青椒炒肉的做法怎么做？
主料：青椒400克、瘦肉丝100克。
辅料：味精适量、盐适量、胡椒适量、酱油适量。
青椒炒肉丝的做法
1、锅烧热，加入适量的色拉油；
2、加入切好的瘦肉丝；
3、翻炒均匀后盛起；
4、锅里加入少量的色拉油；
5、倒入青椒，翻炒均匀 ；
6、加入炒好的肉丝；
7、加入，盐，味精，胡椒，酱油，继续翻炒均匀，即可出锅。
辣椒炒肉的做法
步骤1 食材：猪肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克。调味料：食用油10克、豆豉2克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、糖1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2 猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3 青小米辣切片。步骤4 小米辣切片。步骤5 姜切末，蒜切末，大葱...
辣椒炒肉的做法?
1、猪瘦肉切条状,肥肉切块备用。 2、辣椒切片备用。 3、起锅烧热,无需加油,将辣椒倒下去干煸两三分钟。 4、另起锅烧热,无需加油,用刚才切的肥肉熬出猪油。 5、肥肉开始变焦就可以加入瘦肉翻炒均匀,全程大火翻炒。 6、瘦肉炒熟后加入一勺豆豉、蒜片5瓣、姜2片爆香,香味出来后加入一勺生抽,半勺老抽,一...
辣椒炒肉怎么做?
四、辣椒炒肉的做法步骤 1、五花肉洗净。 2、将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。 3、准备好辣椒并洗净。 4、将尖椒和青蒜切段。 5、起油锅,下五花肉煸香并出出油。 6、炒好的五花肉盛起待用。 7、将辣椒,青蒜入锅煸炒。 8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候,下肉一起炒匀。 9、加入食盐、鸡精调味,...
辣椒炒肉怎么做
辣椒炒肉的做法步骤如下：食材：前腿肉250克、青辣椒200克、豆豉1勺、蒜5瓣、生姜2片、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐少许。工具：刀、碗、炒锅、铲子。1、前腿肉切成条状，肥瘦分开。青椒切成片状。2、准备好辅料，姜蒜和豆豉。3、起锅烧热，无需加油，将青椒倒下去干煸两三分钟...
辣椒炒肉怎么做好吃
方法步骤 1、辣椒洗净后切斜片，猪肉洗净切薄片;2、起油锅，放入肉片，快速翻炒变色后盛出;3、再起油锅，炒香辣椒后倒入肉片;4、淋上些许生抽和蒸鱼豉油后翻炒均匀;5、加盐调味即可。湖南辣椒炒肉的做法 需要的食材 辣椒 100 克，五花肉 20 克，瘦肉 20 克，油 5 克，盐 2 克，蒸鱼豉油 2 ...
青椒炒肉做法
大火收汁后,即可关火出锅,将菜肴装入盘中,撒上一些葱花点缀,一道美味的青椒炒肉就做好啦! 小贴士: 炒青椒时,火候要大,这样可以保持青椒的脆嫩口感。 2.猪肉腌制的时间不宜过长,否则容易变柴。 3.如果喜欢吃辣,可以在炒制过程中加入一些辣椒丝。 4.青椒炒肉可以搭配米饭、面条等主食,也可作为下酒菜。 抢...
正宗辣椒炒肉的做法
1、将瘦肉洗净切成丝备用。2、将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用。3、将辣椒洗净切成丝备用。4、在锅中放入适量油。5、加入切好的大蒜，炒出香味。6、将切好的瘦肉倒入锅中，迅速翻炒一下，不要炒太久，三四秒钟即可，这样可以保持瘦肉的鲜嫩。7、加入切好的辣椒后迅速翻炒一会，炒至辣椒断生。8、...
辣椒炒肉的做法步骤
辣椒炒肉：原料：辣椒、瘦肉、大蒜、盐、淀粉、酱油。做法步骤：第1步、辣椒清洗干净。第2步、瘦肉切片，加入酱油盐淀粉拌匀腌制，加入适量油。第3步、锅中倒入油爆香瘦肉，盛出备用。第4步、锅中倒入油爆香蒜末加入辣椒翻炒。第5步、加入瘦肉翻炒均匀。第6步、加入适量盐调味即可。第7步、装盘...
辣椒炒肉的做法是什么?
辣椒炒肉是一道简单美味的家常菜，主要以猪肉和辣椒为主要食材，辅以各种调料烹饪而成。下面是一种常见的辣椒炒肉的做法：【材料】猪里脊肉或者瘦肉：300克 青红椒：各1个 大蒜：3瓣 姜：适量 葱：适量 生抽：1大勺 老抽：1小勺（可选，用于上色）料酒：1大勺 白糖：1小勺 盐：适量 食用油：适量...
辣椒炒肉的做法
步骤：1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、杭椒斜刀切段，小米椒斜刀切段，姜、蒜切片。3、油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。4、锅中留底油，爆香姜蒜片、豆豉，放入杭椒、小米椒翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入生抽1勺，老抽2克、盐半勺、鸡精...
泊柯伊班： 把肉切成丝或片,放些芡粉兑点儿凉水搅匀,青椒也切成丝. 炒锅里注入油烧热,放入准备好的肉丝(片),用锅铲快速翻炒一小会儿起锅装盘备用,锅里留下少许油,放入青椒翻炒一小会儿,再放入肉丝一起翻炒,放入盐和味精,起锅装盘. 我家一直这么炒,估计许多家庭都差不多吧,暂时还没有去想过什么创新的炒法.最好吃的湖南农家小炒肉(也就是青椒炒肉) 把辣椒切成片,要用那种不打得青辣椒,一个辣椒切成三块就行了.现将辣椒放入锅中煸炒至七成熟,放少许盐.把猪肉切成小块,最好是有点肥肉的那种,用少许芡粉抓匀备用. 再起锅放油,将肉放入暴炒,放盐,放点黑豆豉也好,再将辣椒放入同炒,起锅前放入鸡精,记住这个菜一定要油多.
介休市18774193607： 猪肉炒青椒的家常做法大全怎么做好 - ？
泊柯伊班： 青椒肉丝做法一主料 :猪肉 青椒 调料 :油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 :1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀. 2、青椒切成丝,加入盐拌匀. 3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝...
介休市18774193607： 青椒炒肉怎么做啊? - ？
泊柯伊班： 青椒炒肉做法: 之所以这么鲜亮,是因为最后上了芡粉. step1:青椒和肉都切成肉片. step2:现炒肉片,放酱油上色. step3: 清锅,再炒青椒,青椒比较容易熟,所以翻炒几下,看软了一点,就立刻倒进刚才炒好的肉片.旺火反炒,差不多时放老抽着色;然后鸡精调味,然后放勾芡好的淀粉溶液,反炒两下后出锅. tips: 火候要旺,但不宜炒太久.
介休市18774193607： 青椒炒肉片怎么做 - ？
泊柯伊班： 主料:青椒250g ,猪肉180g. 辅料:大蒜2掰 ,鸡蛋1个,黄酒 4ml,酱油3ml,辣椒粉1g, 孜然粉1g,盐2g. 青椒炒肉片的做法步骤 1. 准备好主料,洗干净,将青椒对半开口,将猪肉切片,大蒜切丁; 2. 将切好的肉片,放在碗内,将鸡蛋内的蛋清取出,与肉片拌在一起,同时加入辅料:辣椒粉、孜然粉、黄酒80g,并将以上一起拌匀,静置15-30分钟; 3. 开启锅,放入适量豆油,旺火加热.油温上来后,迅速将切好的大蒜丁倒入锅内爆炒15s即可,此刻将肉片倒入油锅内,爆炒. 4. 待肉变色后,放入备好的青椒,爆炒2-3分钟;在锅内放入少许黄酒、酱油,微火炒至1分钟,加入适量的盐小炒数秒即可出锅.
介休市18774193607： 青椒炒肉怎么做?高手请进？
泊柯伊班： 1,主辅料;选肥三瘦七的猪肉切丝、青椒去子切丝. 2,调味品;盐、剁细的家常豆瓣酱、姜未、蒜茸、马蹄青蒜白、味精、调合油. 3,烹 调;a,锅烧热入调合油,油稍热加入姜未、蒜茸闻到香时马上放入肉丝炒, 待炒至肉丝中肥的肉丝开始出油立即放入剁好的豆瓣酱,直至肉丝上 色酱起香; b,肉丝达到这个程度,就可加入青椒丝翻炒,加入盐,至青椒色翠绿 发亮,放入少许味精,马蹄青蒜白,再翻炒几下就可以出锅了. 这个菜做得好的话,应该是青椒翠绿如玉,肉丝色似玛瑙,闻着香,吃着脆,肉中有青椒之青香,青椒中有肉之鲜美.这可是道下酒下饭都适宜的好菜.
介休市18774193607： 青椒炒肉块的做法步骤图,青椒炒肉块怎么做 - ？
泊柯伊班： 用料青椒 2个 猪肉 半斤 淀粉 1勺 鸡精 半勺 盐 适量 青椒炒肉块的做法青椒洗干净,切成丝状,肉切成小块不要太大 加入油把肉炒成半熟后加入青椒丝 加入盐,味精,麻辣一加一 完成
介休市18774193607： 青椒炒肉片的做法 - ？
泊柯伊班： 原料: 猪肉. 青椒、红椒、葱、大蒜. 盐、糖、鸡精、料酒、麻油、食用油. 做法: 1、将猪肉洗净后切片备用. 2、取一只干净的碗,将切好的猪肉用盐(少许)、鸡精、料酒抓匀腌制10分钟. 3、青椒、红椒切菱形片备用. 4、葱切象眼片、蒜切片备用. 5、锅中做底油,7成热时下入腌好的肉片大火炒至出香味、变色. 6、下入葱片、蒜片大火翻炒几下. 7、下入青椒、红椒后入盐、糖、鸡精调味. 8、翻炒至青椒、红椒断生后淋麻油出锅即成. 贴士: 1、由于这是一道白汁菜,所以猪肉最好选择瘦一些的以免发腻. 2、本菜的烹调方法属于“爆炒”,所以要一直保持大火高温,成品才好吃哦!
介休市18774193607： 青椒炒肉怎么做好吃? - ？
泊柯伊班： 嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒,给你舌尖上的享受
介休市18774193607： 青椒炒肉怎么做? - ？
泊柯伊班： 材料:猪肉(家里就这块里脊啦,凑合着用啦)、青椒(这种辣椒非常辣,如果不能吃辣可以搭配些其他的,不过一定要有,不辣不香)、葱、姜、蒜、豆瓣酱 做法:1、猪肉洗净切丝,用料酒、姜丝、水淀粉腌制片刻;青椒洗净切丝;葱姜蒜切碎备用.2、锅中放入适量油烧至温热,放入腌制好的肉丝滑散,加老抽翻炒均匀盛出备用.3、锅中放入适量油,爆香葱姜蒜碎,加入一汤匙豆瓣酱炒香后倒入青椒丝,翻炒均匀后倒入炒好的肉丝,调入适量盐和鸡精,翻炒均匀勾芡即可.
介休市18774193607： 青椒炒肉怎么炒？
泊柯伊班： 先把肉用欠粉拌均匀.然后用油炒一下 ,把肉拿起来.在放青椒炒.加盐味精.葱.大蒜.然后就好了
