咸黄瓜的腌制方法
咸黄瓜的腌制方法如下：
材料/工具：黄瓜400克、生抽20克、白砂糖30克、蒜4克、小米椒3克、盐15克、醋30克、清水、麻油、香油、菜刀、筷子。
1、黄瓜去蒂切条，小米椒切圈。
2、将黄瓜倒入碗中，盐，搅拌均匀，腌制3小时。
3、将黄瓜挤出黄瓜汁。
4、碗中放入醋，生抽，白砂糖，蒜片，小米椒，水，搅拌均匀。
5、倒入黄瓜，麻油，香油，搅拌均匀，咸黄瓜大功完成。
鲜黄瓜怎么腌制和步骤方法是
黄瓜不仅仅是一种蔬菜，还可以作为一种水果，在夏日里可以很好的降暑消除燥热。而将黄瓜进行腌制也可以增加它的风味，更适合于搭配清粥进行食用。而腌黄瓜一定要注意调料的食用适量，否则盐分等食用过多会导致上火的问题。那么腌黄瓜要怎么腌制才好吃呢？今天我们就来教一下大家吧。1.黄瓜十斤，切成如下...
黄瓜咸菜怎么腌制又脆又好吃
我们首先需要准备好新鲜的黄瓜、食盐、白糖、大蒜、生姜、红辣椒以及白醋等食材。将黄瓜洗净后切成均匀的小段,红辣椒和大蒜切碎,生姜切片,准备腌制。 第二步:腌制黄瓜 其次,我们将切好的黄瓜放入一个大的容器中,加入适量的食盐和白糖,充分搅拌均匀。然后加入切好的大蒜和生姜,再次搅拌。最后加入白醋和红辣椒,继续搅...
怎么腌制黄瓜好吃又脆
好吃又脆的腌制黄瓜做法如下：用料：黄瓜10斤、小尖椒0.5斤、姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤、糖1斤、白酒0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤。步骤：1、黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。2、晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。如果还有残余的少许水分，用纸巾擦干。3、切成条...
黄瓜条的腌制方法酸甜脆
腌黄瓜条的方法如下：主料：黄瓜2根、尖椒1个、胡萝卜半个、蒜适量、姜适量、酱油半瓶、白糖1茶匙、油适量、花椒适量。1、黄瓜洗净切成小条。尖椒切小段。胡萝卜切片。2、撒上盐腌制出水。蒜姜切片。3、锅里倒入酱油，白糖煮开至白糖融化关火，放凉。4、酱油放凉后加入黄瓜，胡萝卜，尖椒，蒜，...
黄瓜条的腌制方法
腌制黄瓜条的方法有很多种，下面是一种常见的腌制方法：材料：- 新鲜黄瓜：500克 - 大蒜：2瓣 - 辣椒：1个 - 白醋：100毫升 - 温开水：100毫升 - 食盐：15克 - 白糖：15克 步骤：1. 将黄瓜洗净，切成适合大小的条状。2. 大蒜切碎，辣椒切圈。3. 在一个容器中放入黄瓜条、大蒜和辣椒。4. ...
腌制黄瓜的方法 腌制黄瓜的方法与步骤
1、主料：4根黄瓜、适量甜面酱，适量盐。2、黄瓜洗干净控净水分，切成3厘米长短的小段，保鲜盒最底部撒一层盐，铺上一层黄瓜 3、一层盐一层黄瓜的顺序，装满保鲜盒。4、放在冰箱冷藏腌渍48小时后，就可以了。5、腌制后的黄瓜一定要用清水浸泡八个小时这样，不然会有点咸。拌上甜面酱淋上少许麻油，...
黄瓜的腌制方法和配方
3、酱汁：大蒜生姜切片，朝天椒也可以切成两段，跟醋，酱油，冰糖一起全部倒入耐腐蚀的容器中。偶尔搅拌一下。等黄瓜腌制好的这几个小时里，冰糖也化掉了。4、把控干水份的黄瓜倒进酱汁，翻拌均匀，腌4-5小时。5、5小时后，黄瓜已经有些上色了。黄瓜继续沥干，容器内的全部酱汁倒出入锅煮。这一步...
如何制作腌制黄瓜腌制黄瓜的方法
5、大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量。6、将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。7、将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁。8、将腌制过...
泡黄瓜的腌制方法
1、黄瓜5000克，精盐400克，甜面酱750克。2、将黄瓜洗净后沥干水分，顺长剖开成两条(也可不剖)放入坛内，加入精盐，拌匀压实，用竹片压紧。3、腌渍3～4天后，将黄瓜捞出沥干盐水。4、倒去坛内的盐水，将坛洗净拭干，倒入沥干盐水的黄瓜条，加入甜面酱拌匀，盖好坛盖，酱渍10天左右即可食用。
咸黄瓜的腌制方法
咸黄瓜腌制方法：1. 选择新鲜的黄瓜，洗净并去除两端。2. 将黄瓜切成适当的大小，可以选择切成片状或块状。3. 准备一个干净的容器，将黄瓜放入容器中。4. 在黄瓜上撒上适量的盐，让盐分渗透到黄瓜内部。也可以用盐水浸泡黄瓜，用水和盐的比例约为2:1。5. 加入调味料，可以根据个人口味选择添加大蒜...
黄田复方： 方法一 材料 黄瓜,生抽2杯,白糖1杯,白酒1/4杯,姜片3片,大蒜2大瓣,葱片 步骤 【准备黄瓜】: 1、小黄瓜两包,约1700克,洗净; 2、切成手指长短,切开四半; 3、在黄瓜条上撒大约1/4杯盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次...
开福区18813168955： 怎样腌制黄瓜咸菜 - ？
黄田复方： 1、 小黄瓜 5斤(切成手指宽的条) 2、 辣椒 2斤(切成丝) 3、 姜 2两 4、 蒜 2两 5、 白糖 半斤 6、 油 2两 7、 醋 2两 8、 白酒 2两 9、 酱油 1斤 10、 味精 2两 11、 盐 半斤 把这些熬开了晾凉后把黄瓜放进去一宿就可以吃了.
开福区18813168955： 腌黄瓜的做法 腌制多长时间 - ？
黄田复方： 密封好3天后即可食用.腌黄瓜具体做法如下: 准备材料:黄瓜 1000克、盐 少许、尖椒 少许、大蒜 少许、姜 少许、白糖 少许、白酒 少许、鸡精 少许、生抽 少许、老抽 少许、白胡椒粉 少许、花椒 少许. 1、首先把准备好的黄瓜切好,放入盆...
开福区18813168955： 黄瓜咸菜怎么腌制简单 - ？
黄田复方： 步骤1:新鲜黄瓜洗干净. 步骤2:先切段,再一分四. 步骤3:切好姜、蒜. 步骤4:把切好的辣椒、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里,撒上盐,掂均匀. 步骤5:用重物压到上面,目的是压出水分,腌12小时. 步骤6:中小火,倒酱油放白糖,中间要不停的搅拌,待开锅关火. 步骤7:热锅凉油,待油热时放花椒炸出香味. 步骤8:把黄瓜腌出的水分倒掉,倒入凉好的酱油、白酒,待花椒油不热时倒入,搅拌均匀.
开福区18813168955： 腌黄瓜咸菜的做法腌制十五个小时 - ？
黄田复方： 原料:黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐2 黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干.3 晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条.如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干4 黄瓜切成段5 再切成条6 把黄瓜条...
开福区18813168955： 整根黄瓜怎么腌制才脆咸甜,市场上卖的那种黑色整根黄瓜,又脆又甜又咸又黑 - ？
黄田复方： 准备材料:黄瓜:1000克、茴香:2支、食盐:15克、水:1升、白糖:20克、白醋:50毫升、红胡椒:20粒、黑芥:1汤匙. 1、黄瓜清洗干净,然后放到干净无水的容器里,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时 2、起锅倒入除白醋和黄瓜外的所有材料烧沸,完全冷却后,倒入白醋拌匀,盖上保险膜,放到冰箱里冷藏24小时 3、准备一个干净无水的容器,然后把冷藏好的黄瓜和卤汁放进去 4、封严瓶口,冰箱冷藏,7天后可以食用,可以保存30天
开福区18813168955： 怎么腌黄瓜???? - ？
黄田复方： 腌黄瓜的做法: 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条, 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分, 3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量, 4.将生抽、白醋、冰糖放...
开福区18813168955： 淹黄瓜怎样制作 - ？
黄田复方： 腌黄瓜的做法 1.黄瓜十斤,切成如下模样. 2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走.) 3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能的...
开福区18813168955： 怎么腌黄瓜又脆又绿又不坏 - ？
黄田复方： 腌黄瓜怎么做原料:黄瓜、食盐、冰糖、姜、蒜、生抽、朝天椒、泡椒、白醋腌黄瓜的做法:1、我们首先就是将黄瓜清洗干净了,然后就黄瓜上的水分沥干了,切成小细条,手指大小就可以了,然后就是将黄瓜放入到盆里面,在里面撒上一...
开福区18813168955： 怎么腌黄瓜好吃又简单 - ？
黄田复方： 腌黄瓜好吃又简单的方法如下: 食材:新鲜黄瓜500克、姜5克、蒜瓣5克、盐10克、大料5克、醋10毫升、糖5克、鸡精3克. 1、将新鲜黄瓜、姜、蒜清洗干净,晾干. 2、用刀把黄瓜切成长段、蒜、姜切成末. 3、将切好的黄瓜、蒜姜撒入腌制盐,拌匀腌制出水即可. 4、将糖、醋、大料、鸡精混合均匀拌入. 5、盖保鲜膜腌渍12小时即可食用.
