农村蒸肉的做法
1、准备材料：五花肉300克、五香蒸肉粉100克、姜丝适量、生抽5克、糖3克、盐3克、豆瓣酱5克、水10毫升。
2、碗中放入猪五花、姜丝、生抽、糖、盐、豆瓣酱。
3、再放入五香蒸肉粉、水，搅拌均匀，腌制15分钟。
4、将碗放入蒸锅，大火蒸30分钟。
5、出锅扣上大盘，翻过来即可。
农村蒸肉的做法怎么蒸
蒸肉是一道非常流行的传统中式菜肴，特别在农村地区，蒸肉的做法非常简单，并且风味鲜美，深受人们喜爱。在农村，一般采用猪肉、牛肉及羊肉等作为主要原材料，再加上葱、姜、蒜等调味料，制成口感柔嫩，味道鲜美的肉菜。首先我们需要准备好适量的肉块，进行切块和切丝，用盐、老抽、生抽、鸡精、料酒搅拌腌制...
蒸肉怎么做
6、把红薯去皮切滚刀块放入腌过肉容器拌匀使其裹上剩下米粉拌好红薯块铺码好肉片上 7、蒸锅加水装好碗入锅蒸大火小香喷喷米粉蒸肉出锅了 8、拿比蒸肉时碗大点盘子扣碗上面快速碗翻过来使里面蒸肉倒盘子上扣好粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即食用
陕西农村粉蒸肉做法
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农村面粉蒸肉的家常做法
粉蒸肉每年过年的必备菜肴1.将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米见方的块状。2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置15分钟。3.与此同时，可以将蒸锅...
农村面粉蒸肉的家常做法
粉蒸肉每年过年的必备菜肴1.将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米见方的块状。2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置15分钟。3.与此同时，可以将蒸锅...
米粉肉的做法 最正宗的做法
米粉肉做法如下1.准备一块五花肉。2.洗净、控水后，切成2毫米的厚度。3.大米、江米一样一半放锅中炒到金黄，再用擀面杖擀碎（这里提醒一下：不必太碎，以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样，我发现这样的不吃油，做出来的肉出油多、腻）。4.这时将肉、米粉、甜面酱5勺、老抽3勺、腐乳1块、...
农村宴席蒸碗肉的做法
一定要蒸够时间哦😄请点击输入图片描述 味香，肉烂，入口即化，荚膜吃，美！😍请点击输入图片描述 小贴士 1、煮肉时不要盖锅盖，记得撇去浮沫哦2、把肉片摆碗里时，不要摆太满，否则蒸肉时会溢出汤汁，以免浪费3、蒸肉时，时间一定要蒸够，否则肉就达不到入口即化哦 ...
米粉蒸肉怎么做呢?
想吃好吃的，总会盼着过年，或者谁家娶媳妇，生孩子办的酒席。那时候为了第二天中午能吃多一点，早上坚决不吃饭，饿着肚子等一上午，我们当地的请客的宴席上总会有一道硬菜，是宴席的压轴主菜之一，这菜就是米粉蒸肉。软糯咸香的蒸肉一上桌，那一定是一人抢一块，瞬间就光盘的状态，在那个缺乏脂肪...
农村甜肉的家常做法
1.主料:五花肉1000克，生鸡蛋10个。2.辅料:糖400g左右。练习:1.将五花肉切成小块。2.将猪肉片浸泡在白糖中。腌制2小时左右。3.煮生鸡蛋。4.生猪肉自然是用一些水焖出来的，不一定要煮的很烂，因为以后每次吃都要加热。大火烧开后，转小火，约15-20分钟。5.生鸡蛋去壳后，放在肉里当甜点吃。
用高压锅蒸肉要蒸多久
第四步，蒸肉。锅里水开，上汽了放上限压阀。烧到限压阀跑汽时，转小火，保持限压阀持续小放汽状态，呲呲有声20分钟，关火，等待高压锅自行消气。第五步，成菜。揭开锅盖，端出蒸碗，扣上盘子，翻过来，拿去蒸碗，成菜上桌。高压锅蒸米粉肉容易出现的几个问题和解决办法。第一个，容易出现生...
利嵇夏枯： 1/1分步阅读 1.将五花肉放在开水中焯一下.2.将五花肉切成薄片放盘中备用.3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀.腌制半个小时.4.将土豆切片摆在盘底,盘子的上面摆上腌制好的五花肉.5.将五花肉放在屉上蒸半个小时.即可出锅食用.注意事项 如果没有抽屉,可以直接在锅里放上开水,放一个蒸网,在把肉用碗装好放在蒸网上,盖上锅盖
老边区18668238565： 农村蒸肉怎么做才好吃 - ？
利嵇夏枯： 农家蒸肉的做法步骤1 东坡肉切大块,加适量的盐拌匀待用.2 腌豆酱和腌茄子适量.3 将切好的东坡肉和腌豆酱,腌茄子拌匀.4 放进电压锅里蒸20分钟即成.5 农家蒸肉即成.
老边区18668238565： 蒸猪肉要多长时间 ？
利嵇夏枯： 1、30至45分钟.2、蒸猪肉时,不同的做法,不同的火候用的时间也都不一样.普通蒸锅开锅之后要开大火蒸40分钟才能将肉蒸烂,这样口感才会酥嫩不肥腻.再开小火蒸15分钟左右使味道慢慢渗入,更加咸香.而用高压锅蒸猪肉则只需30分钟就能将猪肉蒸熟蒸烂了.
老边区18668238565： 农家蒸肉怎么拌料 - ？
利嵇夏枯： 最简单的!! 1.肉切好……到一点白醋去腥,千万比贪多,一点就好. 2.然后加盐啊, 加酱油啊,加八角粉,味精啊, !!拌匀就好啦!!! 3.最后加入米粉啊!把每块肉都裹上!! 4.放上蒸锅上蒸就好了!最后唠叨一句啊………… 如果喜欢吃土豆,在肉的下面,铺上一层土豆,.或者,芋头都不错!! 蒸出来的肉油流在土豆,芋头上面.既可以解肉的油腻,又可以增加土豆芋头的香!!O(∩_∩)O~,本人是最喜欢吃铺在下面的土豆,或者芋头,放在嘴里直接融化,留下一口清香,.美味无比,……~~~~(>_<)~~~~ ,呜呜,口水都下来了! O(∩_∩)O~, 呵呵, ……
老边区18668238565： 生蒸肉家常做法? ？
利嵇夏枯： 1.准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克.2.葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉水锅,焯水开锅后捞出备用.热锅烧油,下入糖、花椒、桂皮和葱蒜煸香,然后加入老抽、酱油、盐和干黄酱,把水烧开,下入五花肉片,把上一步的炒料倒入肉中,小火煮90分钟,关火焖一个小时再捞出.
老边区18668238565： 农村甜肉的家常做法 - ？
利嵇夏枯： 甜蒸肉的家常做法大全 甜蒸肉(甜烧白) 材料 五花肉、酱油、蜂蜜、油、猪油、糯米、白糖、豆沙 做法 1、准备好五花肉(分层三层以上为好) 2、锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出. 3、擦干猪皮表面水分,涂抹上酱油上色. 4、再涂...
老边区18668238565： 豆豉蒸猪肉的做法 ？
利嵇夏枯： 1、材料豆豉,猪肉,油,盐,生抽,大蒜,糖,料酒,猪肉最好选用五花肉或排骨.2、大蒜和豆豉一起剁碎些.3、猪肉切大块些,用大蒜,豆豉,料酒,生抽,糖,油拌匀,放置半小时左右腌入味.4、腌过的猪肉放入砂锅里,因为赶时间这次用高压锅来压,有时间直接用砂锅慢火炖至肉肉绵软,入口即化更佳.5、砂锅盖上锅盖,放入高压锅内大火烧开.6、大火烧开改中火烧.7、压20分钟.降压揭盖拿去.8、满室飘香的豆豉蒸肉.
老边区18668238565： 蒸肉末怎么做又嫩又好吃窍门 ？
利嵇夏枯： 做蒸肉的步骤分享,不管蒸什么肉,按照这些步骤来,松软鲜嫩,特别香!我们需要的食材:前腿肉、干香菇、葱、姜第一步:选肉我们在挑选肉的时候,要注意一下:...
老边区18668238565： 陕西农村粉蒸肉做法 - ？
利嵇夏枯： 菜谱做法:1.首先将五花肉洗净放入锅中,倒入清水煮熟两分钟后洗净备用. 2.然后把五花肉切成薄片.姜切碎末. 3.把切好的肉片装入碗中,加入生抽,酱油,料酒,胡椒粉,姜末,腐乳,全部搅拌均匀后加入生粉拌匀,腌制半小时左右. 4...
老边区18668238565： 宜昌土家蒸肉是怎么做的? ？
利嵇夏枯： 宜昌的家庭主妇基本都会做这道特色美食,制作起来挺方便的.玉米面是必备的,其次,要 准备肥瘦相间的新鲜肉、加一点糖搅拌的南瓜和剥皮剁块的土豆.将这些材料与调料品一同放 于容器内搅拌均匀,然后将把做好的蒸肉放于锅里煮半个小时后就可以了.香醇味美,一点儿 都不油腻.
