炸豆腐怎么做好吃 豆腐烧汤怎么做好吃窍门
作者&投稿：潘舒 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
炸豆腐怎么做好吃
准备一些鲜汤，醋，味精，精盐，生姜丝，葱花，水淀粉，植物油，香蕉，酒以及豆腐。
豆腐放到开水中煮透捞出来过凉，再切成厚的片状，锅中加入适量的油烧热，把豆腐放进去炸到金黄，再添加一些鲜汤，生姜丝，葱花，香蕉，酒，味精，精盐，烧开后加入适量的醋，用水淀粉勾芡，再点一些香油，出锅以后就可以吃了。
2豆腐烧汤怎么做好吃窍门
豆腐鱼头汤
准备植物油，香油，食盐，生姜，小葱，香菜，豆腐鱼头。
先把鱼头清洗干净，剁成两半，锅中加入适量的油烧热，鱼头放进去煎一下，煎到微微发黄，汤锅中加入适量的水煮开，然后再把鱼头放进锅中，盖上锅盖煮15分钟，嫩豆腐切成小块状，小葱，香菜清洗干净切成段状，汤煮15分钟以后加一些豆腐，再继续煮5分钟，加一些葱段，香菜，最后加一些香油，盐调味就可以了。
3经常吃豆腐有什么好处
降低乳腺癌几率
豆腐里面含有大豆异黄酮，能够调节雌激素，所以适量的食用炸豆腐可以让乳腺癌出现的几率降低。
抵抗血栓
豆腐里面含有皂苷成分，能够把身体里面的自由基有效清除，起到很好的抑制肿瘤细胞生长作用，还可以避免血小板聚集，抵抗血栓。
补益养生
吃豆腐可以达到补益清热养生作用，适当的吃一些炸豆腐能够清理肠胃，生津止渴，清热润燥，补中益气的效果也非常不错。
4吃豆腐注意什么
1、不能长期一起吃豆腐和菠菜，否则会造成肾结石。
2、不能长期只吃豆腐，要不然会使得营养失衡。
3、韭菜与豆腐不能同时吃，因为这样会导致结石。
4、要适量吃豆腐，多吃对身体不好，会出现腹胀、腹泻等不适症状，还会得碘缺乏病，造成动脉硬化。
5、在做豆腐之前，要将豆腐放在盐水中，浸泡一会儿，这样做的时候不容易碎，或者在水中煮一会儿，去豆腥儿。
雍娇小儿： 炸豆腐汤的做法1.用料:炸豆腐(超市就可以买的到.爱吃就多点,喜欢汤就少点,无所谓的),葱两小段,姜两片,大料(八角)1个,花椒少许,干辣椒朝天椒都可以准备一点,有桂皮也可以稍微加一点,盐,鸡精适量,香油,香菜切碎.2.汤锅加水(要是准备两碗汤就加三碗水,以此类推)葱、姜、香料、辣椒、少许盐(最后出锅再加一点,为的是入味)都加锅里然后把炸豆腐也放进去一起煮,开锅后火调小,慢慢炖煮10-15分钟(有的超市豆腐质量不好一煮就软,那样的话就先煮会儿汤再放豆腐,时间控制好,豆腐瘫软了就不好了)3.最后出锅的时候再加点盐,鸡精,香油提味,最后加香菜碎就OK了.
正安县13378063490： 豆腐怎么做才能进滋味? ？
雍娇小儿： 豆腐小火慢炖才能进滋味. 豆腐最简单的是: 1、炖五香豆腐: 做法:将豆腐片放... 3、坐锅点火倒入油,将豆腐炸成金黄色待用,炸豆腐出锅时将青红椒和香菇烫熟; 4...
正安县13378063490： 油炸香豆腐的汤 - ？
雍娇小儿： 豆腐先炸成金黄,添上适量的水.等水开了,让后可以放些青菜,小虾米,紫菜,还可以放些别的.放点香油即可!
正安县13378063490： 炸豆腐怎么做好吃 - ？
雍娇小儿： 1、将猪肉切丝,炸豆腐切大块.2、起油锅,爆香葱头,蒜头,下肉丝炒香.3、加入炸豆腐,添加适量的水,盐,生抽稍煮一会.4、待猪肉煮熟后,加入葱段,炒均匀 出锅即可
正安县13378063490： 油炸豆腐做菜怎么好吃 - ？
雍娇小儿： 蚝油炸豆腐 材料 豆腐,蚝油,盐,糖,酱油,鸡精,鸡蛋,生粉 做法 1、豆腐切条,在鸡蛋和生粉制成的糊中过一下,裹上糊糊. 2、锅中倒入少量油,放入豆腐,开小火慢慢煎炸. 3、待变成金黄后捞出备用. 4、将盐、糖、蚝油、酱油、鸡...
正安县13378063490： 请问油炸豆腐怎么做好吃? - ？
雍娇小儿： 1、宜用卤水老豆腐,忌用石膏豆腐,味道不好! 2、豆腐改刀成1.5CM见方的小块! 3、锅烧热,必须锅很热了以后再放油,推荐豆油或色拉油! 4、6-7成热时(如果不会看油温,告诉你一个简单的办法,下豆腐块,一次3、4块,切忌下太多...
正安县13378063490： 浇汁炸豆腐怎么做如何做好吃 - ？
雍娇小儿： 主料:豆腐 辅料:葱、红尖椒、青椒 调料:生抽、老抽、米醋、蒜蓉豆豉酱、食盐、白糖 制作方法1、豆腐切块,入锅煮开转中小火,加适盐煮10分钟左右.2、除盐之外的所有调料,加葱花调成酱汁.3、平底锅加适量油烧热,下入豆腐煎至一面金黄.4、把锅内多余的油倒出,或另外换锅转大火,浇上酱汁烧出香味即可
正安县13378063490： 油炸豆腐怎么做好吃 - ？
雍娇小儿： 1.新鲜豆腐一块2.把豆腐切成长条状放到盘中3.用酱油和盐腌制1个小时左右 这样都发就入味4.锅中倒入适量花生油5.油热后 开始放入豆腐 一开始先少放些6.用筷子不停的翻动豆腐7.第一次的炸的豆腐熟了捞出来 然后继续放剩余的豆腐8.继续翻动这些豆腐9.在碗中打一个鸡蛋10.把炸好的豆腐在鸡蛋液中在均匀的搅拌一下11.每个豆腐都在鸡蛋液中均匀的翻动一下 沾满鸡蛋液 在油锅中继续炸一下12.带鸡蛋的金黄色豆腐就炸好了 外酥内软 真的很好吃 小贴士 油炸豆腐经过腌制后更入味,也有人不腌制就油炸的,根据个人喜好来做吧.期待看到更多更好的油炸豆腐哦
正安县13378063490： 豆腐怎么做好吃? - ？
雍娇小儿： 1、金银豆腐 原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状. 制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆...
正安县13378063490： 卤煮炸豆腐家常做法,正宗卤煮炸豆腐怎么做 - ？
雍娇小儿： 材料豆腐:200g 色拉油:适量 食盐:4g 八角:1个 桂皮:3g 香菜:30g 芝麻酱:40g 腐乳(红):1块 小葱:10g 辣椒油:15g做法1:将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块做法图解(5张)2:豆腐乳搅开成稀糊状,如果没有腐乳汤汁就用...
