猪肚做火锅需要煮吗
准备材料：猪肚：1个、土鸡：1只、姜：9片、红枣：3-6个、盐：一勺、胡椒：3-5克、枸杞：一小把、椰子：半个量、蒜：一根、纯牛奶：250ml。
1、蒜打结，姜切片，胡椒磨碎，喜欢辣一点的也可以加多点量。
2、猪肚先用开水烫一遍，用小刀刮干净表面的粘液，重复多一遍然后用盐加醋抓洗干净，老母鸡一只清洗干净。
3、将整鸡塞进猪肚里再将图一材料塞进鸡肚子里，然后下锅炖的。
4、砂锅底部放几片姜防止猪肚粘锅。
5、放上猪肚鸡，锅中加满水，大火煮开小火满熬，中途要加多一次水，熬一个半钟头左右就可以关火了。
6、把猪肚鸡捞起来切开了切块放好。
7、在火锅中加入煮猪肚的原汤，然后加入牛奶，枸杞，红枣，椰子，下入切好的猪肚、鸡即可。
你喜欢.猪肚
当然是可以
煮火锅的
猪肚做火锅需要煮，可做成猪肚火锅汤底
需要的材料：鸡腿1个、猪肚条150克、料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升
做法：
1、准备好食材
2、鸡腿1个，冷水下锅，加入料酒5克、姜片8克
3、焯水去腥去血沫
4、将清水加入锅中，放入鸡腿，猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克，搅拌均匀
5、继续加入清水，白胡椒粉0.5克，花椒粉0.5克，小火煲2小时
6、加入纯牛奶，继续煲15分钟即可出锅
7、成品
还是按照猪肚包鸡的材料 红枣十五粒，党参四支，玉竹一两，枸杞子适量，八角几粒，香叶两片，桂皮一小段，少许盐、料酒、鸡精、姜 当然，最好是老母鸡，大概要煲两三个小时，吃的时候再唰熟猪肚咯
下水火锅的重点就是提前都要煮或蒸熟，猪肚最好是高压锅做的软烂一些，切条，涮的时候就会很好吃哦。
要，不煮难咬
毛肚下锅煮几分钟如火锅
1、毛肚火锅煮5分钟左右一般煮毛肚的话，会将整个毛肚切成丝，然后再下锅煮，不能煮久了，否则毛肚中的蛋白质高温加热时间长以后，口感会变得老硬不好吃，而时间短了毛肚还没熟，吃了容易拉肚子或出现其他肠胃不适的现象；鲜毛肚可以煮810秒，煮到5秒这个样子挪一下筷子一般火锅菜品内脏类毛肚鸭肠...
猪肚火锅怎么做好吃
其次，要认真准备火锅底料，我们可以根据个人口味调制火锅底料，选用鲜美的食材和调料，例如豆瓣酱、麻辣酱、八角、花椒、姜片等，根据不同的口味自行添加。最后，在煮猪肚和蔬菜时，需要注意时间控制，不能煮熟或者过早捞出，否则会影响口感，我们可以先将热水焯水，然后加入佐料和火锅底料，再入猪肚和蔬菜...
为什么牛肚越煮越硬 火锅涮牛肚一般煮多久
火锅涮牛肚一般煮多久 火锅涮牛肚一般煮几十秒即可。牛肚，也叫牛胃，可以用于制作毛血旺、夫妻肺片等，也可以涮火锅，比较容易熟透，如果涮火锅，一般煮1~2分钟左右即可得到爽脆的牛肚。如果想了解更多与“火锅涮牛肚一般煮多久”相关的内容，可以继续往下阅读。火锅涮牛肚一般煮多长时间 1、...
毛肚煮火锅需要提前煮吗
2. 涮毛肚时应确保煮熟，以避免戊型肝炎的传播。3. 坊间关于毛肚涮食的“七上八下”口诀，意在保持其口感，但并不涉及食品安全。4. 专家建议，为保证安全，毛肚应高温加热一分钟以上。5. 火锅中的毛肚和鸭肠因其弹脆口感而受欢迎，但需要恰当的烹饪时间以避免健康风险。6. 戊型肝炎虽然知名度不如...
猪肚做火锅需要煮吗
猪肚做火锅需要煮，可做成猪肚火锅汤底 需要的材料：鸡腿1个、猪肚条150克、料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升 做法：1、准备好食材 2、鸡腿1个，冷水下锅，加入料酒5克、姜片8克 3、焯水去腥去血沫 4、将...
千层肚煮多久
吃千层肚的时候讲究鲜滑脆嫩，要是直接将它丢到火锅里面煮，很容易将它烫老，口感变老，而煮的时间断了吃了也不卫生，所以我们把控烫的时间是非常重要的，一般15秒左右是比较合适的。另外需要注意的是，我们平常吃的千层肚是已将加工过的千层肚，新鲜的千层肚需要煮过之后才能作为火锅煮着吃。在加工...
毛肚火锅煮多久
一提到毛肚火锅，相信很多人都流口水了，现在人特别爱吃毛肚火锅，尤其那脆嫩的毛肚，吃在口里的口感比较棒。那么大家知道毛肚火锅煮多久怎么做好吃吗？咱们今天就来聊聊现在大家口中的美味毛肚火锅。一、毛肚火锅煮多久 30秒钟。其实毛肚火锅里面的毛肚煮的时间短，只需要涮上20到30秒钟左右就好了。...
猪肚做火锅需要煮吗
你好！下水火锅的重点就是提前都要煮或蒸熟，猪肚最好是高压锅做的软烂一些，切条，涮的时候就会很好吃哦。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
牛肚煮多久能烂
牛肚要想把它煮的软烂，可以将牛肚放入高压锅当中半个小时左右就能将牛肚煮住的很软烂了。如果是用天然气来煮牛肚大概煮两个小时左右牛肚也能煮软了。
千层肚煮多久?
千层肚其实就是毛肚，在用毛肚涮火锅时讲究七上八下的吃法，就是夹起毛肚，放锅内停留一下，之后再夹出晾一下，重复这样的动作8次，从而保证毛肚的口感最佳。我们平常吃的毛肚其实是已经加工过的千层肚。新鲜的千层肚需要煮过之后才可以作为火锅的涮毛肚。煮的时候将千层肚放到锅里用大火煮至七成熟...
巢娣杞菊： 1、火锅煮猪肚需要煮30-60分钟熟透.2、煮猪肚是有窍门的,煮不烂是因为锅里放了盐,放盐煮猪肚只会越煮越老.所以煮猪肚时千万不能放盐.3、猪肚要想煮的烂一点,可以选用高压锅煮,30分钟就可以关火,等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来,捞出切成条放入碗里,加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟,这样做出的猪肚不会缩水,厚度是刚捞出时的两倍,非常可口,很容易咬.
如皋市19427612880： 做毛肚火锅前要煮熟吗 - ？
巢娣杞菊： 一般是不需要的, 没有大的问题的. 但是一般还是说得过去的. 咩有多大问题额.
如皋市19427612880： 什么是猪肚鸡火锅? - ？
巢娣杞菊： 猪肚鸡火锅的做法 冬天喜欢对人冻手冻脚,于是大家也会被冻住,懒得做饭?很简单,做个猪肚鸡火锅吧,简单方便又美味.无论是自己一个人,还是一家大小围在一起吃着热气腾腾的火锅,那滋味怎一个“美味”了得! 猪肚鸡火锅 食材:猪...
如皋市19427612880： 腊猪肚火锅怎么做 - ？
巢娣杞菊： 材料: 猪肚,鸡,干香菇,糯米,针线. 做法: 1,一个整猪肚,用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗,也可以用洗米水来洗猪肚,这样清洗就可以去掉异味了. 2,糯米半斤,浸泡几小时后控干,放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好. 3,鸡洗净后用盐酒奄一会,然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱,糯米少许. 4,现在可以开始了,在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡,猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米,然后把猪肚的开口处用线扎紧封口,把这些东西放入高压锅,加盐少许,加葱结,姜块,胡椒,党参,玉竹,黄酒等,再加入水,压45分钟即可.
如皋市19427612880： 猪肚要怎么煮才好吃 - ？
巢娣杞菊： 材料 猪肚,生粉,水,盐,香葱,姜片,酱油,蚝油,糖适量,香菜 做法1.猪肚用生粉抓.反复冲洗几次后放开水锅中烫过马上捞出用冷水洗过再放开水锅煮一会再取出冲水.反复三次(这样做出来的凉拌猪肚才爽口).2.把处理好的猪肚放锅里加水/盐/八角/姜片/香葱一条一起煮到猪肚熟透取出放凉切条.3.沙姜切末.干葱切片油锅烧热把它们放入爆一会(酒楼是用热油淋的.不爆.我不喜太生的干葱和沙姜.太辣).4.放酱油/适量糖/蚝油.煮成一个调料汁.关火.倒在上面放有香菜的猪肚上.
如皋市19427612880： 做猪肚汤能焯水吗? - ？
巢娣杞菊： 能 猪肚本身是比较脏的,如果不给猪肚焯水的话,不能放心吃,大家都会觉得自己没有办法下口,所以说给猪肚焯水是比较关键的一个步骤,也是必须要做好的一个步骤.猪肚是很多人都非常喜欢吃的,很多人觉得猪肚特别好吃,有很多人会...
如皋市19427612880： 猪肚来火锅怎么样才脆 - ？
巢娣杞菊： 要切断纹理(垂直把纤维切断,肉同理),水开了速度涮熟最好,过了就老,但是如果老了就扔到锅里煮,煮久了也脆,先脆后老再脆,猪肚就是这样.
如皋市19427612880： 猪肚子怎么做好吃 - ？
巢娣杞菊： 原料:猪肚,土鸡一只,(比例你看着办啊,当然肚大鸡小最好,鸡最好1000KG,要不然太柴不好吃),花椒,盐、料酒做法:猪肚先处理干净(,要不然很腥很难吃,(先翻过来把猪肚里面的油啊什么的去掉,然后冲水.再用一深盆,把猪...
如皋市19427612880： 水煮猪肚怎么做才脆嫩 - ？
巢娣杞菊： 先把猪肚放清水里,加白醋,盐,姜,多少无所谓,煮开它,继续煮半个小时左右,拿出来洗干净.加点酸菜和青红椒一起炒,别有一番风味哦,试试吧!
如皋市19427612880： 排骨炖猪肚的做法 ？
巢娣杞菊： 1、食材:猪肚、排骨、盐、白胡椒粉、姜、料酒、生抽、蚝油、陈醋、小米椒、小葱、葱头油、辣椒油、白糖、香菜.2、首先把猪肚用流水反复清洗几遍,然后里外全部...
