有哪些简单易做的泰式凉拌菜适合上班族做?求推荐?

作者&投稿:湛时 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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有没有小伙伴像我一样,一到夏天就特别想吃泰式风味,清凉爽口,又带着一丝酸涩的口味,真的让人欲罢不能!今天给大家推荐几款简单的泰式凉拌菜,超简单,适合没时间做饭的上班族!


酸辣藕片

如果你是厨房小白,害怕自己做料汁把握不好比例,可以网购成品的泰式酸辣汁,这样就不用怕失败了~

食材】

藕片、虾仁、金针菇、柠檬、蒜片、小米辣、香菜碎

【做法】

藕片,金针菇,大虾焯水断生,放入一个容器里;

加入一包泰式酸辣汁;

放柠檬片、蒜片、小米辣、香菜碎;

感觉酸味不够可以再放一大勺醋,抓拌均均,静置 20分钟或者冷藏20分钟味道更佳。

这个菜谱可以放入任何你喜欢的食材,因为料汁是现成的,所以超适合懒人。下班后花个十分钟把食材煮熟,拌好放冰箱,洗个澡的时间就可以拿出来吃了,真的无敌方便。


如果想自己做料汁,可以试试这个泰式酸辣汁配方,同样非常简单,而且是低卡版哦,减脂期的姐妹们也能放心吃。

蒜末、香菜、小米辣、洋葱末、半个柠檬汁、2勺生抽、1勺耗油、半勺糖、1勺白芝麻

所有配料可以根据自己的喜好增减,这样就能做出自己的专属泰式风味了~


泰式凉拌粉丝

吃过的都说好!泰式凉拌粉丝就是宵夜首选,再晚吃都不怕胖。

【做法】

把菜和粉丝煮熟后,倒入大容器中过凉水,酱汁用酸甘、鱼露、糖1:1:1,然后再根据自己口味调味。

我有加辣椒粉,大家也可以加墨鱼、虾、蟹肉棒、香肠、金针菇等等。酸甘如有新鲜的当然放新鲜的会更好吃!


泰式柠檬无骨鸡爪

无骨鸡爪可是泰味菜的老演员了,相信有不少姐妹都和我一样,爱吃又舍不得买,因为这东西简直是太贵了!!!今天分享的这个菜谱,我亲测过特别好吃,大家快试试

食材】

鸡爪、柠檬片、香菜、小米椒、葱、姜

【料汁】

  • 蒜末、辣椒粉、白芝麻放碗中,淋入一勺滚烫热油滋香。
  • 生抽3 勺、香醋3 勺、1勺糖和勺许盐,搅拌均匀。

【做法

  • 鸡爪剪掉趾甲洗净,加葱姜料酒,大锅煮熟10~12分钟。
  • 捞出放入冷水或冰水中,这样吃起来更劲道Q弹。
  • 在每个鸡爪中间划一刀,扭动关节,去掉骨头后放碗中。
  • 放入柠檬片、香菜,和小米椒碎,倒入调制好的料汁。
  • 放冰箱冷藏,静置腌制2小时入味。

上班的小伙伴如果担心没时间做,可以选择不去骨,但是需要在鸡爪上多划几刀,腌制时间也要延长,方便入味。

我喜欢在休息日的时候做,边看综艺边给鸡爪去骨,就当是消磨时间,感觉没用多长时间就做好了。

️想要风味更好一定要记得把柠檬籽去掉,这样可以防止柠檬发苦,另外做的多吃不完的话,可以把柠檬挑出来保存,因为泡时间久了柠檬皮也有可能变苦。




泰式咖喱虾的做法大全中有哪些适合新手小白的菜谱?
选择新鲜的虾仁,这样做出的咖喱虾口感更佳。咖喱酱的选择可以根据个人口味选择红咖喱、绿咖喱或黄咖喱。椰奶是泰式咖喱的灵魂,不可替代,但可以选择全脂或低脂椰奶。鱼露和糖的用量可以根据个人口味调整。青柠汁和罗勒叶可以增加菜肴的香气和风味。通过以上几种简单的做法,新手小白也能在家尝试制作泰式咖喱...

懒人速成版泰式香辣鸡翅怎么做泰式香辣鸡翅的简单做法
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泰式酸辣青柠虾如何做简单又美味?
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泰式柠檬蒸鱼有哪些简单的做法?
如果喜欢更浓烈的柠檬味,可以增加柠檬汁的用量;如果喜欢更辣一些,可以适当增加辣椒的用量。此外,也可以根据个人喜好添加其他香料,如罗勒叶、薄荷叶等,来丰富菜品的层次感。总之,泰式柠檬蒸鱼是一道简单易做、清爽可口的菜肴,非常适合夏季食用,既能满足味蕾的需求,又能保证营养的摄入。

烹饪泰式火山排骨有哪些较为简单的做法?
泰式火山排骨是一道色香味俱佳的泰国美食,以其独特的酸辣口感和香脆的肉质而受到人们的喜爱。下面是一种较为简单的泰式火山排骨的做法:一、材料准备:猪排骨:500克(选择新鲜的排骨,最好是带有一定脂肪的部位,这样烹饪出来的排骨更加香嫩)泰式甜辣酱:3汤匙(这种酱料在亚洲超市很常见,它是这道菜...

泰式椰汁鸡汤有什么简单的做法?
泰式椰汁鸡汤不仅味道美妙,而且营养丰富。鸡肉提供了高质量的蛋白质,而椰奶和蔬菜则提供了维生素和矿物质。这道菜也非常适合那些寻求健康饮食的人,因为它不含太多的油脂和碳水化合物。总之,泰式椰汁鸡汤是一道简单、快速且健康的泰国菜肴,适合家庭日常烹饪。无论是作为一顿丰盛的晚餐,还是作为感冒时的...

泰式柠檬汁的做法有哪些?
鸟眼辣椒”的小而极辣的辣椒。如果对辛辣不敏感,可以适量减少红辣椒的用量。泰式柠檬汁的甜度可以根据个人喜好调整,有些人喜欢更甜一些,有些人则喜欢保持柠檬的自然酸味。总的来说,泰式柠檬汁是一种简单易做的调味品,可以根据个人口味进行调整,非常适合用来提升家常菜肴的风味。

泰式咖喱虾的做法大全中有哪些适合新手的方法?
泰式咖喱虾是一道非常受欢迎的泰国菜肴,以其浓郁的咖喱香味和鲜美的虾肉而闻名。对于新手来说,以下是一种简单易学的泰式咖喱虾的做法:材料准备:新鲜虾仁:500克(去壳去头,保留尾巴)泰式咖喱酱:2-3汤匙(红咖喱或绿咖喱酱均可)椰奶:400毫升 鱼露:1-2汤匙 糖:1茶匙 青红椒:各1个(切片...

泰式咖喱炒蟹有哪些简单的做法?
泰式咖喱炒蟹是一道非常受欢迎的泰国菜肴,它结合了咖喱的香浓和蟹肉的鲜美。以下是一种简化版的泰式咖喱炒蟹的做法,虽然简化了一些步骤和材料,但仍然能够保持这道菜的风味。材料:新鲜或冷冻的大闸蟹2只(约500克)泰式咖喱酱2-3汤匙(红或绿咖喱酱均可)椰奶200毫升 鱼露1汤匙 糖1茶匙 青红椒各1...

泰式糯米饭有哪些家常做法?
泰式糯米饭,又称香糯米或泰国香米,是东南亚特别是泰国的一种传统食品。它的特点是米饭颗粒分明、软糯香滑,通常搭配各种配料和调味料一起食用。以下介绍几种家常做法:泰式椰浆糯米饭 (Khao Niew Mamuang)这是一种甜点式的泰式糯米饭,通常作为甜点或小吃。首先将糯米浸泡数小时或过夜,然后蒸熟。在蒸...

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