“杀猪”
A. 猪
猪，杂食性动物，出生几个小时后，便把那未来的獠牙拔掉，粉嫩的猪仔，还挺惹人怜爱。抢到好奶头的，几周后，成为仔中老大，个头比其他猪大很多，抢不到好奶头的，小的可怜。
长到几周后再看，不再粉嫩，也看不出小时候可爱，面对陌生人进入猪圈，那些猪们，都抬头，停止进食，茫然不知所措的看着你，相互发愣。一动。猪群开始慌张，有个带头的猪跑，其他的猪跟着。
一窝猪中，个头大些的猪欺负个头小些的猪，是常有的事，约莫着张嘴去咬别的猪，但是，獠牙早已拔去。拔去它全部的“野性”，拔去它让人觉得自然的东西。那种“可让人怜”的气息就这样毫无知觉的死掉，在人的眼皮子底下死掉。
卖猪，上称，赶猪上车。不知道是猪笨还是对运输车的恐惧，就是不上车，怎么办？慢慢的，就有了“抓猪”的勾当，往车上抓一头猪，两块。怎么抓就成了重点，
抓猪人，身上穿着个烂袍子，手里抓着根长杆铁钩，开干时，手上的烟吊到嘴里。眼神在不经意间，手上的铁钩子就钩住了猪的下巴，猪惨叫，一猛拽，一人一猪相互提上了劲。僵持那么一会，抓猪人，面露凶光，怒吼一句：“我草拟马的”，两脚蹬地，屁股后撅，浑然发力，立马见效。猪被拉到车前，一个手上提着钩子的铁杆，另一个人抓住猪的后腿，齐发力，“一 二 ”，猪前身在半空中的时候，拿钩子的人一条大腿按在猪身，往上顶。
哐叽哐叽，几十头200多斤的猪就这样被“送”到了车上。
神奇的是：猪下巴竟然没有留血。上车后，瞬间变的“温和”，已然忘记刚才的疼痛，又开始哼哼唧唧。毫无顾忌脚下的屎尿，用鼻子在哪里干挄车底铁皮。旁边年轻小伙骂道：“玛德，猪到底是猪，伤疤还没有好就忘记了疼痛，活该”。
算钱，收钱，结账，走人!
B. 杀
说到这个杀字，这可是个大学问，是个十足的技术活，可不是谁都能做了的。讲究个，快、狠、准。
杀猪前，烧好水，磨好刀，搭好架。另外，再准备一个小的，四个腿的架子。把猪倒置再架子上，用麻绳拴住四条腿。动弹不得。找两个小伙子，按住四腿架。第一次看见天空的猪，在使劲嚎叫，或许它本能的已经知道接下来会发生什么，叫一会儿，累了，安静了
掌刀者，交代小伙一声：“抓好了啊”!
往手上呸两口，搓搓。
刀子对准猪的脖子，猛的一戳 !
速度要快，从此进入；
下手要准，直达心脏，绞两下；
人心要狠，看见往出窜血，而不失气色。
一瞬间的撕心裂肺嘶吼出对老天的怨念，便再无力动弹。
“到底是现在的猪，大不如以前的猪，这才哪到哪就不动弹了！”打了下猪身子，猪突然哼唧一生，带着血滴哼唧的那种声音，吓了旁边人一跳。自此在没有它的存在。
下热水锅，几个人拿着刀子，倾斜刀身，刮去猪最外面的一层皮。速度要快，一边刮完，迅速翻过猪身，刮另一边。水温不能太高，大概70摄氏度，不然把猪肉煮熟就不好了。
刮完皮，几个人合伙把猪抬到事先搭好的架子旁。用两个钩子，一边大钩子钩住猪的后退，一边小钩子钩住架子。
开膛破肚。
换刀，猪的腹部刀，从上往下来一刀，便可以看到内脏，肛门处剜一圈，这下，肠子连同内脏一起剥落，回去收拾下，就是下水。前面师傅肢解，后面小伙用小刀刮细毛。也要立马去做，等猪身凉了，就不好弄了。
再换刀，切下猪头，两扇子肉，一份下水，两个后座，两个前腿，四个猪蹄，装上车。这才昭告着杀猪完毕。
几个人，洗了手，给杀猪师傅留两斤肉，几个人再寒暄几句，每个人脸上洋溢着高兴。
开车，回家。早已有人再家等买肉。
“这肉就是好，都是自己养的，我们吃着也放心”
“我要这以扇子肉，从这切开”
“后座我要了啊”
...
... ...
不一会，肉就被分的差不多了。主家自己留点。心想到 “明年再多杀它一头，嗯，杀，必须杀”
到了明年，人不是当年的人，只不过买起了小车，穿起了新衣，盖起了二层楼。猪也不是当年的猪，换了品种，变了体型。
“嘿！ 过年杀猪不？”
“杀”。
杀猪的流程是什么
生活中白猪肉是必不可少的，每次饭桌上都会出现一道菜，猪在农村是最常见，但是在我们这里城市是没有的。首先，我们需要把需要宰杀的猪，用水冲洗干净，然后再准备把杀猪刀加杀猪刀加一个接血的盆子。然后在用抓猪的铁钩和三个人和四个人来到这里把他拉出猪圈就可以 除了猪圈之后我们就直接把他放在两...
杀猪为什么一定要把猪杀死?
说真的，我是一个不迷信的人，今天在群里看到这杀猪的一个视频，猪没有死还跑了，这确实不是好兆头。本人家里亲身经历，大概发生在1998年，那里我们家杀猪，本来是好事，却不曾想是悲剧的开始。杀猪的那个人没把我家猪杀死，猪还跑了一圈。本以为没有什么事，猪弄回来正常杀，一切如旧大家吃喝...
杀猪是每年几月?
杀猪，曾是农村一道风景，既有惊恐，又有乐趣，不知让多少人留下印记。 杀猪一般都在冬至这天，或者是有红白喜事，更多的时候是杀年猪。 过去人穷，吃穿都比较紧张。杀年猪，更多的是觉得辛苦了一年了，一家人该打打牙祭，吃吃好的了。农家小院里，人们将猪捆住了四脚，烧滚了水，剽悍的屠夫慢慢...
腊月哪天杀猪好?
腊月二十六。在腊月二十六这一天，各地就有了"腊月二十六，里外洗一洗""腊月二十六，洗净禽畜屋"之说。民间还流传着"腊月二十六杀猪割年肉"的说法，也就是说，从这一天起要开始置办年货了。在各地乡村，这一天是大集市日，集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货，烟、酒、鱼、肉、鞭炮和走亲戚用的礼品...
杀猪下刀的位置和角度是什么?
杀猪下刀的位置和角度是把猪绑好后,要用尖尖的杀猪刀,对准脖子以下偏右的地方心脏部位,狠插进去就好了。杀猪要尽量放猪血，肉才好吃。心脏破了血放不干净，杀猪是捅破大血管，心脏不停收缩，才能把血挤出。正规杀猪是把猪电晕，割开颈动脉，私人没专业设备，就是在猪脖子上捅一刀，刺破猪的大血管，...
屠宰场是怎么杀猪的
先把猪撵到跑步机上 再挂到流水线上 有专门的人放血 流水线转一会儿到热水锅上面 有铁板一顶 猪就掉到热水锅里 烫一会儿拿工具拽到打毛机里 然后打毛 再放到凉水池里 挂流水线上 车间的人分好工 分别是卸头、卸蹄子、出红白脏、溜毛、燎毛、撕护心油、修肉、洗肉 最后一步进冷库 总共...
如何看待杀猪事件中猪的表现?
猪猪是对死亡最为恐惧的家畜，当屠夫来捉它的时候它会想尽办法逃脱，实在逃不掉被几个人按住了用绳子绑起来，它就会拼命地嚎叫，虽然它知道迟早会有这一天，可到了最后一刻它仍然忍不住要惨叫挣扎，希望摆脱命运。如今屠宰场杀猪的时候就人道多了，而且随着科技的进步不再需要屠刀，而是用高压电枪电一...
过年农村有杀猪的风俗,为什么过年要杀猪?
因此，过年杀猪做腊肉是农村必须的一件事。接下来说一说第二点原因，自己家养猪比较实惠，猪肉算是比较贵的食物，尤其是近些年，猪肉的价格上涨的很厉害。所以，农村人如果自己家养一头猪那就比较实惠了，因为家住农村，养猪也比较方便，家猪吃的也比较简单，还有一个特点，好养，一年到头养头猪也不用...
杀猪的文言文
曾子的妻子刚从街上回来,曾子便准备把猪抓来杀了,他的妻子劝阻他说:"我只是哄小孩才说要杀猪的,不过是玩笑罢了。 " 曾子说:"小孩不可以哄他玩的。小孩子并不懂事,什麽知识都需要从父母那里学来,需要父母的教导。 现在你如果哄骗他,这就是教导小孩去哄骗他人。母亲哄骗小孩,小孩就不会相信他的母亲,这不是...
梦见杀猪意味什么是什么意思?
周公解梦参考如下：梦见杀猪，预示着你要花费一番功夫后，能把家务处理的很好。梦见用刀器杀猪，预示着你的子孙会生病，发生交通事故或有其它灾难，甚至导致骨肉分离，有仇的前来报仇，是不详的征兆。梦见杀猪但猪逃跑了，预示着你近期的生活中会遇到困难，并且会干扰你的情绪。梦见杀猪的场景，预示着你...
郑霭克泽： 就是将活猪进行屠宰.一般农村举办宴会的时候会特意“杀猪”来款待客人. 1.先把猪倒绑起来. 但是切不可绑的过紧,要不然血秉着就流的慢了,然后拿刀在颈动脉这里割,放血,有些高手甚至不绑,不过可能会出现猪一下子挣脱而跑的现...
师河区17649288901： 什么叫杀猪?什么叫杀猪? ？
郑霭克泽： 在我的家乡,一到冬月,家家户户都要杀猪.杀猪是乡村的盛事,一大早,主人就要烧好几锅滚沸的开水,支好案子,耐心等待杀猪匠的到来,杀猪匠一到,主人递上烟,...
师河区17649288901： 杀猪是什么意思? - ？
郑霭克泽： 骗人手段的一种抽象比喻. “杀”是一种欺骗手段,“猪”是指上当被骗的对象. 一般是由两人以上的人合伙设计某种圈套引诱他人上钩,然后用某种方式联合欺骗,以达到目的.或者把仿制的物品做为行货卖给外行的顾客,也常被称为“...
师河区17649288901： 杀猪有哪些步骤? ？
郑霭克泽： 杀猪步骤:(1)放血:在颈动脉处放血,最好不要刺破心脏,以保 证放血良好.(2)退毛:屠宰放血后将猪放入60℃~ 70℃热水浸烫 5 ~7分钟后刮毛,刮毛时不应吹气和棒...
师河区17649288901： 杀猪怎么杀的.求步骤 - ？
郑霭克泽： 我没杀过猪,但我看过.1,抓出来,大概要四五个人抬出来,然后对着猪脖子一刀,杀死.2,刮毛,把猪毛全部挂掉.3,清洗,把猪放进一个大桶(很大的那种),然后桶里实现放满热水,把猪洗干净4,杀猪,基本上先剖开猪肚子,然后砍掉猪头、猪脚.最后挖出猪的内脏,斩断猪骨,把猪肉分了.我是江浙农村的,我们这儿就是这么杀猪的,别的地方我不清楚.
师河区17649288901： 怎样杀猪啊? - ？
郑霭克泽： 1.卸猪.设置高低不等的卸猪台,坡度要小于等于20度,让猪缓慢从车上走下,避免摔伤.过去的卸猪台都是同一尺寸,猪就要从车上跳到卸猪台上,不免会有损伤. 2.猪圈.应保证圈舍四周有不透明的围墙,避免生猪看到猪圈外的宰割场景而...
师河区17649288901： 怎么杀猪很容易? - ？
郑霭克泽： 杀猪全解,让你知道猪肉是怎么来的~ 由于本人住在农村所以量还是很小,以前都是自己家宰,可是后来因为要卫生,所以都统一到了定点屠 宰厂去了真是怀念以前宰猪的日子啊~现在就讲我以前宰猪方法 1、收猪:我们小屠户一般都是从农家...
师河区17649288901： 杀猪什么意思 - ？
郑霭克泽： 如果是在网吧那一般是指小偷,他们在你睡着的时候偷你钱包和手机,你自己注意一点就可以了
师河区17649288901： 杀猪,有什么好方法没? - ？
郑霭克泽： 杀猪方法:在屠宰前,先把猪领到特制的流水线上;等猪的身心得到彻底放松后,再将它们领到低压电击区,“杀猪于无形”.这种人性化屠宰的科学依据是:给猪喝淡盐水能给猪补充体液,而音乐、淋浴能让猪的情绪放松.“应激肉”或松如棉絮,产生霉素;或紧如橡胶,难以烹饪.针对这一情况,德国、美国和韩国研究出了人性化杀猪模式,猪在音乐声中进入“洗浴中心”,边淋浴边喝饮料.
