开始把肉多炒一会,到干出油.再加点料酒.加干豆角吸油效果好,味道也不错.山药烧肉是把肉烧半熟了再加山药烧?因为山药好熟些
海北藏族自治州19250919635： 山药红烧肉怎么做如何做好吃? ？
后褚华乐： 食谱所需用料:海带200克、五花肉500克、冰糖1小把、姜2片、香叶2片、五香粉1茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、植物油1汤匙、黄酒1/2汤匙
海北藏族自治州19250919635： 通海红烧肉做法 - ？
后褚华乐： 红烧肉做法 材料 主料:五花肉、山药 辅料:姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐 做法1、五花肉切几大段,加姜片入冷水锅煮开后,稍煮几分钟去尽水血.2、煮好的五花肉用温水洗净,表面用厨房纸擦干后切小块.3、锅内倒少许油,倒入五花肉不断翻炒至出油.4、转中小火继续加入冰糖翻炒,炒至五花肉上色.5、锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶以及适量热水,煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂.6、山药去皮,切滚刀块,浸在水里备用.7、五花肉软烂后,加入山药继续炖至山药软烂.最后大火收汁即可.
海北藏族自治州19250919635： 山药烧肉怎么做? - ？
后褚华乐： 山药烧肉 材料:山药,五花肉,青椒,料酒,盐,生抽,老抽,冰糖,姜,干红辣椒,胡椒粉 步骤:1.山药去皮洗净切滚刀块.2.五花肉洗净切块备用.3.青椒切丁.4.热锅上油,油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄.5.加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀.6.倒入山药翻炒.7.加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖末翻匀,大火烧开转中小火煮约30分钟左右.8.加青椒略炒,撒胡椒粉,大火收汁即可.PS:1.山药去皮切块后如果不是马上就用,最好泡在加了白醋的清水中,以防氧化变色.2.步骤7里冰糖碾碎成沫再用更容易炒化炒均匀.
海北藏族自治州19250919635： 肉烧铁棍山药怎么做 - ？
后褚华乐： 用料 铁棍山药1根 五花肉300克. 食用油、料酒、姜、盐、糖、蛋清、生抽、老抽. 肉烧铁棍山药的做法 铁棍山药煮透.五花肉烧至七分熟,再倒入铁棍山药.
海北藏族自治州19250919635： 红烧肉怎么做? - ？
后褚华乐： 1.将五花肉切成2厘米见方的大块2.锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味3.将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味4.锅内做油放入冰糖,改小火5.炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小6.倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖7.汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖8.改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁
