黄瓜的吃法和做法大全

作者&投稿:慕广 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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黄瓜可以做成拍黄瓜、三杯酱黄瓜、黄瓜炒火腿、黄瓜鸡蛋汤、黄瓜酿肉等,做法如下:

1、拍黄瓜

黄瓜洗干净,用刀背拍几小切段装在大碗里备用,小辣椒切碎放进黄瓜里,加入鸡粉、白糖、生抽、辣椒油、香油、蒜蓉、陈醋搅拌均匀,装盘就可以吃啦。

2、三杯酱黄瓜

将小黄瓜洗净擦干切成大约半厘米厚的小段,将生抽与冰糖混合,小火加热至冰糖融化,然后将醋倒入,中火煮开后关火,煮好的腌料盛出,加入切成颗粒的朝天椒,放在阴凉处促使降温,将黄瓜放在沸水中汆烫1分钟,捞出后再投入冷水中冷却。4和5两个步骤重复三次,然后将黄瓜沥干水分,放入腌料中,盛放进密封罐里,腌制1-2天可食用。

3、黄瓜炒火腿

黄瓜洗净切条、蒜、火腿切好,取锅放油,烧热放入蒜爆香,放入黄瓜火腿翻炒一分钟,放少许盐、鸡精,继续炒一分钟左右关火。

4、黄瓜鸡蛋汤

洗净黄瓜,切薄片;敲开鸡蛋,沿一个方向打散,往锅里倒少许菜油,油热后倒入鸡蛋炒散,加少量盐,倒入黄瓜片略炒一下,加少许盐倒入清水,煮开成汤。

5、黄瓜酿肉

黄瓜去皮,切成2cm厚左右的片,去囊,把胡萝卜,香菇,姜切碎,豆腐过水后按碎,与猪肉糜放在一个容器中,加鸡蛋,料酒以及少量盐朝一个方向搅拌。刚开始觉得水分很多,慢慢的馅儿会变黏,就表示猪肉起劲儿了。将馅填入黄瓜圈中,上锅蒸15分钟左右,取出,将蒸的时候流出的汁水倒入锅中,加适量耗油勾芡,再淋到蒸好的黄瓜酿肉上即可。




苦瓜的做法大全
方法如下:苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头,切碎备用。苦瓜去头去尾去籽,切块备用。苦瓜焯水,焯至颜色翠绿。捞出过凉水,备用。锅中放油,加入蒜末、苦瓜、盐,翻炒捞出。苦瓜(学名:MomordicacharantiaL),属葫芦科苦瓜属植物。苦...

木瓜的吃法和做法大全
1、木瓜牛奶 材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。做法:选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。2、木瓜粥 主料:粳米100克,木瓜200克,白砂糖50克。做法:将木瓜冲洗干净,用冷水浸泡后,...

小青瓜怎么做好吃法大全
小青瓜最经典的吃法莫过于凉拌。将小青瓜洗净后,拍松切块,加入蒜末、香菜、生抽、醋、糖和少许辣椒油,轻轻拌匀即可。这种做法能够最大程度地保留小青瓜的爽脆口感,同时调料的味道能够渗透进瓜肉,使其更加开胃。特别是在夏天,一盘凉拌小青瓜能够成为消暑的好选择。除了凉拌,小青瓜还可以用来炒菜。

红薯的多种吃法
红薯自然是集万千宠爱于一身的了,除了蒸着吃烤着吃,红薯其实还有很多种吃法,厨房君为你带来几种红薯的超赞吃法 拔丝地瓜 用料 红薯 500g 白糖 200g 做法 1准备食材,红薯刮掉皮切成大块。2 炒锅中火倒入足够的植物油,当油温烧到5成热(红薯块放到油里缓缓的冒泡泡)就开始炸红薯。3 红薯炸到...

南瓜的吃法大全家常
南瓜的做法大全家常菜 南瓜的做法有很多,常见的有蛋黄焗南瓜,小米南瓜粥,南瓜鸡肉饭等。一、蛋黄焗南瓜 主料:南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个 调料:食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙 做法 1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢,然后切成1厘米宽4厘米长的段。2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀...

佛手瓜的吃法有几种
(4)待汤色变白时,再加入佛手瓜块和胡萝卜块,大火烧开后转中小火煮30分钟,加适量盐调味,再煮10分钟。(5)出锅之前加入少许鸡精提鲜即可。九、酸辣枸杞佛手瓜 用料:佛手瓜500g、枸杞50g、油适量、盐适量、糖适量、醋适量、酱油适量 做法:(1)佛手瓜洗净去皮,切成小块。

地瓜的吃法大全简单的做法
地瓜简单的做法有:烤红薯、拔丝红薯、红薯小馒头、红薯饼、红薯粥。1、烤红薯 烤红薯是最简单也是最经典的吃法之一,只需要将洗净的红薯放在烤箱或者微波炉中加热,就可以享受到香甜软糯的红薯了。如果想要烤出更加香甜流蜜的溏心红薯,可以在烤之前,在红薯上划几刀,并在刀口处塞入一些白糖或者冰糖。

南瓜的做法大全20种吃法
南瓜粥:将洗净的大米放入锅中煮一会儿,然后加入南瓜块,用文火煮成粥。它甘甜爽口,既能养胃,又能滋补身体。对水肿、糖尿病和慢性支气管炎有疗效。好吃的南瓜就是这么吃的。其实除了这些,还有其他的吃法,比如南瓜饭,南瓜杯,南瓜百合粥,八宝饭等等。南瓜含有一种香味,所以无论是夏天还是冬天吃,...

三白瓜的瓜的吃法
1. 三白瓜生吃可直接破开吃。2. 拌着吃——把三白瓜皮用开水烫过后黄瓜凉拌式作法。3. 蒸着吃——把三百瓜皮切丝蒸着吃。4. 榨汁吃——用榨汁机榨着吃 5. 冰水果吃——多种水果放在一起冰着吃 6. 在三白瓜的顶部切一小口,可用小勺舀着喝,若是再加些白糖,那会更甘凉沁脾。当地的...

木瓜的正确吃法
说到木瓜呢,相信大家都比较熟悉了,木瓜可以当水果吃 也可以做菜吃,在南方地区比较常见!我给大家分享5种关于木瓜的吃法及教程。 做法1:木瓜银耳汤 准备食材如下:银耳1朵,木瓜500克,红枣10个,冰糖25克 具体做法如下:将银耳提前泡发,然后清洗干净,切成小块,放入砂锅中,加入10颗红枣,加入25克冰糖,再加入食材2.5倍...

重庆市18240927410: 黄瓜的做法
大婵貂胰: 1、蓑衣黄瓜:把黄瓜洗净,切斜刀,一片片连着不要切断.然后蜷缩一团放在容器中,浇上味极鲜、少许白糖、白胡椒粉香醋、少许精盐,泡制半个小时即可食用.2、凉拌黄瓜:木耳洗净发泡后煮一下,过一下凉水,然后和黄瓜一起拌,加味极鲜、食盐和少许香油即可.或者准备一些煮熟的花生米、和黄瓜一起拌,加上调料即可.3、肉片炒黄瓜:可加木耳、黄花和鸡蛋,少许油、葱花、姜末、少许食盐、味极鲜、白胡椒,翻炒后出锅即可食用.

重庆市18240927410: 黄瓜的做法
大婵貂胰: 蓑衣黄瓜 1、朝天椒切丝,泡入冷水中. 2、大黄瓜洗净,从一端开始朝同一方向切斜刀,都不要切断. 3、将整根黄瓜翻转180度,再用同样方法斜切. 4、小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,微变色后立即盛出,制成麻香油. 5、...

重庆市18240927410: 用黄瓜可以做什么好吃的 -
大婵貂胰: 你好,黄瓜有好多种做法,这里与分享两种做法.一、木耳炒黄瓜:木耳炒黄瓜是一道做法简单,但是营养价值非常高的健康菜,老年朋友注意了,多吃可以长寿啊,年轻的女士吃了还可以美容养颜.做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和...

重庆市18240927410: 黄瓜(超简单)的家常做法大全怎么做好吃 -
大婵貂胰: 黄瓜的家常做法 主料:黄瓜十斤 盐一斤 白糖一斤 醋一斤 酱油袋装两斤 姜三两 蒜四两 味精三两 白酒三两 朝天椒一斤 腌黄瓜的做法步骤:1. 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切.再切成条状.不要太细,尽量均匀一致.一定选择无...

重庆市18240927410: 黄瓜都有哪些简单好吃的做法 -
大婵貂胰: 小炒黄瓜片的做法步骤 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:1 1黄瓜洗净后切片,加盐腌渍5分钟;腌好后沥干水分备用. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:2 2猪肉切片、小米椒切小圈,大蒜切片. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:3 3猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:4 4热锅倒油,滑散肉片. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:5 5加入小米椒、蒜片,爆香. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:6 6倒入黄瓜片,以大火翻炒1-2分钟,加盐、白糖调味. 清脆爽口---小炒黄瓜片的做法步骤:7 7关火,淋入少许香油即可

重庆市18240927410: 黄瓜有哪些做法呢? -
大婵貂胰: 1 、黄瓜汁:预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病. 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病. 制作方法:把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或者直...

重庆市18240927410: 黄瓜的吃法
大婵貂胰: 黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效.黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香.黄瓜怎么吃?黄瓜的制作方法其实挺多的,我们可以将黄瓜清洗干净以后直接啃着吃,或者是将黄瓜制作成其他的美食,比如说黄瓜炒肉片,番茄黄瓜汤,黄瓜炒鸡蛋和凉拌黄瓜的味道都是非常不错的.

重庆市18240927410: 夏天黄瓜是最必不可少的,这几种吃法更美妙 -
大婵貂胰: 黄瓜吃法:黄瓜 食材:一根黄瓜 盐、白糖、酱油、醋、蒜、干辣椒、油(适量)即可 做法:1、 黄瓜洗干净后,用两根筷子固定两边;2、 将黄瓜切成斜片状;3、黄瓜切好后直接装盘子里;4、大蒜剥开后切碎,把干辣椒切开成细圈圈,准备...

重庆市18240927410: 黄瓜的几种家常菜做法有哪些? -
大婵貂胰: 黄瓜是夏季大家经常吃的一种蔬菜,脆生生、水灵灵的,今天就为大家介绍几道以黄瓜为主料的适合夏季食用的菜品. 鸡茸黄瓜盅 将新鲜黄瓜洗净,削去两头,切成5厘米长的段,再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈,分开为2个锯齿形边的黄瓜...

重庆市18240927410: 黄瓜有何食法? -
大婵貂胰: 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,不妨尝试一下这些新鲜的吃法! 黄瓜汁在夏天可以用来预防口腔疾病 1、黄瓜汁:预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病. 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是...

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