手工制作粽子步骤的图片
手工制作粽子步骤图片的解答如下：
食材准备：500g糯米、200g蜜枣、适量粽叶
烹饪步骤：
1、新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。
2、糯米要提前浸泡一个晚上，泡到能用手指碾碎的程度，泡好的糯米捞出来和洗干净的蜜枣混合均匀。
3、粽叶剪掉头部多余的部分，折成漏斗状，装入适量的糯米，压紧实一些，然后用剩余部分的粽叶把糯米盖起来。
4、然后把上面多余的粽叶往下折，多余的叶子折到一边，圆锥上面是个三角形，就这样顺着将剩下的叶子往下折好，然后捆上棉绳即可，剩下的也全部包好。锅中烧开足量的水没过粽子，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可，煮好以后趁热取出。
总结：
粽叶要先用盐水煮一下，这样不但能杀菌，还能使粽叶更有韧性，煮的时候不容易开裂。粽子的捆扎也是有很多技巧的，根据馅料区分方法。如果是豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。
咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。煮粽子一定要水滚以后才下粽子，水要浸过粽面，在煮粽过程中不要添生水。
粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽子怎么做手工
1、把正方形卡纸剪去宽度的约三分之一，成下图所示长方形。2、在长边的一个边缘往里折一个小边，见下图。3、对边也向里折一个小边，如下图所示。4、在下图所示边缘涂一条胶。5、把对面拉过来粘到刚才涂胶的位置，粘好后是一个圆筒形状，如下图所示。6、在圆筒一侧的边缘里边涂一圈胶，见下...
手工制作粽子怎么做
方法\/步骤 第一步：找来一个硬纸片，剪成条状，大约四五厘米的长方条就可以了（这个因人而宜，如果你喜欢小巧一点的也可以剪窄一点。）第二步：拿一支中性笔，画上虚线（都是对衬的小三角形）第三步：把虚线的部分都折出一个痕迹来，然后延着痕迹一直折就可以折出一个粽子样子了。第四步：拿出...
粽子的制作方法步骤
烹饪步骤：1、新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。2、糯米要提前浸泡一个晚上，泡到能用手指碾碎的程度，泡好的糯米捞出来和洗干净的蜜枣混合均匀...
包粽子的材料与步骤?
用棉绳或马莲草困扎好就完成了。请点击输入图片描述 全部包好放进高压锅，别太满，装2\/3就好了，水要末过粽子，压30分钟，不着急吃的话在锅里闷30分钟。请点击输入图片描述 煮好的粽子是这个样子的。请点击输入图片描述 包开以后是这样的。软软糯糯香而不腻！请点击输入图片描述 小贴士 在这个基...
手工粽子制作教程
手工粽子制作教程如下：准备材料：糯米，粽叶、马莲。1、糯米提前三天泡上，每天换两次水。2、粽子叶和马莲泡一天。3、先剪掉粽叶头部的硬梗。4、粽子叶挽个窝，以不漏米为准。（新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。5、放入泡好的糯米，放8-9分满。6、再往里撩一些水，把水控净，使...
粽子的制作方法步骤
粽子的做法 1.新鲜的粽叶买回来洗净 请点击输入图片描述 2.粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶 请点击输入图片描述 3.粽叶晾干，需把两面都擦干 请点击输入图片描述 4.糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可 请点击输入图片描述 5.小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣 请点击输入...
包粽子的方法与步骤图
包粽子的方法与步骤图：第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。（如果是干粽叶，要提前一晚将粽叶泡软。）第三步：糯米清洗干净浸泡五、六个小时。第四...
手工布粽子制作步骤简单
手工布粽子制作步骤如下：1、剪一块长方形亚麻布，折成两半。2、一边不缝，另一边缝。3、开口的这一侧应与底边成90度角，然后先缝左半边，再封右半边。4、缝尾巴时，把绳子对折，把绳头放在外面，然后把其余的塞进口袋缝紧。5、把口袋翻出来。6、把口袋弄光滑，用布和彩笔画彩虹。7、用一根...
粽子材料做法大全
第一种：红绿豆粽子。制作材料：糯米400克、红小豆100克、绿豆100克、粽子叶数个、捆粽子的绳2捆。操作步骤:1、前面已经说过糯米已经泡过。红豆和绿豆洗干净，把破损的和坏的挑出不用。需要提前5个小时泡上。粽子叶也是提前煮好的。把400克糯米和红豆绿豆放在一个碗中搅拌均匀。2、这种馅料多少根据...
端午节包粽子的过程
1、端午节包粽子的步骤如下准备工具圆糯米，粽叶，粽绳，辅料1先准备好粽叶和米，也可以准备一些豆2然后把粽叶卷起来，如下图所示3把准备好的米和豆放入卷好的粽叶里面4用线把粽叶包裹起来，如下图所。2、端午节包粽子的过程详细如下食材腊肉100g紫糯米250g糯米1500g 调料食盐适量花生适量粽叶适量...
典胜硫酸： 粽子的做法 1. 新鲜的粽叶买回来洗净2. 粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶3. 粽叶晾干,需把两面都擦干4. 糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可5. 小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣6. 鲜肉粽子:所需材料鲜肉.鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味7. 碱水腊肉粽子:准备碱水2克,溶于水与糯米搅拌.腊肉切丁备用8. 包好的粽子等待上锅9. 三种口味的粽子,我分两锅,小枣蜜枣粽子入高压锅,大火上气以后,打小火2个小时;鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉,热水上锅,3个小时
武城县18861019909： 制作粽子的过程 - ？
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典胜硫酸： 原法配方:糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒 制作方法嘉兴五芳斋的粽子在制作上确有独到之功. 1.制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少...
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典胜硫酸： 粽子种类有 三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等.粽叶的材料则因地而异. 具体步骤如下: 1、粽叶和粽绳洗干净放在水中浸泡约1小时; 2、五花肉洗净切片(每一片都要半肥瘦哦),加入少许油、酱油、盐、五香粉,用筷子拌匀...
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典胜硫酸： 苇叶包的粽子做法:所有材料:芦苇叶64片,糯米400克(8两),红枣90克,粽针一枚 红枣洗干净去核,切小块.糯米淘洗干净之后用足量清水浸泡三到四个小时 将干的芦苇叶浸泡在冷水中大约半个小时,使其慢慢变软 汤锅中加入冷水,放入...
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典胜硫酸： 主料糯米 :1000火腿肉 :600 辅料粽叶 :适量具体步骤第一步1、将粽叶洗干净,放在净水里浸泡5-10分钟.第二步2、将糯米洗净,放入净水中浸泡20分钟;将火腿切成颗粒,大小可按照自己的喜好.第三步3、将糯米和火腿分别放好,取出粽叶,将粽叶折成三角形状,再将糯米和火腿以2:1的比例放入粽叶折好的三角中,再用系带将粽子系紧.第四步4、将制作好的火腿粽放入锅中煮90分钟即可.烹饪技巧1、烹饪过程中注意观察水量,及时加水.
