黄鱼的鱼头中存在着小石头,这是天生的吗?
在黄花鱼鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,学名称为“耳石”。它能起到传达声波和保持鱼体平衡的作用,可以帮助黄花鱼听到周围的动静,发现敌情。如果受到强烈刺激,黄花鱼就会失去平衡,昏迷不醒,漂上海面。此外,我们将耳石磨成薄片后,可以见到一圈圈的同心环,那就是年轮。年轮不但记载着鱼的年龄,同时也是黄花鱼一生经历的记录。
那个不是石头,
黄花鱼的头里的石头是耳石。耳石具有调节身体平衡的功能,鱼运动时内耳中的淋巴液运动,耳石发生偏移,从而刺激感觉毛。
中药里叫做鱼脑石,有化石,通淋,消炎的功效。可以治疗石淋,小便不利,中耳炎,鼻炎,脑漏疾病。
大黄鱼的脑石长1.5~2厘米,宽0.8~1.8厘米。小黄鱼的较小,长1~1.2厘米,宽5~7毫米。中间宽,一端稍圆,另一端尖。全体磁白色。关节面较平坦,表面可见明显的圆形节痕;另一面向一侧隆起,近尖端部有一斜的凹沟,并有横突数个,其隆起一侧的下方可见细长纹理,即生长线。质坚硬,不易破碎。气微,味稍涩。以洁白、坚硬、无杂质者为佳。
人们在烹制黄花鱼的时候尤其是油炸小黄花鱼时经常会看到鱼头里有几颗小石头,它看起来白白的,而且特别的硬,大家可能会问,这是石头吗?是鱼儿不小心吃进去的吗?
其实,黄花鱼头里的两块小石头叫“耳石”,耳石位于鱼头内耳的球囊里,主要由碳酸钙组成,起着平衡和听觉的作用。黄花鱼在海里游动时,一旦外界的声波传到鱼体后,由于刺激了耳石和感觉细胞,它就感应到了。耳石还能压迫感觉细胞,将它失去平衡的身体加以调整,使鱼体保持平衡。
耳石并不是鱼儿把石头吞进去后形成的,是黄花鱼耳朵里本来就有的。科学家们更特别注意鱼类的耳石,他们可以根据鱼耳石的样子,判定鱼儿的种类;也可以把鱼的耳石磨成薄片,从上面一圈圈的纹路,推算出鱼的年龄。
在20世纪七八十年代人们用在船上打鼓的方式来捕黄花鱼。就是用声音的振波来振动鱼头上的这个小小的石头,这样鱼就晕了!所以那几年花鱼的数量大大减少。
科学家研究发现,并不是只有黄花鱼才有耳石,很多动物都有,只过是小黄鱼和大黄鱼所属的石首鱼科耳石较大,所以我们容易发现。其他鱼类的耳石较小,通常不注意看不见,但是它们的耳石所起的作用和黄花鱼的差不多。
黄鱼的鱼头中存在着小石头是耳石,它能起到传达声波和保持鱼体平衡的作用。
那些“石头”是鱼类的“耳石”,也叫作“听石”。它们是鱼类内耳中碳酸钙的小结晶体,悬浮在内耳的内淋巴液中。跟人类一样,这些“石头”的作用是保持身体的平衡。
是天生的,因为黄鱼的体重非常轻,可以保持平衡。
这是天生的,为了维持其正常生活进化出来的
这是天生的,用来起到保持平衡的作用。
鱼头里有小白石头叫什么?
鱼脑石。鱼脑石又叫石首鱼头石、石首鱼脑中枕、石首鱼魫、石首骨、黄鱼脑石、鱼首石等等。为大黄鱼或小黄鱼头骨中的耳石。鱼脑石其味甘、咸,性寒。归膀胱经。有利尿通淋,清热解毒的功效。主治石淋,小便淋沥不畅,鼻炎,化脓性中耳炎。如治疗肾结石,膀胱结石:鱼脑石研末,以甘草、车前子煎...
黄鱼的鱼头中存在着小石头,这是天生的吗?
其实,黄花鱼头里的两块小石头叫“耳石”,耳石位于鱼头内耳的球囊里,主要由碳酸钙组成,起着平衡和听觉的作用。黄花鱼在海里游动时,一旦外界的声波传到鱼体后,由于刺激了耳石和感觉细胞,它就感应到了。耳石还能压迫感觉细胞,将它失去平衡的身体加以调整,使鱼体保持平衡。耳石并不是鱼儿把石头吞进去...
鱼头骨里能辟邪的那个小骨头长什么样啊?大家帮帮忙!最好能发下图片...
1. 鱼头中能辟邪的小骨头位于鱼头后部,靠近脑部和椎骨连接的地方。2. 这个骨头通常呈菱形,是鱼头中的一部分,与椎骨相连,椎骨是鱼身体主刺的一部分。3. 在较大的鱼中,这种骨头很容易找到,它没有孔。4. 另外一种辟邪的骨头是由鱼鳔和椎骨磨成的,这种骨头通常来自非常大的鱼。5. 市面上出售...
鱼头上有小洞,是怎么回事呢??
传染源主要是由红虫,水蚤或其它活饵带入缸中,引起鱼只感染.以前很多很多专家们认为此虫感染是导致鱼只出现头洞的直接原因.现在经过进一步研究发现,鞭毛虫感染会导致维生素和矿物质缺乏,从而引发头洞。这个病的临床表现为身体表面会出现小洞,特别是头部,嘴部周围以及侧线部位.慢慢的变为管装疹并伴随有乳酪...
请问这是什么鱼,鱼头上的白色硬质小疙瘩是怎么回事?能吃吗
鲤科 Cyprinidae 鱲属 Zacco 鱼类 (出水不宜活)下图为 平颌鱲 Zacco platypus (宽鳍鱲),俗称 溪哥、桃花鱼,双尾鱼,红车公,红翅子,白糯鱼 外型延长而侧扁。腹部圆,无肉棱。头较大。吻部略突。眼中大,偏上位。口斜裂,上颌骨末端仅达眼前缘下方。无须。体被中大型的...
怎么煮鱼头才好
1.鱼头洗净,从中间劈开成两半;2.锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄;3.将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色;4.将切块的豆腐放入,中火煮5分钟左右,调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可。烹饪...
小喜头鱼的鱼头有像鱼籽的东西是什么?
而且他不是立马就发病,有可能潜伏几个月甚至几年到十几年后囊虫移行到脑内引起发病导致死亡,囊虫不光在猪肉里,水产动物里尤其是淡水鱼类,蚌类,虾蟹类都可能带毒,人一旦吃生吃这些或者卤的也会引起发病,吉林省唯一一家囊虫病医院收治的囊虫病人大多是南方喜吃生水产的病人,多加小心 ...
鱼头中的石头是什么?在鱼的身上有什么作用?
那是耳石,鱼类内耳的内淋巴液中悬浮的钙盐结晶体,其作用是调节鱼体平衡。但耳石大小各品种之间差异很大, 石首鱼科(Sciaenidae)的耳石大而且多,得名石首,如大黄鱼、小黄鱼左右内耳的球状囊彼此相连,内藏有很大的耳石,称矢耳石,其内侧面光滑,有蝌蚪状印迹;其他内淋巴囊中的耳石较小,如瓶状...
我在吃鱼时,在鱼头中吃出了一根软刺,可以吃吗,是什么部位,为什么有的鱼...
其实鱼头是有带毒素的,如果所买的鱼有受过污染或者其它处理,头部所积聚的毒素是最多的,所以最好不要吃头部。营养最好的自然是腹部,因为营养物质被吸收后积聚在皮下,皮下细胞所囤积的营养自然就更多了。鱼刺卡在喉咙中,有可能引起咽喉黏膜损伤,甚至出血,所以不要强行用手去取出来.这种情况建议去...
鱼头里的白色螺旋状东西是什么?
那是鱼脑。鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,鱼头嫩而不腻,可以开胃、滋补。鱼头含胶原蛋白和DHA,可以帮助修补人体细胞组织,可以使神经细胞的生长发育保持良好的状态,还可以...
诗咏一夫: 在鱼的耳腔甩,长着一种石灰质的耳石.它的形状和大小,在各种鱼中很不一致.在大多数硬骨鱼中,耳石成小块状,特别是黄鱼的耳石特别大,通常有小指甲那样大,...
乐陵市15889146244: 为什么黄鱼的脑袋里会有石头? - ?
诗咏一夫: 鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”. 【鱼脑石的功效介绍】: 鱼脑石 (《药材资料汇编》) 【异名】石首鱼头石(《千金方》),石首鱼脑中枕(《日华子本草》),石首鱼魫(《濒湖集简方》),石首骨(《本草汇言...
乐陵市15889146244: 黄花鱼头里面有两块小白石头有什么用 - ?
诗咏一夫: 这两颗白色的小石头叫做矢耳石,它们可是能够作为药用的,是非常珍贵的物质. 平时我们经常在饭店吃过一道菜叫做干炸黄花鱼,其实采用的是小黄花鱼,而小黄花鱼和长得比较大的黄花鱼实际上是两种不同的鱼类品种. 黄花鱼在头部长有...
乐陵市15889146244: 为什么黄花鱼的鱼头里会有“小石头” - ?
诗咏一夫: 科学家们对鱼类的耳石特别感兴趣,因为他们能够根据鱼耳石的样子,判定鱼的种类;还能把鱼的耳石磨成薄片,然后从上面的一圈圈纹路来推算出鱼的岁数呢.
乐陵市15889146244: 鱼脑里面的石头? - ?
诗咏一夫: 你吃的是黄花鱼吧? 黄花鱼鱼脑确实有两块“石头”,但其作用已经被民间大大夸大了.据李时珍的著作记载,黄花鱼“生东海中,形如白鱼,扁身,弱骨,细鳞,黄色如金,头中有白石两枚,莹洁如玉,故名石首鱼.” 医生说,民间认为,野生黄花鱼鱼脑的石子能下石淋(尿路结石),治疗小便淋沥不通等,民间的做法是把鱼脑石2块焙燥研成极细末,以温水送服.但事实上,这对于治疗结石效果并不明显,野生黄花鱼主要是对产后催乳汁、开胃益气起到一定作用,但现在过度把黄花鱼药效作用夸大,加上野生黄花鱼近年来极少,所以就出现了天价黄花鱼或者哄抢购买的情况.
乐陵市15889146244: 黄花鱼的头里为什么有石头? - ?
诗咏一夫: 因为那两块小石头是耳石,它能起到传达声波和保持鱼体平衡的作用.所以,黄花鱼能听到周围的动静,发现敌情.
乐陵市15889146244: 为什么吃小黄鱼在它的鱼头部位会吃出“石头”? - ?
诗咏一夫: “鱼脑石”是沉淀在真骨鱼类内耳中的结石,主要成分是碳酸钙,每日生长一条环带,可以根据样子判断鱼的种类,也可以根据上面的纹路推算出鱼的岁数.它还可作为药材,可以治石淋、小便不利、中耳炎、鼻炎、脑漏等疾病. 一般人熟知的黄花鱼、白口、黑口等都属于石首鱼科,内有“鱼脑石”也不稀奇,只有鱼长到一定程度的时候,里面的耳石才会慢慢长大并且钙化.可能是因为平时大家吃的鱼个头比较小,所以耳石较小且软,不易被发现.
乐陵市15889146244: 黄花鱼头里面小硬石块是什么东东?
诗咏一夫: 黄花鱼属于石首科,也就是脑袋里面有块小石头,这主要是用来平衡鱼方向的
乐陵市15889146244: 黄花鱼头部有两块石头为什么,能吃么 - ?
诗咏一夫: 鱼头里的俩块石头应该是白色椭圆形上面有纹理的鱼牙齿那俩个牙齿是很硬很脆的珐琅质鱼骨组成的,就是不知道你的牙能不能扛住鱼牙齿的硬度.……
乐陵市15889146244: 黄花鱼的鱼头为啥长小石头? - ?
诗咏一夫: 这种小石头叫'耳石',长在鱼的耳朵里,这能帮助它游泳时保持身体平衡,各种鱼的耳石大小、形状都不一样,黄花鱼的耳石又大又白,所以很容易就能找到.”爸爸高兴地将 黄花鱼的鱼头夹到自己的碗里面.不一会儿,娟娟忽然看见爸爸从鱼头里取出来两块又光又滑的白色小石头,放在桌上的鱼刺堆里.爸爸还告诉娟娟,科学家们对鱼类的耳石特别 感兴趣,因为他们能够根据鱼耳石的样子,判定鱼的种类;还能把鱼的耳石磨成薄片,然后从上面的一圈圈纹路来推算出鱼的岁数呢.