闻所未闻的蘑菇奇异用途？
在一些热带海边的沙滩上
印度国大党党员塔科尔语出惊人：莫迪每天要吃5个从台湾进口的“高档蘑菇”，每个蘑菇的价格高达8万卢比（约合人民币8200元）；这种蘑菇具有“美白”功效。
印度总理靠吃台湾蘑菇“美白”？日前，印度地方议会的竞选活动爆出“奇葩说”。为了“抹黑”对手，印度国大党方面公然指责人民党“挥霍无度”，如总理莫迪每天都要食用一种“从台湾进口的高档蘑菇”，且这种昂贵的食品还具有“美白”功效。此番“大话”迅速引爆网络，把“台湾蘑菇”送上当地热搜。印度和台湾媒体忙于“辟谣”，连称这种“神奇的蘑菇”闻所未闻。
网友恶搞印度总理莫迪吃了台湾蘑菇后，出现神奇的美白功效。取自推特
印度12日报道称，随着古吉拉特邦的地方选举日益白热化，一些角逐者为煽动民众情绪已经开始口不择言。国大党党员塔科尔日前在其选区的集会上语出惊人。他表示，莫迪每天要吃5个从台湾进口的“高档蘑菇”，每个蘑菇的价格高达8万卢比（约合人民币8200元）。他说，这种蘑菇具有“美白”功效，“莫迪以前皮肤黝黑，和我一样。但如今他变白了，都是因为吃了蘑菇的缘故。”他还表示，莫迪自担任古吉拉特邦首席部长之时就保持着“吃蘑菇”的习惯。
印度政客塔寇尔在竞选造势场合大开总理莫迪的“美白”玩笑。取自ANI推特
据报道，塔科尔多次强调“莫迪的饮食穷人可承担不起”，并由此影射其所属党派的“挥霍无度”与“腐败”。他表示：“如果总理每天要吃40万卢比的食物，想想看，他的属下每天要花多少钱？”
然而，“天价蘑菇”的言论很快被多家媒体“辟谣”。印度新德里电视台网站称，世界上最昂贵的蘑菇是产自欧洲的白松露菌，这种享有“白色钻石”美誉的高档食品一斤也不过才16万卢比左右。一个“台湾蘑菇”就要8万的说法，未免太离谱。台湾中时电子报也援引专家意见称，“从未听说过吃蘑菇可以美白”。
塔科尔的发言也在社交媒体上掀起热议，不少好事网友更是上传了一批用修图软件做的“美白前”和“美白后”的效果对比图，印度不少政客、名流纷纷“躺枪”，就连美国前总统奥巴马也被“美白”了一把。还有人追问，塔科尔说的这种蘑菇究竟在台湾哪里有卖？
我们日常生活中所接触到的蘑菇，主要是能作为菜肴的，比如金针菇、香菇、杏鲍菇。如果在野外看到蘑菇，我们就不能随便触碰，因为许多书籍资料都在提醒我们，它们可能有毒。因此，在西方文化中，蘑菇是死亡和分解的迹象，许多西方人都害怕蘑菇，这也叫做嫌菌症（蘑菇恐惧症）。但是在美国著名微生物学家、蘑菇专家保罗·史塔曼兹的眼中，蘑菇非但不可怕，反而很可爱，并且还具有神奇的能力：保护动物，拯救人类。
对蘑菇最初的兴趣
在保罗小时候，有一天，他决定品尝一下裸盖菇（致幻蘑菇）。吃了一些之后，他爬到一棵橡树的顶端，那时一个巨大的闪电风暴和沸腾的乌云正滚滚而来。他在想，“保罗，如果你度过这关，对你来说意味着什么？”
当时保罗人生中最大的问题是，他有非常严重的口吃。这是一种社交恐惧症，因此想要与女孩交往就变得很难。
所以，他开始重复一句咒语：“停止口吃，现在停止口吃。”
接下来，在他回家的路上，他鼓起勇气跑到一位他喜欢很久的女孩面前，打算表白。但他还是太害羞，不敢开口问好。“嗨，保罗，你好吗？”那个女孩竟然主动问道。保罗回答说：“我很好！”奇迹发生了——保罗从此基本上结束了他的口吃人生。
最近，科学家发现裸盖菇中的活性成分能刺激神经——它有助于建立神经元，以及帮助大脑神经通路的重新映射。保罗相信这就是发生在他身上的事。但这是一个特别的奇迹，许多误食毒蘑菇的人可没有那么幸运。
从此之后，保罗对蘑菇深深着迷，致力于研究蘑菇。
人类与动物的好伙伴
保罗头上戴着一顶帽子，它可不是由普通的织物编织而成，而是由一种桦多孔菌蘑菇制作而成的。
当将桦多孔菌蘑菇放到热水里煮后，它会拉伸开来，并能产生大量纤维，可用于编织帽子。很早之前，我们的祖先从桦木上可以获得这种坚韧的多孔菌，将它从树上挖下来，在它的蘑菇伞里点着火，就能将这些火带在身边好几天。那时，人们在荒山野岭中常需钻木取火，而火的可移植性对人类生存是极为重要的。
如今，由于森林的砍伐，已经很难发现足够大的桦多孔菌蘑菇，使得这种蘑菇制成的帽子变得非常稀少。
这只是蘑菇奇特用途的一个方面。檐状菌或支架菌等蘑菇还能为森林里的动物（蜜蜂、鸟类、蝙蝠、熊和野猪等）提供免疫保护。例如，如果你用一堆木屑作肥料来种植蘑菇，那么你会惊讶地看到，蜜蜂会把木屑移到一边，并吮吸着被称为菌丝的蘑菇真菌分枝（营养部分）。
原来，蜜蜂和其他生物会使用蘑菇里的化合物为自己解毒。没有了真菌，蜜蜂就不能将自己身上的杀真菌剂、除草剂和其他有毒物质清除掉，它们就会生病。
保罗经营的公司现在已经开发出一种“蜜”，是从菌丝体中提取而来的。当蜜蜂吃这种“蜜”时，它们体内的病毒数量会骤然下降，蜜蜂就能活得更久，蜜蜂群体的生存能力也能上升。
真菌如何破坏毒素？
人类曾经是森林生物，随着农业的出现，大约1.2万年前，人类开始砍伐森林，无意中也破坏了巨大的蘑菇免疫菌丝地下网络。病毒性疾病从其他动物转移到人类身上，如禽流感、埃博拉病毒，这种情况在保罗看来，是森林栖息地和相应的“菌物多样性”受到伤害和损失的迹象，因为蘑菇破解毒素的能力不可小觑。
9·11之后，美国国防部担心会受到生物武器的攻击，特别是细菌和病毒。作为反恐计划的一部分，美国国防部邀请保罗参加实验，保罗提交了500多个蘑菇提取物样品，用于研究哪些可以作为防御武器。实验结果很惊人：从提交上去的样品中，获得了数千种防御物质，包括对抗牛痘、天花、流感、疱疹等多种病毒的物质。
另一方面，美国国防部希望保罗帮助破解一种神经毒素，据说，萨达姆·侯赛因曾用它杀死了2万人。保罗提供了28种菌株，并将它们暴露于毒素之中。6个月之后，保罗得到了能适应神经毒素的两种菌株，菌株能将神经毒素作为唯一营养源，分解并吃掉神经毒素，使之变为无害的物质。
此外，菌丝能不断从它们所处的环境中学习，锻炼自己的能力，可以帮助修复漏油、分解农药和除草剂。保罗认为，任何一种以单一碳基为基础的毒素，都能通过培养菌丝网络来分解。
改造行星、修复地球
大约4.2亿年前，昆虫还控制着大陆，脊椎动物还没有离开海洋，森林中生长着一种没有枝桠、高达10米的“树木”，它们其实并不是真正的原始树木，而是一种真菌巨无霸，叫做原杉藻属，它们点缀着陆地景观——当时地球上都布满了这种巨大的蘑菇，它们存在了数千万年。原杉藻属是那个时代除维管植物之外地球上最高的生物，是早前地球的物种先锋。
真菌是出现在大地上的第一种生物。它们是在13亿年前出现的，数亿年之后才有了植物。菌丝产生草酸和许多其它的酸和酶，风化岩石和攫取钙及其它矿物质形成草酸钙，使岩石崩裂，这是产生土壤的第一步。
近现代以来，森林的污染或砍伐使生物栖息地遭受了创伤。保罗相信蘑菇和它们的菌丝体可以修复受损的栖息地，他将蘑菇称为“土地魔术师”，它们都是分解的工具、大自然的大回收商。菌丝深入土地，把泥土抓在一起，非常牢固。
它们产生的腐殖土横跨整个地球的陆地，创造了土壤生物多样性。现在我们发现植物之间可以多向输送养分，由菌丝作为中介，所以菌丝也像是母亲，在桦树到铁杉、雪松、冷杉等植物之间输送养料。
有研究者提出，应对全球变暖的途径之一，是利用菌丝体固定住土壤中的碳。例如，成熟的森林土壤中的生物碳，约30%的源头在于真菌，它们比许多种类的树木更能固定住碳。也许在不久的将来，这种带着小帽子的生物，还能成为科学家应对气候变化的小帮手。
还有研究者认为，未来的太空先锋者应该携带真菌群落，让它们改造其他行星：打破并分解岩石，使植物能够吸收被分解的矿物，迈出建立外星球生态系统的第一步。
（本文源自大科技*科学之谜 2016年第5期文章）
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因为她说的太奇异了,都是闻所未闻的。我必须承认她的观点和逻辑极为完善,而且把我彻底颠覆了。我想,也许有一天,她会看到那个真正的世界吧? 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 潘蓝一 2021-05-22 知道答主 回答量:32 采纳率:0% 帮助的人:2585 我也去答题访问个人页 关注 ...
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