中式糕点有哪些
今天，蓉儿将带领我们领略十款经典中式糕点的魅力。这些糕点都是传统美食中的佼佼者，不仅美味可口，而且制作起来也非常简单。接下来，让我们一同探寻这些糕点的制作方法，看看你都吃过哪些呢？
🌺桂花糕
桂花糕是一款时节糕点，散发着淡淡的清香，口感糯糯的，带有轻微的甜味。制作桂花糕需要粘米粉、糯米粉、细砂糖、凉水等食材。通过搅拌、过滤、蒸煮等步骤，一款美味的桂花糕就制作完成了。
🍪桃酥
桃酥是一种南北皆宜的传统特色美食，以其干、酥、脆、甜的特点广受喜爱。制作桃酥的主要食材有猪油、面粉、鸡蛋等。通过搅拌、烘烤等步骤，制作出的桃酥口感酥脆，香甜可口。
🥮广式月饼
广式月饼是中秋节的传统美食之一，以莲蓉、蛋黄等为馅料。制作广式月饼需要面皮和馅儿两部分，通过搅拌、揉面、包馅、烘烤等步骤，制作出的广式月饼香甜可口，回油后更加美味。
🍡江米条
江米条是小时候过年过节的零食佳品，外表香甜，内里酥脆。制作江米条需要糯米粉、白糖、开水等食材，通过和面、切条、油炸等步骤，制作出的江米条口感酥脆，香甜可口。
🥳糖糕
糖糕是北方的一道经典传统糕点，香甜软糯、外皮酥脆。制作糖糕需要糯米粉、粘米粉、白糖、猪油等食材，通过搅拌、揉面、油炸等步骤，制作出的糖糕口感香甜，外酥里嫩。
🍡糯米糍
糯米糍是一款具有悠久历史的中式糕点，外观精致，口感软糯香甜。制作糯米糍需要糯米粉、玉米淀粉、牛奶、食用油等食材，通过搅拌、蒸熟、包馅等步骤，制作出的糯米糍软糯香甜，非常可口。
🥜花生酥
花生酥是一种老北京特色小吃，以花生和白砂糖为原料制作而成，味道香醇。制作花生酥需要花生酱、米面、白糖等食材，通过搅拌、揉面、烘烤等步骤，制作出的花生酥口感酥脆香甜。
🍡糯米条
糯米条是一种简单易懂的中式糕点，外层炸至酥脆，内层软糯香甜。制作糯米条需要面粉、糯米粉等食材，通过揉面、切条、油炸等步骤制作而成。油炸糖果子也是一种童年回忆里的美食，制作简单，吃起来特别香。
你的家乡有什么比较传统的糕点呢?
1、京式糕点 京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。2、苏式糕点 苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。3、广式糕点 广式糕点，以广州地...
中国八大传统名糕点,你都吃过哪些?
有一款糕点深得人心，老少皆宜，那就是绿豆糕，绿豆糕色泽或浅黄或嫩绿，口感细润紧密，具有清香绵软不粘牙的特色，绿豆糕是很多人喜欢吃的一种传统名糕点。七、蛋黄酥 蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统名糕点。顶着蟹壳黄般的色泽，微微酥黄，点缀些许黑香的芝麻，还没入口，一股浓郁奶香就...
中式糕点可分为四大类
代表品种：苏式月饼、猪油年糕、绿豆糕、松子枣泥麻饼 代表品牌：采芝斋、小苏州、知味观 广式糕点，以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中含咸等特点，各款点心都讲究色泽和谐、造型各异、相映成趣，令人百食不厌。代表品种：鸡仔饼、杏...
糕点类食品包括哪些
糕点类食品包括烘烤制品、油炸制品、蒸煮制品、熟粉制品等。1、烘烤制品：包括酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类等，代表产品有苏式的金钱饼、方式的千层酥、京式的提浆月饼、广式月饼等。2、油炸制品：包括酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类等，代表产品有京式的开口笑、苏式的炸食、京式的...
中式糕点有哪些 盘点那些好看又好吃的中式糕点
1、杏仁豆腐 说是豆腐但其实并不是豆腐的一款糕点，将甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。2、桂花糕 长江中下游流域十分流行的中国特色传统小吃，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，口感清爽，入口有阵阵淡淡的桂花香。3、荷花酥 用油酥面制成的荷花酥，...
糕点类有哪些
糕点的种类繁多，主要包括以下几类：一、中式糕点 中式糕点以传统和特色为主，常包括：1.月饼：中秋节必备的传统糕点，有多种口味和馅料。解释：月饼是中式糕点中的代表性产品，具有悠久的历史和文化背景。其种类多样，如广式、京式、苏式等，馅料也有多种选择，如豆沙、莲蓉、五仁等。2.蛋糕：常见的...
中国各式糕点有什么特色?
1. 京式糕点：以北京地区为特色，这类糕点以其重油轻糖、酥松绵软、风味独特而闻名。典型的京式糕点包括“京八件”以及红、白月饼等，它们通常口味纯正，既有甜味也有咸味。2. 苏式糕点：苏州地区的苏式糕点以其丰富的馅料（如果仁、猪板油丁）和独特的香味（如桂花、玫瑰）而著称。这些糕点通常味道...
中式面点的主要风味流派有哪些
1、苏式糕点馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。2、京式糕点具有重油、轻糖，酥松绵软，口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。3、广式糕点馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油。具有皮薄馅多,油润软滑,口味甜...
甜品有哪些种类
一、传统甜点 1. 蛋糕类 蛋糕是最常见的甜品之一，包括奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。它们口感各异，有的绵软细腻，有的香酥松软。2. 派类甜品 如苹果派、蓝莓派等，以水果和面团为主要原料，口感酸甜，深受喜爱。二、中式甜品 中式糕点 中式甜品注重口感和营养，常见的有汤圆、月饼、芝麻汤圆等。
目前比较好吃比较有名的中式糕点有哪些啊?
绿豆糕和红豆糕在传统糕点里面也非常的有名，距今也有三四百年的历史了，主要原材料就是红豆、绿豆以及糖，在我们生活中非常的常见。制作好的绿豆糕和红豆糕，有一股清香味，吃起来细腻冰爽，看着又小巧精致，非常的诱人。6、桂花糕 到了秋天，也有一种应季的传统糕点，那就是桂花糕。桂花香味浓郁，...
剑紫派丽： 中式糕点分为5种制品,即烤制品、炸制品、蒸制品、 熟粉制品和其他制品. 每种制品又以工艺特点为主要依据划分为若干类,如烤制品中又分为油酥类(如桃酥)、松酥类(如金钱饼)、酥皮包馅类(如京八件)、浆皮包馅类(如广式月饼)...
北京市19711771093： 中国有哪些好吃的传统糕点 - ？
剑紫派丽： 月饼、汤圆、年糕、马蹄糕、老婆饼、桂花糕、绿豆糕、红豆糕、米糕、千层糕、发糕、茯苓糕、山药糕等.
北京市19711771093： 有什么糕点 - ？
剑紫派丽： 1、萝卜糕.萝卜糕是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点.采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到.2、芋头糕.芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳...
北京市19711771093： 谁知道十种中式糕点的名称??? - ？
剑紫派丽： http://baike.baidu.com/view/124631.htm
北京市19711771093： 中式面点有哪些? - ？
剑紫派丽： 中式面点种类:面食类(拉面、刀削面、面条)、甜食油炸类(猫耳朵、小麻花、撒子)、咸味油炸类(咸面饼、蔬菜面饼)、蒸制类(包子、馒头、糖三角)、煮制甜食面点(汤圆、元宵等、片汤)、烤制面点(烤面筋、烤面坨)、烙制面点(馕、馍、大饼)、饼类、粥汤类、混合类等等…
北京市19711771093： 烘焙中式甜点心有哪些? - ？
剑紫派丽： 诸如:酥类,饼类等...,如:榴莲酥 南瓜饼 核桃酥 核桃酪 蝴蝶酥 虎皮糕 菊花酥 开口笑 茯苓饼 老婆饼...
北京市19711771093： 有没有什么好吃的糕点(只要中式的) - ？
剑紫派丽： 中式甜品做法 中式甜品种类多样,每一款都让你滋润甜蜜.热门中式甜品有芝麻糊、沙琪玛、绿豆沙、红豆沙、糯米藕、汤圆、姜汁撞奶、西米露、莲子红枣雪耳羹、双皮奶、龟苓膏、蜜红豆、杨枝甘露、豆沙锅饼等等各个地方的传统甜品. 中式甜点的做法推荐枇杷百合雪耳羹枇杷、雪耳、百合三种食材熬制的甜羹,不但口感浓香润滑,润肺养肺、止咳化痰的功效更为显著. 广式甜品——姜汁撞奶到广州后和朋友一起去当地的甜品店,她点了一道暖胃表热的姜汁撞奶,我用勺子盛了一点尝了尝,甜甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起的滋味还挺美妙的,甜
北京市19711771093： 有什么好吃的传统糕点 - ？
剑紫派丽： 中式糕点指的是用中国传统工艺加工制作的糕点.因各地物产和风俗习惯不同,逐渐形成不同风格的地方风味,有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式,历史悠久,品类繁多.一起来看看中国十大糕点. 1.桂花糕 桂花糕已有三百多年历史....
北京市19711771093： 中式点心有哪些?有人精通吗?？
剑紫派丽： http://club.gd.news.sohu.com/read_art_sub.new.php?b=foods&a=34357 超赞的点心 可以看看去!
北京市19711771093： 糕点分多少种? - ？
剑紫派丽： 糕点种类繁多,一般可以分为中式糕点和西式糕点.传统的中式糕点中能保持长盛不衰的季节产品首推月饼;而西式点心目前正逐步占据糕点市场的重要位置,其代表产品为裱花蛋糕. 一、中式糕点中式糕点是指中式传统的糕点食品,主要可分...
