自己在家怎么做白凉粉
学会这个凉粉，你也可以出摊了
在家自制白凉粉，安全无添加，清凉又解暑 ，这会苹果、胡萝卜终于派上用场了。
1.纯豌豆淀粉一袋备用
2.将淀粉倒入小碗中，用同样大小的碗准备一碗清水
3.将清水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆
4.再用此碗量六碗清水，放入锅中烧沸，将碗中的粉浆搅拌均匀后，徐徐倒入锅中
5.此时要快速搅拌锅中白色的糊，注意用勺子背部，避免刮起一层硬糊，影响观感
6.搅至白色的糊冒泡呈透明状
7.这时证明已熟，关火
8.将此糊盛入合适的容器中，静置冷却
9.两个小时左右，凉粉成型
在家自制白凉粉，安全无添加，清凉又解暑 ，这会苹果、胡萝卜终于派上用场了。
用家里的材料来做凉粉，学会了不用出门了！
家庭美食教学
怎么用淀粉做白凉粉
1、白凉粉是一种夏天食用时可以消暑、解渴的小吃，在南方地区非常流行。我们平时在家也可以自己制作白凉粉，就算无法购买到白凉粉粉，也可用淀粉制作出来。2、用淀粉做白凉粉时，首先要将淀粉放入碗中用清水化开，要保证淀粉被搅拌均匀，没有多余的颗粒。然后再起锅并烧一锅热水，等热水烧开之后将淀粉水倒入...
白凉粉的做法大全
1、将芡粉加入凉水中，搅拌均匀；2、把加有芡粉的凉水倒入锅中，并加入适量的水粉；3、开火蒸煮15分钟左右，然后晾凉；4、凉凉之后切成小块；5、将切好的块状凉粉放入钵中，加入适量的白糖、杏仁糖等自己喜欢的调料，静置一段时间。第二种：菠萝白凉粉 原料：凉粉、新鲜芒果、糖浆、柠檬汁、盐、白胡...
凉粉的制作方法
1、配料：白凉粉、糖。2、将白糖放入碗中，加入30克开水，调整成糖浆。放在一边放凉。3、取50克白色凉粉，放入碗中，加水50克。用勺子搅拌成果冻糊。4、把锅洗干净，加500克水，用大火烧开。5、然后慢慢地把白凉粉酱倒进锅里。6、一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。7、搅拌好后，将白凉粉倒入更...
制作白凉粉的方法和步骤
豌豆淀粉200克、水1400毫升。准备水一碗，将豌豆淀粉倒入同样大小碗中。将水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状粉浆。锅里用同样大小碗倒入6碗水，煮沸，将粉浆再次搅拌均匀，慢慢倒入锅中。把白糊用勺子顺时针快速搅拌。搅至白色的糊冒泡，呈透明状，关火。豌豆淀粉200克、水1400毫升。1、准备...
自己做凉粉怎么做
1、超市买的白凉粉适量，备用 2、白凉粉中加水，搅拌均匀，浓度适中。3、将兑水的白凉粉倒入锅中，用锅铲或者汤勺或是擀面棍不停的搅拌，顺着一个方向搅拌，此时开小火，待凉粉成如下图所示的粘稠状时，关火。4、静置放凉 5、将其倒扣在菜板上 6、用刀将其切成细条，如下图所示，备用 7、然后...
自己在家怎么做白凉粉
1.纯豌豆淀粉一袋备用 2.将淀粉倒入小碗中，用同样大小的碗准备一碗清水 3.将清水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆 4.再用此碗量六碗清水，放入锅中烧沸，将碗中的粉浆搅拌均匀后，徐徐倒入锅中 5.此时要快速搅拌锅中白色的糊，注意用勺子背部，避免刮起一层硬糊，影响观感 6....
想要自己制作一些白凉粉,具体的制作步骤是什么?
来分享一下怎么在家自制美味冰凉的白凉粉吧。不过由于这个小吃在很多地方都有，而且做法也不太一样，所以我们分别介绍两类做法给大家，看看方便买到什么材料就用什么材料做吧。其中含有大量果胶的凉粉果制品热量更低，也更健康一些。毕竟白凉粉这样食物最怕的就是有不法商贩会添加明矾之类的有害物质，所以...
白凉粉怎样做才好吃 解馋美味零脂肪 成本不到三块钱!
食材表：白凉粉配比：水1杯、豌豆淀粉6杯。红油配比：盐 3克 糖 3克 鸡精 1克 白醋 10克 生抽 10克 红油 15克 花生 适量 大蒜 适量 香葱 适量 1、豌豆淀粉里倒入一杯水，搅拌均匀。2、其余的五杯水倒入锅内，此时水是温水，倒入搅拌好的豌豆淀粉。3、不停的搅拌成透明状，冒泡泡就可以关火...
白凉粉的做法
白凉粉是一道非常清爽的传统中国凉菜，以下是白凉粉的制作步骤：材料：- 100克绿豆粉 - 600毫升水 - 适量白糖 - 适量花生碎 - 适量白芝麻 - 适量酱油 - 适量辣椒油 - 适量醋 - 适量葱花 步骤：1. 将绿豆粉倒入一个大碗中，倒入适量水，搅拌均匀直到没有颗粒。2. 在锅中煮沸水，然后慢慢将绿豆...
怎么做白凉粉?
鲜酱油，盐，糖，香油和泡椒汁，最后撒上一层芝麻搅拌均匀，冷藏后食用，口感更好哈。对于白凉粉的做法大家应该都有了一些了解了吧，这样的一些做法其实也是很简单的哦，我们也可以简单的看一下就能够做出很好吃的凉粉了，在夏天大家都很少去做饭吧，那么就多吃一些凉粉吧，解暑的效果是很好的哦。
毋亨甘氨： 1、制作好的白凉粉,静置一个小时左右便可凝固,但在等待的过程中,不能随意挪动凉粉,以免白凉粉无法定型.2、在制作白凉粉时候,将凉粉按1:3或者是1:2的比例倒进正在滚的水中,搅拌均匀后,盛出后在碗中放好,静置一个小时便会凝固.食用时可搭配红糖、山楂、花生碎以及水果干一起食用.3、传统的黑凉粉是利用草本植物仙草,以先进工艺提炼取液精制而成的,具有仙草固有香味及清凉本性,是一款热消暑,风味清香的纯天然黑色食品.4、白凉粉则是以植物凉粉胶等原料制成的,具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口的特点,逐渐成为近几年十分流行的夏季消暑体甜品.
黎城县18836681456： 用牛奶做白凉粉的比例用牛奶怎样做白凉粉 ？
毋亨甘氨： 1、先将300ml牛奶加热,加热到80度就加入适量的白砂糖.2、再加入凉粉15克,用筷子搅拌均匀,让白砂糖和凉粉完全化开.3、然后静置让其自然冷却,放凉了之后再放入冰箱中冷藏,一般冷藏2个小时就可以了,做好的白凉粉口感软滑Q弹,香浓可口.
黎城县18836681456： 自己在家怎么做白凉粉 - ？
毋亨甘氨： 1.纯豌豆淀粉一袋备用 2.将淀粉倒入小碗中,用同样大小的碗准备一碗清水 3.将清水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆 4.再用此碗量六碗清水,放入锅中烧沸,将碗中的粉浆搅拌均匀后,徐徐倒入锅中 5.此时要快速搅拌锅中白色的糊,注意用勺子背部,避免刮起一层硬糊,影响观感 6.搅至白色的糊冒泡呈透明状 7.这时证明已熟,关火 8.将此糊盛入合适的容器中,静置冷却 9.两个小时左右,凉粉成型
黎城县18836681456： 自制白凉粉怎么做好 - ？
毋亨甘氨： 主料 豌豆淀粉200g 水1400ml 辅料 厚底锅1个 玻璃器皿1个 步骤 1.纯豌豆淀粉一袋备用 2.将淀粉倒入小碗中,用同样大小的碗准备一碗清水 3.将清水倒入碗中浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆 4.再用此碗量六碗清水,放入锅中烧沸,将碗中的粉浆搅拌均匀后,徐徐倒入锅中 5.此时要快速搅拌锅中白色的糊,注意用勺子背部,避免刮起一层硬糊,影响观感 6.搅至白色的糊冒泡呈透明状 7.这时证明已熟,关火 8.将此糊盛入合适的容器中,静置冷却 9.两个小时左右,凉粉成型 10.看着都透着一股凉意,好清爽 11.沿着容器边缘用刀轻划一圈,将成品倒出,切条或块拌入料汁,即可食用
黎城县18836681456： 怎么做果冻白凉粉 ？
毋亨甘氨： 果冻白凉粉做法:1、准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克.2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水.3、混合成凉粉浆.4、奶锅里放入850克的水.5、大火加热把水煮开.6、黄桃和芒果切成小块的颗粒.7、转小火继续加热,倒入白凉粉浆.8、继续大火煮开凉粉2分钟.9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分.10、模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒.11、继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型即可.
黎城县18836681456： 如何做出好吃的白凉粉?？
毋亨甘氨：1、将购来的白凉粉(粉末状)50g放入碗内; 2、往碗内加入2.5市斤沸开水,边冲边搅均匀;3、加热煮沸1分钟; 4、冷凝后,用水果刀划成小块;5、食用时加入薄荷、姜汁、白糖(或蜂蜜)、新鲜柠檬(或无籽红提、葡萄)原汁
黎城县18836681456： 自制白凉粉怎么做好吃 - ？
毋亨甘氨： 主料白凉粉100克水2.5升 步骤 自制白凉粉的做法步骤11.将白凉粉1包放入碗内,加少许凉开水调至无颗粒 自制白凉粉的做法步骤22.锅内加入2.5升水煮沸,加入调好的凉粉,边加半搅拌,煮至透明色,放入容器内放凉自然凝固. 自制白凉粉的做法步骤33.放入冰箱冷藏15分钟,吃时用刀划成麻将块大小加入蜂蜜或白糖调味,一份冰凉爽口的白凉粉就做成了
黎城县18836681456： 白凉粉,白凉粉的做法,白凉粉怎么做 - ？
毋亨甘氨： 材料:白凉粉两大勺、盐渍樱花4朵、黄豆粉适量、清水一碗. 制作步骤: 1、将准备的盐渍樱花用凉开水浸泡,至花瓣被水泡开即可. 2、准备一个开水锅,锅中加水烧开. 水最好用矿泉水,水质影响做成的白凉粉的口感. 3、白凉粉用凉水冲开,完全溶解后放入锅中与热水中煮沸. 4、将上述步骤中煮沸后的凉粉汤放凉.倒入放有樱花的模具中. 5、将模具放入冰箱冷藏1-2小时成型,取出白凉粉.佐以黄豆粉和红糖浆即可享用.
黎城县18836681456： “水凉粉是怎么做的? - ？
毋亨甘氨： 做法 1 将白凉粉倒入汤锅内,加入冷水调和,让白凉粉充分溶解到水中.2 白凉粉调和好之后,想烧水那样煮开.煮的过程中,一定要不停的搅拌,避免粘锅,口感不好.3 煮好之后,将白凉粉液倒入个碗中,晾凉.如能放入冰箱冰镇一下,口感会更好.4 另取一只汤锅,汤锅内倒入清水,放入姜片,水烧开之后加入红糖,等红糖溶化之后,冷却即可.5 取出冰镇好的白凉粉,淋上红糖水,稍微搅拌一会,味道极佳. 美食背后的故事红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,女性食用最佳.小贴士1.白凉粉与清水的混合比例为10:1.2.二者在煮好之后都需要晾凉之后才能食用.
黎城县18836681456： 白凉粉怎么做 - ？
毋亨甘氨： 弄白凉粉 要去买白凉粉的粉白凉粉一般3元一包(原来买的是这个价 不知道现在涨价没有)然后烧开水 并把开水放在一个盆子里面 把白凉粉的粉弄倒在开水里面 拿筷子一直旋 旋5,6分钟 ,接着就等白凉粉冷却了 冷却了之后就把白凉粉放...
