小米面饼怎么做好吃,小米面饼的家常做法
主料
小米适量面粉适量
辅料
枣泥适量
步骤一
将小米用水泡两个小时,用料理机磨成粉浆,加入面粉和酵母,和成光滑的面团,放在温暖处发酵
步骤二
这是发好的面团,将面团揉一会分成小面团滚圆,擀成圆形后放入自制的枣泥包好,轻轻压一下成圆饼,依次压好每一个,放入蒸锅中醒发,上气后蒸10分钟,平底锅中放入适量油,煎至颜色金黄
小米煎饼怎么做
材料
小米250公克,盐5公克,沸水100㏄,冷水50㏄,沙拉油120㏄
做法
1.先将小米磨成细粉,加入盐拌匀,冲入沸水立刻略拌数下,随即加入冷水拌匀备用。
2.将作法1移至桌面上充分揉匀至光滑不黏手,覆上保鲜膜,松弛20分钟后,分成2块备用。
3.平底锅倒入沙拉油100∼120㏄均匀加热,以中火将饼两面半煎半炸至熟,煎时要盖上锅盖,煎至表面呈金黄色即可。
2)发酵粉。
3)糖适量。
4)高筋粉。
5)和好面团(小米面、奶粉、发酵粉、糖)等待面发。
6)有蜂窝状时,表明面已经发好了。
7)电饼铛预热好,抹上少许油,把面团成小饼,放入电饼铛里,时间根据饼的大小设定调好开始煎饼。
8)盖上锅盖,等待饼熟。
9)出锅。
烙玉米面发面饼的做法
我妈妈就会经常用黑米、玉米面、大黄米、黄豆面做各种面食,生活中经常换着花样吃,营养均衡,比吃保健品好太多。倒入锅里,用铲子把面糊摊平,盖上锅盖,按下发面饼键,就等着好吃的饼出锅吧。没有电饼铛的平底锅也一样,平底锅做需要掌握好火候。一张香喷喷的玉米面发面饼就做好了,香软可口,...
玉米饼子怎么做好吃又香 玉米饼的做法
6、把平锅放火上,给锅内滑一层胡油,锅热后,把面糊倒入锅内,转锅使面糊形成一个圆形面饼,调小火煎制。用胡油比花生油煎出来的面饼香味更加浓郁。7、当看到面饼起泡时,把面饼翻面煎制另一面。8、等面饼两面全部煎成金黄色后,铲出放入盘子里,这样一张又香又软的玉米饼就做好了。
玉米发面饼怎么做
11、平底锅烧热,(用中小火)把面饼放入锅里,盖上锅盖。12、等饼鼓起来,就翻面,等另一面也变色了,就烙好了,大概3,4分钟就可以烙好一张饼。小诀窍 1、和面时加入少量油,面有弹性。加入适量盐,个人觉得很好吃,可以多加入一些。也可以放入糖,做成甜的,根据个人喜欢。2、由于是薄饼(...
早餐想吃玉米面饼,那玉米面饼有哪些好吃的做法?
取玉米面倒入盆里,用开水烫面,边倒开水边搅拌均匀,烫软一些。烫好的面盖上锅盖焖一晚上。首先取300克玉米面粉. 缓慢倒入300克的开水一个方向不停的搅拌均匀大人就变这花样做玉米饼,家家户户都是吃的玉米饼夹咸菜,夹辣椒酱。现在吃的少了,很久没有吃了。面糊充分醒发完毕,就可以往面糊里面...
怎么做粘面饼
13.最后糅成长条,像做包子的剂子一样,切成小块,用手掌心压成饼状。 14.做好的粘饼,一个一个的放开,凉到外皮稍有点发硬,就可以放到整理袋或盆里 ,撒点白面,放到阴凉处,随吃,随拿几个煎一下。 15.油六七成热时,放入粘饼,小火慢煎。 16.煎至两面焦黄,即可盛盘。
香气逼人的槐花玉米面发面饼怎么做好吃又
步骤四 然后,合入粉丝,加适量的清水煮开 步骤五 最后,加少许盐,加味精等调味品 步骤六 13.出锅。烹饪技巧 1、我喜欢自然发酵,习惯晚上发面早上烙饼,很美味的早餐。2、玉米面发面饼的面糊不宜太稠或太稀,否则口感不好。3、通常是做面包剩下的牛奶用来发面,可以用水发面。
大饼怎么做既软又好吃
香甜玉米软饼:准备用料:面粉50g、鸡蛋1个、油1小勺、白砂糖适量、熟玉米粒适量、温水适量 1、准备好所有的材料,玉米粒是煮熟的。2、面粉里面加个鸡蛋。3、温水里面加入糖拌匀融化。4、然后将糖水倒进面粉中。5、搅拌均匀,没有粉粒。6、加入玉米粒拌匀。7、锅里加少量的油烧热。8、舀一大勺...
大米面粉可以做什么好吃的
说明:大米面粉和普通面粉混合发酵,米发面饼主要是以大米为原料做成的发面饼,首先将大米磨成面粉然后加入普通面粉,比例为二比一,然后加入酵母粉使其发酵,发酵好了以后才可以做出发面饼。加入适量水把面粉和匀,最后再放入锅里蒸就可以大米磨成粉了之后可以做各种各样好吃的东西,比如说可以拿来做我们...
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用小米豆面做饼的时候,应该怎么样做得松软呢?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。小米是一种特别有营养价值的杂粮,它具备暖胃又能迅速消化吸收,多吃小米比稻米更有益于身心健康,大家平常吃小米大多数全是煮小米粥,或是跟米一起制成白米饭,实际上小米还...
玉米发面饼怎么做香软
玉米发面饼怎样煸 翻面,将两面都煎至凝固,用手轻轻按下去,能快速回弹就表示熟了 玉米发面饼成品图 space space space 烹饪技巧 玉米面的口感比较粗糙,和面的时候用滚开的水将面烫好,稍微冷却后再加其他食材,烫面的玉米饼口感非常柔软,低温发面的做法,让这个饼柔软蓬松,特别好吃 给孩子做早餐,...
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辕别康乐: 小米面五百克倒入容器加二棵鸡蛋,加五克泡打粉,用温水合成松软们面团,发让二贝大然后抒搓排静空气做好适当的大小面团醒发二信大就可以上锅蒸熟就可以.
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辕别康乐: 超简单的小米面饼的做法:所有材料混合均匀,拌成面糊,如图用勺子或筷子插入提起能沾上且可滴落即可.平底锅放油烧热,将面糊倒入摊平,中小伙煎至金黄金黄即可.成品香脆好吃.
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辕别康乐: 1.准备好小米面,豆面,白面粉 2.用滚烫的开水烫面,适宜的程度不能太硬的面团. 3.和成面团. 4.做成适宜的造型放入电饼铛. 5.熟了即可.
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辕别康乐: 1.准备食材.2.将小米面和白面全部放入碗内,撒入适量食盐,在用大拇指和食指捏一点点小苏打撒入,打入鸡蛋和葱花.3.加入清水搅拌成面糊即可.4.电饼档抹油预热.5.摊入小饼即可.6.烙制两面金黄即可.7.味道不错哦. 小贴士 控制火候.
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辕别康乐: 小米面馍的做法: 一、材料 小米面150克、水260克、酵母3克 二、做法 1.按照先液体后固体的顺序将材料依次放入面包桶里,水不要一次性加入,要一点一点的加.启动面包机设备开始揉面. 2.所有材料揉成一个光滑的面团. 3.放温暖处发酵至原来2倍大.我放在暖气旁发酵,不到1小时光景就成这样了~ 4.手上抹点油,取出面团,放到硅胶垫上并揉匀(有点粘手,可以考虑加点面粉). 5.揉好的面团搓成长条,分割. 6.取其中一个小面团揉匀,用手揉成一个小圆球. 7.做好的馍生柸直接放到蒸锅里蒸熟即可.
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辕别康乐: 1.小米面与白面按2:1的比例混合.2.边加水边搅拌,以面糊能挂住筷子为宜.3.黄瓜切丝,小葱切丝,甜面酱备用.4.鸡蛋3个.5.热锅放油,放入面糊.6.打入鸡蛋.7.放上葱丝.8.翻面.9.撒上黄瓜丝,抹上甜面酱.10.放上油饼.11.油饼上再抹些甜面酱.12.用铲子折叠成漂亮的造型.13.出锅,开吃了!
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辕别康乐: 小米是生活中很重要的谷物,如果肠胃不好,需要调养身体,最好的方法就是多喝小米粥.小米面是采用小米经加工而来,跟面粉远离类似.纯小米面的营养成分相当高,但很多平时都是直接用的小米,使用起来小米面还真不见得会用.那么,...