我国的西餐厅有哪些菜式并不是来时西方国家呢？
上海是一个国际化的大都市，不管白天还是黑夜都很热闹，一提及上海的话，相信有很多人最先能想到的就是黄浦江上的邮轮吧，那地方给人的印象还真是挺深刻的。上海在中国的地位可是相当重要的，也正因为有了这种“国际范”，所以在上海的饮食文化中结合了太多的新潮结合，可隐藏了不少的美味呢，不过在外国人看来，这些上海的“新潮菜”就是上海的“假西餐”，也就只属于上海而已，在国外是找不到的。
1、罗宋汤
这道汤原本是来源俄罗斯的，是一种用土豆、红菜头熬出来的汤料，在喝的时候得加入一勺酸奶油进去，使其味道酸中有咸，它可是俄罗斯当地人的日常主食，不过后来被带来了上海，因为食材比较简单便宜，所以一下子也成为了上海人的餐桌新宠，但是上海人觉得这汤的口味有点不适合咱中国人的口味，之后便做了改良，上海版的罗宋汤就里面多加了白糖和黄油，而去掉了酸奶油，这样一来，这碗汤便成了上海的经典菜。
2、土豆色拉
原本这道菜也是来自国外的，只不过上海的土豆色拉有着浓厚的本土风情，里面会加一些光明冰砖进去，使其有着浓郁的奶香味，口味是偏甜的那种。
3、炸猪扒+辣酱油
上海的特色菜肯定有炸猪扒的一席之地，还没去过上海的人，建议你们以后要去的话，一定要去吃一次炸猪扒，然后蘸着辣酱油吃，那味道经典得很。这道菜呢其实也是从西餐“维也纳炸小牛肉”改良过来的，把牛肉改成了猪肉，再配上满满上海味的辣酱油，能让人吃出不一样的感觉。
4、烙蛤蜊
一看这卖相就知道，这是由法国的蜗牛改良过来的，蜗牛我们中国人是不太敢吃的，但是蛤蜊能行，刚好也是带壳的，所以这道烙蛤蜊可以说是一道“上海法国菜”。
比如黑椒牛排。在我国古代的时候，牛排就已经进入百姓家的食谱了，后面传到了欧洲。
西餐厅里呢，罗宋汤不是来自西方，它是来自于俄罗斯，是用土豆红菜头做的汤，然后加了酸奶油。第2个就是土豆沙拉，土豆沙拉这个菜也是国内的小吃。第3个就是炸猪排，炸猪排是我们中国内地的小吃，他的蘸料有多种多样。
有广东菜，广州菜，还有陕西菜，这些菜很多都不是来自西方国家的，而是他们本地的菜式，大部分的西餐厅都是以牛排为主的菜式。
罗宋汤，土豆色拉，炸猪扒，辣酱油，烙蛤蜊。
西餐厅好吃的菜
西餐厅里好吃的菜 西餐厅以精致、优雅的菜式和环境而著称，除了传统的牛排和法式大餐，还有各种创新的菜品值得品尝。例如，香烤鹅肝配酥脆的土司，是西餐厅独具特色的开胃小菜。鹅肝不仅味道鲜美，而且烤制得恰到好处，口感酥脆。配以香气四溢的土司，一口下去让人感觉仿佛掉进了嘴里的云朵。除了鹅肝，西...
西式菜肴主要有分哪些
“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等过的菜肴.而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜.西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。
西餐除了牛排还有什么
问题九：西餐学习的话除了牛排和披萨还包括哪些西式菜品 西餐也像中餐一样，经过上千年的发展，也独立成菜系，比如：法国大餐、意大利餐等，都有不同的烹饪技巧，没人能说的清楚，法国餐就有好几百种，鹅肝就有数十种烹饪方法，意大利披萨就有数十种做法，牛排也是有数十种做法，每个国家的方法都有区别...
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3、炸猪扒+辣酱油 上海的特色菜肯定有炸猪扒的一席之地，还没去过上海的人，建议你们以后要去的话，一定要去吃一次炸猪扒，然后蘸着辣酱油吃，那味道经典得很。这道菜呢其实也是从西餐“维也纳炸小牛肉”改良过来的，把牛肉改成了猪肉，再配上满满上海味的辣酱油，能让人吃出不一样的...
西餐牛排配菜有哪些?
西餐牛排配菜：1、马铃薯：马铃薯泥或烤马铃薯、马铃薯条，三者择一：前食用时可加肉汁调味;后者食用食用刀切开，可以涂上少许牛油或食盐调味。2、蔬菜：大多是洋葱、西红柿、胡萝卜、西兰花、芦笋、荷兰豆、蘑姑等。3、蘑菇：数片小蘑菇。4、海鲜：比较高级的牛排餐的佐料会提供海鲜，例如一只龙虾尾、或...
一个西餐厨师最基本要会做那些菜?
西餐的学习内容一般有：基本功学习：学习2个月左右基本功，确保掌握各种刀法、原料切配技巧、原料挑选等。技能强化：酱料调制（黑胡椒酱、香草酱、番茄酱等），国内外各种扒类、意粉意面、营养汤品等制作。日韩料理：系统学习日本料理及韩国料理（刺身拼盘、花式寿司卷、韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤...
西餐名字大全
你多大那么有能力?我帮你想的名字是贵族的花园。好听吗? 优雅的西餐厅名字 呦西! 西餐套餐 有什么好听的名字 超值巨惠 法式情缘 西餐里有什么好吃的和好喝的名字? 1、头盘 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、...
新泰市有哪些自带意大利菜的西餐厅?
新泰市作为一个发展迅速的城市，餐饮业态也日益丰富。在这座城市中，你可以找到许多提供意大利菜的西餐厅。这些餐厅不仅提供正宗的意大利美食，还为顾客营造了浪漫、优雅的用餐环境。以下是一些新泰市比较知名的自带意大利菜的西餐厅：意大利风情餐厅：这家餐厅位于市中心繁华地段，以其地道的意大利菜肴和精美的...
南安有哪些自带意大利菜的西餐厅?
招牌菜品：推荐尝试焗饭和各式甜点，焗饭香气扑鼻，口感细腻；甜点则是精致美观，甜蜜满足。服务态度：员工细致周到，对食物的搭配和口味有着独到的见解，能够提供个性化的用餐建议。综上所述，南安的这四家自带意大利菜的西餐厅各具特色，无论是环境、菜品还是服务都各有千秋。意库意大利餐厅适合追求现代化...
集安有哪些自带意大利菜的西餐厅?
意大利厨房 这家餐厅可能会提供一个家庭式的用餐环境，让顾客感受到像是在自己家中一样舒适。菜单上可能会有家常的意大利菜肴，如炖肉、烤蔬菜和自制的意大利面。总之，以上信息是基于一般的假设，具体的餐厅名称、位置和提供的菜品可能会有所不同。如果你在集安寻找意大利菜的西餐厅，建议使用在线地图服务或...
邓信小儿： 1、头盘(鹅肝、鱼子酱、焗蜗牛)2、沙拉:最有名的田园沙拉、土豆沙拉、凯撒沙拉3:汤:罗宋汤、意大利蔬菜汤、洋葱汤4、主菜:西冷、羊排、鳕鱼、T骨5、甜品:黑森林、提拉米苏
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邓信小儿： 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同.以举办宴会为例,中餐宴会除近 1 0种冷菜外,还要有热菜 6- 8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富.而西 餐虽然看着有 6、 7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作...
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邓信小儿： 菜式:西餐的一顿饭分为七步,分别是:1.头盘(开胃菜,有冷、热之分,其实很似我们凉菜,很有风味与独到特色.)2.汤(也分为分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类)3.副菜(通常是配搭的东西,如水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒...
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邓信小儿： 西餐礼仪知识 随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多.在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人.西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,...
若羌县17555729617： 正规的西餐都包括那些菜式？
邓信小儿： 两个人简单做个牛排,煮个意粉,炒点蔬菜,来个浓汤,一瓶葡萄酒,加点音乐,PERFECT!
若羌县17555729617： 西餐厅主要吃什麽的? - ？
邓信小儿： 西餐,顾名思义是西方国家的餐食.西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮.其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料.不同的主食相同的都是搭配...
若羌县17555729617： 西餐菜单的菜式有多少种? - ？
邓信小儿： 开胃菜、汤、沙拉、海鲜、烤肉、甜点、各种奶酪 ... 这些是大类,西餐菜式细品有很多
若羌县17555729617： 中西餐的相同点和不同点(表格式) - ？
邓信小儿： 共同点:1、都是人类有烹饪历史以来最著名的两大餐饮文化之一. 2、最高境界都可以称之为世界烹饪艺术的典范. 3、都使用煮、炒、煎、炸、炖、焖、烤等烹饪方法进行做菜. 4、都喜欢用各种酒来进行烹饪. 5、都比较讲究烹饪的火候...
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邓信小儿： 中西餐饮文化差别分析中国和西方(以美国为代表)社会文化、历史发展的不同造就了中西餐饮文化的差别.有人形象地说:如果说中餐大餐文化像是一首混声大合唱,那西餐(大餐)就像是一支浪漫的小夜曲;如果说中餐馆充满了一股阳刚...
